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Ein solcher auf Holz wachsender Pilz wie seidige Volvarielle gehört zur Familie der Pluteev. Es erhielt seinen Namen aufgrund der charakteristischen Abdeckung namens Volvo. Auch dieser Vertreter des Pilzreiches ist vielen Liebhabern der stillen Jagd unter dem Namen volvarella bombicini bekannt. In der Tat ist dieser Agaric eine der schönsten unter allen Arten, die auf Holz wachsen. Ich möchte darauf hinweisen, dass Vertreter dieser Art eher seltene Pilze sind, die zur Kategorie der bedingt essbaren gehören.
Beschreibung
Die glockenförmige Pilzkappe erreicht einen Durchmesser von 180-200 mm. Der Lamellenkörper der Kappe ist zu Beginn des Wachstums rosa und nimmt während der Entwicklung eine bräunliche Farbe an. Das Volvarilla-Bein ist ziemlich lang, an der Basis hat es eine gewisse Verdickung. Die Sporen des Ellipsoidpilzes sind rosa gefärbt.
Aufgrund seines besonderen Aussehens, das eine einzigartige Farbe impliziert, sowie einer charakteristischen faserigen Struktur der Oberfläche des Fruchtkörpers der Kappe ist es für Volvariel ziemlich schwierig, mit anderen Pilzarten verwechselt zu werden. Nach Ansicht vieler erfahrener Pilzsammler ist diese Art von Pilzen nach dem Kochen von ausreichender Dauer gut für Lebensmittel geeignet (der Sud, in dem die Pilze gekocht wurden, wird notwendigerweise zusammengeführt).
Verteilung
Wie oben erwähnt, ist Volvarella Bombicin eine eher seltene Pilzart, daher sammeln Pilzsammler sie nicht sehr oft. Der Hauptwachstumsort dieser Art sind die Mischwälder sowie ziemlich große Naturparks und Schutzgebiete. Volvarilla wählt für sein Wachstum häufig das Holz geschwächter Laubbäume, zum Beispiel Weiden, Pappeln, Ahorn. Die aktivste Fruchtzeit dieser Art von Vertretern des Pilzreichs gilt als Sommersaison - von Mitte Juli bis zu den letzten Augusttagen.
Einige Sorten von Volvarilla können künstlich angebaut werden, wodurch die an der Kultivierung dieser Art beteiligte Person eine ziemlich feste Ernte dieser leckeren und seltenen Pilze sammeln kann.
Entwicklungsfunktionen
Der Beginn der Entwicklung dieser Pilzart beginnt mit dem Wachstumsstadium des "Eies". Tatsächlich wird es in dieser Form in einer gemeinsamen Decke geboren. Wenn der Pilz in zwei Teile geteilt ist, können Sie im Inneren eine Art Pilzembryo sehen. Nach der Reifung des Eies erscheint ein Pilz daraus. Beachten Sie, dass zu Beginn des Wachstums die Kappe des Fruchtkörpers der Volvarilla eine glockenförmige Form hat. Nach einiger Zeit richtet sie sich jedoch auf. Das Bein der Probe bleibt jedoch weiterhin in den Resten der Abdeckung eingewickelt.
Der alte Pilz hat im Gegensatz zu den jungen Exemplaren ein weniger attraktives Aussehen, die Oberfläche des Hutes wird faltig und die für die Augen attraktive Farbe des Pilzes verschwindet ebenfalls.
Ähnlichkeit mit anderen Arten
Aufgrund seiner einzigartigen Färbung des Fruchtkörpers sieht eine Pilzart wie Volvarilla praktisch nicht wie ein anderer Vertreter des Pilzreichs aus. Ein weiteres charakteristisches Merkmal dieser Art ist die faserige Struktur des Fruchtkörpers und ein eigenartiges Aussehen.
Kann ich essen
Volvariella - obwohl es zu bedingt essbaren Arten gehört, halten es die meisten Pilzsammler, die diese Art getroffen und gesammelt haben, für vollständig essbar. Die Hauptbedingung für die Herstellung dieses besonderen Agarics ist eine obligatorische anfängliche Wärmebehandlung, die das Kochen von Fruchtkörpern impliziert. Die nach dem Kochen der Pilze erhaltene Brühe wird abgelassen.
Wachsen
Wie oben angegeben, ist Bombicin ein Speisepilz, sein Geschmack kann jedoch nicht als außergewöhnlich bezeichnet werden, insbesondere im Vergleich zu den meisten sogenannten "köstlichen" Pilzen. Trotzdem sind viele Menschen am künstlichen Anbau von Pilzen dieser Familie beteiligt, was ihnen hilft, zu jeder Jahreszeit eine gute Ernte zu erzielen. Der beliebteste Pilz unter allen Arten dieser Familie ist der Volvolvolella, der durch Anbau auf Stroh- und Holzabfällen kultiviert wird.
Verwandte Arten
Meistens wächst diese Art von Volvarielle nicht nur auf Holz, sondern auch auf der Oberfläche des Bodens. Im Wald ist diese Art von Pilzen kaum zu finden. Oft finden sich Vertreter dieser Art von Volvarielle in einem Waldgürtel in der Nähe der Felder, auf Komposthaufen, persönlichen Grundstücken und Gärten. Die Fruchtsaison dauert von Hochsommer bis Herbst. Der Pilz wächst einzeln oder in kleinen Gruppen.
Video: Silvarian Volvariella (Volvariella bombycina)
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