Die Vor- und Nachteile von Perlgerste für die Gesundheit

Gerstenbrei bezieht sich auf preiswerte und nahrhafte Gerichte. Viele kennen das Produkt seit ihrer Kindheit. Die Eltern stellten das Kind an den Tisch und behaupteten, dass der Körper nach dem Essen maximale Energie und Vitamine erhält. Die vorteilhaften Eigenschaften von Brei lassen Menschen im Erwachsenenalter Lebensmittel konsumieren.

Arten von Perlgerste

Niederländisch - Bei der Herstellung rollen Gerstenkörner auf und bilden eigenartige Kugeln. Rohstoffe werden aus den Kernsegmenten befreit. Oft werden solche Getreide verwendet, um Perlgerstenbrei mit einer weichen Struktur herzustellen.

Vollkornprodukte werden von Schalen gereinigt, danach von Trümmern gesiebt und in Verpackungen verpackt. Dieses Getreide ist ideal zum Hinzufügen von Füllungen und Getreide zum ersten und zweiten Gang.

Zerkleinert - Feinmahlgerste besteht kein Mahlgut. Krupa ist eine ganze Liste nützlicher Elemente. In den meisten Fällen wird Getreide auf der Grundlage von Früchten oder Fleischstücken (eine Alternative zu Pilaw) zubereitet.

Die Vorteile von Perlgerste

Es ist bekannt, dass Brei auf der Basis von Getreide hergestellt wird, das zur Getreidefamilie gehört. Gerste vermittelt alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken.

1. Das Getreide enthält viel Ballaststoffe. Ballaststoffe regulieren die Darmmotilität und die Mikroflora, bekämpfen Krankheitserreger und bewältigen Verstopfung. Durch die systematische Aufnahme der „Zelle“ wird der Stuhl normalisiert, der Körper wird vollständig von Stagnation, toxischen Substanzen und Radionukliden gereinigt.
2. Oft auf der Basis von Perlgerste werden medizinische Abkochungen hergestellt, die anschließend zur Behandlung von Entzündungsherden im Magen verwendet werden. Besonders wertvoll ist die Zusammensetzung für Patienten, die sich kürzlich einer Operation im Bauchbereich unterzogen haben. Aus 1,3 Litern kann ein Sud hergestellt werden. Wasser oder Milch und 230 gr. Getreide. Es reicht aus, die Zusammensetzung zum Kochen zu bringen, dann abzukühlen und 150 g zu trinken. dreimal täglich vor den Mahlzeiten.
3. Die Zusammensetzung der Perlgerste akkumuliert ein Polysaccharid, das als B-Glucan bezeichnet wird. Dieses Enzym ist für die volle Funktion des Kreislaufsystems verantwortlich, entfernt schlechtes Cholesterin und reinigt den Blutkreislauf. Auf dieser Grundlage die Prävention von Thrombophlebitis, Krampfadern, Atherosklerose. Getreide hat auch einen niedrigen glykämischen Index, so dass es von Diabetikern leicht konsumiert werden kann.
4. Brei ist reich an Kieselsäure, die die Symptome der Urolithiasis lindert. Trotz der relativen "Schwäche" zerfällt diese Säure und entfernt Sand sowie Steine ​​mit kleinem Durchmesser (bis zu 0,5 cm). Um Steinbildung zu verhindern, können Sie auch Brei in die Ernährung aufnehmen.
5. Retinol oder Vitamin A gilt als natürliches Antioxidans und als Element der Jugend. Die Substanz entfernt giftige Verbindungen aus der Organhöhle, fördert die Zellregeneration, reinigt die Leberwände und füllt die Struktur des Organs wieder auf. Retinol stärkt auch die Schutzhülle und erleichtert es einer Person, Vitaminmangel in der Nebensaison zu tolerieren.
6. Tocopherol, auch Vitamin E genannt, wirkt sich positiv auf die Atemwege aus. Ein weiteres natürliches Antioxidans befreit die Organhöhle von Schleim und Teer (relevant für Raucher). Haferbrei hilft bei Bronchitis, Asthma, Lungenentzündung und Erkältung.
7. Das Produkt ist reich an Aminosäuren, insbesondere Lysin. Alle diese Substanzen müssen notwendigerweise mit der Nahrung in den Körper gelangen, da die meisten von ihnen nicht in der Lage sind, unabhängig produziert zu werden.Lysin ist für die Stärke der Linse verantwortlich, verbessert die Schrumpfsicht und schmiert den Hauptapfel.
8. Von besonderem Wert ist die Leber. Dieses innere Organ leitet viele giftige Substanzen durch sich selbst, daher versagt es oft. Gerste in Kombination mit frischen Kräutern, Obst und Gemüse wird mit Giftstoffen fertig und stellt die Struktur der Leber wieder her. Diese Qualität sollte für alkoholabhängige Menschen wertvoll sein.
9. Gerste wird zur Anwendung bei Menschen verschrieben, die an Herzerkrankungen leiden oder in Zukunft anfällig für ihre Manifestation sind. Wir sprechen über Myokardinfarkt, Schlaganfall, ischämische Herzkrankheit. Bei regelmäßiger Anwendung von Brei beginnt der Hauptmuskel reibungslos zu arbeiten, die Blutviskosität verbessert sich und die Wahrscheinlichkeit einer Cholesterinbildung in den Gefäßen nimmt ab.
10. Aufgrund der hohen Anreicherung von Retinol und Tocopherol muss Gerstenbrei gegessen werden, um die Schönheit von Haut und Haaren zu erhalten. Darüber hinaus können Sie die Zusammensetzung auf das Gesicht auftragen, er wird die Rolle des Peelings übernehmen und die Poren reinigen. Vitamin E hält den Wasserhaushalt aufrecht und bekämpft Falten. Sein Mangel führt zum Abschälen der Epidermis sowie zu den ersten Anzeichen von Rosacea.
11. Ein preiswertes Gericht war sehr angetan von Sportlern und Menschen, die einen aktiven Lebensstil führen. Gerstenbrei konzentriert viel Protein in seiner Zusammensetzung, es ist verantwortlich für Kraft und Muskelaufbau. Wenn Sie das Gericht mit Nüssen, getrockneten Früchten, Milch und Sahne ergänzen, erhöhen Sie den Nährwert und erhalten einen vollmundigen angereicherten Cocktail.

