Kann ich Bananen gegen Diabetes essen?

Banane ist eine süße Frucht, die nach einigen Quellen nicht in die Ernährung eines Diabetikers aufgenommen werden kann. Der glykämische Index des Produkts beträgt jedoch 51 Punkte, was 20 weniger als die akzeptablen Werte für Diabetes ist. Darüber hinaus enthält eine Banane Substanzen, die für den Patienten äußerst wichtig sind, um einen normalen Stoffwechsel aufrechtzuerhalten und die inneren Systeme zu stärken.

Chemische Zusammensetzung und Vorteile für Diabetiker

Tropische Früchte sind reich an wertvollen Elementen:

• Aminosäuren (austauschbar und unersetzbar);
• organische Säuren;
• Vitamine: Gruppe B, E, C, PP sowie Retinol;
• Spurenelemente (Phosphor, Kalzium, Zink, Eisen, Magnesium, Kalium und andere);
• Pflanzenproteine;
• Stärke;
• Bräunungskomponenten;
• Ballaststoffe;
• Fruktose usw.

Nützliche Komponenten stimulieren die Produktion von Hormonen des "Glücks" - Serotonin und Endorphine.

Eine hochwertige Zusammensetzung ermöglicht die Verwendung von Bananen in therapeutischen Diäten, die für eine Verletzung der Bauchspeicheldrüse, Pankreatitis usw. angezeigt sind.

Bei Diabetes ist es auch wichtig, das Herz und die Blutgefäße vor den schädlichen Auswirkungen der angesammelten Glukose- und Ketonkörper zu schützen. Tropische Früchte enthalten 50% der täglichen Kalium- und Magnesiumdosis, die das Myokard stärken und die Gefäßwände von Cholesterin und Lipidplaques reinigen. Der regelmäßige Verzehr eines exotischen Fetus verringert das Risiko für Herzinsuffizienz, Erkrankungen der Herzkranzgefäße, Herzinfarkt und Erkrankungen der Herzkranzgefäße.

Auch Bananen gegen Diabetes haben folgende Auswirkungen:

1. Regulieren Sie den Druck in den Arterien, der jedes Mal mit zunehmendem Zucker schwanken kann.
2. Positive Wirkung auf das Gehirn, Verhinderung der Zerstörung von Nervenzellen, Beeinträchtigung der Aufmerksamkeit und des Gedächtnisses.
3. Förderung der Produktion essentieller Enzyme für die Verdauung.
4. Sie sorgen für eine Zellregeneration, die für die Entwicklung von Hautpathologien wichtig ist (bei Diabetes können Wunden weniger gut heilen, sodass sie Hilfe von außen benötigen).
5. Gewebe mit Sauerstoff sättigen.
6. Sie unterstützen den Stoffwechsel und das Wasser-Salz-Gleichgewicht, das durch Hyperglykämie gestört werden kann.
7. Normalisieren Sie die Arbeit von Leber und Nieren, verhindern Sie die Entwicklung von Nephropathie und Polyurie, Schwellung.
8. Stellt die Verdauung und die Darmmotilität wieder her, was die Aufnahme nützlicher Komponenten erleichtert.
9. Reduzieren Sie das Risiko von bösartigen Prozessen, die für Diabetiker gegen Azidose (Zelloxidation) anfällig sind.
10. Dank Pyridoxin (Vitamin B6) ist der Körper weniger anfällig für Stress und körperliche Anstrengung.
11. Vitamin C stärkt die Immunität, die bei Diabetikern auf natürliche Weise abnimmt.
12. Normalisieren Sie die Produktion und den Abfluss von Galle.

Ein bedeutendes Plus ist natürlich das Fehlen einfacher Kohlenhydrate und Fette in einer Banane, die bei schneller Energiefreisetzung zu Übergewicht führen. Das heißt, nach dem Verzehr einer mäßig kalorienreichen tropischen Frucht (105 kcal pro 100 g) werden Fructose und Glucose allmählich freigesetzt, ohne den Blutzucker auf kritische Werte zu erhöhen.

Wie man es benutzt

Trotzdem haben die Früchte einen hohen GI, also sollten Sie sie mit Diabetes essen, seien Sie vorsichtig.

