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Ratunda-Pfeffer hat eine ungewöhnliche kugelförmige, manchmal abgeflachte Form, ein angenehmes Aroma, einen ausgezeichneten Geschmack und einen hohen Gehalt an Vitamin C und P. Die Wandstärke beträgt 6 bis 10 mm, die Farbe im Stadium der biologischen Reife ist hellrot, die Haut ist glatt, glänzend, manchmal mit einer matten Beschichtung. Die Pflanze ist fruchtbar, gibt bis zu 5 kg Früchte pro Saison.
Grade Features
Es gibt Sorten mit kugelförmigen oder abgeflachten Früchten, bei einigen Sorten ist die Rippung ausgeprägt. In den Samenkammern reift eine signifikante Anzahl von Samen. Samen können in den Folgejahren zur Aussaat geerntet werden.
Die Büsche sind niedrig, stürmisch, bis zu 90 cm. Die Früchte halten bis zum ersten Herbstfrost. Der Geschmack der Pfefferrotunde in der Höhe der Früchte ist gekochter Lecho, ganz in Dosen, gefroren. Die Früchte von Ratunda werden zum Dekorieren von Gerichten verwendet.
Samen säen
Ein wichtiger Punkt bei der Pflanzung von Saatgut für Setzlinge ist die Herstellung einer hochwertigen Bodenmischung. Paprika bevorzugt säureneutralen Boden, schwarzen Boden oder sandigen Lehmboden. Es wird nicht empfohlen, das Land aus dem Garten zu nutzen, da es Sporen von pathogenen Pilzen und Schädlingen enthält. Sie können die Bodenmischung selbst aus schwarzem Boden, Torf, Sand und Asche herstellen.
Es ist wünschenswert, den Boden einzufrieren oder zu dämpfen, um Unkrautsamen und pathogene Pilzsporen zu zerstören.
Kaufen Sie Pfeffersamen nur bei vertrauenswürdigen Verkäufern in Saatgutgeschäften. Überprüfen Sie den Samen vor der Aussaat auf Keimung, desinfizieren Sie ihn und behandeln Sie ihn mit einem Wachstumsstimulator.
Samen in einem Abstand von 2 cm voneinander säen, mit eingedickten Pflanzungen beginnen junge Pflanzen um Licht, Wasser und Nährstoffe zu konkurrieren.
Die Sameneinbettungstiefe beträgt 1-1,5 cm, vertiefen Sie die Samen nicht zu tief, sie keimen einfach nicht oder sie wachsen nicht freundschaftlich und unpassend zusammen. In den Kisten sollte aus entwässertem Ton und gebrochenen Scherben Entwässerung erfolgen.
Decken Sie die Samen mit Folie oder Glas ab, um einen Treibhauseffekt zu erzielen. Bewässern Sie die Pflanzen alle 2-3 Tage, indem Sie sie aus dem Spritzgerät sprühen. Schützen Sie junge Pflanzen vor Zugluft und plötzlichen Temperaturschwankungen.
Lassen Sie keine Staunässe zu. Aufgrund übermäßiger Feuchtigkeit kann sich die Krankheit „Schwarzes Bein“ entwickeln, Pflanzen verblassen und sterben ab. Vergessen Sie nicht, die Sämlinge regelmäßig zu lüften, indem Sie die Folie oder das Glas einige Stunden lang anheben.
In den frühen Tagen wird kein Sonnenlicht benötigt, nicht genügend Wärme und Feuchtigkeit. Sobald jedoch weißliche Schleifen von Pfeffersämlingen auftreten, müssen die Sämlinge näher an das Licht herangeführt werden, beispielsweise auf der Fensterbank.
Ein häufiger Fehler bei beginnenden Gärtnern ist die Eile, im Januar und Februar Samen zu säen. Die Menschen säen so früh wie möglich Samen in der Hoffnung auf eine frühe Ernte.
Dies ist ein Fehler, da die Tageslichtstunden am Ende des Winters sehr kurz sind, das Wetter normalerweise bewölkt und leicht sonnig ist. Pflanzen fehlen schmerzlich im Sonnenlicht. Ohne zusätzliche Hervorhebung sind die Sämlinge länglich, zerbrechlich, gelb und nicht lebensfähig. Solche Pflanzen entwickeln sich nach der Transplantation schlecht, wurzeln lange, werden krank, geben nur wenige Früchte.
Wenn Sie sich dennoch entschlossen haben, am Ende des Winters Pfeffer zu säen, achten Sie auf zusätzliche Beleuchtung und kaufen Sie spezielle Lampen. Zusätzliche Hervorhebungen sollten morgens und abends für 2-3 Stunden erfolgen, nicht weniger.
