Erdbeermarmelade: Rezepte

Beeren, die in der warmen Jahreszeit geerntet werden können, sind beispiellos beliebt. Sie werden nicht nur in frischer Form, sondern auch im Rahmen verschiedener Zubereitungen verzehrt. Dazu gehört Marmelade, die alle ausnahmslos geliebt haben. Trotz der Tatsache, dass es einige Variationen von Leckereien gibt, experimentieren die Hausfrauen und kombinieren Erdbeeren mit anderen Komponenten. Die Zusammensetzung der Früchte enthält viel Ascorbinsäure, die das Immunsystem stärken und die Blutqualität verbessern soll. Aber lassen Sie uns nicht weiterkommen, wir schlagen vor, alle Funktionen in der nächsten Reihenfolge zu berücksichtigen.

Erdbeermarmelade

Beschreibung und Funktionen

  1. Unter Walderdbeere ist medizinische Vegetation zu verstehen, die als Staude eingestuft wird. Beeren werden oft auf Gartengrundstücken angebaut und auch im Wald außerhalb von Straßen und Autobahnen geerntet. Einige Leute nennen diese Sorte kleine Erdbeeren, es geht um ähnliche Geschmäcker und externe Daten.
  2. Wenn die Blüte beginnt, kann man schöne weißliche Blütenstände mit einer gelb pigmentierten Mitte beobachten. Die Beeren selbst sind rot gefärbt, es gibt schwarze kleine Samen, was die Ähnlichkeit mit Erdbeeren noch deutlicher macht. Der Geschmack ist süßlich, der Geruch ist stark und angenehm.
  3. Was die Form des Verzehrs betrifft, so essen sie das Produkt als Teil verschiedener Leckereien frisch und trocknen es sogar. Es ist besser, nach der vollen Reife zu sammeln, um den Maximalwert aus der Aufnahme zu ziehen. Die Früchte sind nicht kalorienreich und eignen sich für die Ernährung derer, die sich von unerwünschten Kilogramm verabschieden möchten.
  4. Um die Beeren genießen zu können, müssen sie am Ende des ersten Sommermonats gesammelt werden. Wenn Sie der Beschreibung folgen, gelten solche Beeren als medizinisch. Laub wird auch als Rohstoff zur Beseitigung verschiedener Pathologien verwendet. Auf der Grundlage werden Abkochungen und Tinkturen hergestellt und Tees hergestellt.
  5. Die wahren Kenner dieser Beerenart sind verärgert, wenn das Ende ihrer Frucht kommt. Es ist interessant, dass Früchte erst im Juni zum Verzehr abgeholt werden können. Gleichzeitig ist für alles etwa ein Halbmond vorgesehen, dann tragen Erdbeeren keine Früchte mehr, man muss auf die nächste Saison warten.
  6. Es sei daran erinnert, dass nur reife Exemplare mit wertvollen Eigenschaften ausgestattet sind. Sie haben auch erstaunlichen Geschmack und Aroma. Um die Beeren beim Sammeln nicht zu zerknittern, ist es besser, ihnen morgens oder näher am Abend zu folgen, wenn die Sonne nicht mehr auf dem Höhepunkt ihrer Aktivität steht.
  7. Experten sagen, dass es zur Erhaltung der eigenen Gesundheit notwendig ist, diese Beere täglich zu reifen, während sie noch reift. Als nächstes können Sie das Produkt einfrieren, damit Sie die Früchte das ganze Jahr über essen können. In kurzer Zeit wird die Immunität stärker, eine Person ist weniger krank.

Auswirkungen auf den Körper

  1. Die besprochenen Früchte wirken sich perfekt auf den Herzmuskel sowie insbesondere auf das gesamte Herz-Kreislauf-System aus. Sie sollten gegessen werden, um Cholesterinablagerungen in den Blutkanälen zu beseitigen. Es ist ratsam, sich auf Beeren für ältere Menschen zu stützen.
  2. Die Zusammensetzung enthält eine Vielzahl von Substanzen zur Stärkung des menschlichen Immunsystems. Einige argumentieren sogar, dass es ihnen mit Hilfe solcher Beeren gelungen ist, onkologische Krankheiten zu besiegen. Betrachten Sie Erdbeeren jedoch nicht als Allheilmittel.
  3. Vergessen wir nicht die Auswirkungen auf die inneren Organe, die in das Verdauungssystem gelangen. Die Früchte dieser Sorte werden schwächer, was die Funktion des Darms am besten beeinträchtigt.
  4. Die harntreibenden Eigenschaften der betreffenden Beere ermutigen die Menschen, sie zu konsumieren, um überschüssige Flüssigkeit aus dem Gewebe zu entfernen. Diese Eigenschaft ermöglicht es Ihnen, Schwellungen der Extremitäten innerhalb weniger Tage zu beseitigen, die Nieren und die Blase zu reinigen.
  5. Alle Arten von Tinkturen werden auf frischen Früchten und Blättern geerntet, um Schmerzen in den Gelenken und im Muskelgewebe zu beseitigen. Das Reiben wird durchgeführt, bis die unangenehmen Symptome verschwunden sind.
  6. Laubpräparate sind sehr effektiv beim Spülen. Sie beseitigen Zahnfleischbluten, stärken den Zahnschmelz und machen ihn weiß und wirken entzündungshemmend.
  7. Es ist erlaubt, Früchte zu vorbeugenden Zwecken zu essen, wenn es notwendig ist, das Immunsystem zu stärken. Vegetation hat Anwendung in der Kosmetikwelt gefunden. In kurzer Zeit können Sie Falten loswerden.

