Hirschtrüffel - Beschreibung, wo er wächst, giftiger Pilz

Alle Trüffel werden von Feinschmeckern geschätzt, weil sie selten und sehr lecker sind. Aber im heutigen Artikel werden wir einen ungenießbaren Vertreter untersuchen, der zur Familie der Elafomyceten und zur Gattung der Elaphomyces gehört. Wir sprechen von Hirschtrüffel - einem kleinen Fruchtkörper, der auch als Regen oder körnig bezeichnet wird. Die Menschen konsumieren diese Pilze nicht als Nahrung, aber Vertreter der Tierwelt mögen sie wirklich. Eichhörnchen, Hirsche und Hasen liegen auf Trüffeln, ein echter Kampf um Fruchtkörper kann beginnen.

Beschreibung

1. Wie der Rest dieser Familie wachsen Trüffel direkt im Boden. Sie sind klein, haben einen Durchmesser von maximal 5 cm, aber in Wirklichkeit gibt es viel weniger Exemplare. Nach Gewicht 18 g erreichen. jeder.
2. Bei der Wärmebehandlung (Trocknung) ändert sich die Form praktisch nicht. Es bleibt rund oder knollig. In ihren äußeren Eigenschaften ähneln diese Fruchtkörper Walnüssen oder Haselnüssen. Es fühlt sich ziemlich verdichtet an.
3. Der Fruchtkörper selbst ist mit einer Kruste mit Tuberkeln und der Ähnlichkeit von Warzen bedeckt. Die Dicke dieser Rinde beträgt ca. 3 mm. Die Farbe der Pilze ist hellgelb, braun mit rostigen Flecken, braunrot, braungolden. Im zeitigen Frühjahr finden sich manchmal recht helle Exemplare eines Rottons.
4. Dieser Vertreter hat keinen Grund. Der weiche Teil ist hart, radial lackiert und besteht aus mehreren Schichten. Die Ränder sind orange, dünn, gefolgt von einer weißlichen Farbe und dickeren graubraunen Flecken. Die Zusammensetzung des Fruchtfleisches endet mit einer dünnen weißen Schicht und ist in der Mitte des Pilzes schwarzgrau.
5. In einigen Fällen kann der zentrale Teil weißlich und dunkelgrau gefärbt sein. Der weiche Teil ist bitter, das Aroma fehlt praktisch, in einigen Fällen ist es einfach unangenehm.
6. Bei jungen Tieren ist der weiche Teil in einem hellen Marmorton gestrichen. Sie ist rötlich mit leichten Flecken. Reife Fruchtkörper nehmen einen violetten oder bräunlich-violetten Farbton an und es bildet sich Staub. Dieses Pulver ist eine Spore, die entweder schwarz oder braunschwarz gefärbt ist.

Wachstum

1. Fruchtproben finden sich häufig in Waldstreifen, in denen Kiefern wachsen. Sie können auch mit Tannen leben. Finden Sie Fruchtkörper in Lärche, Plätzen, Parkflächen. Sand gilt als bevorzugter Wachstumsboden.
2. Pilze befinden sich nicht direkt unter der Erde, sondern ziehen es vor, sich näher an der Bodenoberfläche niederzulassen. Sie leben in geringen Tiefen, zum Beispiel unter einem Bett aus Blättern, Moos oder Nadeln.
3. Finden Sie Fruchtkörper werden in einer Tiefe von 2 bis 15 cm sein, aber die durchschnittliche Zahl ist 5 cm. Pilze befinden sich im Wurzelsystem der Bäume. So entsteht Mykorrhiza. Für diese Zwecke geeignete Baumarten können sehr unterschiedlich sein.

Doppel

1. Die äußeren Eigenschaften dieses Fruchtkörpers weisen gewisse Ähnlichkeiten auf. Ein enger Verwandter des diskutierten Pilzes ist der stachelige Trüffel. Es hat eine Schale, die mit einem bräunlich-gelben Farbton pigmentiert ist. Trüffel wachsen in Birkenhainen oder neben einzelnen Bäumen dieser Rasse.
2. Auch die Vielfalt der diskutierten Fruchtkörper hat ein weiteres Doppel, das nichts weiter als ein rotbrauner Trüffel genannt wird. Es ist eine kleine Knolle oder ein Bündel mit einem Durchmesser von bis zu 7 cm. Die Oberfläche ist braunrot oder braunrosa. Der weiche Teil riecht gut, es sieht aus wie ein Gehirn.
3. Hirschexemplare beziehen sich auf Beuteltierfruchtkörper, die unter der Erde leben. Es ist keine echte Delikatesse, es wurde oft von Betrügern verwendet, die diesen Fruchtkörper unter dem Deckmantel einer Delikatesse ausgaben.Die Gattung umfasst etwa zwanzig Arten. Einige Arten wachsen im Nadelstreifen, andere in den Lärchen europäischer Länder.

Essbarkeit

1. Es wurde bereits erwähnt, dass Pilze nicht gegessen werden. Diese Fälle gelten jedoch für einige Bewohner der Tierwelt als wahrer Genuss. Wir sprechen über Eichhörnchen, Mäuse, Dachs, Wildschweine, Hirsche usw.
2. Wenn das Jahr nicht fruchtbar war, beginnen die Eichhörnchen, die Erde zu graben, um diese Fruchtkörper zu finden. Sie graben den Boden bis zu einer Tiefe von 8 cm. Wenn Sie wirklich essen wollen, suchen sie im Schnee nach Trüffeln.

Im heutigen Artikel haben wir alles untersucht, was einen Vertreter der Familie Elaphomycete betrifft. Wir sprechen von Hirschtrüffel, der vom Menschen nicht als Nahrung konsumiert wird. Dieser Fruchtkörper dient als Snack für Waldbewohner, der häufig von Jägern verwendet wird. Sie ziehen Eichhörnchen und Wildschweine an.