Die gesundheitlichen Vorteile und Vorteile der Melone

Im Hochsommer erscheinen die ersten lang erwarteten Melonen. Jemand erwartet ungeduldig, dass eine Wassermelone wächst, und für andere wird eine saftige, duftende Melone zum besten Genuss. Die frühesten Sorten reifen Anfang August, und dann setzt sich die Extravaganz des Geschmacks bis zum ersten Frost fort. Es wurden viele Sorten entwickelt, die sich in Farbe, Geschmack und Reifezeit unterscheiden. Alle Arten vereinen sich jedoch durch einen reichen Geschmack und eine wohltuende Wirkung auf den Körper von Kindern und Erwachsenen.

Beschreibung

Die botanische Zugehörigkeit von Melonen löst in der wissenschaftlichen Gemeinschaft heftige Debatten aus. Streng genommen muss es nach allgemeinen Merkmalen unter Beeren gerechnet werden, in Aussehen und Größe erinnert es eher an ein Gemüse und bezieht sich zweifellos geschmacklich auf Obst. Während Wissenschaftler in wissenschaftlichen Auseinandersetzungen Speere brechen, haben sich Sommerbewohner und Melonenzüchter lange auf den neutralen Namen "Melonenkultur" geeinigt und rechnen dort auch freudig mit Wassermelone und Kürbis. Sie haben eine ähnliche Struktur, Anforderungen an Temperatur und Bodenzusammensetzung.

Die Pflanze hat lange Webstängel, breite geschnitzte Blätter, abwechselnd angeordnete große Tassen mit Blumen. Die Früchte sind groß, kugelförmig oder länglich, die Farbpalette beginnt grün-gelb und wird golden und fast weiß. Der Wert reicht von 1,5 bis 10 kg. Auf einer Pflanze bilden sich 5 bis 12 Früchte. Die Reifedaten sind unterschiedlich - von Mitte Juli Anfang bis Ende September bei späten Sorten.

Der Hauptteil wächst in den Ländern Asiens, Chinas und Irans, in denen ein heißes, trockenes Klima herrscht. Dort werden die saftigsten Sorten gesungen. Für Zentralrussland wurden traditionelle Hybriden akklimatisiert und neue Hybriden gezüchtet, die sich an relativ kühle Sommer mit wenigen heißen Tagen angepasst haben. Der Hauptort für den Anbau von Melonen war die Wolga-Region. Der Name stammt höchstwahrscheinlich vom Wort "Schlag", das die Merkmale der Form des Fötus angibt. In Russland war Melone bereits im 15. Jahrhundert bekannt, da dokumentarische Beweise in Form von Tagebüchern von Forschern und Reisenden aus verschiedenen Ländern erhalten blieben.

Der Melonenanbau erfolgt im industriellen Maßstab, jeder Bezirk hat seine eigenen Sorten, die für die klimatischen Eigenschaften der Region am besten geeignet sind. Landung findet man oft in Sommerhäusern. Im folgenden Jahr wird in diesen Beeten eine wunderbare Ernte von Wurzelfrüchten, Gurken und Tomaten gewonnen. Die Beschränkung auf das Anpflanzen auf Haushaltsgrundstücken besteht in der Notwendigkeit, einen erheblichen Teil des Landes für Melonen bereitzustellen. Sie akzeptiert kein Gedränge und die Nähe zu anderen Kulturen. Für die erfolgreiche Bildung des Eierstocks und die Reifung der Früchte braucht es viel Sonne, Schutz vor Wind und Raum.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

In Melonen viel Wasser. Melone füllt eine fast tägliche Norm der Feuchtigkeit im Körper sowie einen Mangel an Mikro- und Makroelementen, Vitaminen, wieder auf.

Wichtig: Die heilenden Eigenschaften der Melone sind seit langem bekannt, was durch ihre einzigartige Zusammensetzung sichergestellt wird.

Das duftende Fruchtfleisch enthält folgende Substanzen:

• Natrium
• Kalium
• Magnesium
• Kalzium
• Mangan;
• Bor;
• Eisen
• Kobalt;
• Vanadium;
• Jod;
• Vitamine C, A, E, PP, B;
• Aminosäuren;
• Nicht-Fettsäuren Omega-3 und 6;
• Fruchtzucker.

Der prozentuale Anteil bestimmter Substanzen beträgt das Zweifache des Tagesbedarfs.Aufgrund dieser Funktion wird nicht empfohlen, zu viel Melonenfleisch in einer Dosis zu essen.

Interessant: frische Melone gehört zu kalorienarmen Lebensmitteln und enthält bis zu 38 kcal, getrocknet - der Kaloriengehalt verzehnfacht sich.

Mehrere Scheiben variieren das Diätmenü, ohne die Figur zu beschädigen.

