Getrocknete Preiselbeeren - Nutzen und Schaden für den Körper

Getrocknete Preiselbeeren - eine sehr wertvolle Trockenfrucht - sind ein echtes Lagerhaus für nützliche Spurenelemente und Vitaminreserven. Zur Vorbeugung einer Reihe von Krankheiten wird das Immunsystem perfekt gestärkt.

Die Vor- und Nachteile von getrockneten Preiselbeeren

Die Vorteile von getrockneten Preiselbeeren

Cranberries sind eine ungewöhnliche Frucht, die als natürliches Antioxidans anerkannt ist. Dies ist nicht nur eine ausgezeichnete Prophylaxe, die gegen frühes Altern kämpft, sondern auch ein ausgezeichneter Schutz gegen Pathologien von Infektionskrankheiten und Erkältungen. Darüber hinaus hilft das Produkt, Blasenentzündungen nicht nur im Anfangsstadium, sondern auch in chronischer Form loszuwerden.

Die Zusammensetzung der Beeren weist das Vorhandensein von Bestandteilen auf, die entzündliche Manifestationen lindern können. Darüber hinaus bewältigen Preiselbeeren die Neutralisierung freier Radikale, die die Entwicklung einer Reihe von Pathologien provozieren.

Aufgrund der antibakteriellen Eigenschaften eliminieren Preiselbeeren Fäulnisprozesse und blockieren die Eiterbildung.

Zu den nützlichsten Eigenschaften dieser getrockneten Früchte gehören die folgenden:

  • erhöhte körperliche Aktivität;
  • positive Auswirkungen auf die geistige Leistungsfähigkeit;
  • die Fähigkeit zu tonisieren, hat eine erfrischende Wirkung;
  • verbessert den Appetit;
  • normalisiert den Prozess der Blutgerinnung;
  • stimuliert die Arbeit des Magens und des Darms;
  • überwacht die Normalisierung des Säuregehalts (vor allem für diejenigen, die diesen Indikator haben, ist niedrig).

Wichtig! Um die vorteilhaften Eigenschaften des Produkts um ein Vielfaches zu stärken, werden getrocknete Beeren mit Honig gemischt.

Darüber hinaus wirkt sich das getrocknete Produkt positiv auf das Erscheinungsbild aus, sodass wertvolle Trockenfrüchte nicht nur innen, sondern auch äußerlich verwendet werden.

Die Verwendung von Preiselbeeren als Hautrestaurationsmittel zielt darauf ab, kleine Falten zu beseitigen, einen „Lifting-Effekt“ zu erzielen, rote Flecken und Akne zu beseitigen und die Poren zu verengen.

Das Produkt ist besonders wertvoll für Menschen, die an übermäßig fettiger Haut leiden. Erstaunliche Beeren können den Fettgehalt wieder normalisieren.

Das Produkt ist auch für Haare von unschätzbarem Wert. Mittel, die auf der Basis von getrockneten Preiselbeeren hergestellt werden, können das Problem von Schuppen beseitigen und Stränge erweichen.

Wertvolle Säuren in getrockneten Früchten können die regenerativen Eigenschaften von Zellen stimulieren und dem Körper helfen, sich von Toxinen zu befreien.

Die Verwendung von Preiselbeeren ist ein guter Weg, um die Pathologie des Gefäßsystems zu vermeiden, da das Vorhandensein dieser getrockneten Früchte in der menschlichen Ernährung in mäßigen Mengen die Gefäßwände stärken, elastischer machen und das Risiko der Entwicklung neuer Wucherungen an den Wänden minimieren kann, wodurch Blutgerinnsel verhindert werden.

Darüber hinaus stärken getrocknete Cranberry-Früchte die Nagelplatte, verbessern ihr Aussehen und helfen, mit den Nägeln verbundene Krankheiten zu vermeiden.

Cranberries sind mit den Funktionen ausgestattet, die Antibiotika innewohnen. Es wurde das Vorhandensein von Tannin festgestellt - einer Komponente, die eine bindende Wirkung haben kann. Nachdem diese Komponente in den menschlichen Körper gelangt ist, beginnen sich schädliche Viren und Bakterien daran zu binden. Anschließend wird all dies beseitigt.

Getrocknete Cranberry-Früchte werden häufig zur Behandlung von Eiterwunden mit Hautkrankheiten, Psoriasis, Flechten und Scrofula verwendet.

Wichtig! Um die Vorteile der Verwendung eines getrockneten Produkts zu maximieren, muss vor der Verwendung ein Arzt konsultiert werden, ob es ratsam ist, es zu verwenden.

Schwangere, die Preiselbeeren verwenden, können Ödeme loswerden und das Blutdruckproblem normalisieren.Getrocknete Preiselbeeren sind ein hervorragendes Mittel, um die Entwicklung von Krampfadern zu verhindern, da nützliche Beeren die Durchblutung der Gebärmutter erhöhen und die Blutgefäße elastischer machen.

