Kürbis während der Schwangerschaft - Nutzen und Schaden

Wenn Sie ein Gemüse auswählen müssen, aus dem Sie viele gesunde und schmackhafte Gerichte zubereiten können, sollten Sie auf den Kürbis achten. Es wird verwendet, um nicht nur Getreide allen bekannt zu machen, sondern auch Säfte, Desserts, Konfitüren, Kuchen, Suppen, Salate, eingelegt, gebraten und einfach roh verzehrt. Kürbis hat verschiedene Sorten, von denen der Geschmack des zubereiteten Gerichts, die Zusammensetzung und der Wert für den Körper abhängen.

Kürbis während der Schwangerschaft

Nützliche Eigenschaften von Kürbis

Wie viel das Produkt für die werdende Mutter nützlich sein wird, kann durch die Zusammensetzung bestimmt werden. Es kann je nach Kürbissorte und Wachstumsbedingungen leicht variieren, enthält jedoch im Allgemeinen die folgenden für den menschlichen Körper wichtigen Verbindungen:

  1. Vitamine Die meisten B-Vitamine, einschließlich Riboflavin, Folsäure (B9), Thiamin und andere. Zusätzlich gibt es im Kürbis Vitamin C, A, E, PP, K, T - selten, aber.
  2. Mineralien Kürbis gilt als einer der führenden Anbieter von Makro- und Mikronährstoffen. In ausreichenden Mengen enthält das Gemüse: Kalium, Magnesium, Kalzium, Schwefel, Phosphor, Eisen, Jod, Fluor, Kupfer, Mangan, Zink.
  3. Ballaststoffe, Eiweiß, Pektin, organische Säuren, Stärke, Asche, Carotin.

Kürbis hat einen relativ niedrigen Kaloriengehalt, so dass er einem Diätprodukt zugeordnet werden kann. In jedem Teil des Fötus, nämlich dem Fruchtfleisch, der Schale, den Samen, befindet sich eine unterschiedliche Anzahl von Verbindungen. Daher ist es nicht nur wichtig, wie das Gemüse gekocht wird, sondern auch, welche Teile bei der Zubereitung des Gerichts verwendet werden.

Was ist die Verwendung von Kürbis in der Schwangerschaft

Für werdende Mütter kann Kürbis eine nützliche Ergänzung der Ernährung sein und wird in jeder Form verwendet. Die beste Option ist frisches Fruchtfleisch, frisch gepresster Saft. Auch thermisch verarbeitete Früchte wirken sich im geringsten Maße positiv auf den Körper aus.

Kürbis während der Schwangerschaft kann die folgenden vorteilhaften Eigenschaften aufweisen:

  1. Prävention von Anämie. Hämoglobinsprünge werden häufig bei werdenden Müttern beobachtet, und ein ausreichender Gehalt an Eisen, Folsäure und anderen Verbindungen hilft, diesen Indikator zu normalisieren.
  2. Stimulation der Darmmotilität, Vorbeugung von Verstopfung. Darmstörungen bei Frauen, die ein Baby tragen, sind häufig. Bei regelmäßiger Verwendung von Kürbissen kann dieses Problem behoben werden.
  3. Diuretische Wirkung. Es wird mäßig ausgedrückt, aber es ermöglicht Ihnen, Flüssigkeit sofort aus dem Körper zu entfernen, um Schwellungen zu verhindern. Zusammen mit der Flüssigkeit wird der Körper teilweise von schädlichen Substanzen, Toxinen und Salzen befreit.
  4. Aufrechterhaltung der normalen Entwicklung des Skelettsystems, des motorischen Systems beim Baby aufgrund des Komplexes von Mikroelementen.
  5. Verbesserung der Stoffwechselprozesse, wodurch die Funktionalität aller inneren Organe erhöht wird.
  6. Ein niedriger Kaloriengehalt und gleichzeitig ein Wert im Verhältnis zu Vitaminen, Makro- und Mikroelementen sowie anderen gleichermaßen nützlichen Verbindungen ermöglichen es einer Frau, das Gewicht zu kontrollieren, ohne die Gesundheit zu beeinträchtigen.
  7. Abnahme der Cholesterinakkumulation, Normalisierung des Drucks, Blutgerinnbarkeit.
  8. Prävention von fetaler Hypoxie, die eine ausreichende Sauerstoffversorgung der Zellen impliziert.
  9. Leichte beruhigende Wirkung, bei ständigem Gebrauch ist der Schlaf besser.
  10. Verminderte Anzeichen einer Toxikose, einschließlich Übelkeit, Appetitlosigkeit.
  11. Aufrechterhaltung des Sehvermögens, des Zustands von Haut, Haaren und Zähnen. Dies wird zum Teil durch das Vorhandensein von Vitamin A, anderen wichtigen natürlichen Verbindungen, erreicht.
  12. Für kosmetische Zwecke. Während der Schwangerschaft können Probleme mit Haut und Haaren auftreten, und die äußerliche Anwendung von Kürbispulpe bekämpft erfolgreich eine Reihe dermatologischer Erkrankungen.

