Pekinger Kohl: Nutzen und Schaden für die Gesundheit des Körpers

Pekinger Kohl erschien vor vielen Jahren in den Regalen. Das Produkt ist aus China zu uns gewandert. Anfangs war das Gemüse ziemlich teuer, und bald lernten geschickte Bauern, überall Kohl anzubauen. Viele Hausfrauen wundern sich über die Vor- und Nachteile chinesischer Blätter. Berücksichtigen Sie die wichtigen Aspekte in der richtigen Reihenfolge.

Die Vor- und Nachteile von Pekinger Kohl

Die Verwendung und Zusammensetzung von Pekinger Kohl

  1. Ein Gemüse unterscheidet sich von seinen Gegenstücken dadurch, dass es leicht 3-4 Wochen lang frisch gelagert werden kann. Es reicht aus, den Kohl in Polyethylen einzuwickeln und an einem kühlen Ort aufzubewahren. Das Produkt erfordert keine spezielle Verarbeitung. Waschen Sie es einfach und zerbröckeln Sie es einige Minuten vor dem Kochen in ein beliebiges Gericht.
  2. Pekinger Kohl ist aufgrund seines neutralen Geschmacks und seiner Saftigkeit populär geworden. Gemüse kann zu Salaten, warmen Gerichten und Sandwiches hinzugefügt werden. Kulinarische Experten auf der ganzen Welt schätzen die weiße saftige Schicht mehr als der Kohl selbst.
  3. Tatsache ist, dass es im Stiel viele Vitamine und Mineralien enthält. Aus diesem Teil eingelegten und eingelegten Salat (Kohl) machen. Nützliche Eigenschaften während einer solchen Verarbeitung gehen nicht verloren. Darüber hinaus ist Pekinger Kohl viel nützlicher als seine Gegenstücke.
  4. Chinesischer Salat enthält 2-mal mehr Ascorbinsäure und Eiweiß als Weißkohl. Peking ist reich an Vitaminkomplexen (B, PP, A, E, K, P). Trotz des eher einfach aussehenden Produkts gilt ein solcher Satz von Spurenelementen für Kohl als beeindruckend.
  5. Mit bloßem Auge können Sie verstehen, dass ein Gemüse gut für den menschlichen Körper ist. Im Gegensatz zu Weißkohl werden Vitamine auch lange gespeichert. Darüber hinaus hat das Gemüse etwa 16 Aminosäuren, Mineralverbindungen, Salze.
  6. Wissenschaftler fanden Lysin in Pekinger Kohl, die Substanz ist für die Aufrechterhaltung der Energie im Körper verantwortlich. Das Spurenelement erhält und stellt das Herz-Kreislaufsystem wieder her. Pekinger Kohl enthält Lacticin (Alkaloid), organische Säuren und Saccharide.
  7. Substanzen wirken sich positiv auf den gesamten Körper aus. Alle Kohlsorten gehören zu kalorienarmen Lebensmitteln, die auf verschiedenen Diäten verzehrt werden müssen. Wenn Sie ein Gemüse mit Kopf essen, können Sie zusätzliche Pfunde verlieren, ohne Ihre Gesundheit zu beeinträchtigen.

Die Vorteile von Pekinger Kohl

Ernährungswissenschaftler empfehlen die systematische Verwendung eines Gemüses, es enthält alle notwendigen Substanzen. Pekinger Kohl übertrifft zeitweise viele Produkte in Bezug auf die chemische Zusammensetzung und die Vorteile für den menschlichen Körper. Ein Gemüse hilft bei Krankheiten wie:

  • Atherosklerose;
  • Herzinsuffizienz;
  • Appetitlosigkeit;
  • starker Stress;
  • Depression
  • chronische Müdigkeit;
  • schwache Haarfollikel;
  • chronische Gastritis;
  • ein Geschwür;
  • Verstopfung
  • Diabetes mellitus;
  • hoher Blutdruck;
  • schwaches Immunsystem;
  • überschüssige Flüssigkeit im Körper;
  • Anämie
  • Blutvergiftung;
  • Lebererkrankung
  • Mangel an Vitaminen;
  • allergische Reaktion.

Pekinger Kohl benötigt keine spezielle Behandlung, es reicht aus, das Gemüse roh zu verwenden. Es kann auch mit anderen frischen Produkten und Kräutern kombiniert werden. Chinakohl wird oft gekocht, eingelegt, gebacken. Das Hauptmerkmal ist, dass das Gemüse unter allen Bedingungen nützlich ist.

