Instantkaffee - Nutzen für die Gesundheit

Milliarden Tassen Kaffee werden täglich von der Weltgesellschaft konsumiert. Mehr als die Hälfte genießt Instantkaffee. Der zweite Teil faltet die Nase zimperlich und bevorzugt natürliches Getreide.

Die Vor- und Nachteile von Instantkaffee

Betrachten Sie die häufigsten Fragen, die sich bei Konsumenten von Instantkaffee stellen: Woraus besteht er, wie wird er hergestellt, was schadet er der Gesundheit und für wen ist dieses Getränk nicht geeignet?

Instantkaffee ist ein Ersatz. Wie erklärt man das Konzept?

Jeder Hersteller hat seine eigene spezielle Kochtechnologie, deren Details und Feinheiten nicht bekannt gegeben wurden. Nur wenige Menschen, die ihr Lieblingsgetränk verwenden, wissen, dass alle 100 g Kaffee bis zu 80% Zusatzstoffe enthalten. Im besten Fall handelt es sich um Körner, die nicht den höchsten Grad erfüllen - nicht den Zustand. Diese Mischung gilt nicht als natürlich, sie verliert auch spürbar an Geschmack. Um eine 100% ige Natürlichkeit des Produkts zu gewährleisten, wird empfohlen, Kaffeebohnen zu kaufen und selbst zu mahlen.

Der Rohstoff selbst hat nicht das berüchtigte Kaffeearoma, dank dessen das Getränk in jeder Ecke der Welt bekannt ist. Der Geruch wird durch zahlreiche Aromen erreicht, die auch den Geschmack beeinflussen. Dies bestätigt die Version, die viel Chemie enthält. Ein lösliches Kaffeegetränk mit einem duftenden natürlichen Geruch verschärft durch seine chemische Zugabe die ohnehin unrentablen Eigenschaften für den Körper.

Was ist Teil von Instantkaffee und was ist die Technologie seiner Herstellung

Am beliebtesten ist Robusta wegen seiner Billigkeit und seines hohen Koffeingehalts. Um teurere Instantgetränke zuzubereiten, wird einer billigen Sorte häufig hochwertige, teure Arabica zugesetzt.

Defekte Körner finden immer Anwendung. Sie werden von einer koffeinreichen Hülle gereinigt, die wiederum zur Herstellung von Arzneimitteln und Getränken mit hohen Energieeigenschaften verwendet wird.

Raffinierte Körner werden verarbeitet. Sie werden geröstet und zerkleinert, heißes Wasser wird hinzugefügt und unter hohem Druck erhitzt. Nach 3 Stunden wird die Infusion abgekühlt und das Wasser abgelassen.

Kaffee wird auf zwei Arten hergestellt:

  1. Niedrige Temperatur (Sublimation) - Die Substanz wird gefroren und die Körner mahlen weiter. Die resultierende Masse wird in ein Vakuum geladen, um überschüssige Feuchtigkeit zu verdampfen. Diese Methode ist auf die Herstellung teurer Kaffeesorten anwendbar, für die die besten Körner von höchster Qualität verwendet werden.
  2. Hohe Temperatur - Unter dem Einfluss hoher Temperaturen wird aus der Mischung ein Pulver gewonnen. Die resultierende Substanz wird entweder unter Bildung von Granulat gedämpft oder unverändert gelassen.

Was schadet Instantkaffee?

Der Beginn der Liebe zu diesem Getränk entsteht durch Aroma, Geschmackswahrnehmung und Assoziation mit Entspannung. Im Laufe der Zeit wird jede fünfminütige oder Rauchpause von einer Tasse Kaffee begleitet. Wenn der Moment der Sucht kommt, muss das Aroma eingeatmet und das belebende Getränk erneut probiert werden. Der Morgen kommt nicht, die Stimmung wird nicht besser, der Körper weigert sich, einen neuen Tag ohne die übliche Energiedosis zu beginnen. Diese Leidenschaft führt zu Problemen der physischen Ordnung.

Was schadet Instantkaffee?

Welche Systeme sind von einem Heißgetränk betroffen:

  1. Zentralnervensystem. Zunächst fällt das Nervensystem unter den negativen Einfluss. Die kumulative Wirkung macht süchtig. Wenn eine Person ihre Portion nicht erhalten hat, wird sie gereizt und fühlt sich müde und schläfrig.Es tritt eine Abhängigkeit auf, die im Laufe der Zeit das Verhalten korrigiert. Mangel an Produkt führt zu Depressionen und Angstzuständen. Einige Experten sehen die Ähnlichkeit der Symptome mit der Drogenabhängigkeit.
  2. Verdauungssystem. Kaffee kann den Körper oxidieren. Dies provoziert das Auftreten von Erkrankungen des Magens und der Verdauungsorgane, Gastritis, Geschwüre.
  3. Ein lösliches Getränk beeinträchtigt die Leber und die Bauchspeicheldrüse.
  4. Barrierefunktion. Morgenkaffee auf nüchternen Magen führt zu einer Vergiftung des Körpers. Dies gilt zu jeder Tageszeit. Wenn keine Möglichkeit für einen Snack besteht, wird empfohlen, das Getränk abzulehnen. Eine sicherere Zeit ist die Verwendung eines belebenden Elixiers 30 Minuten nach einer Mahlzeit.
  5. Harnsystem. Das Getränk führt zu Dehydration, da es ein Diuretikum ist. Gute Kaffeehäuser servieren Kaffee zusammen mit einem Glas Wasser, damit der Kaffeeliebhaber 15 Minuten nach dem Trinken einer Tasse den Wasserhaushalt wieder auffüllen kann.
  6. Herz-Kreislauf-System. Ein negativer Effekt auf den Herzmuskel wurde festgestellt. Instantkaffee kann ein gesundes Organ aus dem Bund entfernen, insbesondere wenn Sie eine Zigarette damit trinken.

