Russula scharf - Beschreibung, wo es wächst, giftig

Scharfe Russula wird normalerweise mit einer gewöhnlichen Russula verwechselt, die ebenfalls zur Familie der Russula gehört. Ansonsten wird diese Vielzahl von Fruchtkörpern als Übelkeit, Ätzmittel, Gallenwege und sogar Erbrechen bezeichnet. Der Pilz gehört zu ungenießbaren Exemplaren, sein Verzehr in Lebensmitteln führt zu katastrophalen Folgen. Dies kann jedoch bereits aus dem Namen verstanden werden, da es sich nach dem Eintritt in den menschlichen Körper krank anfühlt, Erbrechen und andere negative Symptome auftreten. Im heutigen Artikel werden wir alles untersuchen, damit Sie Ihre eigenen Schlussfolgerungen ziehen können.

Beschreibung

1. Diese Vertreter der Gattung ähneln aufgrund ihrer äußeren Merkmale der gewöhnlichen Russula. Bei einer ungenießbaren Probe ist der weiche Teil jedoch stärker verdichtet. In der Farbe ist es rosa-lila oder rot-orange. In jedem Fall ist der Mittelteil dunkler als die Kanten.
2. Im Laufe des Lebens ändert der Fruchtkörper seine Farbe nicht. Die Haut der Spitze bleibt glänzend, sie kann klebrig sein. Sie müssen nicht arbeiten, um es vom Rest des Zellstoffs zu trennen.
3. In Anbetracht des Hutformats sagen wir, dass bei jungen Tieren der obere Teil zunächst konvex ist. Entlang der Kanten wird es auf die Basis gedrückt. Im Laufe des Lebenszyklus wird es abgeflacht, etwas vergleichbar mit einer normalen Untertasse.
4. Bei gewachsenen Fruchtkörpern beträgt der Durchmesser der Spitze etwa 12 cm. Dies ist der Maximalwert. Bei Erreichen der Risse an den Rändern ist das Fruchtfleisch sichtbar.
5. Dieser Pilz gehört zur Lamelle. Die Platten sind nah, sie sind stark. Sie sind regelmäßig und gleichmäßig geformt, mit scharfen Kanten. Wird mit der gleichen Dichte an der Basis und an der Innenseite des Hutes befestigt. Weiß pigmentiert.
6. Das Bein ist spröde, zeigt beim Drücken seine ganze Zerbrechlichkeit und zerbröckelt. Es ist hell gestrichen, fast weiß. Beim Schneiden wird es dunkel. Es ist 2 cm dick und bis zu 9 cm lang. Der weiche Teil ist dünn, lockert sich bis ins hohe Alter, es gibt kein Aroma.

Wachstum

1. Diese Familienmitglieder sind in unserem Land weit verbreitet. Sie wachsen lieber an dunklen Orten. Sie finden Exemplare im Fernen Osten zwischen Tannen-, Fichten- und Zedernbäumen.
2. Sie können in den Bergen leben, sofern geeignete klimatische Bedingungen vorliegen. Sie kommen auf Torfmooren vor, leben einzeln oder in Gruppen.
3. Diese Fruchtkörper bevorzugen immer Böden mit hohem Säuregehalt, in denen sich viele organische Substanzen befinden. Diese Pilze können sich neben dem essbaren Russula-Typ ansiedeln. Die Früchte beginnen im Hochsommer bis Mitte Herbst.

Essbarkeit

1. Einige Pilzspezialisten klassifizieren diese Fruchtkörper als bedingt essbar. Dies wurde jedoch von führenden Mykologen widerlegt, die die Schädlichkeit von Proben im menschlichen Verdauungssystem bewiesen. Pilze sollten nicht nur wegen des Mangels an Fruchtfleisch als ungenießbar angesehen werden. Sie sind auch giftig.
2. Beim systematischen Verzehr reichern sich im Körper Schadstoffe an. Zuerst verlangsamt sich der Stoffwechsel, dann werden vor diesem Hintergrund Probleme beobachtet. Auch der Darm und der Magen leiden stark. Der Name spricht für sich. Mit dem Verzehr von Pilzen in Lebensmitteln, Übelkeit, Erbrechen tritt die Produktion von Galle auf.
3. Selbst unter Berücksichtigung des Geschmacks hatte diese Russula einen Namen. Sie wurde aus einem bestimmten Grund als Ätzmittel bezeichnet, aber für einen bestimmten Saft und seine Noten. Darüber hinaus haben absolut alle Abschnitte des Pilzes das gleiche Ätzmittel. Aber der Hut gilt als der gefährlichste, den Sie nicht einmal ausprobieren müssen.
4. Trotz alledem werden wir einige Aspekte hervorheben.Selbst wenn Sie diese Exemplare aus Unerfahrenheit versehentlich in den Korb mit essbarer Russula gelegt haben, verderben sie das Gericht nicht sehr und führen nicht zu Vergiftungen (vorausgesetzt, es werden nicht mehr als 2 Pilze verzehrt).

Vergiftungssymptome

1. Wenn Sie genug Pilze essen, werden Sie eine Vergiftung provozieren. Vor diesem Hintergrund treten Erbrechen, Übelkeit und andere Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt auf. Die ersten Symptome und Schmerzen treten nach ein paar Stunden auf.
2. Wenn die Vergiftung mild ist, entwickelt sich Durchfall. Es können Schmerzen in der Leber beobachtet werden, dies ist jedoch selten und hängt vom Körper ab. In schweren Situationen geht Erbrechen mit Dehydration und Fieber einher.
3. Sie müssen sich unwohl fühlen, es ist schwierig, mit irgendetwas zu verwechseln. Wenn Sie sich rechtzeitig an Spezialisten wenden und eine Magenspülung durchführen, endet alles schnell genug.

In dem heutigen Artikel haben wir einen Vertreter der Russula-Familie untersucht, der aufgrund seiner Ungenießbarkeit als ätzend oder erbrechend bezeichnet wird. Trinken kann zu Vergiftungen führen. Lernen Sie daher, zwischen giftigen und essbaren Proben zu unterscheiden.

Video: Russula ohrig (Russula emetica)