Die Vorteile des chinesischen Salats für schwangere Mädchen

Die Vorteile des chinesischen Salats für schwangere Mädchen

  1. Pekinger Kohl enthält Kalzium, Jod, Magnesium, Kalium und Eisen. Aus diesem Grund empfehlen Ärzte, Gemüse in die Ernährung schwangerer Frauen und stillender Mütter aufzunehmen.
  2. Das Produkt lindert Schwellungen, hilft bei der Gewichtsregulierung, stabilisiert den Blutdruck, lindert Blähungen und verbessert den Verdauungstrakt.
  3. Pekinger Salat bekämpft Müdigkeit und Lethargie. Es wird empfohlen, nicht mehr als 300 gr zu konsumieren. Gemüse pro Woche, wenn keine allergische Reaktion vorliegt.
  4. Versuchen Sie bei der Auswahl von Kohl, feste Kohlköpfe mit gesättigten grünen Blättern zu wählen. Vor Gebrauch muss das Gemüse mit kochendem Wasser verbrüht werden.
  5. Sobald der Kohl abgekühlt ist, verbrauchen Sie ihn. Fragen Sie Ihren Arzt und finden Sie selbst heraus, wie viel Gemüse Sie pro Tag optimal essen können.

Die Vorteile von Pekinger Kohl für Kinder

  1. Chinesischer Salat ist ein hypoallergenes Produkt, es hat keine Kontraindikationen für Kinder. Daher wird Babys dringend empfohlen, regelmäßig Pekinger Kohl zu geben. Gemüse kommt mit Vitaminmangel und geschwächter Immunität zurecht.
  2. Kinderärzte empfehlen Kindern, die bereits 1,5 bis 2 Jahre alt sind, chinesischen Salat zu geben. Kohl ist unter anderem reich an Antioxidantien, sie stärken das Sehvermögen und das Herz-Kreislauf-System des Babys.
  3. Um die Schutzhülle des Kindes maximal zu stimulieren, müssen Sie ihm chinesischen Salat in Kombination mit Sellerie geben. Gemüse schützt die Immunität in der Nebensaison und während des Höhepunkts der Winterepidemien.
  4. Denken Sie daran, dass solches Gemüse niemals mit Milchprodukten kombiniert werden sollte. Andernfalls leidet das Kind an schwerem Durchfall.

Die Vorteile des chinesischen Salats zur Gewichtsreduktion

Die Vorteile des chinesischen Salats zur Gewichtsreduktion

  1. Wie bereits beschrieben, ist Pekinger Kohl ein kalorienarmes Produkt. Auf 100 gr. Gemüse macht 15-17 Kcal aus. Darüber hinaus verbrennt die Komponente ohne großen Aufwand zusätzliche Pfunde, ohne die Gesundheit zu beeinträchtigen.
  2. Das Geheimnis des Abnehmens ist, dass der Körper viel Energie für die Verarbeitung von chinesischem Salat verbraucht und viele nützliche Enzyme und eine kleine Menge Kalorien erhält. Außerdem gelangt Energie zusammen mit dem Gemüse in den Körper.
  3. Pekinger Kohl gilt als wertvolles Gemüse in Bezug auf die chemische Zusammensetzung und ist ideal zur Gewichtsreduktion. Nach dem Essen von Salat setzt schnell ein Gefühl der Fülle ein.
  4. Die Sättigung wird durch den hohen Gehalt an Ballaststoffen und Mineralien im Produkt erreicht. Wenn Sie abnehmen, müssen Sie nicht zusätzlich auf spezielle Pillen zurückgreifen, die das Hungergefühl unterdrücken können.
  5. Chinesischer Salat hat eine Barriereeigenschaft, ein ähnliches Phänomen trägt zur langsamen Aufnahme von Fetten und Kohlenhydraten bei. Solche Prozesse schaden dem Körper nicht, die Hauptbedingung bleibt die Einhaltung der täglichen Norm des Pekinger Kohls.

Der Schaden von Pekinger Kohl

Chinesischer Salat hat immer noch Kontraindikationen. Um künftig eine Schädigung des Körpers zu vermeiden, müssen Sie Folgendes wissen:

  1. Chinesischer Salat wird nicht für Menschen mit hohem Säuregehalt des Magens empfohlen.
  2. Es ist verboten, Gemüse mit akuter Gastritis, Geschwüren, Pankreatitis und Kolitis zu essen.
  3. Sie können keinen chinesischen Salat mit Magenblutungen oder Lebensmittelvergiftungen oder Durchfall essen.

Wenn Sie sich über die Qualität des Pekinger Kohls nicht sicher sind, wird empfohlen, das Gemüse vor der Verwendung in sauberem, kaltem Wasser 1-2 Stunden lang einzuweichen. Danach das Produkt gut schütteln und mit dem Essen beginnen.

Kochen Sie Pekinger Kohl nach persönlichen Vorlieben. Gewöhnen Sie sich an, regelmäßig rohes Gemüse zu essen und fügen Sie es zu Salaten hinzu. Nach einigen Tagen werden Sie eine deutliche Verbesserung Ihrer Gesundheit spüren. Kohl hilft, Gewebe auf zellulärer Ebene zu verjüngen und zu reparieren.

Video: Hühnerfleischsalat Rezept

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