Kann man eine Wassermelone mit Steinen essen?

Jeder liebt Wassermelonen - jung und alt für ihren süßen, reichen Geschmack, das zuckerhaltige Fleisch und die Frische. Aber in dieser sonnigen Beere findet man zusammen mit dem Fruchtfleisch eine große Anzahl von Samen. Es ist allgemein anerkannt, dass das Essen von Samen unerwünscht ist, sie den Genussprozess stören und jemand glaubt, dass es möglich ist, den Körper zu schädigen. Zum Beispiel wird Kindern oft gesagt, dass Wassermelonenknochen, die in den Darm gelangen, eine Entzündung des Anhangs verursachen. Auf die eine oder andere Weise werden die Knochen aus dem Fruchtfleisch entfernt, entweder beim Essen ausgespuckt oder vorher mit einem Messer herausgesucht.

Ist es möglich, eine Wassermelone mit Steinen zu essen?

Tatsächlich haben Wassermelonensamen jedoch neben Fruchtfleisch viele nützliche Eigenschaften. Ist es also möglich, eine Wassermelone mit Gruben zu essen oder nicht?

Normalerweise erleiden Wassermelonenknochen das Schicksal von Schalen und gehen zusammen in den Mülleimer. Es stellt sich heraus, dass auf diese Weise eine Person persönlich ein wertvolles Produkt loswird, dessen Nützlichkeit im Kampf des Körpers mit vielen Krankheiten von unschätzbarem Wert ist.

Missverständnisse und Ängste im Zusammenhang mit dem Verzehr von Wassermelonenkernen

Beim Verzehr von Wassermelonenbeeren, Gruben - das ist es, was eine Person zuerst loswerden will und versucht, sie nicht zu beißen. Es stellt sich die Frage, ob es überhaupt möglich ist, sie zu beißen. Und wenn versehentlich ein Knochen zusammen mit der Pulpa in den Magen rutscht? Was könnte damit mit dem menschlichen Körper passieren? Jeder erinnert sich wahrscheinlich aus seiner Kindheit daran, wie Erwachsene kleine Kinder erschreckten und ihnen untersagten, Samen zu schlucken, angeblich würde daraus eine Wassermelone in ihrem Magen wachsen. Eine andere Horrorgeschichte ist die Entzündung der Blinddarmentzündung. Es wurden jedoch keine derartigen Fälle registriert. Und nicht, weil die Menschen nicht geschluckt und die Samen der Wassermelone nicht gebissen haben, sondern weil dies nicht stimmt. Im Gegenteil, dem menschlichen Körper passiert nichts Schlimmes - ein paar verschluckte Samen bringen ihm großen Nutzen.

Der Geschmack von Wassermelonenkernen ähnelt Sonnenblumenkernen, aber noch mehr dem Geschmack von Erdnüssen. In der Küche Asiens und des Nahen Ostens werden seit der Antike Wassermelonensamen verwendet. In afrikanischen Staaten - Ägypten, Sudan, Nigeria - sind sie ebenfalls sehr beliebt. Obwohl sie aus ihnen Öl und Mehl produzieren, wird der Hauptverbrauch an Wassermelonensamen durch den Verzehr nach der Freisetzung aus der Schale gedeckt. Die Variante des Röstens und Trocknens von Wassermelonenkernen ist weit verbreitet, was zu einem Produkt führt, das in keiner Weise den gesalzenen Sticks und Chips in seiner Beliebtheit unterlegen ist. Die einzige Ausnahme ist, dass diese Alternative viele Nährstoffe enthält und den Körper nicht schädigt, wie es Chips und Sticks tun.

Bei einem großen Teil der Menschen funktioniert das von der Kindheit inspirierte Stereotyp über die Beziehung zwischen verzehrten Wassermelonensamen und Entzündungen des Blinddarms weiterhin. Fairerweise sollte gesagt werden, dass Samen wie jedes andere Produkt eine Entzündung des Anhangs verursachen können, aber die Wahrscheinlichkeit solcher Konsequenzen ist vernachlässigbar. Aus Gewohnheit spucken die Menschen weiterhin Knochen aus, auch wenn dies nicht sehr praktisch ist. Dieses Stereotyp wurde von der modernen Medizin lange Zeit als unhaltbar abgetan, aber diese Tatsache kann die Macht der Gewohnheit nicht immer überwinden.

Was sind die vorteilhaften Eigenschaften der Samen dieser größten Beere der Welt?

