Sauerampfer während der Schwangerschaft

Artikelinhalt

1 Gesunde Pflanze
2 Die Wirkung von Sauerampfer auf den Körper
3 Manchmal ist es besser, sich zu enthalten
4 Video: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von Sauerampfer

Eine schwangere Frau ändert oft ihre Stimmung und Wünsche. Dies gilt auch für kulinarische Vorlieben. Und näher am Frühling gibt es einen Mangel an Vitaminen und deshalb möchte ich etwas Besonderes. Ein Sauerampferblatt wird zum Vorboten von Wärme und sonnigem Wetter, bringt die gewünschte Säure und versorgt den Körper mit Vitaminen. Appetitlosigkeit bei schwangeren Frauen führt zu einem Mangel an Nährstoffen. Es lohnt sich nicht, mit Drogen zu stimulieren, es ist besser, sich den natürlichen Ressourcen zuzuwenden. Sauerampfer wird diese Aufgabe perfekt bewältigen.

Gesunde Pflanze

Jeder ist sich des Aussehens des Sauerampfers bewusst. Die grünen Blätter erscheinen im Frühjahr unmittelbar nach Sprossen von Wurzelsellerie. Dies ist eine mehrjährige Pflanze, daher ist es bei Kenntnis ihres Standorts leicht, einen Busch vor dem Hintergrund der dunklen Erde zu finden. Sauerampferbüschel erscheinen sehr früh, Ende März, in den Regalen. Sie ziehen Frische und den Geruch des Frühlings an. Diese Pflanze wird in jeder Form verwendet - frisch, getrocknet, als Teil von Salaten und Suppen.

Sauerampfer ist seit langem bekannt, fand aber zunächst in europäischen Ländern Anerkennung. In Frankreich wurde es ab dem 12. Jahrhundert eine nationale Ergänzung zu vielen Gerichten zusammen mit Karotten. Von den 200 Sauerampferarten gelten nur wenige als medizinisch und essbar, der Rest blieb in der Kategorie der Unkräuter.

Im Mittelalter wurde dieser Pflanze eine Reihe von medizinischen Eigenschaften zugeschrieben, darunter der Schutz vor Pest. Sie glaubten auch, dass es Hitze lindert, Blut reinigt und Lebererkrankungen heilt. In unserem Land weigerten sie sich lange Zeit, „ein unverständliches Unkraut“ zu essen, aber später begannen sie, es als Amulette zu verwenden und dann Rheuma zu behandeln.

Beim Kochen werden junge Blätter ohne Stiele verwendet. Sie können für die zukünftige Verwendung und auf verschiedene Arten aufbewahrt werden:

zu trocknen;
einfrieren;
Gurke.

Die Menge an Nährstoffen wird kaum abnehmen, und bei kaltem Wetter können Sie sich eine Sommersuppe gönnen.

Die Zusammensetzung und das Verhältnis von Vitaminen und Mineralstoffen in Sauerampfer ist beeindruckend:

B-Vitamine;
Vitamine A, K, C, H, E;
hoher Gehalt an Chlor, Phosphor, Kalium, Natrium, Magnesium, Calcium;
Fluor, Kupfer, Jod, Eisen sind vorhanden;
Mineralsalze;
Tannine;
ätherische Öle;
Flavonoide.

Ein solcher natürlicher Reichtum muss auf dem Tisch einer schwangeren Frau vorhanden sein. Sauerampfer bezieht sich auf kalorienarme Lebensmittel und hat die Fähigkeit, Appetit zu erregen. Es gibt viele Rezepte für köstliche Diätgerichte mit seiner Zugabe. Aber Sie müssen sich nur daran erinnern, dass alles in Maßen gut ist. Durch den Verzehr großer Mengen Grün wird die Gesundheit nicht verbessert, und es können Probleme auftreten. Ein Tag reicht aus, um ein Gericht mit Sauerampfer in das Menü aufzunehmen: Salat, Suppe oder Borschtsch. Um Neutralsäure zu neutralisieren, wird empfohlen, Milchprodukte hinzuzufügen. Zum Beispiel Joghurt in Form von Salatdressing, Sauerrahm in Borschtsch.

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Die Wirkung von Sauerampfer auf den Körper

Wie jedes Grün verbessert es die Verdauung, bekämpft Verstopfung und reinigt den Darm. Die Verbesserung der Trennung von Magensaft erhöht den Appetit und hilft bei der Toxikose. Ein hoher Gehalt an Vitamin C stärkt das Immunsystem und kann im Krankheitsfall Antibiotika ersetzen. Bei Entzündungen der Blase oder Blasenentzündung wird die regelmäßige Verwendung der Blätter dieser Pflanze empfohlen, da Oxalsäure pathogene Mikroben und Bakterien zerstört. Die Mineralien und Vitamine, aus denen die Pflanze besteht, beruhigen das Nervensystem und verbessern die Durchblutung. Sie reduzieren Halsschmerzen, wenn Angina beginnt.

Sauerampfer ist nützlich bei Anämie, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, hat antitoxische, wundheilende und entzündungshemmende Wirkungen.Effektiv und frische Pflanze und Abkochungen daraus gemacht. Sie helfen bei Kolitis, Durchfall, Erkältungen.

Sauerampfer hat auch Anwendung in der Kosmetologie gefunden. Auf dieser Basis werden Lotionen und Masken hergestellt, um die Pigmentierung während der Schwangerschaft zu reduzieren. Gruel aus Blättern mit pharmazeutischem Ton ist ein hervorragendes Mittel gegen Hautausschläge im Gesicht.

Manchmal ist es besser, sich zu enthalten

Es kommt vor, dass während der Schwangerschaft eine Allergie gegen bekannte Lebensmittel besteht. In diesem Fall ist es notwendig, sie von der Diät auszuschließen. Dies gilt auch für Sauerampfer. Es wird nicht für Frauen mit Nierenerkrankungen, Gastritis und Magengeschwüren sowie für Indikatoren mit hohem Säuregehalt empfohlen. Mit einem Mangel an Kalzium im Körper wird Sauerampfer die Situation nur verschlimmern. Das Ergebnis ist eine Schwächung der Haare und eine Verschlechterung der Zähne und Nägel. Sie können den negativen Effekt reduzieren, indem Sie dem Menü fermentierte Milchprodukte und Kalziumpräparate hinzufügen.

Das Hauptkriterium, um festzustellen, ob Sauerampfer vorhanden ist oder nicht, sollte das allgemeine Wohlbefinden und die Reaktion des Körpers sein. Die Natur kümmerte sich um den zusätzlichen Schutz der Frau während der Schwangerschaft. Und oft sind die Launen verschleierte Bedürfnisse oder umgekehrt, die Ablehnung von Produkten auf instinktiver Ebene, wenn sie unnötig sind.

Sauerampfer bringt unbestreitbare Vorteile. Die Hauptsache ist, sich seiner Verwendung vernünftig zu nähern. Eine Vielzahl von Salaten und Suppen mit seiner Verwendung wird zu einem angenehmen Geschmacks- und Vitaminzusatz im Menü einer schwangeren Frau.

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