1. Kombinieren Sie Banane richtig mit anderen Lebensmitteln. Endokrinologen und Ernährungswissenschaftler empfehlen, tropische Früchte separat und nicht in Form von süßen Desserts, Kuchen, Salaten, Eis usw. zu essen. Sie können die Früchte mit frischen Zitrusfrüchten, saurem Apfel, Kiwi und einigen Beeren kombinieren. Mit einem Mixer können Sie daraus Smoothies machen (ohne Milch und Zucker hinzuzufügen).
2. Essen Sie reife Bananen, da grüne Früchte eine erhebliche Menge Stärke enthalten, die den Körper verschmutzt.Gleichzeitig sind getrocknete Bananen nicht geeignet, da aufgrund der Verdunstung von Feuchtigkeit der GI pro 100 g steigt, was es unmöglich macht, die Früchte bei Diabetes zu verwenden.
3. Bananen können als Kartoffelpüree, gebackenes oder gedämpftes Geschirr verzehrt werden.
4. Waschen Sie die Früchte nicht mit flüssigem, auch nicht klarem Wasser. Aber 30 Minuten vor einem Snack können Sie ein Glas Wasser trinken, um den Stoffwechsel zu beschleunigen.
5. Für 1 Empfang wird nicht empfohlen, die ganze Frucht zu essen. Teilen Sie es in 3 Teile und verbrauchen Sie es tagsüber.
6. Bananen werden nicht auf nüchternen Magen gegessen. Es ist ratsam, 1-2 Stunden vor einem Snack ein weniger kohlenhydratreiches und nützlicheres Gericht für Diabetes zu sich zu nehmen.
7. Essen Sie morgens süße Früchte, wenn der Körper noch die Fähigkeit hat, eine scharfe Freisetzung von Kohlenhydraten und Glukose zu regulieren.
8. Spülen Sie die Haut des Fötus vor dem Gebrauch gründlich unter fließendem Wasser ab. Auf der Oberfläche befindet sich häufig ein Konservierungsmittel „Phenol“, das durch die Hände auf das Fruchtfleisch fällt und anschließend eine Vergiftung verursachen kann.

Wie Bananen schaden können

Diabetiker mit einer insulinunabhängigen kompensierten Form der Krankheit können Bananen sicher essen, aber nicht missbrauchen. Bei einer insulinabhängigen Form können einige Fruchtstücke pro Tag das Wohlbefinden erheblich beeinträchtigen, da eine starke Freisetzung von Glukose und Fruktose zu einem kritischen Anstieg des Plasmazuckerspiegels führt. Symptome einer Hyperglykämie können auftreten:

1. Ein ständiges Hungergefühl, das tagsüber zu chaotischem Essen führt.
2. Dehydration und Durst, die selbst mit großen Portionen Wasser (mehr als 5 Liter pro Tag) nicht befriedigt werden.
3. Polyurie (häufige Toilettenfahrten, auch nachts).
4. Nierenfunktionsstörung, die zur Ansammlung von Flüssigkeit im Körper und zur Bildung von Ödemen führt.
5. Angiopathie, vor deren Hintergrund die Gefäße leiden, das Gehirn und das periphere Zentralnervensystem sind gestört.
6. Langsame Wundheilung, Bildung von trophischen Geschwüren, Hühneraugen und Rissen auf der Haut.
7. Trocknung der Haut und der Schleimhäute.
8. Verschlimmerung systemischer Erkrankungen, Allergien.

Aufgrund des erhöhten Diabetes-Risikos verbieten Ärzte Patienten, Bananen zu essen mit:

• schlecht kompensierter Typ-1-Diabetes;
• Fettleibigkeit verschiedener Art;
• Nieren- oder Leberfunktionsstörung;
• atherosklerotische Erkrankung;
• Pathologien des Herz-Kreislauf-Systems, Blutfluss;
• Verletzung des Trophismus und der Gewebestruktur (schlechte Heilung, Neigung zur Dermatitis usw.).

Die optimale Dosis für einen Diabetiker wird als 1-2 Stück pro Woche angesehen, während wir nicht vergessen, dass eine Frucht in mehrere Teile geteilt werden muss.

Bananen haben einen moderaten GI, daher können und sollten sie sogar in der Ernährung eines Diabetikers verwendet werden. Es ist wichtig, die Menge der verzehrten Früchte zu kontrollieren, die Reaktion des Körpers zu überwachen und nicht zu vergessen, regelmäßig Zucker zu messen.

Video: Nutzen und Schaden von Bananen für Diabetiker