Die Vorteile von Perlgerste während der Schwangerschaft

1. Während des Tragens eines Kindes sollte die werdende Mutter ihre tägliche Ernährung sorgfältig überwachen. Aufgrund einer falschen Ernährung ist die Entwicklung des Fötus häufig beeinträchtigt und der Zustand der Mutter verschlechtert sich.
2. Erfahrene Ärztinnen empfehlen, Gerste in die Ernährung aufzunehmen, um das Verdauungssystem zu verbessern. Schwangere leiden häufig unter Darmverschluss. Brei beseitigt Verstopfung und erhöht alle Stoffwechselprozesse. Vor diesem Hintergrund werden Lebensmittel besser aufgenommen.
3. Es wird auch empfohlen, Gerste zu essen, um den Eisenmangel im Blut auszugleichen und die Produktion roter Blutkörperchen zu steigern. Dieser Schritt verhindert eine Anämie beim Baby und bewältigt die Anämie bei der werdenden Mutter. Darüber hinaus verschwinden Schwindel und Unwohlsein, was für Damen in einer kitzligen Position charakteristisch ist.
4. Ein schwangeres Mädchen braucht Mineralien wie Kalzium, Phosphor, Silizium, Magnesium, Fluor, Kalium. Sie stärken den Herzmuskel und das Nervensystem, tragen zur Bildung des Fötus gemäß dem Begriff bei, stoppen die Wahrscheinlichkeit einer Frühgeburt.
5. Gerste reinigt den Körper von Stagnation und giftigen Substanzen. Brei hat auch einen relativ niedrigen Kaloriengehalt, so dass ein schwangeres Mädchen keine zusätzlichen Pfunde zunehmen wird.

Gerste zur Gewichtsreduktion

1. Aufgrund der wertvollen chemischen Zusammensetzung ist Gerste in verschiedenen Diäten aktiv enthalten. Das Produkt ist berühmt für seine Einzigartigkeit und leichte Verdaulichkeit durch den Körper. Mit Brei können Sie regelmäßig Fastentage vereinbaren.
2. Nach regelmäßigem Verzehr von Brei entsteht eine reichhaltige Zusammensetzung. Der Körper kommt in kurzer Zeit in Ton, Verdauungs- und Schlafstörungen verschwinden. Es gibt Fröhlichkeit und gute Laune.
3. Gerstenbrei eignet sich hervorragend für eintönige Diäten. Und Sie laufen nicht Gefahr, nach solchen Fastentagen nachteilige Folgen zu haben. Aus einigen Quellen ist bekannt, dass das Produkt zum Einweichen als zum Kochen empfohlen wird.
4. Somit behält die Zusammensetzung alle nützlichen Eigenschaften bei, nach der Wärmebehandlung sterben einige Enzyme ab. Wenn Sie sich für eine Monodiät mit Gerste entscheiden, sollten Sie bedenken, dass die Flüssigkeitsaufnahme viel größer sein sollte.
5. Vergessen Sie nicht den hohen Kaloriengehalt des Produkts.Wenn Sie mehr als 3 Portionen Gerste pro Tag essen, können Sie Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt bekommen. Das Verdauungssystem kann einfach nicht mit einem Kalorienüberschuss umgehen.
6. Derzeit können Sie mit Hilfe von Perlgerste schnell genug abnehmen, und der Körper wird nicht geschädigt. Dies ist nicht wirklich eine Diät. Die Diät basiert auf einem Gericht. Verbrauchen Sie täglich nur 1 Portion Brei, um Ihren Kohlenhydrat- und Proteinbedarf auszugleichen. Die restlichen Mahlzeiten sollten aus magerem Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst bestehen.

