Können Pistazien bei Diabetes?

Nüsse enthalten eine reichhaltige Palette an Nährstoffen, die für das normale Funktionieren des Körpers notwendig sind. Diabetes unterwirft bestimmte Einschränkungen bei der Verwendung von Lebensmitteln und erfordert eine klare Ernährung. Nüsse müssen in die Ernährung aufgenommen werden, da sie die für den Körper notwendigen Substanzen enthalten. Mandeln, Walnüsse und Pistazien haben Vorrang.

Jugendverlängernde Nüsse

Im Osten werden Pistazien die Bäume des Lebens genannt, der Iran gilt als ihre Heimat. Diese Pflanze wird in der Bibel erwähnt und am Hof ​​der Königin von Saba galten sie als Lieblingsspezialität. Wenn Sie der Klassifizierung folgen, ist die Pistazie keine Nuss, sondern Steinobst. Aber es war eine Gewohnheit, jede Frucht eine Nuss zu nennen, die aus einer dichten Schale und einem Nucleolus besteht. Pistazien wachsen in Griechenland, Syrien, Afghanistan, der Türkei, Italien. Der Iran bleibt der weltweit größte Importeur von Pistazien.

Die Popularität des Produkts beruht auf dem angenehmen Geschmack und den Vorteilen, die es dem Körper bringt. Die Zusammensetzung enthält:

• Aminosäuren;
• Faser;
• B-Vitamine, E, PP;
• Kalium, Magnesium, Phosphor, Kupfer;
• Fettsäuren;
• Lutein;
• Stärke;
• Niacin;
• Phenolverbindungen.

Das Produkt ist kalorienarm, aber viele Nüsse sind es immer noch nicht wert, so dass die tägliche Zulage für Diabetiker nicht mehr als eine Handvoll beträgt. Pistazien werden roh und gebraten gegessen. Meistens werden sie beim Braten gesalzen, so dass sie Durst verursachen können, was bei Diabetes zu Ödemen führen kann.

Die Vorteile von Pistazien bei Diabetes

Forschungsergebnisse belegen die Vorteile der Verwendung von Pistazien. Sie senken den Blutzucker, wirken gegen Krebs und wirken aufgrund des hohen Gehalts an Oxidationsmitteln verjüngend und unterstützend auf den gesamten Körper.

Das Essen von Pistazien mit Reismehl, Weißbrot und anderen Lebensmitteln mit einem hohen glykämischen Index reduziert den Zucker und behält gleichzeitig ein Gefühl der Fülle bei.

Pistazien sind nützlich im Kampf gegen Übergewicht bei Diabetikern. Mit ihrem niedrigen Kaloriengehalt stillen sie schnell und lange den Hunger, sodass Sie eine Diät ohne Snacks von Drittanbietern einhalten können.

Die allgemeine Wirkung auf den Körper ist, dass Nüsse:

• die Gehirnfunktion verbessern;
• Ton erhöhen;
• Regeneration beschleunigen;
• Müdigkeit reduzieren;
• haben eine verjüngende Wirkung.

Gegenanzeigen

Pistazien sind hochallergene Lebensmittel, und Diabetiker reagieren manchmal auf seit langem bekannte Lebensmittel. Sie sollten daher vorsichtig mit diesem Produkt sein. Während der Schwangerschaft ist es besser, auf Leckereien zu verzichten, da Pistazien die glatten Muskeln beeinträchtigen können, was den Tonus der Gebärmutter erhöht. Sie sollten sie nicht in großen Mengen essen, da ein hoher Gehalt an ätherischen Ölen Schwindel und Übelkeit hervorruft. 10-15 Stück pro Tag reichen aus.

Bei Diabetes müssen Sie nicht alles auf einmal aufgeben und auf Haferflocken ohne Zucker und rohen Kohl umsteigen. Eine ausgewogene Ernährung mit Fleisch, Getreide, Fisch, Milchprodukten, Obst, Gemüse, Kräutern, Pilzen und natürlich Nüssen und Pistazien ist sehr wichtig.

Die tägliche Norm beträgt 60 g. ungesalzene Nüsse, die den Körper unterstützen und eine gute Laune nach dem Geschmack Ihres Lieblingsgenusses garantieren.

Video: Was sind die Vorteile von Pistazien bei Diabetes?