Ist Muttermilch zum Stillen?

Schwangerschaft, Geburt und Elternschaft sind nicht nur viel Arbeit, sondern auch eine große Verantwortung, der sich die Eltern voll bewusst sein sollten. Von dem Moment an, in dem Ihr Baby geboren wurde, müssen Sie Ihr Bestes geben, um das Stillen zu etablieren. Schließlich wird Ihnen jeder Arzt sagen, dass es nichts Wertvolleres und Nützlicheres gibt als Muttermilch. Die Stillzeit ist jedoch ein schwerwiegender Prozess, der die Umsetzung einer Vielzahl von Regeln erfordert. Eine junge Mutter sollte lernen, wie man das Baby richtig auf die Brust aufträgt, den Modus einstellt - je nach Zeit oder Bedarf vermeiden, zu spucken und das Baby vor Schluckauf zu bewahren. Eine der Hauptbedingungen für das Stillen ist eine ausgewogene Ernährung, bei der das Baby keine Bauchschmerzen hat.

Das Problem der erhöhten Gasbildung ist bei Babys in den ersten Lebensmonaten sehr akut, da sich ihr Darm noch im Reifungsstadium befindet. Dies bedeutet, dass im Darm nicht die richtige Menge an Enzymen für die Milchverarbeitung produziert wird. Aus diesem Grund treten Blähungen, Beschwerden und Blähungen auf. Mit der Zeit wird sich die Situation verbessern, Koliken werden vergehen. Aber diese Zeit müssen Sie nur durchmachen - um das Leiden des Babys so weit wie möglich zu lindern. Und was am wichtigsten ist, erschweren Sie die Ernährung nicht mit Lebensmitteln, die eine Fermentation im Darm von Mutter und Kind verursachen. Fermentierte Backmilch ist ein sehr zweifelhaftes Produkt, das in unterschiedlichen Mengen die Verdauung auf unterschiedliche Weise beeinflussen kann. Heute werden wir über fermentierte gebackene Milch sprechen, ist es für das Stillen akzeptabel, wie viel fermentierte gebackene Milch von einer stillenden Mutter konsumiert werden kann und welches Produkt als wirklich gesund und sicher gilt.

Ist fermentierte gebackene Milch in der Ernährung einer stillenden Mutter?

Die Ernährung einer stillenden Mutter sollte sorgfältig nach drei Hauptkriterien ausgewählt werden: Allergenität, Tendenz zu Fermentationsprozessen und Nährwert des Produkts. Betrachten Sie fermentierte gebackene Milch in Bezug auf diese Faktoren.

1. Allergie Jeder weiß, dass Babys in ihrem ersten Lebensjahr häufig anfällig für Allergien sind und ständig an Diathese oder Laktosemangel leiden. Der Körper eines kleinen Kindes ist immer noch sehr zerbrechlich und reagiert auf Reizstoffe. Unter diesem Gesichtspunkt kann fermentierte Backmilch als eher allergenes Produkt angesehen werden, da sie aus Kuhmilch hergestellt wird. Kuhmilch enthält viel Eiweiß, das für Kinder in den ersten Lebensmonaten schwer zu tragen ist. Wenn das Kind einen Laktosemangel hat und Sie dennoch fermentierte gebackene Milch trinken möchten, ist es besser, das Produkt selbst herzustellen und nicht Kuhmilch, sondern Ziegenmilch zu verwenden. Es ist besser und leichter zu verdauen.
2. Gärung. Leider verursachen alle fermentierten Milchprodukte einige Fermentationsprozesse im Darm. Aber zusammen mit dieser stimuliert fermentierte gebackene Milch die Darmreinigung und beseitigt Verstopfung, wodurch die Bildung von Blähungen verhindert wird. Sie können die Reaktion des Körpers des Kindes auf dieses Milchprodukt anhand von Proben testen. Trinken Sie 50 ml fermentierte Backmilch und beobachten Sie den Stuhl und das Verhalten des Babys. Wenn das Kind ruhig und nicht ungezogen ist, sein Magen nicht schmerzt und sich Farbe und Textur des Stuhls nicht geändert haben, können Sie die Menge der fermentierten Backmilch erhöhen. Dennoch sollte das Produkt erst nach 3-4 Monaten des Babys in die konstante Ernährung aufgenommen werden, wenn sein Magen-Darm-Trakt endgültig reift und die Kolik vollständig vergeht.
3. Der Nährwert des Produkts. Die Ernährung einer stillenden Mutter sollte nützlich und ausgewogen sein, damit das Baby zusammen mit der Muttermilch ein Maximum an Vitaminen und Mineralstoffen erhält. Ryazhenka ist in diesem Fall praktisch. Milch ist eine Kalziumquelle, die die Struktur der Zähne, Knochen, Haare und Nägel einer Frau wiederherstellt, ihr hilft, sich besser zu fühlen und besser auszusehen, Energie für lange und aktive Spiele mit ihrem Baby spart.Eine ausreichende Menge an Kalzium in der Muttermilch ist die Vorbeugung von Rachitis, der Schlüssel zu einem starken Skelett und der Schutz vor Erkrankungen des Bewegungsapparates. Und dieses fermentierte Milchprodukt lindert eine Frau von Verstopfung, was eine hervorragende Vorbeugung gegen Hämorrhoiden darstellt, die sehr häufig bei Frauen nach der Geburt auftreten. Darüber hinaus ist fermentierte gebackene Milch nicht nur nützlich, sondern auch sehr lecker, eine ausgezeichnete Sorte in der mageren Ernährung junger Mütter.