Gerste gegen Diabetes

1. Für Diabetiker ist es kein Geheimnis, dass Sie Ihre Ernährung unbedingt sorgfältig überwachen müssen. In diesem Fall sollte Getreide in die Menüs aufgenommen werden. Gerste und ist so.
2. Bei regelmäßigem Essen stabilisiert Brei den Glukosespiegel im Blut perfekt. Dadurch wird das Risiko von Zuckerspitzen minimiert. Darüber hinaus wird das Produkt den Körper mit wichtigen Enzymen und Ballaststoffen sättigen.
3. Ernährungswissenschaftler und Endokrinologen empfehlen dringend, Gerstenbrei zu essen. Es gibt keine speziellen Kochmethoden, daher ist ein klassisches Rezept geeignet. Das Einweichen von Getreide ist geschmacklich nicht erforderlich. Wenden Sie sich an Ihren Arzt, um die tägliche Zusammensetzungsrate zu bestimmen.

Gerste mit Gastritis

1. Bei entzündlichen Prozessen der Schleimhaut der inneren Organe wird empfohlen, die Ernährung vollständig zu überprüfen. Die Hauptdiät sollte auf dem Verzehr von Getreide basieren. Denken Sie daran, dass solche Gerichte nicht sehr gekocht werden sollten.
2. Nicht weniger nützlich ist ein Sud aus Perlgerste. Die Zusammensetzung wird als ausgezeichnetes Umhüllungsmittel angesehen. Denken Sie daran, dass Gerste bei einer Gastritis vor dem Hintergrund eines erhöhten Säuregehalts im Magen eher erheblichen Schaden als Nutzen verursachen kann. Seid vorsichtig.
3. Um Brei richtig zu kochen, wird empfohlen, die erforderliche Menge Getreide über Nacht in Wasser zu legen. Die Anteile betragen ca. 1 bis 1,5 (Wasser, Gerste). Es ist erlaubt, das Gericht mit einer kleinen Menge Butter oder Zucker zu ergänzen.

Gerste gegen Pankreatitis

1. Es ist kein Geheimnis, dass bei entzündlichen Prozessen der Bauchspeicheldrüse eine spezielle Diät eingehalten werden muss. Eine spezielle Diät ist wichtig für den Hauptbehandlungsverlauf.
2. Gerste hat die notwendigen Eigenschaften für Pankreatitis (antibakteriell, umhüllend, restaurativ und harntreibend). In diesem Fall wird empfohlen, die Flocken einzuweichen.
3. Das Kochen von Brei in Milch ist erlaubt. Es ist am besten, die Manipulation 5-6 Stunden in einem Dampfbad durchzuführen.

Harm Gerste

1. Brei kann bei Glutenunverträglichkeit schädlich sein. Bedenken Sie, dass das Produkt für den Verzehr mit Blähungen und erhöhtem Säuregehalt im Magen kontraindiziert ist.
2. Bei Kindern ist Brei bis zu 3 Jahren kontraindiziert. Das Produkt ist schwer genug für einen kleinen Organismus.
3. Es wird auch nicht empfohlen, Perlgerste zu missbrauchen. Andernfalls besteht die Gefahr, dass Sie auf eine Reihe von Problemen im Magen-Darm-Trakt stoßen.

Haferbrei auf Basis von Perlgerste wird überall konsumiert. Dies ist nicht überraschend, da ein so einfaches Produkt gleichzeitig mehrere Funktionen erfüllen kann - therapeutisch und präventiv. Um davon zu profitieren, müssen Sie Kontraindikationen vor dem Gebrauch beseitigen und sich mit dem Schaden vertraut machen.

Video: nützliche Eigenschaften von Perlgerste zur Gewichtsreduktion