Kann Knoblauch gestillt werden?

Seit der Antike haben die Menschen die heilenden Eigenschaften eines Lebensmittelprodukts wie Knoblauch entdeckt. Es ist bekannt, dass drei Jahrtausende vor Christus griechische und chinesische Zivilisationen Knoblauch als Gewürz oder Medizin aßen. Heute ist Knoblauch in der Liste der Lebensmittel enthalten, die für die Erhaltung der menschlichen Gesundheit von großer Bedeutung sind. Aus dieser Aussage kann nur eine Schlussfolgerung gezogen werden - die Verwendung von Knoblauch in Lebensmitteln durch Mütter während der Stillzeit ist nicht verboten. Eine Ausnahme von dieser Regel bilden Fälle von individueller Unverträglichkeit gegenüber Knoblauch: Allergien und Störungen des Verdauungssystems.

Wenn dieses Argument nicht überzeugend ist, aber der Wunsch, dem Gericht Würze zu verleihen, weiterhin besteht, lesen Sie die Liste der nützlichen Eigenschaften von Knoblauch, die Ihre Zweifel zerstreuen sollten.

Nützliche Eigenschaften von Knoblauch

1. Optimierung des Magen-Darm-Trakts. Eine häufige Folge der Geburt ist das Auftreten von Verdauungsproblemen. Knoblauch trägt zur Normalisierung der Arbeit in diesem Bereich des weiblichen Körpers bei.
2. Unterdrückung der Möglichkeit eines Herzinfarkts. Im Knoblauch enthaltenes Vitamin B3 sowie andere nützliche Spurenelemente senken den Blutdruck, indem sie die Wände der Blutgefäße stärken und sich gegenseitig ausdehnen, das Blut verdünnen und vieles mehr. Auf diese Weise können Sie das Risiko eines Herzinfarkts erheblich reduzieren.
3. Beseitigung eines günstigen Umfelds für die Entwicklung pathogener Bakterien und das Auftreten von Soor. Das Hinzufügen von Knoblauch zur Ernährung verringert die Entwicklungsrate von Pilzen, darunter Candida, die bei stillenden Müttern und Kindern das Auftreten von Soor hervorrufen.
4. Stärkung des Immunsystems. Eine große Menge an Vitamin C im Knoblauch stimuliert die normale Funktion des Immunsystems. Wenn Sie dieses Lebensmittel essen, können Sie alle Angriffe des Virus abwehren und verhindern, dass der sich erholende Körper Komplikationen bekommt.
5. Hilft im Kampf gegen Krebs. Eine experimentelle Studie über Knoblauch über mehrere Jahre hat zu dem Schluss geführt, dass die Wahrscheinlichkeit, an Magen- oder Darmkrebs zu erkranken, bei Menschen, die häufig Knoblauch essen, um 50% verringert ist.

Eine Besonderheit von Knoblauch ist Allicin

Warum hat Knoblauch einen so ausgeprägten scharfen Geschmack und Geruch? Tatsache ist, dass dieses Lebensmittel beim Verzehr in Lebensmitteln eine chemische Verbindung namens Allicin freisetzt. Es hat ausgeprägte bakterizide Eigenschaften und kommt in seiner reinen Form nicht in Knoblauch vor. Allicin tritt als Folge einer Schädigung des Gemüses mit Zähnen oder einem Messer auf. Es ist interessant, dass die Wärmebehandlung von Knoblauch diese Verbindung entfernt, so dass Sie den Knoblauchstich nur in frischem (rohem) Knoblauch spüren können. Es ist wichtig zu bedenken, dass zusammen mit Allicin gebratener und gekochter Knoblauch die Fähigkeit verschwindet, das Wachstum von Pilzen zu reduzieren und Bakterien zu entfernen.

Was ist ein Teil von Knoblauch?

• Vitamine:
• C (stärkt die Immunität);
• A (verbessert das Sehvermögen);
• B1 (stärkt das Nervensystem);
• B3 (Beschleunigung der Stoffwechselprozesse).

Spurenelemente:

• Germanium (stärkt die Blutgefäße);
• Jod (nährt die Schilddrüse);
• Schwefel (wirkt bakterizid);
• Selen (verbessert das Haarwachstum und stärkt die Nägel).

100 g Knoblauch enthalten 6,5 g Eiweiß, 3,2 g Kohlenhydrate, 0,5 g Fett. Der Gesamtkaloriengehalt von Knoblauch mit der gleichen Masse beträgt 143 kcal.

Beachten Sie! Die Knoblauchstiele sind für den Körper von großem Nutzen. Zum Beispiel enthalten sie mehr Vitamin C als die Knoblauchzehen selbst. Schneiden Sie also mutig die „Pfeile“ des Knoblauchs ab und fügen Sie sie dem Salat hinzu: einerseits die Vorteile, andererseits die Vielfalt der üblichen Ernährung.

