Die Vorteile und Nachteile von Marshmallows für die Gesundheit des Körpers

Marshmallows sind eine leckere, harmlose und gesunde Delikatesse, die leicht im Regal eines Lebensmittelgeschäfts zu finden ist. Die Einzigartigkeit des Produkts ist sein geringer Kaloriengehalt und sein ausgezeichneter Geschmack.

Das Geheimnis der Marshmallows - seine Zusammensetzung

Marshmallows, hergestellt nach dem klassischen Rezept, sollten aus Obst- und Apfelmus, Eiweiß, Zucker und Verdickungsmittel bestehen. Die Rolle der letzteren kann der Gelatine zugeordnet werden, für die Knorpel und Sehnen von Tieren verwendet werden. Dank dieser Komponente erhalten Marshmallows eine leichte Gummierung.

Wenn sich der Pektingehalt der Behandlung unterscheidet und mit der Fähigkeit zum Kleben ausgestattet ist, ist das Produkt dicht.

Am köstlichsten ist jedoch die Vielfalt der Marshmallows, für deren Herstellung Agar-Agar verwendet wird. Für seine Umsetzung werden Braunalgen aus dem Schwarzmeerwassergebiet verwendet, die mit der Eigenschaft eines Verdickungsmittels ausgestattet sind. Marshmallows auf einer ähnlichen Komponente zeichnen sich durch Leichtigkeit und Leichtigkeit aus.

Marshmallows und ihre Vorteile - Mythos und Realität

Viele sind sich sicher, dass ein Produkt, das schmackhaft ist, notwendigerweise schädlich für den menschlichen Körper ist. Dies ist jedoch ein Mythos.

Zum Beispiel Marshmallows. Bei richtiger Anwendung können Sie auf viele Vorteile für den Körper zählen.

Wichtig! Marshmallows enthalten kein Fett. Zur Herstellung des Produkts werden Fruchtpüree, Eiweiß und ein natürliches Verdickungsmittel verwendet.

Die auf Agar-Agar zubereitete Delikatesse weist einen hohen Gehalt an Selen und Jod auf (dies erklärt sich aus der Herkunft des Agar-Agars, für dessen Herstellung Seetang verwendet wird). Diese Mikroelemente wirken sich positiv auf die Funktion der Schilddrüse aus und verringern das Risiko einer Onkologie.

Marshmallows, die einen Inhaltsstoff wie Pektin enthalten, bieten allen, die sich Sorgen über das Problem ihrer Langlebigkeit machen, besondere Vorteile. Diese Komponente hilft dem menschlichen Körper, Toxine, Toxine und andere schädliche Komponenten loszuwerden, stärkt das Immunsystem und verhindert das Auftreten von Geschwüren. Ballaststoffe im Pektin wirken sich positiv auf die Darmfunktion aus.

Gelatine-Marshmallows haben eine gute Wirkung auf das Verdauungssystem.

Studien haben gezeigt, dass Marshmallows mit einer beeindruckenden Liste nützlicher Eigenschaften ausgestattet sind, nämlich:
Das Vorhandensein antibakterieller Substanzen hilft, der Entwicklung von Karies zu widerstehen.

• duftender Geruch wirkt als natürliches Entspannungsmittel;
• Durch Flavonoide bleibt die Elastizität der Blutgefäße erhalten.
• der Gehalt an Antioxidantien im Blut wird höher;
• Brom hat eine überwältigende Wirkung auf das Nervensystem.

Marshmallows enthalten schnelle Kohlenhydrate, die die geistige Aktivität anregen.

Ernährungswissenschaftler bemerken, dass Marshmallows auch ein natürliches Heilmittel gegen Halsschmerzen sind. Seine Verwendung kann bei trockenem Husten eine mildernde Wirkung haben. Flavonoide senken den Entzündungsprozess und Schleim verhindert, dass sich Bakterien weiter ausbreiten und in die Luftröhre eindringen.

Marshmallows können Kindern gegeben werden, jedoch erst ab einem Alter von 3 Jahren.

Ist Marshmallow schädlich?

Diese Frage erregt viele. Trotz der beeindruckenden Auswahl an nützlichen Eigenschaften müssen Sie sich an den wahrscheinlichen Schaden erinnern, den Marshmallows anrichten können:

1. Marshmallows sind in einer kleinen Anzahl von Kalorien attraktiv, jedoch ist Zucker in diesem Produkt immer noch vorhanden, so dass sein unkontrollierter Verzehr mit der Entwicklung von Fettleibigkeit behaftet ist. Aus dem gleichen Grund sind Leckereien bei Diabetikern kontraindiziert. Sie können sich jedoch für Marshmallows entscheiden, die Fructose anstelle von Glucose verwenden.
2. Beim Kauf von Marshmallows ist es wichtig, auf die Farbe zu achten. Ein leichtes, weißes Produkt warnt davor, künstliche Farbstoffe zu enthalten. Die farbenfrohen Versionen der verschiedenen Farben dieses Genusses enthalten jedoch chemische Bestandteile in ihrer Zusammensetzung, deren Verwendung nicht erforderlich ist.
3. Der mit Schokolade übergossene oder mit Kokosflocken bestreute Marshmallow bietet ein Minimum an Nutzen. Es enthält viel mehr Kalorien und kann allergische Reaktionen hervorrufen.