Damit die Verwendung von Kürbis für die Mutter und das zukünftige Baby wirklich nützlich wird, müssen Kontraindikationen ausgeschlossen und die Regeln für die Auswahl und Zubereitung der Früchte der Pflanze berücksichtigt werden.

Kürbisschaden in der Schwangerschaft

Jedes Produkt aus dem Nützlichen kann schädlich werden, wenn es über alle Maßen konsumiert wird. Bei Kürbissen ist es auch besser, die Menge zu beobachten, nicht mehr als 0,5 kg Fruchtfleisch pro Tag zu essen oder nicht mehr als 250 ml natürlichen Saft zu trinken. In den meisten Fällen treten auch bei einer Dosiserhöhung keine negativen Reaktionen auf, aber während der Schwangerschaft ist es besser, auf Nummer sicher zu gehen.

Kürbisschaden in der Schwangerschaft

Trotz der außergewöhnlichen Nützlichkeit eines Kürbises gibt es einige Bedingungen, unter denen er die Gesundheit schädigen kann:

  1. Individuelle Unverträglichkeit, Allergie gegen die Elemente, aus denen sich die Zusammensetzung zusammensetzt.
  2. Magen-Darm-Erkrankungen, insbesondere mit pathologischen Darmstörungen, Geschwüren, Gastritis.
  3. Diabetes mellitus.

Wenn schwerwiegende chronische oder akute Krankheiten diagnostiziert werden, sollte die Möglichkeit des Verzehrs von Kürbisprodukten mit einem Arzt vereinbart werden.

Wie man einen Kürbis für immer isst

Damit Kürbis in der Nahrung nur ein nützliches Produkt wird, müssen bei der Zubereitung und anschließenden Verwendung bestimmte Regeln beachtet werden. Sie umfassen die folgenden Bedingungen:

  1. Trotz der Möglichkeit, Kürbis mehrere Jahre zu lagern, müssen Sie frisches Obst für Lebensmittel auswählen. Es ist ratsam, Früchte von vertrauenswürdigen Lieferanten zu kaufen, aber es ist besser, sie von Freunden zu nehmen oder selbst anzubauen.
  2. Vor dem Kochen können Sie den Kürbis eine Weile in Wasser einweichen und kochendes Wasser über die Schale gießen, wenn Sie ihn in Lebensmitteln verwenden möchten (manchmal ist dies wichtig, da er viele nützliche Spurenelemente enthält).
  3. Sie müssen mit einem Teelöffel beginnen, um allergische Reaktionen des Körpers und Verdauungsstörungen zu verhindern. Empfohlen für alle schwangeren Frauen, auch wenn zuvor keine individuelle Unverträglichkeit des Produkts bestand. In Abwesenheit unangenehmer Folgen kann Kürbis in die tägliche Ernährung aufgenommen werden, wobei jedoch die empfohlene Tagesdosis zu beachten ist (nicht mehr als 0,5 kg Fruchtfleisch pro Tag und 200 ml unverdünnter Saft).
  4. Für maximalen Nutzen ist es besser, auf eine längere Wärmebehandlung zu verzichten. Eine gute Option - frisches Fruchtfleisch, gedämpft, gekocht. Gerichte mit viel Öl, wie z. B. gebratenes Gemüse, können die Funktionen des Verdauungstrakts und des gesamten Körpers beeinträchtigen.
  5. Säfte, Kartoffelpüree und Getreide der industriellen Produktion sind weniger wertvoll als ähnliche Produkte, die zu Hause aus frischem Gemüse hergestellt werden.

Die Einhaltung einfacher Regeln wird dazu beitragen, das Menü durch ein nützliches und schmackhaftes Produkt zu ergänzen, das zur Zubereitung einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden kann. Kürbis passt gut zu Fleischgerichten und anderem Gemüse und kann als eigenständiges Gericht verwendet werden.

Neben Fruchtfleisch ist Butter besonders beliebt. Es wird durch Auspressen von Samen hergestellt, die Zusammensetzung wird als wertvoller angesehen, da alle Substanzen in größerem Maße darin konzentriert sind. Es reicht aus, täglich einen Teelöffel Öl einzunehmen, um den Körper während der Schwangerschaft zu erhalten.

Kürbis während der Schwangerschaft kann eine nützliche Behandlung sein, die den Körper mit den notwendigen Vitaminen und anderen Verbindungen versorgt, die für das Wohlbefinden einer Frau und die Entwicklung ihres ungeborenen Kindes notwendig sind.

Video: Nutzen und Schaden von Kürbissen für den Körper

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