Wenn Sie fermentierte gebackene Milch mögen, müssen Sie diese schrittweise in kleinen Portionen in die Ernährung einführen und dabei die Reaktion des Körpers des Kindes sorgfältig überwachen. Wenn das Baby nach der Einführung von fermentierter gebackener Milch in die Ernährung einer stillenden Mutter keine Probleme mit dem Bauch hat und seine Haut sauber bleibt, können Sie sich nicht mehr als ein Glas fermentierte gebackene Milch pro Tag leisten. Aber es ist viel besser, wenn Sie ein natürliches Milchprodukt trinken.

Wie man hausgemachte Ryazhenka kocht?

Die Ryazhenka, die wir im Laden kaufen, unterscheidet sich nicht in natürlichem Geschmack und Gut. Ein solches Produkt enthält Aromen, Konservierungsmittel, Antibiotika, Farbstoffe und andere Zusatzstoffe. Deshalb ist es besser, Ryazhenka selbst zu kochen. Das Kochen einer köstlichen Sauermilch-Leckerei nimmt viel Zeit in Anspruch, aber Sie müssen nicht ständig am Herd stehen - alles wird selbst zubereitet. Für fermentierte gebackene Milch ist es besser, frische und natürliche Milch zum Verkauf bei den Bauern zu finden. Ryazhenka funktioniert nicht mit einem pasteurisierten Ladenprodukt, die Masse fermentiert einfach nicht. Wenn Ihr Baby weniger als drei Monate alt ist, ist es besser, fermentierte gebackene Milch aus Ziegenmilch zu kochen, sie wird besser aufgenommen.

1. Die Milch sollte zum Kochen gebracht und dann bei schwacher Hitze mindestens eine halbe Stunde lang gekocht werden, um das Produkt vollständig zu schützen.
2. Danach muss die Milch in einen Keramiktopf gegossen werden, damit sie nicht den Rand erreicht. Füllen Sie den Behälter nur zur Hälfte. Dies geschieht, damit die Milch bei hohen Temperaturen nicht abläuft.
3. Als nächstes müssen die Töpfe in den Ofen gestellt, auf 150-160 Grad erhitzt und einige Stunden stehen gelassen werden. Nach 3-4 Stunden erhalten wir am Ausgang gebackene Milch - sie hat eine gesättigte, leicht gelbliche Farbe und einen sehr angenehmen, süßen Geschmack.
4. Dann lassen Sie die gebackene Milch auf einen warmen Zustand abkühlen. Als nächstes muss die Zusammensetzung fermentiert werden. Für die Starterkultur können Sie Kefir, Joghurt, fermentierte Backmilch aus der vorherigen Starterkultur, Bifidobakterien, verwenden. Aber besonders leckere fermentierte Backmilch wird auf saurer Sahne erhalten.
5. In einem Topf müssen Sie ein paar Esslöffel Sauerrahm auflösen, damit keine Klumpen mehr vorhanden sind. Dann sollte der Behälter mit einem Deckel verschlossen, in ein warmes Handtuch gewickelt und an einen warmen Ort gestellt werden. Nach 4-6 Stunden fermentiertem Speck kann dieser im Kühlschrank neu angeordnet werden, und wenn das Produkt abkühlt, kann er genossen werden.

Eine gute hausgemachte fermentierte gebackene Milch aus natürlicher Fettmilch ist unglaublich reichhaltig, süß, lecker und wirklich gesund. Ein solches Produkt kann nach sechs Monaten nicht nur eine stillende Mutter, sondern auch ein Baby behandeln.

In Russland gab es im Haus einer guten Hausfrau immer fermentierte gebackene Milch, jede Frau hatte ihre eigenen Tricks, Rezepte und Nuancen bei der Herstellung dieses fermentierten Milchprodukts. Ryazhenka ist ziemlich kalorienreich - es erholt sich perfekt nach der Geburt. Gute fermentierte Backmilch stärkt die Laktation und ist für stillende Mütter sehr wichtig.

Video: Was und wie viel soll ich während des Stillens trinken?