Rezepte

Erdbeermarmelade Rezepte
Fünf Minuten

  1. Nehmen Sie 0,7 kg. Erdbeeren und 0,3 kg. Blaubeeren. In diesem Rezept wird nicht empfohlen, die Rohstoffe zu waschen. Die Hauptsache ist, dass kein Schmutz darauf ist. Sortieren Sie die Beeren sorgfältig durch und entfernen Sie den Überschuss. Legen Sie das Produkt in einen Topf und gießen Sie ein Pfund Zucker.
  2. Erwärmen Sie den Inhalt des Behälters über einem faulen Feuer. Warten Sie auf den Saft. Rühren Sie die Zusammensetzung. Stellen Sie die Leistung des Ofens in die Mitte und kochen Sie die Masse in diesem Modus etwa 5 Minuten lang. Schalten Sie die Kochplatte aus und gießen Sie den Leckerbissen in sterile Gläser. Aufrollen und aufbewahren.

Mit Blaubeeren

  1. Nimm 1 kg. Blaubeeren und halb so viel Erdbeeren. Sortieren Sie das Produkt sorgfältig und entfernen Sie überschüssigen Müll. Werfen Sie die Früchte in einen feuerfesten Behälter und lassen Sie 0,4 Liter abtropfen. Wasser. Gießen Sie hier 2 kg. Kristallzucker. Stellen Sie den Behälter auf den Herd und warten Sie, bis die Masse kocht.
  2. Weiter köcheln lassen, bis sich die Kristalle vollständig aufgelöst haben. Vergessen Sie nicht, den Leckerbissen ständig umzurühren. Kochen Sie die Masse nach Beginn des Bohrens eine Viertelstunde lang auf einem faulen Feuer. Alles mit einem Holzlöffel umrühren.
  3. Parallel dazu den Glasbehälter sterilisieren. Machen Sie dasselbe mit Abdeckungen. Marmelade in Gläser füllen und aufrollen. Auf den Kopf stellen und mit einem warmen Tuch umwickeln. Warten Sie auf die Abkühlung. Bewegen Sie dann die Werkstücke an einen kühlen Ort.

In einem langsamen Kocher

  1. Verfahren nach der klassischen Technologie von 0,5 kg. Erdbeeren, abspülen und in einen Slow Cooker stellen. Gießen Sie hier ein Pfund Zucker. 100 ml einfüllen. Wasser. Die Flüssigkeit sollte den Inhalt der Mehrfachschale leicht bedecken. Fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu.
  2. Stellen Sie den Löschmodus ein und erkennen Sie für eine halbe Stunde. Sobald der Timer klingelt, verteilen Sie den heißen Leckerbissen auf einem sterilen Behälter und verschließen Sie ihn mit klassischer Technologie. Außerhalb der Reichweite von Sonnenlicht aufbewahren.

Kein Kochen

  1. 1 kg spülen und reinigen. Beeren. Mit 2 kg mischen. Kristallzucker. Übertragen Sie die Masse in die Pfanne und setzen Sie sie in Brand. Erwärmen Sie sich, um die Kristalle vollständig aufzulösen.
  2. Verteilen Sie das fertige Essen unter den Banken. Nach dem Abkühlen im Kühlschrank lagern. Der Vorteil einer solchen Behandlung ist, dass sie die Symptome einer Erkältung perfekt beseitigt.

Mit Zitronensäure

  1. Bereiten Sie nach dem Standardschema 1 kg vor. Rohstoffe. Nehmen Sie 1,5 kg. Zucker. Essen abwechselnd in eine Pfanne geben. Lassen Sie das Werkstück einige Stunden in diesem Zustand. Stellen Sie den Behälter dann auf den Herd.
  2. Beginnen Sie am faulen Feuer zu kochen. Warten Sie, bis die ersten Blasen erscheinen. Erkennen Sie ab dem Moment des Kochens ein Drittel der Stunde. Gießen Sie 1 g. Zitronensäure. Alles mischen und in einen sterilen Behälter geben. Aufrollen und nach dem Abkühlen an geeigneter Stelle lagern.

Jam

  1. Folgen Sie dem für Sie üblichen Muster. 1 kg vorbereiten. Früchte richtig. Abwechselnd mit 1,5 kg in die Pfanne geben. Zucker. Lassen Sie das Feld leer, damit die Beeren Saft einlassen. Dieser Vorgang dauert ca. 6 Stunden.
  2. Stellen Sie den Behälter auf den Herd und warten Sie, bis er kocht. Vom Herd nehmen. Die Masse muss vollständig abkühlen. Wiederholen Sie alle 4 weiteren Schritte. Am Ende des Garvorgangs eine Prise Zitronensäure einfüllen und mischen.Gießen Sie den Leckerbissen über die Gläser und rollen Sie sie auf.

Negative Auswirkungen von Beeren auf den Körper

  1. Früchte sind starke Allergene, nehmen Sie sie daher nicht in das Menü auf und neigen Sie dazu, eine allergische Reaktion zu entwickeln.
  2. Gehen Sie während der Schwangerschaft und Stillzeit besonders vorsichtig mit den Rohstoffen um.
  3. Nehmen Sie bei Gastritis oder Magengeschwüren keine Früchte in die Ernährung auf. Der Wirkstoff reizt die Schleimhäute.

Die Delikatesse der betreffenden Früchte ist sehr lecker und aromatisch. Bei richtiger Vorbereitung hat es viele heilende Eigenschaften. In Ermangelung von Kontraindikationen hilft eine solche Zusammensetzung daher bei der Bewältigung von Erkältungen und Viruserkrankungen.

Video: Erdbeermarmeladenrezept

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