Nützliche Eigenschaften der Melone

Dieser Kürbis wird für seine selektive Wirkung auf den Körper je nach Geschlecht und Alter respektiert. Für Männer und Frauen unterscheiden sich die Gründe für die Aufnahme in die Ernährung erheblich. Für Kinder und ältere Menschen gibt es eine Begrenzung der Produktmenge. Die herausragendste Eigenschaft ist die Fähigkeit, den Durst vollständig zu stillen.

Für Männer
In letzter Zeit sind viele Krankheiten viel jünger geworden. Unter ihnen sind die führenden Positionen von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, Gelenken, Durchblutungsstörungen des Gehirns und der unteren Extremitäten besetzt. Sie werden durch ständige Stresssituationen ergänzt, eine Begeisterung für Instant-Lebensmittel mit vielen Fetten, Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern. Solche Trends führen zu frühem Altern, Hemmung des sexuellen Verlangens und dem Auftreten eines chronischen Müdigkeitssyndroms.

Für viele ist das logische Ergebnis der Verlust der Gesundheit, eine angesehene Position und die Verschlechterung der psychischen Situation in der Familie. Nach diesen Daten ist es genau richtig, die starke Hälfte der Menschheit in die am stärksten gefährdete umzubenennen. Aber die Natur hat eine Art "Rettungsring" vorbereitet, um die Gesundheit zu erhalten und die Energiereserven des Körpers wiederherzustellen.

Melonen, insbesondere Melonen, können ein echtes Wunder vollbringen und tiefe Reserven und den Willen zu neuen Errungenschaften wecken. Die wertvollsten Eigenschaften für Männer sind:

• Unterstützung und Stärkung des Herzmuskels;
• reduziertes Risiko für Schlaganfall und Herzinfarkt;
• chronischen Stress abbauen;
• Verringerung der schmerzhaften Überlastung der Muskeln der zervikothorakalen Region;
• Darmstimulation;
• Stoffwechselbeschleunigung;
• Fettabbau und Verdauung;
• Reinigung von Toxinen;
• verbesserte Spermienproduktion;
• erhöhte Potenz.

Für moderne Männer ist es wichtig, die sexuelle Funktion aufrechtzuerhalten, die durch einen hohen Lebensrhythmus, ständigen emotionalen Stress, Unterernährung, Schlaf- und Ruheverletzungen beeinträchtigt wird. Es ist Melone, die das Mineral- und Vitamingleichgewicht wiederherstellen, die Immunität stärken und die emotionale Stabilität erhöhen kann. Hohe Kaliumspiegel sind gut für eine stabile Herzfunktion. Eine leichte harntreibende Wirkung hilft, den Zustand der Nieren zu verbessern. Aus diesem Grund wird es übrigens nicht empfohlen, nachts Melone zu essen. Anstelle einer guten Pause erhalten Sie Mitternachtsspaziergänge zur Toilette und zurück.

Eine Reihe von B-Vitaminen stellt das Nervensystem wieder her, verhindert die Entwicklung von Depressionen und lindert erhöhte Aggressivität und Reizbarkeit. Substanzen wie das Glückshormon in Melonen und Kürbissen verbessern die Stimmung, schaffen eine positive Sicht auf die Welt und bauen Stress ab.

Für Frauen
Die Gesundheit der schönen Hälfte der Menschheit ist ein zerbrechliches Instrument, das äußeren Einflüssen ausgesetzt ist und sensibel auf den geringsten Mangel an Nährstoffen und Vitaminen reagiert. Um ein blühendes Aussehen und gute Laune zu erhalten, sind Naturprodukte vorzuziehen, die einen Komplex aus Spurenelementen, Vitaminen und Aminosäuren enthalten. Saisonales Gemüse und Obst führen die Liste an. Sie werden für Lebensmittel, kosmetische Eingriffe und als Arzneimittel verwendet.

Melone gilt seit langem als ein Produkt, das zur Aufrechterhaltung der Immunität, zur Verlangsamung des Alterungsprozesses und zur Regeneration von Hautzellen nützlich ist. Eine kleine Portion Melonenfleisch versorgt den Körper mit der Hälfte der Norm an Vitamin C, einer großen Menge Retinol und Eisen in leicht verdaulicher Form. Der Gehalt an Magnesium, Nikotinsäure, Kalzium und Niacin ist ebenfalls wichtig.

