Ist es möglich, Pfirsiche für Diabetes?

Eine eingeschränkte Ernährung von Diabetikern hängt weitgehend vom glykämischen Index der Produkte ab und eliminiert viele köstliche und gesunde Desserts. Gehören die duftenden Pfirsichfrüchte zu ihnen? Wie viel Zucker in aromatischen Früchten enthalten ist, ob Pfirsiche gegessen werden können und wie und wie viele Pfirsiche zu essen sind, um den Körper nicht zu schädigen und sogar Ihre Gesundheit bei Diabetes zu verbessern - lesen Sie weiter.

Was sind Pfirsiche für Diabetes?

Pfirsich ist mit einem vielschichtigen Komplex aus Mineralien, Vitaminen und Fruchtsäuren gesättigt, die dazu beitragen, den Körper in guter Form zu halten. Daher ist diese Frucht seit langem als diätetisch anerkannt und wird in die Ernährung aufgenommen, um den Körper zu stärken und die Verdauung auch bei schweren Krankheiten zu normalisieren. Die Zusammensetzung der Früchte umfasst Kalium und Kalzium, Magnesium, Eisen, Kupfer, Phosphor und andere Spurenelemente sowie die Vitamine A, E, C, PP, K und Bestandteile der Gruppe B, Zitronensäure, Weinsäure und Äpfelsäure.

Alle diese Substanzen wirken sich positiv auf den Körper aus und sind für Diabetiker auf folgende Weise nützlich:

1. Herz- und Gefäßgesundheit. Typ-2-Diabetes geht häufig mit Komplikationen des Herz-Kreislauf-Systems einher. Pfirsiche stärken den Herzmuskel und die Blutgefäßwände, entfernen schädliche Cholesterinablagerungen und halten den normalen Blutdruck aufrecht. Der Verzehr von Pfirsichen kann das Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall und Arteriosklerose verringern.
2. Verbesserung des Stoffwechsels. Ein sehr wichtiger Indikator für Diabetiker ist die Stoffwechselrate. Bei einem guten Stoffwechsel erfolgt die richtige Aufnahme von Fetten, Proteinen und Zucker, überschüssiges Fett und eine bessere Aufnahme von Nährstoffen. Phenolische Verbindungen in Pfirsichen beschleunigen den Stoffwechsel und verbessern das Wohlbefinden bei Diabetes.
3. Normale Verdauung. Sanfte Ballaststoffe aus Pfirsichen helfen, den Darm auf natürliche Weise zu reinigen, wirken mild abführend und helfen bei Verstopfung. Daher können Pfirsiche auch von Kindern mit Diabetes konsumiert werden. Pfirsiche haben einen niedrigen Säuregehalt, reizen also nicht die Magen-Darm-Schleimhaut, sondern verbessern im Gegenteil die Darmmotilität, normalisieren den Appetit und lindern Sodbrennen.
4. Vorteile für die Gelenke. Bei Übergewicht leidet das Weichgewebe häufig unter starken Belastungen der Gelenke. Pfirsiche helfen dabei, überschüssige Salze aus dem Körper zu entfernen, wodurch die Knorpelgesundheit wiederhergestellt, Symptome von Gicht und Krankheiten, die mit Nierenversagen verbunden sind, gelindert werden.
5. Hautgesundheit. Einige Komplikationen von Diabetes verursachen eine verminderte Sehkraft und Hautempfindlichkeit. Carotin, das in Pfirsichen und Nektarinen sowie in Aprikosen enthalten ist, sowie Vitamin E und andere Bestandteile tragen dazu bei, die Elastizität der Haut zu erhöhen, das Sehvermögen zu verbessern, den Wasserhaushalt der Haut aufrechtzuerhalten, Spuren von Müdigkeit und schmerzhaftem Aussehen zu beseitigen, Altersflecken zu beseitigen und Reizungen zu beseitigen.
6. Stärkung der Immunität. Die in Pfirsichen enthaltenen Vitamine B und C sowie ein Komplex von Mikroelementen ermöglichen es, die Widerstandskraft des Körpers zu erhöhen, Erkältungen, Virus- und andere Krankheiten leichter zu überwinden, das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern und die Arbeitsfähigkeit zu steigern.

Darüber hinaus stärken Pfirsiche das Nervensystem, tragen zur Aufrechterhaltung der Immunität bei, stimulieren die sexuelle Funktion und erhalten den Muskeltonus.

Pfirsiche sind nützlich für Männer, Frauen und sogar den Körper von Kindern. Gleichzeitig schädigen sie nicht die Gesundheit von Diabetes, so dass sie insbesondere in der Sommersaison in Lebensmittel eingeführt werden können, wenn Obstgärten eine großzügige Ernte an frischen Früchten liefern.

Gegenanzeigen

Die wichtigste Einschränkung ist die Menge der verzehrten Lebensmittel. Essen Sie nicht mehr als 2-3 kleine Früchte auf einmal, um keinen Anstieg des Zuckergehalts zu provozieren und keine Verdauungsstörungen zu verursachen.

Außerdem müssen Diabetiker auf die Verwendung von Pfirsichen verzichten, die mit Zucker konserviert oder mit einer großen Menge Süßigkeiten zubereitet werden.

Bei der Behandlung solcher Produkte für Menschen mit Urolithiasis und schweren Magen-Darm-Erkrankungen ist Vorsicht geboten. Bevor Sie die Früchte in die Ernährung aufnehmen, sollten Sie immer einen Arzt konsultieren.

