Tomaten während der Schwangerschaft - Nutzen und Schaden

Die Schwangerschaft für jede Frau verläuft unterschiedlich, mit unterschiedlichen Nahrungspräferenzen und dem Grad der Toxikose. Der Wunsch, sauer oder salzig zu essen, ist weit verbreitet, und einige werdende Mütter finden Erlösung in Tomaten. Sie werden separat oder in Form von Salaten in eingelegter, gesalzener und gebackener Form verwendet, aber nicht jede Option ist für eine schwangere Frau absolut sicher.

Damit Tomaten nicht nur ein nützliches Produkt werden, das Geschmackswünsche erfüllt, sondern auch keine verschiedenen Komplikationen für Mutter und Kind hervorruft, müssen Sie Tomaten in begrenzten Mengen richtig essen.

Die Vorteile von Tomaten für schwangere Frauen

Tomaten haben eine einzigartige Zusammensetzung, die eine große Anzahl von Verbindungen kombiniert, die für Körperfunktionen nützlich sind. Wenn wir den Vitaminkomplex betrachten, enthalten Tomaten: B-Vitamine, einschließlich Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Folsäure (B9) sowie B6 und B5, K, C, H, PP, A und einige andere.

In Bezug auf Makro- und Mikronährstoffe können die wichtigsten unterschieden werden:

• Calcium, Magnesium, Natrium;
• Phosphor, Schwefel, Kalium;
• Eisen, Zink, Kupfer;
• Mangan, Jod, Chrom, Selen.

Tomaten enthalten organische Säuren, Antioxidantien, Ballaststoffe und andere Verbindungen, die für normale Stoffwechselprozesse erforderlich sind. Die helle Farbe von Tomaten, aufgrund derer schwangere Frauen dieses Gemüse (in einigen Quellen Beeren) fürchten, wird durch Carotin und Lycopin gebildet. Diese natürlichen Pigmente sind in verschiedenen Konzentrationen enthalten, die die Farbsättigung der Tomate bestimmen.

Was sind Tomaten für Schwangere?

Vorbehaltlich des Ausschlusses von Kontraindikationen sowie bei sachgemäßer Anwendung sind die folgenden Eigenschaften einer Tomate für eine zukünftige Mutter nützlich:

1. Verbesserung der Darmfunktion, Vorbeugung von Verstopfung, Hämorrhoiden, natürliche Stimulation der Peristaltik.
2. Die Reinigung von Blutgefäßen, die Erhöhung der Gewebeelastizität, die sich positiv auf das Kreislaufsystem auswirkt, verringert das Risiko der Plaquebildung und der Blutgerinnsel.
3. Normalisierung des Drucks, nämlich dessen Abnahme, Aufrechterhaltung der Arbeit des gesamten Kreislaufsystems.
4. Entschädigung für den Mangel an Folsäure, Magnesium, Kalium, Eisen und anderen Elementen, die für die Entwicklung und das Wachstum des Babys notwendig sind. Manchmal werden diese Elemente von einem Gynäkologen individuell verschrieben, um Anämie, Abweichungen in der Bildung des Nervensystems vorzubeugen.
5. Teilweise Beseitigung von Schadstoffen aus dem Körper, einschließlich Toxinen. Dies ist teilweise auf die in Tomaten enthaltenen Antioxidantien zurückzuführen.
6. Gewichtskontrolle durch niedrigen Kaloriengehalt, während der Körper mit wichtigen Verbindungen aufgefüllt wird.
7. Allgemeine Verbesserung der Stoffwechselprozesse, einschließlich des Harnsystems.

Nützliche Eigenschaften können sich auf unterschiedliche Weise manifestieren, alles hängt von der Menge und Vielfalt der verzehrten Tomaten, den individuellen Eigenschaften des Körpers ab.

Wie man Tomaten für immer isst

Um den größtmöglichen Nutzen aus Gemüse zu ziehen, müssen Sie es richtig essen. Für schwangere Frauen sollten Sie die Aufnahme von gesalzenen Tomaten, insbesondere grünen, sowie eingelegten oder konservierten Tomaten begrenzen. Trotz der Köstlichkeit solcher gekochten Gerichte reichern sie Solanin an, ein charakteristisches Glykosid für Pflanzen dieser Art - schädlich für den menschlichen Körper.

Von großer Bedeutung ist die Saisonalität, der Ort, an dem Gemüse wächst. Im Winter und Frühling ist es schwierig, Tomaten zu treffen, die nicht mit speziellen Chemikalien behandelt wurden, was bedeutet, dass es für werdende Mütter besser ist, sich nicht auf solche Produkte einzulassen.