Diese Art von Dessert wird bei Programmen zur Gewichtsreduktion aufgrund der wertvollen Zusammensetzung des Produkts und seines geringen Kaloriengehalts empfohlen.Darüber hinaus enthält das Fruchtfleisch Kohlenhydrate, die beim Spalten die notwendige Energie liefern und den emotionalen Zustand stabilisieren. Die Melonensaison dauert fast 3 Monate. Wenn Sie möchten, können Sie sich daher mit Vitamingepäck eindecken, Ihren Geschmack befriedigen und die Widerstandsfähigkeit Ihres Körpers gegen Infektionen und schädliche Bakterien erhöhen. Die regelmäßige Aufnahme mehrerer süßer Scheiben in die Ernährung ermöglicht:

• den Verdauungstrakt normalisieren;
• beruhigen Sie sich, schalten Sie abends tief ein;
• gesättigt mit schnellen Kohlenhydraten, um den Hunger zu beseitigen;
• emotionalen Stress reduzieren;
• die Entwicklung von Neurosen verhindern;
• überschüssige Flüssigkeit entfernen und Schwellungen entfernen;
• Arteriosklerose verhindern;
• stimulieren Stoffwechselprozesse und beschleunigen die Darmreinigung von Toxinen;
• den Teint verbessern;
• Haare und Nägel stärken.

All dies wird durch natürliche Lebensmittel ohne die Verwendung von Apothekenprodukten erreicht.

Es lohnt sich, sich daran zu erinnern: Eine große Menge des Produkts kann Verdauungsstörungen, Übelkeit und einen allergischen Ausschlag verursachen, sodass Sie die Süße nicht missbrauchen müssen.

Während der Schwangerschaft
Während des ersten Trimesters werden die Grundsysteme des zukünftigen Babys gelegt. Eine große Menge an Mineralien und Vitaminen ist notwendig, da die fehlenden Elemente dem Körper der Mutter entnommen werden. Dies verletzt die Struktur der Haare, des Zahnschmelzes, der Nägel und der Knochendichte. Um Verluste zu vermeiden, muss die Ernährung dahingehend überarbeitet werden, dass die erforderlichen Substanzen erhöht werden. Wenn Sie Glück haben, in die Melonensaison einzusteigen, werden die meisten Probleme gelöst.

Wichtig: Melone hat eine abführende Wirkung, die besonders während der Schwangerschaft wertvoll ist.

Für die werdende Mutter ist der Verlust von Silizium, Magnesium, Kalzium, Beta-Carotin und Vitamin A spürbar. Duftendes Fruchtfleisch ist ein echtes Lagerhaus dieser Elemente. Ihr Verhältnis ist optimal für die Aufrechterhaltung der Gesundheit einer Frau und die harmonische Entwicklung des Fötus.

Jedes Produkt sollte ohne Fanatismus behandelt werden. Auch wenn Sie wirklich mehr als 150-200 g pro Tag essen möchten, wird dies nicht empfohlen. Dieser Betrag reicht aus:

• Schwellungen zu lindern;
• Wiederauffüllung des Mangels an Vitaminen und Mineralstoffen;
• Stabilisierung des Blutdrucks;
• Aufrechterhaltung der Immunität;
• erhebend;
• Schlaflosigkeit beseitigen;
• Verringerung des Symptoms von unmotivierter Angst, unbegründeten Ängsten und chronischer Müdigkeit;
• Normalisierung des Verdauungssystems;
• Entfernung von Toxinen;
• Verbesserung des Stoffwechsels;
• Stressresistenz erhöhen;
• Stärkung der Haar- und Nagelplatten.

Der Geschmack einer schwangeren Frau ist unvorhersehbar. Es ist jedoch erforderlich, das Maß für den Verbrauch eines Produkts zu beachten und die Verträglichkeit mehrerer Typen vorab zu berechnen. Zum Beispiel können Kürbisse nicht mit Wasser gewaschen werden, dieser Ansatz führt leicht zu Magenbeschwerden und Verdauungsstörungen. Es wird empfohlen, die Menge der Pulpa bei Gastritis, Diabetes, Durchfall und Übergewicht zu begrenzen. Sie müssen Süßigkeiten mit individueller Intoleranz und Schwangerschaftsdiabetes ganz aufgeben.

Es ist notwendig, eine Frucht sehr sorgfältig auszuwählen und die beschädigten Kopien sofort abzulehnen. Sie sollten es nicht riskieren und etwas von Verkäufern kaufen, die nicht über die erforderlichen Zertifikate und den Abschluss des Labors über den Nitratgehalt verfügen. Die sichersten Einkäufe von Melonen und Kürbissen werden auf Gemüse- und Landwirtschaftsmessen, in Fachgeschäften und in Pavillons von Kürbissen getätigt.

Schwangere können Melone nicht auf nüchternen Magen genießen. Es kann Verdauungsstörungen, Sodbrennen und Schweregefühl verursachen. Sie sollten Abend- und Nachtstunden für das Dessert vermeiden, da sich die harntreibende Wirkung recht schnell manifestiert und Sie einfach nicht genug Schlaf bekommen.

Interessant: Die Besonderheit der Melone liegt in der Tatsache, dass sie nicht mit anderen Produkten übereinstimmt. Sie sollte sich als Nachmittagssnack verwöhnen lassen und sich nicht mit Sauermilcharten, Früchten und Gebäck mischen.