Knoblauch Vorurteile

Mütter stellen während des Stillens häufig die Möglichkeit in Frage, Knoblauch zu essen, was auf Gerüchte zurückzuführen ist, dass dieses Produkt die Ernährung des Babys beeinträchtigen kann. Überlegen Sie, welche Mythen dieses Gemüse umgeben?

1. Erschrecken Sie das Baby von der Brust. In der Tat beeinflusst Knoblauch den Geschmack und Geruch von Milch. Die Änderungen, die er vornimmt, sind jedoch geringfügig. Dies wird von Mitgliedern der Muttermilchforschungsgemeinschaft an der Universität von Chicago bestätigt. Sie betonen, dass sich das Baby im Mutterleib an all die Produkte gewöhnt, die die Mutter während der gesamten Schwangerschaft konsumiert hat, da das Wasser um den Fötus auch seinen Geruch verändert. Wenn Knoblauch 9 Monate lang in die Ernährung der Mutter aufgenommen wurde, hat seine Verwendung daher keinen Einfluss auf die Ernährung des Babys in der Muttermilch danach.
2. Milch wird bitter. Dieses Missverständnis wird durch ein Experiment widerlegt, das von der Academy of Pediatrics in den USA durchgeführt wurde. Als Ergebnis zeigte sich, dass das Kind, dessen Mutter Knoblauch aß, aktiver Milch saugte, im Gegensatz zu dessen Mutter, die dieses Produkt nicht aß.
3. Reduziert die Milchmenge. Die im vorherigen Beispiel angegebene Aktivität der Babys verbessert im Gegenteil den Laktationsprozess bei Müttern. Dementsprechend kann dieser Mythos leicht widerlegt werden.
4. Verletzung des Verdauungssystems des Babys. Die Begeisterung für die Prozesse der Gasbildung kann durch absolut jedes Produkt verursacht werden, so dass Knoblauch in diesem Aspekt keinen grundlegenden Unterschied aufweist. Wenn die Verwendung dieses Produkts beim Kind keine Probleme verursacht, ist es nicht sinnvoll, die Aufnahme in Ihre Ernährung zu verweigern.

Kompetente Beratung
„Es ist das Stillen, das dem Kind hilft, Interesse an einer Vielzahl unterschiedlicher Geschmäcker zu wecken. Keine Angst vor moderaten Experimenten! “ Natalia Razakhatskaya (Internationaler Rat der Stillberater).

Wie benutzt man Knoblauch?

Dürfen Mütter während des Stillens Knoblauch essen? Ja natürlich. Wie in anderen Bereichen unseres Lebens müssen wir uns jedoch immer an den „goldenen Mittelwert“ erinnern. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge (etwa einer halben Nelke), bevor Sie die Aufnahme dieses Produkts in Ihre Ernährung aktivieren. Diese Vorsichtsmaßnahme ist erforderlich, um die Merkmale der Reaktion des Babys auf den veränderten Geschmack der Muttermilch zu bestimmen. Außerdem hilft es dabei, das Vorhandensein oder Fehlen einer individuellen Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt festzustellen. Wenn es keine negativen Konsequenzen gibt, lassen Sie sich von der folgenden Tagesgrenze leiten - 1-2 Nelken.

Nehmen Sie sich Zeit für ein solches Experiment. Es ist besser, den ersten Test durchzuführen, wenn das Baby 1 Monat alt ist, nach einer akuten Empfindlichkeit des Magen-Darm-Trakts gegenüber ätherischen Ölen.

Vorsichtsmaßnahmen beachten

1. Der Drogenkonsum parallel. Sie sollten Ihrer Ernährung keinen Knoblauch hinzufügen, wenn Sie Blutverdünner einnehmen.
2. Eine allergische Reaktion. Knoblauch hat keine große Anzahl von Allergenen, aber niemand hat die individuelle Intoleranz aufgehoben.
3. Ändern Sie den Geruch und Geschmack von Milch. Verweigern Sie Knoblauch, wenn Sie bei Ihrem Baby einen Appetitverlust feststellen.
4. Abnahme des Zuckergehalts. Wenn Sie anfällig für Hypoglykämie sind, hören Sie auf, Knoblauch zu essen.
5. Geben Sie Babys nicht sauber. Ein akutes Produkt kann die empfindliche Schleimhaut des Babys schädigen und die Verdauung stören.

Darf Mama während des Stillens stillen? Die Antwort auf diese Frage wird bejaht. Aber denken Sie daran, dass es keine Regeln ohne Ausnahmen gibt. Dies bedeutet, dass Sie die Reaktion des Babys sorgfältig überwachen müssen. Wenn keine negativen Folgen festgestellt werden, sollten Sie sich dieser nützlichen und schmackhaften Ergänzung zu Grundnahrungsmitteln nicht entziehen.

Video: Die Vorteile von eingelegtem Knoblauch