Russula golden - eine Beschreibung, wo es wächst, die Toxizität des Pilzes

Es ist erwähnenswert, dass die fraglichen Fruchtkörper einer der beliebtesten Pilze sind. Russula verbreitete sich auf der ganzen Welt. Darüber hinaus sind solche Instanzen sehr einfach zusammenzubauen. Aufgrund der hellen und einprägsamen Farbe können solche Früchte problemlos in einem Waldgebiet gefunden werden. Fast alle Vertreter dieser Art haben einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma. Daher werden sie in der kulinarischen Welt sehr geschätzt.

Russula golden

Beschreibung

  1. Fruchtkörper können einen Hut mit einem Durchmesser von nicht mehr als 12 cm haben. Wenn wir junge Exemplare berücksichtigen, haben sie eine konvexe Form. Erst mit der Zeit wird der Hut offen. Oft kann man eine Depression in der Mitte beobachten. Die Kanten erhalten eine gerippte Struktur.
  2. Die Oberfläche junger Fruchtkörper ist glänzend und glatt. Sie können auch feststellen, dass es mit Schleim bedeckt ist. Die Farbe des Hutes ist fast immer roter Backstein. Ältere Früchte haben eine matte und samtige Oberfläche. Ihre Farbe ist oft ockergelb oder orange mit rötlichen Flecken.
  3. Was die allgemeine Struktur des Fruchtkörpers betrifft, so bröckelt das Fleisch und ist spröde. In den meisten Fällen hat es einen weißlichen Farbton. In diesem Fall ändert sich die Farbe nach dem Schneiden der Pilze in keiner Weise. Unter dem Hut befinden sich häufige Teller, die eng am Bein anliegen. Sie sind an den Rändern der Kappe abgerundet.
  4. Bei jungen Fruchtkörpern sind die Teller cremefarben. Erst mit zunehmendem Alter werden sie gelb. Das Pilzbein hat eine zylindrische Form. In der Höhe kann es bis zu 8 cm und in der Dicke bis zu 3 cm betragen. Oft kann man sehen, dass die Oberfläche der Beine glatt oder faltig sein kann. Es ist weiß, aber mit einem gelblichen Schimmer.

Verteilung

  1. Die betrachteten Fruchtkörper wachsen oft in Wäldern mit alten Eichen, Buchen, Haselnüssen, Fichten und Espen. Auch in solchen Wäldern finden sich Linden, Ulmen und ähnliche Laubbäume.
  2. In den meisten Fällen bevorzugen solche Proben die Wahl von Karbonatboden. Die Fruchtsaison fällt im Hochsommer. Es endet mitten im Herbst. Instanzen können einzeln oder in kleinen Gruppen gefunden werden.

Giftigkeit

Das Gift der Russula golden
Pilze sind essbar. Solche Fälle können sich jedoch im Vergleich zu Verwandten nicht eines hohen Geschmacks und eines hellen, reichen Pilzaromas rühmen. Dies gilt für rohe Früchte. Beim Kochen bekommen Pilze einen ganz anderen, recht guten Geschmack und ein ganz anderes Aroma.

Ähnliche Ansichten

  1. Die Morse russula ähnelt den besprochenen Fruchtkörpern. Diese Instanz bezieht sich auf Speisepilze. Ein Hut mit einer solchen Russula im Durchmesser kann bis zu 12 cm erreichen. Es ist auch erwähnenswert, dass der Hut in jungen Fruchtkörpern wie eine Kugel aussieht.
  2. Im Laufe der Zeit nimmt es die Form einer Glocke an. Alte Fruchtkörper sind bereits mit einem flachen Hut zu sehen. Darauf befindet sich auch die alte Haut, die sich problemlos vom Fruchtfleisch abtrennt. Oft ist der Hut gelbbraun gestrichen. Das Bein hat eine dichte Struktur und eine weiße Farbe. Selten sieht man Flecken darauf.
  3. In den meisten Fällen sind die Beine solcher Pilze fast eben, nur manchmal verdicken sie sich näher am Boden. Russula kommt oft in russischen Wäldern vor. Es ist diese Art von Fruchtkörpern, die etwa 48% aller anderen Früchte ausmachen.
  4. In den meisten Fällen werden Pilze gesalzen. Das Problem ist, dass sie einen ziemlich bitteren Geschmack haben. Daher müssen sie vor dem Salzen eingeweicht werden und die Schale vom Hut entfernen.
  5. Es gibt auch eine andere Art, die wie unsere Pilze aussieht. Unzerbrechliche Russula gilt als bedingt essbarer Fruchtkörper. Es ist klein.Der Durchmesser ihres Hutes kann maximal 6 cm betragen. Meistens ist er in einem rosa-lila Farbton gestrichen. Bei jungen Exemplaren ist die Kappe zunächst konvex.
  6. Mit der Zeit beginnt es sich zu öffnen und wird schließlich gekrümmt. An den Rändern des Hutes sehen Sie kleine Narben. Das Bein hat die Form eines Zylinders, während es völlig glatt und mehlig ist. Die Farbe ist weiß. Unzerbrechliche Russules sind sehr häufig. Sie wachsen in Laub-, Nadel- und Mischwäldern.
  7. Solche Proben bevorzugen angesäuerten Boden. Daher können Sie diese Pilze leicht unter einer Birke, Kiefer, Hainbuche, Eiche und anderen Bäumen finden. Die Fruchtsaison fällt am Ende des Sommers und im Mittherbst. Pilze gibt es im europäischen Teil Russlands. Sie wachsen auch in den baltischen Staaten, Karelien, der Ukraine und Weißrussland.

Goldene Russula ist auf der ganzen Welt weit verbreitet. Was die Sammlung solcher Fruchtkörper betrifft, sollten Sie damit keine Probleme haben. Die Verbreitung dieser Instanzen ist recht umfangreich. Nach dem Kochen erhalten die Pilze einen ausgezeichneten Geschmack und ein angenehmes Aroma.

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