Kann man beim Stillen Kohl schmoren?

Artikelinhalt

1 Die Vorteile von gedünstetem Kohl
2 Auswahl der Sorten für HW
3 Wie man Kohl nach der Geburt in die Ernährung einführt
4 Kochrezepte
5 Video: stillende Mutter

Eine stillende Mutter muss sich immer an eine bestimmte Diät halten. Andernfalls kann das Baby Verdauungsprobleme und Blähungen haben. Die Frage, Kohl zu essen, bleibt offen. Einige Frauen glauben, dass dieses Gemüse eine Ansammlung von Gas im Darm und Schmerzen im Bauch des Babys verursacht. Andere hingegen verwenden gerne Kohl und sehen dies als besonderes Problem an.

Nach Ansicht vieler Stillexperten hat Kohl sehr wertvolle Eigenschaften und sollte in der Ernährung einer stillenden Frau enthalten sein. Die Verwendung von rohem Gemüse trägt jedoch zur Entwicklung von Blähungen bei. In diesem Fall ist es am besten, gedünsteten Kohl zu essen. Solch ein Gericht und Nutzen bringt eine junge Mutter und verursacht dem Baby keine Störungen im Verdauungstrakt.

Die Vorteile von gedünstetem Kohl

Das Gemüse enthält eine Vielzahl verschiedener Vitamine und Mineralien. Die Zusammensetzung jeder Kohlsorte umfasst:

Eisen
Jod;
Schwefel;
nützliche Aminosäuren;
grobe Ballaststoffe;
Faser;
Mangan;
Vitamine A, B, K, C, PP;
Zink.

Die Zusammensetzung des Gemüses macht es zum wertvollsten in der Ernährung. Kohl verursacht keine Fettablagerung und trägt zu einer besseren Aufnahme von gröberem Fleisch bei. Deshalb wird beim Kochen sehr oft Kohl mit verschiedenen Fleischsorten und Tomaten kombiniert.

Kohl wird oft roh verwendet, aber zum Wohle der Mutter ist es notwendig, gedünstetes Gemüse zu essen. Ein wichtiger Aspekt - es ist notwendig, es unter einem geschlossenen Deckel zu löschen, um ein Maximum an Nährstoffen zu erhalten. Die Löschzeit sollte 15-20 Minuten nicht überschreiten. Verdauen Sie keinen Kohl, sonst wird er geschmacklos.

Das Gericht hat viele nützliche Eigenschaften:

sättigt den Körper mit nützlichen Vitaminen;
verjüngt und stellt Zellen wieder her;
hat keine allergene Wirkung.

Eintopf kann in verschiedenen Gemüsesorten verwendet werden. Geeignet für eine Diät mit HB-Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl und Weißkohl.

Einige Mütter glauben, dass ein Baby möglicherweise Koliken von einem Kohl hat. Dies ist jedoch weit davon entfernt. Koliken sind ein natürlicher physiologischer Prozess, wenn der Darm eines Babys mit nützlichen Bakterien besiedelt wird. Sie sollten dem Stereotyp nicht nachgeben, dass Kohl eine Fermentation im Magen-Darm-Trakt der Mutter verursacht und den Darm des Babys beeinträchtigt. Geschmortes Gemüse verursacht keine Gärung. Aber es ist besser, eine rohe stillende Mutter abzulehnen.

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Auswahl der Sorten für HW

Mit einer Vielzahl von Kohlsorten können Sie das Menü einer stillenden Frau abwechslungsreich gestalten. Jeder Kohl ist nützlich. Bevorzugt werden Brokkoli und Blumenkohl, Blauschimmelkohl, Meer- oder Weißkohl.

Brokkoli - reinigt den Darm perfekt von Giftstoffen und zieht gut ein. Es hat viele nützliche Eigenschaften:

normalisiert die Durchblutung;
wirkt sich positiv auf den ganzen Körper aus;
verhindert die Entwicklung von Krebs;
baut Stress ab.

Brokkoli verdankt seine Eigenschaften seiner Zusammensetzung. Diese Kohlsorte enthält eine große Menge an Vitamin A. Sie verbessert das Sehvermögen und hilft, viele Augenkrankheiten loszuwerden. Kohl treibt den ganzen Tag perfekt an und trägt zu guter Laune bei.