Darüber hinaus verursachen Pfirsiche wie andere Früchte manchmal Allergien. Daher müssen Sie die Reaktion des Körpers auf saftige Früchte überwachen.

Wie viele Pfirsiche kann ich essen?

Der glykämische Index des Produkts variiert zwischen 35 und 45 Einheiten, dies ist ein eher niedriger Indikator. Pfirsich enthält nur 40 kcal pro 100 Gramm, stillt schnell den Hunger und wird bei gesunder Ernährung zur Gewichtsreduzierung eingesetzt.

Bei akuten Formen von Diabetes und hoher Empfindlichkeit gegenüber Zuckersprüngen sollte der Patient einen Arzt konsultieren. Bei milden Formen von Diabetes gelten Pfirsiche als sicheres Produkt bei mäßiger Anwendung.

1 großer Pfirsich (150-200 Gramm Fruchtfleisch) pro Tag reicht aus, damit der Körper mit allen notwendigen Substanzen gesättigt ist. Es ist besser, Pfirsiche nicht jeden Tag zu essen, sondern regelmäßig und abwechselnd mit anderen sicheren Süßigkeiten und Früchten.

Eine solche Frucht kann leicht kalorienreichere Desserts ersetzen und das Bedürfnis des Körpers nach „lecker“ befriedigen, ohne den Allgemeinzustand zu beeinträchtigen. Süß-saure Pfirsiche sparen perfekt in der Hitze und ersetzen andere kalorienreiche Lebensmittel in der Ernährung. Diabetikern wird empfohlen, Pfirsiche mit ungesüßten Lebensmitteln in der Ernährung zu kombinieren - dann bringt die Frucht nur Vorteile und eine heilende Wirkung.

Nützliche Tipps

Beachten Sie die folgenden Empfehlungen, um Ihre Lieblingsleckereien nicht aufzugeben und optimale Diabetesraten aufrechtzuerhalten:

1. Pfirsiche für Diabetes werden am besten frisch gegessen, während süße und saure Sorten gewählt werden. Sie enthalten weniger Zucker und das Produkt wird vom Körper gut verdaut.
2. Auch die Herkunft des Pfirsichs spielt eine große Rolle. Am nützlichsten sind natürlich Früchte aus eigenem Anbau, die ohne Pestizide angebaut werden und keine speziellen Behandlungen durchlaufen, um die Haltbarkeit zu verlängern.
3. Früchte werden am besten zu Beginn des Tages konsumiert: Auf diese Weise wird das Produkt besser absorbiert und die daraus gewonnenen Kohlenhydrate werden für die Energiekosten des Körpers verwendet.
4. Pfirsichscheiben, die im Ofen ohne Zuckerzusatz getrocknet werden, helfen dabei, den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Diabetes im Anfangsstadium zu glätten. Diese Frucht kann zum Beispiel in kleinen Mengen gegessen werden, um den Hunger zu beseitigen.
5. Pfirsich behält seine vorteilhaften Eigenschaften in gefrorener Form. Wägen Sie daher die Vor- und Nachteile ab, bevor Sie aus Gewohnheit Früchte für Marmelade verarbeiten. Durch das Einfrieren können Sie auch im Winter unverarbeitete Früchte genießen, während die Früchte keine zusätzliche Süße hinzufügen müssen.
6. Für die Herstellung von Kompott oder Pfirsichmarmelade wird Zuckersirup durch Fruktose ersetzt. Darüber hinaus sind Getränke mit Pfirsichgeschmack gut, da sie keine starken Süßstoffe benötigen - Saft oder Kompott können ohne Zugabe von Süße schmackhaft sein. Pfirsichkompott wird am besten mit ganzen Fruchthälften gemacht. Auf diese Weise bleiben gesunde Pfirsichfasern erhalten, und Sie erhalten sofort zwei köstliche Gerichte: ein duftendes Getränk und ein weiches Dessert aus eingeweichten Früchten.
7. Für komplementäre oder mehr erwachsene Kinder mit Diabetes können Sie Pfirsichpüree ohne Zusatz von Süßungsmitteln verwenden. Die Dosis sollte mit einem Kinderarzt konsultiert werden.
8. Um den glykämischen Index von Pfirsichen auszugleichen, klopfen Sie sie mit reinem, fettarmem Joghurt an, fügen Sie Salaten mit Grapefruit hinzu und kombinieren Sie sie nicht mit süßen Früchten wie Bananen, Feigen, Trauben, Kakis.

Für Liebhaber des zarten Pfirsichgeruchs gibt es eine gute Nachricht: Das Hinzufügen von Pfirsich in Tee bereichert das Getränk mit einem subtilen charakteristischen Aroma und Vitaminen, ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen.

Nektarinen sind in ihrer Zusammensetzung Pfirsichen sehr ähnlich. Normalerweise sind diese Früchte saftiger, süßer und enthalten etwas mehr Eiweiß. Solche Früchte ergeben ausgezeichnete Säfte und Kompotte, während ausgezeichnete Kartoffelpürees, geschnittene Scheiben und honighaltige „lebende“ Marmeladen aus dichten Pfirsichen stammen.

Wählen Sie keine grünlichen Pfirsiche für Lebensmittel in der Hoffnung, dass sie weniger Zucker enthalten - solche Früchte können Verdauungsstörungen verursachen. Achten Sie auf weiße Obstsorten.

Video: Ist es möglich, Pfirsiche für Menschen mit Diabetes zu essen?