Die erste Düngung mit Stickstoffdüngern erfolgt drei Wochen nach dem Auflaufen.Im Stadium von drei Blättern werden die Sämlinge durch Transplantation in getrennte Behälter gepflückt. Sie können keine Sämlinge in einem Topf ohne Tauchgang züchten. Pflanzen werden sich gegenseitig stören und um Sonnenenergie, Wasser und Spurenelemente konkurrieren. Sämlinge werden hoch, zerbrechlich und geschwächt sein. Es wird keinen Sinn machen, solches Pflanzenmaterial zu verwenden, Pflanzen werden nach der Transplantation weh tun und eine sehr magere Ernte bringen.
Pfeffersämlinge in Gewächshäuser pflanzen
Wenn Sie in Gewächshäusern Pfeffer anbauen möchten, müssen Sie die Sämlinge nicht temperieren. Junge Pflanzen sollten erst gepflanzt werden, wenn eine stabile, warme Temperatur erreicht ist.
Beim Anbau von Paprika in Gewächshäusern sollte für Belüftung gesorgt werden. Tatsache ist, dass bei einer Temperatur von 35 Grad und darüber der Pollen von Paprika steril wird, keine Befruchtung stattfindet und dementsprechend die Früchte nicht gebunden werden.
Im Innenbereich liefert Rotunda-Pfeffer im Allgemeinen eine bessere Ernte als im Freien. Vergessen Sie nicht, die Stiefsöhne zu entfernen, die unteren Blätter in Bodenkontakt abzuschneiden und das Top-Dressing rechtzeitig durchzuführen.
Pfeffersämlinge auf offenem Boden pflanzen
Sie können Ende Mai Pfeffer auf offenem Boden pflanzen, wenn die Gefahr von Rückfrösten vorüber ist. Paprika ist eine wärmeliebende Kultur, die Zugluft nicht toleriert und die Temperaturen auf 8 Grad senkt. Selbst kurzfristige Temperaturabfälle wirken sich nachteilig auf die südliche Pflanze aus.
Wenn Sie Löcher oder Furchen pflanzen, können Sie eine Handvoll Humus und etwas Holzasche hinzufügen und viel warmes Wasser auf den Boden gießen. Achten Sie beim Umpflanzen von Sämlingen darauf, das Wurzelsystem nicht zu beschädigen, und entfernen Sie die Pflanzen mit einem Erdklumpen aus den Töpfen. Zuvor muss der Boden in Töpfen gewässert werden, damit die Sämlinge leicht aus den Behältern entnommen werden können. Tatsache ist, dass Pfefferwurzeln sehr schlecht wachsen und leicht verletzt werden können.
Gießen Sie die Pflanzen unmittelbar nach dem Pflanzen erneut unter der Wurzel mit warmem Wasser. Decken Sie die Plantagen mit Abdeckmaterial ab, um sie vor sengendem Sonnenlicht und Wind zu schützen.
Es wird empfohlen, den Boden unter jungen Pflanzen sofort zu mulchen. Unter der Mulchschicht werden Würmer und Insekten aktiviert, die dazu beitragen, den Boden zu lockern und ihn mit Sauerstoff anzureichern. Darüber hinaus verhindert Mulch das Verdampfen von Feuchtigkeit aus dem Mutterboden, verhindert das Wachstum von Unkraut und verringert die erforderliche Anzahl von Lockerungen.
Einige Gärtner empfehlen das Pfeifen von Pfefferbüschen. Diese Kultur wird nicht häufig gewässert, etwa alle 3 Tage.
Das erste Top-Dressing wird einige Wochen nach dem Umpflanzen der Sämlinge durchgeführt. Es werden Stickstoffdünger verwendet, Kali-Phosphor-Präparate befinden sich in der Blütephase.
Ratunda-Pfeffer reagiert auf biologische Ernährung. Sie können persönlich eine wunderbare Vorbereitung vorbereiten - Kräutertees. Nehmen Sie dazu Brennnessel, Löwenzahnblätter, gemähte Kräuter und legen Sie sie in einen Tank oder ein Fass. Füllen Sie dann das Pflanzenmaterial mit erhitztem Wasser und lassen Sie es drei Wochen lang gären. Nach der Fermentation wird die Flüssigkeit filtriert, mit warmem Wasser verdünnt und Pfeffer unter der Wurzel gewässert.
Pfeffer ist eine Kultur, die Staunässe und Feuchtigkeitsstagnation nicht toleriert. Es ist besser, zu wenig zu sättigen als zu überfüllen. In Regionen mit kaltem Klima wird empfohlen, in verglasten Gewächshäusern zu wachsen.
Video: Ratunda-Pfeffer
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