Video: Wie man während der Schwangerschaft isst

Beim Stillen
Mit Muttermilch erhält das Baby eine angepasste Version eines Produkts. Es ist jedoch besser, in den ersten Monaten nach der Geburt des Babys auf Melonen zu verzichten. Es provoziert Blähungen, Darmkoliken und allergische Reaktionen bei Säuglingen. Es wird notwendig sein, es ab 4 bis 5 Monaten in die Ernährung der Mutter aufzunehmen und sich mit einer kleinen Scheibe pro Tag zufrieden zu geben, wodurch die Menge schrittweise erhöht wird. Das Baby wird sich also an die Melone gewöhnen und sie in der nächsten Saison bereits selbst essen.

Für Kinder
Egal wie lecker die Kürbisse waren, für den zerbrechlichen Darm eines Kindes sind sie schwer. Viele Ernährungswissenschaftler neigen dazu zu glauben, dass Kinder unter 2 Jahren keine Melone geben müssen. Einige sind rückversichert und verschieben die Bekanntschaft mit ihr um ein weiteres Jahr. Experimente in jungen Jahren sind mit dem Auftreten von Durchfall, Blähungen und scharfen Schmerzen im Magen behaftet.

Die Wahl fällt auf eine vollreife Frucht ohne äußere Beschädigung. Besonderes Augenmerk wird auf die Reife der Kultur gelegt. Vor August reifen auch früh reifende Sorten nicht. In den Regalen stehen Früchte mit einer großen Menge an Düngemitteln und Wachstumsstimulanzien, was für die Gesundheit von Kindern völlig kontraindiziert ist. Nach 2-3 Augustwochen erscheinen echte saftige Melonen, die auf natürliche Weise gereift sind. Die beste Zeit für Leckereien ist am Morgen, näher am Abendessen. Essen Sie keine Früchte auf nüchternen Magen in Kombination mit Milch und Eiweiß.

Beim Abnehmen
Die Hauptanforderung für eine erfolgreiche Gewichtskontrolle besteht darin, die Menge an Lebensmitteln erheblich zu reduzieren und ein Menü mit kalorienarmen Lebensmitteln zusammenzustellen. Ein besonderer Ort ist Obst und Gemüse. Einige von ihnen, wie Bananen oder Nüsse, werden ausgeschlossen oder in streng begrenzten Mengen in die Ernährung aufgenommen. Melone fällt nicht unter diese Einschränkungen. Die einzige Bedingung ist, dass es frisch sein muss. Das Fruchtfleisch hat nur 30 kcal pro 100 g, der Wert variiert je nach Sorte geringfügig.

Eine nützliche Eigenschaft des Produkts beim Abnehmen ist die harntreibende Wirkung, die den Stoffwechsel anregt und den Hunger blockiert. Getrocknete Scheiben funktionieren nicht, bei ihnen erhöht sich die Anzahl der Kalorien genau um das Zehnfache.

Die Vor- und Nachteile von getrockneter Melone

Die Zeit der natürlichen Großzügigkeit vergeht schnell, die warme Jahreszeit des indischen Sommers wird durch kühle Regenfälle ersetzt, und deshalb möchte ich ein wenig Sonnenlicht und Süßigkeiten mit späten Früchten behalten. Es gibt viele Rezepte für Wintervorbereitungen. Die ersten Zeilen der Liste sind getrocknetes Gemüse, Obst, Beeren und Melonen. Es ist nicht möglich, die Wassermelone zu trocknen, aber das Melonenpulpe verträgt Dehydration perfekt und wird fast bis zur neuen Ernte gelagert. Unter den Bedingungen des russischen Herbstes wird es nicht funktionieren, die Feuchtigkeit auf natürliche Weise auf das gewünschte Niveau zu bringen. Ein Ofen oder ein Obsttrockner kommt zur Rettung. Genau genommen wird weniger getrocknet als dünne, geschälte Scheiben getrocknet.

Da der Prozess bei einer relativ niedrigen Temperatur abläuft, bleibt die Hauptliste der Nährstoffe erhalten. Süße durchscheinende Stücke im Winter schützen vor Vitaminmangel, erhöhen die Immunität und schützen vor Infektionskrankheiten. Sie sind viel nützlicher als Süßigkeiten und dienen als ausgezeichneter Ersatz für gekaufte Süßigkeiten. Eine kleine Menge Goodies stärkt Haare, Nägel, Zahnfleisch und verbessert die Stimmung. Aus dem Magen-Darm-Trakt kommt es zu einer Verbesserung der Darmmotilität, zur Beseitigung von Verstopfung und zur wirksamen Reinigung von Schlackenmassen. Das Nervensystem erhält eine Verstärkung in Form von B-Vitaminen, die zur Stabilisierung emotionaler Reaktionen, zur Verringerung von Angstzuständen und zur Verringerung der Reizbarkeit beitragen. Ein süßer Genuss stimuliert die Produktion von Endorphin, das als wirksame vorbeugende Maßnahme gegen depressive Zustände und saisonale Apathie dient. Als Teil des getrockneten Fruchtfleisches werden Phytohormone erhalten, die das hormonelle Gleichgewicht aufrechterhalten, was besonders für Frauen in den Wechseljahren und an der PMS-Schwelle wichtig ist.

