Produkte, die auf keinen Fall mit Vaskulitis gegessen werden sollten

Eine Entzündung und Zerstörung der Wände von Blutgefäßen wird als Vaskulitis bezeichnet. Die Krankheit wird bei Patienten jeden Alters diagnostiziert. Bei seiner Entwicklung ist es sehr wichtig, die Integrität und Elastizität der Gefäßwände aufrechtzuerhalten. Eine wichtige Rolle spielt eine spezielle Ernährung, die das Immunsystem unterstützt und die notwendigen Nährstoffe für das normale Funktionieren der inneren Systeme liefert.

Lecker aber nicht

Die Ursachen der Vaskulitis als eigenständige Krankheit sind noch unbekannt. Sekundärstörungen können mit einer genetischen Veranlagung, Verletzungen, chronischen Infektionskrankheiten auftreten. Aus allen Gründen für das Auftreten von Vaskulitis-Symptomen wird eine therapeutische Diät empfohlen, die es Ihnen ermöglicht, die Entzündungsprozesse zu verlangsamen und zu stoppen sowie das Remissionsstadium zu verlängern. Bei der Zusammenstellung werden Allergenprodukte, gebratene und eingelegte Gerichte aus der Ernährung entfernt sowie:

• fettiges Fleisch;
• Meeresfrüchte;
• Eier
• Süßwaren
• Honig;
• Sofortprodukte;
• Halbzeuge;
• Konserven;
• Zitrusfrüchte;
• exotische Früchte;
• Alkohol
• kohlensäurehaltige Getränke;
• starker Tee und Kaffee.

Diese Produktliste weist eine hohe Allergenrate auf und muss vollständig aus dem Patientenmenü ausgeschlossen werden. Mengen- und Verwendungsbeschränkungen gelten für bestimmte Arten von Früchten, Beeren, Hülsenfrüchten, Mais und Innereien.

Ernährungsempfehlungen

Die Krankheit wird für eine lange Zeit behandelt, manchmal müssen Sie eine Diät bis zu 2-3 Jahren befolgen und eine Reihe von Regeln in der Ernährung einhalten. Bruchform mit 5-6 mal täglichem Essen ist willkommen. Bei entzündlichen Prozessen werden die Gerichte warm serviert. Gedämpfte Rezepte, gedünstete und gekochte Gerichte werden bevorzugt. Das Wasserregime ist sehr wichtig, aber Sie sollten kein Essen trinken, eine solche Kombination verlangsamt den Prozess der Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen.

In der Medizin wird die Diät gegen Vaskulitis als Tabelle Nummer 1 bezeichnet. Auf der Speisekarte stehen natürliche Milchprodukte, Kaninchenfleisch, Pute, Huhn, fettarmer Fisch, Gemüse und Obst mit geringer Allergenität. Aus der Liste der erlaubten Produkte mit einem kreativen Ansatz wird ein sehr leckeres und abwechslungsreiches Menü zusammengestellt. Wenn sich der Zustand verbessert, können Sie nach und nach neue Gerichte einführen.