Petersilie während der Schwangerschaft - Nutzen und Schaden

Die frühesten Grüns, die mit Beginn des Frühlings zum ersten Mal auf den Betten erscheinen, sind duftende Petersilie. Diese Pflanze kam aus dem Mittelmeerraum in unsere Gärten. Es wird fast auf der ganzen Welt angebaut. Gehört der Dachfamilie an. Zwei seiner Sorten sind bekannt. Wurzelpetersilie hat eine verdickte, unverzweigte Wurzelpflanze. In Blattpetersilie ist die Wurzelpflanze dünn und hat eine üppige Rosette aus lockigen Blättern. Diese Pflanze hat weit verbreitete Verwendung in der Küche und in der Medizin gefunden.

Petersilie während der Schwangerschaft

Die chemische Zusammensetzung von Grüns

Es werden nicht nur Blätter, sondern auch Wurzeln verwendet. Frisch und getrocknet werden sie zum Würzen von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten verwendet. Die Konservenindustrie ist ohne die Verwendung dieser Grüns nicht vollständig.

Eine solche weit verbreitete Verwendung kann durch das Vorhandensein einer Reihe nützlicher Substanzen erklärt werden:

  1. Die Pflanze wird wegen ihrer Aromatizität geschätzt, die auf den hohen Gehalt an ätherischen Ölen zurückzuführen ist.
  2. Sowohl die Blätter als auch die Wurzeln der Petersilie enthalten Proteine ​​und Zucker. Ebenfalls vorhanden sind Kohlenhydrate, Pektine, Flavonoide und Phytoncide.
  3. Die Nützlichkeit von Petersilie beruht auf dem Vorhandensein von Vitamin C, E, B, K, Nikotin und Folsäure.
  4. Petersilie kann zur Verbesserung der Knochenstärke verwendet werden, da sie Kalzium, Zink, Eisen und Magnesium enthält.
  5. Petersilie enthält 3,7 bis 4,4 g Protein pro 100 g Produkt, was für Vegetarier wichtig ist.

Alle diese Nährstoffe enthalten alle Teile der Pflanze.

Ist Petersilie gut für werdende Mütter?

Dieses frische Grün schmückt nicht nur das Aussehen und den Geschmack von Gerichten, sondern sättigt sie auch mit Vitaminen. Sie wird zu einer der Hauptquellen für Vitamine, die im Frühjahr auf unserem Tisch erscheinen. Daher sollte Petersilie für schwangere Frauen in Ihr Menü aufgenommen werden.

Die reichhaltige chemische Zusammensetzung erklärt die Vorteile des Verzehrs von Petersilie:

  1. Vitamin C in Grüns ist viermal höher als in Zitrone, und Vitamin A ist fast so viel wie in Karotten. B-Vitamine sind für das normale Funktionieren aller Systeme und Organe notwendig. Der Komplex der Vitamine E und C ist ein gutes Antioxidans. Es stärkt die Immunität einer Frau, schützt sowohl die werdende Mutter als auch den Fötus vor schädlichen Faktoren.
  2. In die Pflanze eindringendes Kalzium und Phosphor sind an der Bildung des Skeletts des Fötus beteiligt, füllen die Reserven dieser Mineralien im Körper einer Frau auf und schützen ihre Zähne vor Verderb. In Petersilienblättern ist Fluorid für die normale Aufnahme von Kalzium und Phosphor enthalten.
  3. Während der Schwangerschaft nimmt der Hämoglobinspiegel aufgrund eines signifikanten Anstiegs des Blutvolumens im Körper in vielen Fällen ab. Aus diesem Grund haben viele eine Anämie, die dem Fötus zu wenig Sauerstoff zufügen kann. Eisen, das im grünen Bereich liegt, hilft, diese Verluste auszugleichen und die Frau vor dem Auftreten einer Anämie zu schützen.
  4. Petersilie stabilisiert die Verdauung, die während der Schwangerschaft häufig gestört wird. Viele werdende Mütter klagen über Verstopfung und Blähungen. Petersilie wird helfen, diese unangenehmen Phänomene loszuwerden. Ballaststoffe helfen, unverdaute Speisereste aus dem Darm zu entfernen.
  5. Eine große Anzahl von Frauen, insbesondere in späteren Stadien, leiden an Ödemen. Ätherische Petersilieöle wirken stark harntreibend.
  6. Aufgrund des Vorhandenseins von Inulin verbessert sich der Stoffwechsel.
  7. Die Gefäße stärken sich, werden elastischer. Der Blutdruck ist normalisiert.
  8. Die Pflanze hilft, den Blutzucker zu senken.
  9. Verlangsamt die Ablagerung von Fettreserven, verbessert den Stoffwechsel.
  10. Stärkt und weiß die Zähne, lindert Zahnfleischerkrankungen.
  11. Es hat eine beruhigende Wirkung, erleichtert das Einschlafen, normalisiert den Schlaf. In den frühen Stadien machen hormonelle Schwankungen eine Frau gereizt, nervös. Sie wird von Übelkeit und Erbrechen gequält.All dies beeinflusst die Qualität ihres Schlafes. Unmittelbar vor der Geburt sind die Ursachen für Stress unterschiedlich - Angst vor der Geburt, Angst um das Baby. Die Verwendung von gesundem Grün hilft, sich zu beruhigen und einen Traum zu verwirklichen.
  12. Vorteilhafte Wirkung auf die Arbeit der Gallenblase, Verhinderung der Bildung von Steinen.
  13. Heilt Hautausschläge und Entzündungen.
  14. Behält den Ton einer Person bei.

Die schädlichen Eigenschaften von Petersilie

Eine schwangere Frau muss Petersilie mit großer Sorgfalt konsumieren. Beide Apiol sind in den Wurzeln und Blättern der Pflanze enthalten. Diese Substanz wirkt auf die glatten Muskeln der inneren Organe, einschließlich der Gebärmutter. Es kann in den frühen Stadien zu Fehlgeburten und in den späteren Stadien zu Frühgeburten oder Ablösungen der Plazenta führen.

Die schädlichen Eigenschaften von Petersilie

Selten wird eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber dieser Pflanze festgestellt. Es sollte sich auf die Einnahme im akuten Stadium von Erkrankungen des Urogenitalsystems, der Nieren und der Verdauungsorgane beschränken.

Sie sollten Petersilie nicht missbrauchen, es reicht aus, einen kleinen Haufen pro Tag zu essen. Übermäßige Begeisterung für Grüns kann zu Kopfschmerzen, Übelkeit und Schwäche führen.

Petersilie

Dieses Grün kann nicht nur als Gewürz für Gerichte, sondern auch für medizinische Zwecke verwendet werden. Ein Sud Petersilie spült Ihre Augen mit Bindehautentzündung. Wenn die Augen geschwollen sind, ist es nützlich, Lotionen zu machen. Saft hat eine fiebersenkende Wirkung, verwenden Sie ihn bei erhöhten Temperaturen, da während dieser Zeit viele Medikamente verboten sind. Wenn Insekten beißen, reiben Sie die Blätter und befestigen Sie die resultierende Aufschlämmung an der gereizten Stelle. Petersilienkochung wird bei Zahnfleischerkrankungen eingesetzt.

Um die Manifestation von Toxikose zu reduzieren und Übelkeit loszuwerden, nehmen Sie vor den Mahlzeiten einen Sud aus Samen. Um Altersflecken auf der Haut zu bekämpfen, sollten Sie Ihr Gesicht mit einem Aufguss von Grün abwischen. In der heißen Jahreszeit die Infusion in Eisdosen einfrieren und das Gesicht mehrmals täglich abwischen. Eine solche Behandlung hellt nicht nur Altersflecken auf, sondern befeuchtet und pflegt auch die Haut.

Petersilie ist eine sehr nützliche Pflanze, aber bevor sie für werdende Mütter verwendet wird, müssen alle Kontraindikationen und Nebenwirkungen berücksichtigt werden. Dieses Grün kann nicht nur im Garten, sondern auch das ganze Jahr über auf der Fensterbank angebaut werden.

Video: Empfehlungen des Arztes zu Petersilie

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