Dosieren Sie die Delikatesse aufgrund ihres hohen Kaloriengehalts sorgfältig. Menschen mit Diabetes mellitus, erhöhtem Körpergewicht und individueller Unverträglichkeit müssen das Produkt von der Verwendung ausschließen.

Was sind die Vorteile von Melonensamen

Melonensamen werden an sich nicht für Lebensmittel verwendet. Sie beißen hart, haben keinen ausgeprägten Geschmack, werden aber als Antioxidans geschätzt, ein Mittel gegen vorzeitiges Altern und sexuelle Impotenz. Das Produkt wird besonders für seinen hohen Pektingehalt geschätzt. Samen werden als Teil kosmetischer Masken für Gesicht und Haar verwendet. Sie sind Teil vieler beliebter Rezepte, da sie entzündungshemmende und antibakterielle Wirkungen haben, das Gedächtnis verbessern und die Aufmerksamkeit aktivieren. Bei einer Erkältung helfen Samen, Auswurf zu verdünnen und zu entfernen, und verstärken die Wirkung von Medikamenten.

Mischungen mit Melonensamen werden in der komplexen Therapie verwendet:

• mit Diabetes;
• Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
• Verdauungsstörungen;
• Verstöße gegen den Hämatopoese-Prozess;
• Infektionskrankheiten;
• Störungen im Harnsystem;
• Nierenversagen;
• Schlaflosigkeit;
• chronische Müdigkeit;
• stressige und depressive Zustände.

Samen werden mit sexueller Impotenz, schmerzhafter Menstruation, niedrigem Hämoglobin, dem Risiko der Entwicklung von Atherosklerose und Osteoporose, ausgedrückt in den Wechseljahren, in die Nahrung aufgenommen. Um ihren Geschmack zu verbessern, werden sie mit Honig gemischt.

Bitte beachten Sie: Die Kombination von Samen mit starkem Alkohol führt zu einer Lebensmittelvergiftung.

Video: Was passiert, wenn Sie Melonensamen essen?

Die Vorteile von Melonensaft

Die Melonensafttherapie ist für eine Vielzahl von Krankheiten angezeigt. Als Wiederherstellungs- und Vitaminmittel wird empfohlen:

• in Verletzung des Wasser-Salz-Gleichgewichts;
• Vitaminmangel;
• niedriges Hämoglobin;
• Anämie
• Nierenversagen;
• Körperschlacke;
• Fettleibigkeit;
• geringe Immunität;
• Seh-, Hör- und Gedächtnisstörungen;
• chronische Müdigkeit;
• nervöse Erschöpfung;
• erhöhter körperlicher, emotionaler und geistiger Stress;
• Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Besonders nützlich ist frisch gepresster Saft. Folsäure in ihrer Zusammensetzung ist während der Schwangerschaft, in der Kindheit und im Alter notwendig. Es wird aus voll ausgereiften Früchten mit einem strahlend süßen Aroma hergestellt. Je nach Sorte kann es einen Farbton von Birne, Honig oder Ananas haben.

Erliegen Sie nicht den Bitten der Verkäufer, dass sich eine leicht unreife Frucht hinlegt und lecker ist. Die aus der Peitsche gerissenen Melonen und Kürbisse reifen nicht und bekommen keine Süßigkeiten und Saftigkeit mehr. Bei Saft wird die Haut nicht geschnitten, sondern nur die Oberfläche gründlich gewaschen, nur der Bereich in der Nähe des Blattstiels entfernt und die Samen gereinigt. In der oberen Schicht befinden sich viele ätherische Öle mit wertvollen heilenden Eigenschaften. Die empfohlene Dosierung des Getränks überschreitet 300 ml nicht, aufgeteilt in 3 Dosen. Für medizinische Zwecke wird der Saft 30 Minuten vor einer Mahlzeit ohne Zuckerzusatz getrunken. In sehr kleinen Schlucken können Sie eine Tube verwenden, um den Zahnschmelz vor Fruchtsäuren zu schützen.

Ist es möglich, Melone für verschiedene Krankheiten zu essen

Der erste Schritt nach der Diagnose der Krankheit ist die Ernährungskorrektur. So wird die Schwere der Symptome deutlich reduziert. Die Liste der Produkte, die eingeschränkt oder vollständig aus der Ernährung entfernt werden sollten, wird häufig angegeben.