Wichtig! Nur gereifte Früchte sind mit einer maximalen Konzentration an nützlichen Elementen ausgestattet. Sie müssen also im September Preiselbeeren sammeln, wenn sie richtig reifen.

Gegenanzeigen für getrocknete Cranberry

Getrocknete Cranberry-Früchte sind sehr gesund. Manchmal sollte ihre Verwendung jedoch mit Vorsicht behandelt werden. In einigen Fällen gibt es Kontraindikationen.

Gegenanzeigen für getrocknete Cranberry

  1. Erstens ist es wichtig, Empfehlungen bezüglich des Verwendungsvolumens dieses Produkts einzuhalten. Das übermäßige Vorhandensein von Beeren in der Ernährung kann den Körper schädigen.
  2. Cranberry-Intoleranz ist nicht ausgeschlossen, dies muss ebenfalls berücksichtigt werden.
  3. Sie sollten keine getrockneten Früchte zu einem Zeitpunkt essen, an dem sich Magengeschwüre verschlimmern, sowie solche, die einen erhöhten Säuregehalt haben.
  4. Es wird empfohlen, stillenden Müttern keine Preiselbeeren zu essen.
  5. Kindern unter 3 Jahren wird nicht empfohlen, solche getrockneten Früchte auf die Speisekarte zu setzen, da dies den Verdauungstrakt, der noch nicht ausreichend gestärkt wurde, möglicherweise nicht optimal beeinflusst.

Kulinarische Verwendung von Preiselbeeren

Beim Kochen werden getrocknete Cranberry-Früchte in der Regel als unverzichtbare Basis für Saucen und Mousses verwendet. Zusätzlich werden getrocknete Früchte zu Tee, Saft, Fruchtgetränken oder Kompott hinzugefügt.

Man erhält ausgezeichnetes Gebäck, in das diese Beeren gegeben werden. Traditionell sollten getrocknete Beeren zu Pilaw, Brei, Salat und Beilage hinzugefügt werden.

Wie man Preiselbeeren zu Hause trocknet

Cranberry-Trockenfrüchte, die in den Regalen von Geschäften und Märkten präsentiert werden, sind sehr süß. Jede Portion enthält ca. 2 EL. l Zucker. Der Nutzen eines solchen Produkts ist zweifelhaft. Deshalb müssen Sie nach getrockneten Beeren suchen, die etwas Zucker enthalten, oder optional getrocknete Preiselbeeren selbst zubereiten. Das Rezept ist einfach.

Ausgewählte reife Beeren in einer Menge von 340 Gramm werden gründlich gewaschen und in einer gekochten Pfanne ausgelegt. Dort werden 200 ml gegossen. Wasser. Diejenigen, die Mitmenschen lieben, können eine kleine Packung Süßstoff verwenden, dies ist jedoch keine gute Idee. Die hergestellte Zusammensetzung wird zum Kochen gebracht und unter konstantem Rühren weitere 4 bis 5 Minuten bei mittlerer Hitze gehalten. Nach dem Ausschalten des Gases sollte die Zusammensetzung 10 Minuten stehen.

Auf ein vorbereitetes Backblech, das mit Pergamentpapier bedeckt ist, werden 3 Schichten Papierhandtücher gelegt und Preiselbeeren ausgelegt. Die Beeren werden in den Ofen geschickt und auf eine Temperatur von 65 Grad erhitzt. Um den Dehydratisierungsprozess zu beschleunigen, wird empfohlen, Pergament und Papiertücher alle 2-3 Stunden zu wechseln. Die Beeren werden 6-8 Stunden lang getrocknet.

Der Trocknungsprozess ist viel einfacher, wenn es einen Haushalts-Trockner für Gemüse und Obst gibt. Es wird viel weniger Zeit und Mühe kosten.

Lagerungsregeln für getrocknete Preiselbeeren

Es ist wichtig, die Preiselbeeren nicht nur zu trocknen, sondern auch ihre Lagerung sicherzustellen.

Der einfachste Weg, getrocknete Beeren optimal zu halten, besteht darin, sie an einem trockenen, dunklen Ort in Stoffbeutel zu legen. Raumtemperatur ist die beste Option. Sie können das Produkt in eine abschließbare Glasschale gießen.

Wichtig! In einem Glasbehälter können nur gut getrocknete Beeren gelagert werden!

Getrocknete, schlecht getrocknete Preiselbeeren werden am besten in den Kühlschrank gestellt.

Getrocknete Preiselbeeren sind eine einzigartige Beere, deren nützliche Eigenschaften zweifelsfrei sind. Um die Auswirkungen zu spüren, ist es jedoch wichtig, Maßnahmen einzuhalten, wenn es in Lebensmitteln eingenommen wird, und nicht zu viel zu essen. In diesem Fall werden wertvolle Trockenfrüchte zu einem zuverlässigen Freund bei der Vorbeugung vieler Krankheiten.

Video: Die heilenden Eigenschaften von Preiselbeeren

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