Zusammensetzung

Es ist wichtig zu verstehen, dass die Zusammensetzung des Kaffees kein Vertrauen schafft - nur 20% der Substanz werden aus Kaffeebohnen extrahiert, und die restlichen 80 werden in folgender Form dargestellt:

  • Farbpigmente.
  • Konservierungsmittel.
  • Aromen.
  • Stabilisatoren.

Gegenanzeigen

Aufgrund der zweifelhaften Zusammensetzung von Instantkaffee ist es wünschenswert, den Konsum eines Getränks auf alle zu reduzieren, aber es ist besonders gefährlich:

Gegenanzeigen für Instantkaffee

  1. Schwangere und Frauen während der Stillzeit. Bei Verwendung eines Produkts von zweifelhafter Qualität besteht die Gefahr des Einfrierens des Fötus sowie eine negative Auswirkung auf dessen Entwicklung. Bei Neugeborenen werden im Mutterleib erworbene neuralgische Probleme beobachtet.
  2. Menschen mit Herzerkrankungen, Bluthochdruck. Ein lösliches Getränk führt zu Tachykardie und erhöhtem Druck. Beim Gehen tritt Kurzatmigkeit auf.
  3. Menschen mit Nierenerkrankungen. Die meisten Kaffeepakete haben ein verblüffendes Aroma und einen verblüffenden Geschmack, aber Sie sollten sich nicht auf einen guten Koffeingehalt verlassen. Wenn Sie eine unbegrenzte Anzahl von Tassen trinken, um Vitalität zu erreichen, können Sie 20 Minuten lang aufmuntern und eine Ansammlung von Nierensteinen erhalten.
  4. Menschen der älteren Altersklasse, ältere Menschen. Ein billiges, nicht hochwertiges Getränk kann den Schlaf stören und Bluthochdruck hervorrufen.
  5. Zu den Kindern. In der jüngeren Altersgruppe sollte Kaffee nicht in der Ernährung enthalten sein. Wenn dies jedoch aus irgendeinem Grund passiert ist, müssen Sie auf übermäßige Erregbarkeit und Aggression sowie auf Ungleichgewicht vorbereitet sein.

In Anbetracht des oben Gesagten lohnt es sich, Ihre Ansichten zum Kaffee zu überdenken. Es ist nicht notwendig, die Gewohnheit aufzugeben, ein köstliches Getränk zu trinken. Sie müssen die Liebe zu hochwertigen und gesunden, 100% natürlichen Produkten wecken. Wenn die Notwendigkeit, die Express-Version zu trinken, unausrottbar ist, wechseln Sie zumindest zum Bio-Look. Es wird an Geruch und Geschmack verlieren, aber es hat wahrscheinlich keine "Chemie".

Was sind die Vorteile und Vorteile von Instantkaffee?

Regale mit mehrfarbigen Verpackungen, Banken und Verpackungen leeren sich mit beneidenswerter Geschwindigkeit. Die Nachfrage nach Kaffee ist immer da. Dies kann durch Zugänglichkeit, Unkenntnis von Informationen und Gewohnheiten erklärt werden. In einigen Fällen ist es sogar zu faul, die Komposition zu lesen.

Die kaum gefundenen Vorteile sind einfache Zubereitung, lange Haltbarkeit, angenehmer Geruch. Es ist erwähnenswert, dass es dennoch belebt und das Aroma angenehm entspannt und gute Laune gibt. Es gibt psychologische Momente. Was zählt, ist nicht Kaffee, sondern das Kaffeetrinkritual selbst. Die Gewohnheit, beim Erwachen einen Teil der Annehmlichkeiten zu erhalten, kann alle negativen Aspekte streichen.

Reibungslose Nachteile

Es sollte sofort beachtet werden, dass Milch die schädlichen Auswirkungen auf den Körper ausgleichen kann, nur natürlicher Getreidekaffee. Das heißt, diese Regel gilt nicht für ein lösliches Getränk.

Wenn die Anbetung eines Getränks wichtiger ist als die Gesundheit, muss versucht werden, die negativen Auswirkungen auf den Körper auszugleichen. Grundregeln:

  1. Nicht auf leeren Magen anwenden. Ideal wäre es, wenn das Kaffeeritual eine halbe Stunde nach dem Essen stattfindet.
  2. Trinken Sie eine Viertelstunde nach dem Kaffee ein Glas Wasser.
  3. Reduzieren Sie das Volumen der Tassen und die Anzahl der Betrunkenen pro Tag.
  4. Durch Bio-Kaffee ersetzen und noch besser - durch gemahlenen Kaffee.

Menschen sind von Natur aus auf gewohnheitsmäßige Lieblingssachen und kulinarische Vorlieben angewiesen. Selbst wenn man die Gefahren eines Produkts kennt, wird es oft mit Vergnügen aufgenommen. Aber wenn man etwas in Essen isst, ist es wichtig, die Maßnahme zu kennen. Die empfohlene Maßnahme für Instantkaffee ist eine, zwei Tassen pro Tag.

Eine interessante Tatsache! Bei mehr als zwei Tassen pro Tag wird die Blutversorgung des Gehirns und der Hoden bei Männern verringert. Vor dem Schlafengehen wird der Kaffee für 2-3 Stunden gestoppt, für diejenigen, die zu anfällig für Koffein sind - für 4-6. Dies liegt daran, dass unter dem Einfluss von Koffein der Tiefschlaf gestört werden kann - die Zeit der aktiven Produktion von Testosteron.

Video: Wie man Instantkaffee wählt

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