Blumenkohl - reich an Vitaminen und verbessert die Darmfunktion. Es entfernt Giftstoffe aus dem Körper und ist absolut sicher für schwangere und stillende Frauen. Blumenkohl ist unmittelbar nach der Zucchini im Köder enthalten, sodass dieses Gemüse den Krümelkörper nicht beeinträchtigt. Das Gemüse enthält eine große Menge an Vitamin C.

Kohl - enthält Folsäure, B-Vitamine und Ascorbinsäure. Es wird häufig zum Schmoren und Kochen von ersten Gängen verwendet. Sie können im dritten Monat nach der Geburt mit dem Verzehr von frischem Weißkohl beginnen. Im ersten Monat sollte gedünsteter Kohl in Maßen verzehrt werden. Das Gemüse beseitigt Ödeme perfekt, sättigt den Körper einer stillenden Mutter mit allen nützlichen Aminosäuren und Substanzen. Diese Sorte verhindert die Entwicklung von Laktostase und lindert Schmerzen in den Brustdrüsen. Seit jeher wird rohes Kohlblatt mit blutenden Brustwarzen und Mastitis auf die Brust aufgetragen.

Grünkohl - ist eine Alge, die für den menschlichen Körper nützlich ist. Das Produkt enthält eine große Menge Jod. Seekohl muss für die Gesundheit der Schilddrüse und des gesamten endokrinen Systems konsumiert werden. In geringer Menge kann das Produkt bereits im zweiten Monat nach der Entbindung der Frau konsumiert werden.

Wie man Kohl nach der Geburt in die Ernährung einführt

Nach der Geburt eines Babys sollten Sie bei der Einführung vieler Produkte in Ihre Ernährung sehr vorsichtig sein. Es ist notwendig zu versuchen, das eine oder andere Gemüse in einer minimalen Menge zu verwenden und gleichzeitig die Reaktion der Haut des Babys zu beobachten. Die folgenden Anzeichen weisen auf eine Nahrungsmittelunverträglichkeit bei einem Säugling hin:

Verstopfung
Durchfall
Hautausschlag;
nervöse Angst;
Bauchschmerzen;
Allergie

Jede Manifestation einer allergischen Reaktion weist auf eine Unverträglichkeit gegenüber Kohl in geringen Mengen hin. Dies ist jedoch so selten, dass es unwahrscheinlich ist, dass jede Mutter eine Kohlallergie hat. Das Gemüse löst bei Kindern keine allergischen Reaktionen aus und ist für die Verwendung in allen Kinderbetreuungseinrichtungen indiziert.

Sie können Kohl in der zweiten Woche nach der Geburt in die Ernährung der Mutter einführen. Allerdings nur gedünstet. Es gibt viele köstliche Rezepte für die Herstellung von Kohl, so dass viele stillende Frauen das Gericht mögen werden. Kohl nicht mit gemahlenem Pfeffer und anderen Gewürzen schmoren. Dies kann zu Sodbrennen und Reizungen der Magenschleimhaut führen. Kann in Maßen in Lorbeerblättern verwendet werden. Dieses Gewürz verursacht keine Schleimhautreizung. Das Blatt muss jedoch nach dem Kochen des Kohls aus der Schüssel entfernt werden, um den Geschmack des Lebensmittels nicht zu beeinträchtigen.

Kochrezepte

Eine stillende Mutter sollte Kohl richtig kochen. Gekochte Blumenkohlblütenstände sind sehr lecker. Sie können im Ofen mit Käse und Eiern gebacken werden. Das Braten von Kohl während des Stillens wird nicht empfohlen. Frittierte Lebensmittel sind schlecht verdaulich und enthalten keine nützlichen Substanzen. Sie können auch köstliche und nahrhafte Suppen aus Kohl kochen. Darüber hinaus eignet sich Kohl aller Art für die ersten Gänge.

Der Eintopf der stillenden Mutter wird am besten mit einer kleinen Menge Wasser und Lorbeerblatt zubereitet. Wenn die Krümel nicht allergisch gegen Tomaten sind, können Sie dem Gericht ein paar Tomaten oder einen Löffel Tomatenmark hinzufügen. Nach Geschmack wird Salz hinzugefügt, aber Sie sollten beim Stillen keine große Menge Salz verwenden. Gewürze fördern die Flüssigkeitsretention im Körper und das Auftreten von Schwellungen. Sie können Kohl auch mit Karotten und Kartoffeln schmoren.

Kohl ist zum Stillen als nützliches nahrhaftes Produkt indiziert. Ein diätetisches Gemüse bringt einer stillenden Frau erhebliche Vorteile, daher sollten Sie es nicht ablehnen.

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