Mit Diabetes
Bei dieser Krankheit ist eine strikte Kontrolle der Ernährungsqualität erforderlich. Erlaubt fast alle Früchte und Melonen. Einschränkungen gelten für Menge und Nutzungsdauer. Erlaubt nicht mehr als 200 g Leckereien pro Tag, nicht auf nüchternen Magen. Es ist am besten, Melonen in die Ernährung der ersten Tageshälfte aufzunehmen, ohne sie mit anderen Produkten zu kombinieren.

Wichtig: Der glykämische Index der Melone beträgt 65 Einheiten.

Mit Pankreatitis
Die Bauchspeicheldrüse hat ihre eigenen Launen. Sie rächt brutal diejenigen, die ihre Meinung lange Zeit im Bett missachten. Bei schweren Anfällen kommt es manchmal zu Krankenhausaufenthalten, sodass die Patienten bei der Auswahl ihres Menüs sehr vorsichtig sind.

Es gibt heftige Debatten über Melonen. Bisher besteht die Meinung, dass eine Pankreatitis zulässig ist, jedoch nur in sehr geringen Mengen, nicht mehr als 150-200 g.

Mit Gastritis
Viel hängt vom Säuregehalt des Magens ab. In jedem Fall wird während einer Verschlimmerung der Krankheit eine strenge Diät empfohlen, bei der Obst und andere Grüns nicht enthalten sind. Sie sind schwer verdaulich und die entzündete Schleimhaut kann sie nicht qualitativ verdauen. Es lohnt sich, eine Behandlung für eine Zeit der Remission zu hinterlassen. Bei niedrigem Säuregehalt sind die Früchte strengstens verboten, da sie den Verdauungsprozess stören.

Bei Verstopfung
Diejenigen, die unter einer schleppenden Darmmotilität leiden und häufig unter Verstopfung leiden, sollten der Melone besondere Aufmerksamkeit schenken. Die Fülle an Ballaststoffen in Kombination mit Saftigkeit löst die stagnierende Masse sanft auf und normalisiert den Verdauungsprozess. Fruchtsäuren schaffen ein günstiges Umfeld für nützliche Mikroflora, frei von Fäkalien und Toxinen.

Eine große Menge Fruchtfleisch kann Durchfall hervorrufen, daher sollte die Verwendung mit Bedacht erfolgen. 300-500 g sind genug pro Tag, manchmal ist es ratsam, die Mahlzeit in mehrere Teile zu teilen. Dann können Sie die empfohlene Menge überschreiten.

Mit Gicht
Die Krankheit der Aristokraten hat den etablierten Rahmen längst überschritten. Wenn sie früher ältere Menschen besuchte und nur Männer besuchte, werden jetzt Fälle von Frauenerkrankungen registriert. Diese heimtückische Krankheit kann sich für eine lange Zeit verstecken, auf einen guten Moment warten und dann einen Anfall von akutem Schmerz auslösen. Der Grund ist eine Verletzung der Stoffwechselprozesse und die Ansammlung von Harnsäure in den Gelenken. Um den Stoffwechsel zu normalisieren, wird eine strenge Diät mit der Ablehnung von salzig, würzig, gebraten und geräuchert praktiziert.

Melonen und Kürbisse entfernen schnell Salze und Wasser aus dem Körper, wandeln schädliche Verbindungen in neutrale um und entfernen Giftstoffe. Bei Gichtschmerzen werden sie in jedem Alter besonders empfohlen. Es ist nicht notwendig, während der Exazerbationsperiode eine Behandlung in die Ernährung aufzunehmen, der Rest der Zeit ist ihre Verwendung nur willkommen.

Melone in der Kosmetik

Die entzündungshemmenden, tonisierenden und ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Pulpa werden als Grundlage für verschiedene Masken verwendet. Besonders beliebt sind Hausmittel zur Verjüngung, Faltenreduzierung, Hautreinigung und Ernährung.

Rezepte

1. Anti-Falten zum Hauptrohstoff hinzufügen 2 EL. Esslöffel Milch und 1 Teelöffel Mandelöl. Mit einem Wattestäbchen auftragen, ausgenommen den Bereich um die Augen, nach 15 Minuten abspülen.
2. Ein Aufhellungseffekt kann erzielt werden, wenn mehrere Scheiben der Frucht in einer kleinen Menge Wasser vorgekocht, in Kartoffelpüree zerdrückt und 5-7 Tropfen Zitronensaft hinzugefügt werden. Tragen Sie die Mischung auf die vorgereinigte Haut auf und halten Sie sie nicht länger als 15 Minuten aus.