Marshmallows sollten nicht von Personen mit einem gestörten Kohlenhydratstoffwechsel konsumiert werden.

Marshmallow Abnehmen

Im Vergleich zu anderen Süßwaren ist es erwähnenswert, dass Marshmallows eine hervorragende Zutat auf der Speisekarte sind, selbst für diejenigen, die sich für Einschränkungen und Diäten entscheiden.

Die Delikatesse ist kalorienarm: 100 Gramm des Produkts enthalten 326 Kalorien. Diejenigen, die wie alle anderen mit Diäten befreundet sind, brauchen positive Emotionen. Marshmallows sind eine großartige Möglichkeit, sich etwas Leckeres zu gönnen, das Kohlenhydrate, aber keine Fette enthält.

Trotz der Tatsache, dass während der Zeit des Abnehmens im Allgemeinen empfohlen wird, den süßen, 1 Marshmallow pro Tag vollständig aufzugeben, wird das Bild nicht verderben. Das Gewicht einer Sache beträgt ungefähr 33 Gramm, und dies entspricht 100 kcal.

Auswahl des richtigen Marshmallows

Beim Kauf von Marshmallows im Geschäft müssen Sie besonders wachsam sein und auf die folgenden Komponenten achten:

1. Kaufen Sie ein Naturprodukt, das weiß ist und keine Farbstoffe enthält.
2. Bevorzugen Sie eine Behandlung in einer transparenten Verpackung, damit Sie sie visuell bewerten können, was wichtig ist.
3. Vermeiden Sie bunte mehrfarbige Marshmallows, da diese mit schädlichen Substanzen gefüllt sind.
4. Die graue Farbe von Marshmallows warnt vor der Verwendung von trockener Sahne, Wasser oder Essig in der Zubereitung.
5. Die Frische von Marshmallows wird durch leichtes Drücken der Finger auf die Oberfläche überprüft. Wenn Sie auf das Produkt klicken und es dann schnell freigeben, zeigt die sofortige Rückkehr zur ursprünglichen Form die Frische des Produkts an.
6. In Schokolade getauchte Marshmallows sollten eine glänzende Oberfläche haben. Wenn dies nicht beobachtet wird, bedeutet dies, dass Süßwarenglasur, die auf der Basis von Soja und Fett hergestellt wurde, zur Herstellung verwendet wurde.

Gesunde Marshmallows zu Hause machen

Marshmallows können zu Hause problemlos selbst zubereitet werden, besondere kulinarische Fähigkeiten sind jedoch nicht erforderlich. Das folgende Rezept hilft bei der Zubereitung eines Genusses, der dem GOST-Standard in keiner Weise unterlegen ist.

Gelatine in einer Menge von 25 gr. Mindestens ein paar Stunden in kaltem Wasser eingeweicht, bis es anschwillt. Auch 1 kg. Zucker sollte in einem Glas gekühltem Wasser eingeweicht werden, nach dem Auflösen wird die Zusammensetzung 8 Minuten gekocht, dann vom Herd genommen, die Gelatinemischung wird hinzugefügt und alles wird mit einem Mischer etwa 10 Minuten lang geschlagen.

Ein Löffel Zitrone wird zu der resultierenden Zusammensetzung hinzugefügt und alles wird für weitere 5 Minuten geschlagen.

Der zukünftige Marshmallow wird auf ein Backblech gelegt, das zuerst mit Papier bedeckt und in den Kühlschrank gestellt werden sollte, bis es aushärtet. 4 Stunden werden ausreichen.

Der daraus resultierende Genuss ist eine hervorragende Alternative zu einem Geschäftsprodukt.

Marshmallow ist nicht nur ein süßes Dessert, das jeden Tisch schmückt, sondern auch ein Produkt, das für den Körper nützlich sein kann. Niedriger Kaloriengehalt, ausgezeichneter Geschmack und positive Eigenschaften von Leckereien machten es sehr beliebt. Selbst Menschen, die in Süßigkeiten kontraindiziert sind, können es sich leisten, einen Marshmallow pro Tag zu essen, ohne den Körper zu schädigen.

Video: Warum Marshmallows für eine Figur sicher sind