Die Vorteile von Wassermelonenkernen

Die Vorteile von Wassermelonenkernen

  1. Die Zusammensetzung der leicht getrockneten Samen der Wassermelone enthält Protein. Wenn der tägliche Proteinbedarf des Menschen 50 g beträgt, liefern 100 g Wassermelonensamen mehr als die Hälfte dieser Menge. Und Protein ist, wie Sie wissen, aufgrund der beträchtlichen Menge an darin enthaltenen Aminosäuren der Hauptbildner von Muskelgewebe.Neben der Entwicklung und dem Wachstum der Muskeln sind Aminosäuren an der Synthese der für den Körper notwendigen Energie beteiligt. Von allen Aminosäuren, die im Protein von Wassermelonensamen enthalten sind, ist Arginin die wertvollste. Seine Anwesenheit im Körper ist wichtig für eine gute Aktivität der Herzklappe und die Regulierung des Blutdrucks. Das Risiko einer Krankheit wie Herzischämie wird um ein Vielfaches verringert, wenn Arginin in ausreichenden Mengen im menschlichen Körper vorhanden ist. Wassermelonensamen enthalten auch Aminosäuren wie Lysin, Tryptophan, Glutaminsäure.
  2. Betrachten Sie als nächstes den Fettgehalt in diesem Produkt. Forscher schätzen, dass Fette etwas mehr als die Hälfte der Masse des Produkts ausmachen. Mit anderen Worten, aus 100 g Samen sind 51 g Fette. Unter ihnen ist Omega-6, dessen wichtige Rolle darin besteht, den Bluthochdruck zu senken.
  3. Von den Vitaminen in den Samen ist Gruppe B weit verbreitet. Die Vitamine dieser Gruppe spielen eine wichtige Rolle bei der Umwandlung der von einer Person konsumierten Nahrung in die vom Körper benötigte Energie. Ein solches Element wie Niacin ist bekannt für seinen Wert und eine positive Wirkung auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts, die die Gesundheit der menschlichen Haut gewährleistet. In 100 g Wassermelonensamen beträgt sein Gehalt 3,8 mg, was der Menge entspricht, die eine Person für 19 Lebenstage benötigt.
  4. Betrachten Sie nun die Mineralzusammensetzung des Produkts. Phosphor, Eisen, Kalium, Mangan, Zink und Kupfer sind in unterschiedlichen Mengen vorhanden. Aber der Champion unter ihnen ist Magnesium. Es reicht aus, 100 g Wassermelonenkerne zu verwenden, um sich mit diesen Elementen für 139% des täglichen Bedarfs zu versorgen. Es ist zu beachten, dass Magnesium für die Aufnahme von Kohlenhydraten verantwortlich ist, an der Regulierung des Blutdrucks beteiligt ist und zur Senkung des Blutzuckerspiegels beiträgt.
  5. Wassermelonenknochen sind nützlich für ihre Ballaststoffe. Es ist bekannt, dass sie das Verdauungssystem positiv beeinflussen.
  6. Die Infusion von Wassermelonensamen wird als Heilmittel gegen Ödeme, Husten und Fieber eingesetzt. Es gibt Hinweise darauf, dass sie bei Uterusblutungen und im Kampf gegen Würmer helfen können. Bevor Sie das Produkt als Therapeutikum verwenden, müssen Sie jedoch allergische Reaktionen ausschließen und einen Arzt konsultieren.
  7. In der Kosmetik werden Samen im Kampf gegen Akne verwendet, basierend darauf machen sie Peelings.

Der Schaden, Wassermelonen mit Knochen zu essen

Trotz der vielen unbestrittenen Vorteile, die von den Vorteilen des Verzehrs von Wassermelonensamen sprechen, gibt es immer noch geringfügige Nachteile. Nicht jeder profitiert vom Verzehr von Samen. Aufgrund des im Produkt enthaltenen Citrullins werden Samen für Menschen mit Nieren- oder Blasenerkrankungen nicht empfohlen. Für sie ist das Produkt schädlich und unerwünscht. Citrullin ist eine Aminosäure. Beim Zerfall im Körper wird Ammoniak freigesetzt. Für einen gesunden Menschen ist dieser Schadstoff nicht so gefährlich, hat mit seiner geringen Menge keine Konsequenzen und wird auf natürliche Weise mit dem Urin ausgeschieden. Wenn Sie Nierenprobleme haben sowie Patienten mit Citrullinämie, sollten Sie auf den Verzehr von Wassermelonensamen verzichten. Gleiches gilt für stillende Mütter, schwangere Frauen und Kinder unter 3 Jahren.

Abschließend sollte gesagt werden, dass ein gesunder Mensch sich an die Vorteile von Wassermelonensamen erinnern und diese nicht vergessen muss, wenn er sich wieder einmal an dieser riesigen Beere erfreuen wird. Es ist eine echte Verschwendung, solch ein nützliches Produkt wegzuwerfen, das den Körper mit Eiweiß, Vitaminen, Fetten und essentiellen Mineralien anreichern kann.

Video: Was passiert, wenn es Wassermelonen mit Gruben gibt?

Wir empfehlen zu lesen


Hinterlasse einen Kommentar

Senden

Avatar
wpDiscuz

Noch keine Kommentare! Wir arbeiten daran, das Problem zu beheben!

Noch keine Kommentare! Wir arbeiten daran, das Problem zu beheben!

Schädlinge

Schönheit

Reparieren