Schaden und Kontraindikationen

Bei einer Verschlimmerung von Erkrankungen des Verdauungs- und Ausscheidungssystems wird der Einsatz aller pflanzlichen Bestandteile in Rohform auf ein Minimum reduziert. Neutral umhüllende Lebensmittel werden bevorzugt. Bei Gastritis, Pankreatitis, Kürbissen sind Geschwüre unerwünscht.

Die maximale Menge an Leckereien pro Tag beträgt 1,5 kg für einen gesunden Erwachsenen. Übermaß droht Verdauungsstörungen, Übelkeit und Blähungen. Kombinieren Sie Melonendesserts auch nicht mit anderen Obst- und Beerenarten, Gebäck, Milch- und Eiweißprodukten.

Vergiftungssymptome
Melonen nehmen sehr schnell schädliche Substanzen auf. Ein Überschuss der Nitratnorm wurde im Vergleich zur zulässigen Menge mehrere zehnmal festgestellt. Besonders gefährlich sind die Früchte, die im Frühsommer künstlich reif werden. Essen Sie auch keine verdorbenen, weichen Früchte mit einem klaren Geruch nach Brei oder Schimmel.

Anzeichen für das Auftreten einer Vergiftung sind Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Atemnot, starke Schmerzen im Hypochondrium und im Magen. Benötigt Waschen, Aktivkohle nehmen.In schweren Fällen müssen Sie einen Krankenwagen rufen und das Opfer ins Krankenhaus bringen.

Wie man Melone auswählt und aufbewahrt

Melonen haben interessante Eigenschaften. Sie sind nach dem Abreißen nicht erreichbar, haben eine kurze Haltbarkeit. Gleichzeitig vertragen sie den Transport gut, können aber die Schläge nicht aushalten und beginnen sich schnell zu verschlechtern.

Damit der Kauf den Erwartungen entspricht, lohnt es sich, die Früchte sorgfältig zu untersuchen und diejenigen mit äußeren Schäden beiseite zu legen. Das reife Exemplar hat ein stabiles angenehmes Aroma, eine gleichmäßige Hautfarbe und einen trockenen Schwanz am Ort der Trennung von der Peitsche. Beim Schlagen auf die Seite ist ein dumpfer Ton zu hören.

In Reserve gekaufte Früchte werden an einem kühlen, dunklen Ort mit guter Belüftung aufbewahrt.

Denken Sie daran: Die Haltbarkeit beträgt nicht mehr als 2 Wochen, dann verschlechtern sich die Früchte, bekommen einen sauren Geruch, das Fruchtfleisch wird locker und geschmacklos.

Wenn Sie das Glück haben, eine großzügige Ernte von Melonen anzubauen, stellt sich die Frage nach ihrer Langzeitlagerung. Der beste Weg wäre, Winterspins vorzubereiten und in dünnen Scheiben zu trocknen.

Ist es möglich einzufrieren
Nach dem Einfrieren verliert der Zellstoff einige seiner grundlegenden Eigenschaften und verwandelt sich schnell in ein formloses Püree. Es wird verwendet, um Cocktails, Gebäck, Desserts hinzuzufügen. Sorten mit dichtem Fruchtfleisch wie Kolkhoznitsa, Kantalupa, Persian eignen sich am besten zum Einfrieren. Ungesüßte Sorten und unreife Früchte sind nach dem Auftauen bitter.

Video: Wie wählt man eine reife, süße und nitratfreie Melone?

Wie viel können Sie Melonen pro Tag essen

Die Anzahl der Leckereien hängt vom Alter und der allgemeinen Gesundheit ab. Bis zu 2 kg Leckereien können in Bruchteilen ohne gesundheitlichen Schaden pro Tag verzehrt werden. Kinder, die älter als 3 Jahre sind, haben genug von 200 g. Es wird empfohlen, dass schwangere Frauen nicht mehr als 500 g essen. Bei Diabetes und Erkrankungen des Verdauungssystems wird die Menge halbiert, während Exazerbationen ist der Verzehr vollständig verboten.

Kann ich nachts essen?
Diese Maßnahme wird nur für Nervenkitzel-Suchende empfohlen. Für einen angenehmen Gesundheitszustand ist es besser, vor dem Schlafengehen 3-4 Stunden lang keine Melonen mehr zu essen. Die harntreibende Wirkung ist nützlich für den Körper, bringt aber nachts viele Unannehmlichkeiten mit sich. Daher ist es besser, die erste Hälfte des Tages für ein Melonendessert zu wählen.

Was kann aus Melone gekocht werden

Nur auf den ersten Blick scheint das duftende Fleisch ausschließlich als frisches Dessert gegessen zu werden. Es wird in vielen Rezepten verwendet, sogar Suppe und Honig werden daraus gekocht.

