Morchel konisch - eine Beschreibung, wo es wächst, die Toxizität des Pilzes

Konische Morchel wird als bedingt essbare Pilzart eingestuft. Es ist Teil der Morchelfamilie und ein frühlingsfruchtender Körper. Dies ist eine ziemlich große und große Sorte, die bis zu 10 cm lang werden kann. Sie kommt häufig in Grünflächen sowie in Gartenbeeten vor. Das Wachstum wird von Kolonien durchgeführt, daher finden Sie zusammen mit ein paar Fruchtkörpern mehrere Dutzend weitere. Diese Pilze sind gesetzlich geschützt, daher kann das Sammeln nur für den Verzehr in Lebensmitteln erfolgen.

Beschreibung

1. Pilze sind ziemlich schwer mit Selbstähnlichkeit zu verwechseln. Sie unterscheiden sich von den Verwandten der Waldflora in Form und Pigmentierung. Das Exemplar wächst in einer Höhe von bis zu 10 cm mit einer Dicke von etwa 3,5 bis 4,5 cm. In der natürlichen Umgebung wurden Fruchtgiganten gefunden, die sich auf 15 cm oder mehr erstreckten.
2. Der Hut ähnelt einem Kegel, der im Format nach oben verlängert ist. Es ist ungefähr 5-7 cm hoch, manchmal mehr. Der Durchmesser der Spitze variiert zwischen 2 und 4 cm. Die Farbe der Kappe ist mit allen Brauntönen, einschließlich Grün und Schokolade, pigmentiert. Es gibt andere schwarz gestrichene Instanzen.
3. Der Hut an den Rändern verschmilzt mit der Basis. Die Innenseite des Beins ist leer. Der Hut ist porös mit Zellen, sie befinden sich von oben nach unten. Die Zellen sind durch spezielle Partitionen getrennt, nach externen Daten ähnelt diese gesamte Struktur Zellen oder einem Gitter. In einigen Fällen sind die Spitzen dieser Morcheln möglicherweise nicht kegelförmig, sondern abgerundet.
4. Der Durchmesser der Basis variiert zwischen 1 und 2 cm. In einer Höhe von 5 cm. Das Bein ist gelb pigmentiert mit weißen Flecken. Die Farbe ändert sich jedoch je nach Alter einer bestimmten Instanz. Das Bein ist etwas ähnlich wie Gummi, in der Form gestreckt, wie ein Zylinder, längliche Rillen sind vorhanden. Knorpelinnenraum hohl.
5. Die Fortpflanzung erfolgt durch Sporen, die eine elliptische Form haben und cremeweiß gestrichen sind. Keine Öltröpfchen. Geschmack und Geruch fehlen, auch wenn Pilze gekocht wurden. Der weiche Teil bricht leicht, er ist dünn und weiß. Es trocknet schnell und ist unten leicht angefeuchtet.
6. In Bezug auf die Wachstumsdauer gelten diese Pilze als die frühesten. Sie beginnen am Ende des ersten Frühlingsmonats Früchte zu tragen, dies dauert bis zum Ende der Saison. Wenn der Frühling lang und feucht ist, können im Sommer Pilze gefunden werden. Das Wachstum erfolgt langsam.

Verteilung

1. Die besprochenen Pilze sind in europäischen Ländern nicht gleichmäßig verteilt. Fruchtkörper kommen am häufigsten in der Tundra, in den Bergen und in der gesamten Waldzone vor. Außerdem wachsen Pilze lieber in einem gut erwärmten Gebiet, sie sind thermophil.
2. Sehr oft finden sich solche Exemplare auf Waldlichtungen, an Orten des Feuers, in Nadel- und Mischwäldern, auf sandigem und kalkhaltigem Boden. Oft finden sich Fruchtkörper in Parks, Lichtungen, Deponien und Waldrändern. Morcheln bevorzugen Aas, deshalb wachsen sie oft unter Obstbäumen in Obstgärten.

Essbarkeit

1. Betrachtete Fruchtkörper werden als bedingt giftige Pilze eingestuft. Bevor sie mit dem Kochen beginnen, müssen sie eine Viertelstunde lang in kochendem Wasser gekocht werden. Nach diesem Vorgang verschmilzt die Brühe.
2. Die Proben in ein Sieb geben und mit fließendem Wasser abspülen. Nach solch einfachen Manipulationen können die Fruchtkörper gebraten werden. Sie können auch ausgegeben oder zu geeigneten Gerichten hinzugefügt werden.
3. Wenn Sie ein klassisches Pilzaroma und -geschmack bevorzugen, nehmen Sie am besten konische Morchel. Es muss zuerst gekocht werden.Danach ist das Kochen des Pilzes ganz einfach. Eine köstliche Kopie ergänzt das Gericht perfekt mit Geflügel, Fleisch oder Fisch. Es passt auch gut zu ersten Gängen und Beilagen.

Nutzen

1. Es ist erwähnenswert, dass Morcheln einen recht guten Geschmack haben. Vergessen Sie außerdem nicht, dass sie eine Reihe nützlicher Eigenschaften haben. Durch den systematischen Verzehr von Früchten wirken sich wertvolle Verbindungen positiv auf die Sehorgane aus.
2. Fruchtkörper enthalten wichtige Enzyme, die die Augenmuskulatur und die Nerven positiv beeinflussen. Die Augenlinse ist gestärkt. In der modernen Medizin gibt es Medikamente, die auf dem Extrakt von Morcheln zur Behandlung von Augenkrankheiten und insbesondere Katarakten basieren.

Im heutigen Material haben wir sehr interessante und ungewöhnliche Fruchtkörper untersucht, deren Sammlung ausschließlich für den persönlichen Verzehr in Lebensmitteln durchgeführt werden darf. Es ist sehr wichtig, diese Sorte von selbstähnlich unterscheiden zu können und alle Feinheiten in Bezug auf die Zubereitung zu beachten. Pilze sind nützlich und sehr wertvoll.

Video: Morchelkegel (Morchella conica)