Am besten verwenden Sie frische Tomaten oder einen mit Pflanzenöl, fettarmem Joghurt oder saurer Sahne gewürzten Salat. Die übliche Kombination mit Gurke wird für die weitere Verdauung und Assimilation von Gemüse als erfolglos angesehen. Braten ist erlaubt, jedoch mit einer minimalen Menge Salz.

Es ist wichtig, die Menge der verzehrten Tomaten zu regulieren, auch wenn zuvor bei verschiedenen Manifestationen von Intoleranz keine Reaktionen aufgetreten sind. Die optimale Menge wird als 1-2 mittelgroße Tomaten pro Tag angesehen.

Der Schaden von Tomaten

Trotz der vielen nützlichen Eigenschaften hochwertiger Tomaten kann die Verwendung dieses Gemüses den Körper der zukünftigen Mutter und des zukünftigen Babys schädigen. Dies kann auf eine veränderte Zusammensetzung zurückzuführen sein, wenn chemische Zusatzstoffe zum Anbau und der Lagerung von Tomaten verwendet wurden, auf eine individuelle Unverträglichkeit des Körpers, auf die Entwicklung von Krankheiten oder einfach auf eine große Anzahl von verzehrten Gemüsesorten.

Als möglicher Schaden kann das Essen von Tomaten Folgendes verursachen:

1. Eine allergische Reaktion sowohl bei einer Frau als auch anschließend bei einem ungeborenen Kind. Deshalb müssen Sie in späteren Phasen die Qualität und Quantität der verzehrten Tomaten sorgfältig abwägen.
2. Pankreasfunktionsstörungen, insbesondere wenn bereits Probleme mit diesem Organ diagnostiziert wurden. Pankreaserkrankungen, einschließlich Pankreatitis, sind Kontraindikationen, für die Tomaten verboten sind.
3. Verletzungen der Nieren, Schwellung, Verschlimmerung der Urolithiasis. Eine schädliche Wirkung ist auch bei bestehenden Problemen möglich, nur Tomaten in der Nahrung können keine schwerwiegenden Pathologien entwickeln.
4. Arthritis Solche Gelenkerkrankungen stehen im Zusammenhang mit Gewebestörungen, bei denen Tomaten zunächst als verbotene Lebensmittel gelten.
5. Verschlimmerung von Magen-Darm-Erkrankungen, einschließlich Magengeschwüren, Gastritis.

Wenn eine Frau im akuten Stadium chronische Krankheiten oder Pathologien hat, werden die zugelassenen Produkte mit dem behandelnden Arzt, einem beobachtenden Gynäkologen, besprochen.

Wie man nicht schadet
Wenn Sie Zweifel haben oder unangenehme Erfahrungen mit Tomaten gemacht haben, ist es besser, während der Schwangerschaft kein Risiko einzugehen, sondern einen Spezialisten zu konsultieren. Der Arzt bewertet den Allgemeinzustand, zum Beispiel die Arbeit der Nieren, das Herzsystem, das Vorhandensein von Schwellungen und gibt Ratschläge zur Ernährung.

Um das Risiko einer möglichen Schädigung durch Tomaten zu verringern, sollten Sie die folgenden Empfehlungen einhalten:

1. Gemüse wird am besten in der entsprechenden Jahreszeit gekauft, da es die geringste Menge an Chemikalien enthält. Achten Sie darauf, gründlich zu waschen, Sie können in Wasser einweichen oder die Haut entfernen, damit Sie einige gefährliche Nitrate entfernen können.
2. Essen Sie nicht mehr als 1-2 Tomaten pro Tag. Wenn Tomatensaft getrunken wird, reduziert sich die Anzahl der Gemüsesorten.
3. Wenn nach dem Verzehr von Tomaten eine Verdauungsstörung beobachtet wird, einschließlich Übelkeit, Durchfall oder allergischen Reaktionen in Form von Hautausschlägen, Ödemen, ist es besser, Gemüse von der Ernährung auszuschließen. Wenn sich der Zustand verschlechtert, rufen Sie sofort einen Krankenwagen.

Wenn eine Frau nicht allergisch gegen Tomaten ist und gegessenes Gemüse keine negativen Reaktionen hervorruft, bedeutet dies nicht, dass der Körper eines ungeborenen Kindes alle erhaltenen Substanzen ohne Konsequenzen wahrnehmen kann. Alles sollte in Maßen sein, nur dann ist es von Vorteil, dies gilt auch für Tomaten während der Schwangerschaft.

Video: Was ist eine nützliche Tomate?