Kandierte Früchte
Kandierte Früchte werden aus Krusten mit einer kleinen Menge Fruchtfleisch hergestellt. Es werden 1 kg Obst, 1,2 kg Zucker und 400 ml Wasser benötigt. Die Stücke werden in kochenden Sirup getaucht, 3 Minuten gekocht und 12 Stunden beiseite gestellt. Weitere 3-4 Ansätze sind erforderlich. Dann werden die zukünftigen kandierten Früchte in ein Sieb gelegt und natürlich oder im Ofen getrocknet. Damit sie nicht zusammenkleben, werden sie vor der Lagerung mit Puderzucker bestreut.

Kompott
Melonenkompott hat einen etwas ungewöhnlichen Geschmack und ist daher für Liebhaber gedacht. Es wird nach einem allgemein anerkannten Rezept zubereitet. Zucker wird entsprechend der Süße der Sorte hinzugefügt.

Konserven
Marmelade als solche wird nicht gekocht. Es heißt Melonenhonig, denn dieser Saft wird 8–9 Mal zu einem Zustand aus viskosem Sirup gekocht und in sterilisierten Gläsern aufgerollt. Manchmal werden Zitrone, Nüsse und Zimt hinzugefügt.

Cocktails
Fruchtsmoothies werden auf einer anderen Basis zubereitet. Geschredderte Melonenscheiben passen gut zu Minze, Zitrone, Traube, Kiwi, Kokosnuss, Apfel, Himbeere. Die kulinarische Fantasie ist nahezu unbegrenzt, die Hauptsache ist, die Früchte nicht mit Milch und starkem Alkohol zu mischen.

Smoothie
Smoothies werden für die maximale Menge an Nährstoffen bewertet, da sie keiner Verarbeitung unterzogen werden. Melonensaft bewahrt alle wertvollen Substanzen, beschleunigt den Stoffwechsel und lindert den Hunger, was besonders bei Gewichtskontrollprogrammen wichtig ist. Eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen hängt nur von persönlichen Vorlieben ab.

Wein
Wein aus Melonenrohstoffen wird nach verschiedenen Rezepten zubereitet. Jede Region hat ihre eigenen Feinheiten des Kochens.Das Grundrezept enthält 11 kg geschälte Früchte, 2 kg Zucker, 5-6 Zitronen und Weinhefe. Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind ziemlich lang und detailliert. Der Geschmack von Wein hängt von der vollständigen Einhaltung und anderen Nuancen ab.

Saft
Saft wird nur aus voll ausgereiften Früchten süßer Sorten hergestellt. Sie können einen Entsafter verwenden. Um eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten, wird die Pasteurisierung durchgeführt, indem die Flüssigkeit langsam auf 70 bis 80 Grad erhitzt und in sterilisierten Gläsern verschlossen wird.

Suppe
Die Suppe wird aus ungesüßten Sorten hergestellt. Dieses Gericht ist typisch für italienische oder französische Küche. Besonders beliebt ist der Schinkenblick. Zum Kochen benötigen Sie geräucherten Schinken, Käse, Tomaten, Olivenöl, Salz, Gewürze und eine halbe kleine Melone. Der Schinken wird mit Tomatenscheiben gebraten, das Fruchtfleisch wird in einem Mixer gründlich zerkleinert und zum Kochen gebracht. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen, erneut kochen und das fertige Gericht mit gehacktem Basilikum bestreuen.

Ist es möglich, Tieren Melone zu geben?

In ländlichen Gebieten werden alle Lebensmittelabfälle an Hühner, Kaninchen, Kühe und Schweine abgegeben. Es Melonenschalen sollten in minimalen Mengen gegeben werden. Diese Kultur ist schwer verdaulich, verursacht in großen Dosen Blähungen und Verdauungsstörungen.

Interessante Fakten über Melone

Die süßen duftenden Früchte liebten die Bewohner verschiedener Länder so sehr, dass sie die Anpassung der Sorten für die meisten Regionen aufnahmen, in denen die Kultur ursprünglich nicht wuchs. Sie hat viele Geheimnisse, von denen viele sehr unerwartet sind:

1. Die alten Araber glaubten, dass sie versehentlich auf die Erde kam und im Paradies wuchs.
2. Für medizinische Zwecke werden alle Pflanzenteile verwendet.
3. Die größte Frucht wog 118 kg.
4. Es werden ca. 200 Sorten gezüchtet.
5. Die ersten Kürbisse wurden im alten Ägypten erfolgreich angebaut.
6. Die teuerste Sorte wird in Japan gezüchtet, genannt Yubari King, der Preis für 1 Stück erreicht mehrere tausend Dollar.
7. Der Kaloriengehalt der getrockneten Früchte erhöht sich um das Zehnfache.

Der Herbst ist großzügig mit Geschenken, und Melone gilt als eine der köstlichsten. Es gibt eine Feier des Geschmacks, erhebt und verbessert die Gesundheit.

Video: Warum ist Melonengold für die Gesundheit?