Können schwangere Frauen Hering essen?

Wenn eine Frau mit Vergnügen und Vergnügen salzigen Hering isst, wird es sicherlich eine Person in ihrer Umgebung geben, die fragt, ob Sie schwanger sind, meine Liebe? In der Tat sind die Geschmackspräferenzen einer schwangeren Frau eine separate Geschichte, der Männer Oden widmen. In der Tat ist alles natürlich. Es wird angenommen, dass der besondere Wunsch eines Produkts während der Schwangerschaft ein Mangel an einer bestimmten Substanz im Körper ist, was für das Baby im Mutterleib sehr notwendig ist. Heute sprechen wir über Hering - sie ist ein häufiger Gast auf dem Tisch einer schwangeren Frau. Wir werden herausfinden, warum die zukünftige Mutter von gesalzenem Fisch angezogen wird, und versuchen herauszufinden, ob dieser Fisch sicher ist.

Warum willst du Hering während der Schwangerschaft?

Eine Schwangerschaft ist eine Zeit verschiedener Veränderungen im Körper, die ohne Wissen einer Frau stattfinden. Alle Prozesse zielen darauf ab, das Baby im Mutterleib zu erhalten. Zunächst steigt der Spiegel des Hormons Progesteron. Es reduziert die Aktivität der Muskelmuskeln der Gebärmutter, so dass es sich nicht zusammenzieht und keine Fehlgeburt hervorruft. Gleichzeitig senkt Progesteron den Blutdruck, weshalb eine Frau im Frühstadium ständig unter Schwäche, Apathie und Schläfrigkeit leidet. Der Körper benötigt jedoch sein eigenes und um den Druck zu erhöhen, benötigt er Natrium, dh eine Frau wird von etwas Salzigem angezogen. Deshalb stützt sich die zukünftige Mutter in den frühen Stadien der Schwangerschaft auf Gurken und Hering.

Ein weiterer Grund für den unerträglichen Wunsch, Fisch zu essen, ist der erhöhte Kalziumbedarf. Das Wachstum und die Entwicklung des Kindes nehmen dem Körper der Frau eine große Menge Kalzium ab. Dieser Mangel versucht in jeder Hinsicht, sich zu füllen. Das meiste Kalzium kommt in Milchprodukten und Fisch vor. Daher das Verlangen nach Fischprodukten. Der Hering selbst ist sehr nützlich, er enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Aber gekochter oder gedünsteter Fisch ist nützlich, kein gesalzener Hering, der wirklich gefährlich sein kann.

Was ist die Heringsgefahr für eine schwangere Frau?

Die Verwendung von thermisch gekochtem Fisch ist offensichtlich - er enthält viel Vitamin D, das für einen durch die Schwangerschaft erschöpften Organismus notwendig ist. Darüber hinaus enthält Hering eine große Menge an Spurenelementen und Vitaminen, es enthält viele nützliche Omega-3-Fettsäuren. Nach dem Salzen gehen jedoch die meisten wertvollen Substanzen verloren. Wie hoch ist das Risiko, gesalzenen Hering zu verwenden?

1. Zuallererst liegt der Schaden in der großen Menge Salz in der Zusammensetzung des Snacks. Damit der Fisch gut gesalzen ist und nicht zu verfallen beginnt, wird er in eine Salzlösung mit viel Salz gegeben. Überschüssiges weißes Gift führt zu schweren Ödemen, die eine Frau bereits in der späten Schwangerschaft quälen. Salz ist eine zusätzliche Belastung für die Nieren, die während der Schwangerschaft bis an die Grenzen arbeiten. Überschüssiges Salz ist die Schwere des Körpers, geschwollene Beine, die sich insbesondere nach 30 Wochen nur schwer bewegen lassen.
2. Ein weiteres großes Risiko für den Fischkonsum ist die fehlende Wärmebehandlung. Unter dem Einfluss von Salz sterben alle möglichen pathogenen Mikroflora ab, aber die Parasitenlarven bleiben erhalten, insbesondere wenn das Beizen nur von kurzer Dauer war. Es wird angenommen, dass mehr als die Hälfte des Fisches, der in den Verkaufsregalen verkauft wird, infiziert ist. Manchmal verlassen Larven den menschlichen Körper auf natürliche Weise. Aber oft beginnen Parasiten im Darm zu wachsen und sich zu entwickeln, dringen in das Blut ein, beeinträchtigen die Lunge und andere Gewebe. Dies kann selbst bei einer gesunden Person zu schwerwiegenden Folgen führen, ganz zu schweigen vom Körper einer schwangeren Frau.Dies ist nicht nur für die Mutter, sondern auch für das Kind gefährlich, da Parasiten über das Blut und die Nabelschnur in den Fötus gelangen können.

Damit der Fisch nur Nutzen bringt, sollte er sparsam gegessen werden - nicht mehr als drei Stücke gesalzener Hering gleichzeitig, 1-2 mal pro Woche. In der späten Schwangerschaft ist es besser, salzige Lebensmittel abzulehnen, sie können Schwellungen verschlimmern. Wenn Sie wirklich Fisch wollen, ist es besser, roten Kaviar zu genießen. Es enthält nicht nur die gesamte Palette an Fischvitaminen, sondern auch eine große Menge an Vitamin E, das die Haut vor Schwangerschaftsstreifen schützt.

Welche Art von Hering gibt es während der Schwangerschaft?

Am besten kaufen Sie nicht ein fertiges Heringsfilet, sondern einen ganzen Fisch. Sie können ihren Zustand überprüfen, bevor sie an Ihren Tisch kommt. Ein guter Fisch hat eine gleichmäßige Farbe, glänzende Schuppen ohne Schaden, rosa Kiemen und einen steifen Rücken. Untersuchen Sie den Fisch beim Schneiden sorgfältig auf Infektionen mit Larven. Optisch können Sie mehrere Würmer auf der Oberfläche des Filets erkennen. Selbst wenn Sie nichts bemerkt haben, müssen Sie den Fisch 2-3 Stunden lang in Milch einweichen, um sich vor Parasiten zu schützen. Übrigens, selbst wenn mit Larven infizierte Fische 10-12 Tage in Salzwasser bleiben, ist es sicher zu essen. Wenn Sie jedoch schwanger sind, ist es besser, kein Risiko einzugehen und ein solches Produkt sofort aufzugeben.

Gesalzener Hering ist eine großartige Vorspeise für Salzkartoffeln oder Nudeln. Hering kann den Geschmack jedes einfachsten und magersten Salats verändern. Aber meistens kaufen wir gesalzenen Fisch für den berühmten Salat "Hering unter einem Pelzmantel". Unter dem Gesichtspunkt der richtigen Ernährung ist dies nicht das schädlichste Gericht, da keine zusätzliche Verwendung von Salz erforderlich ist. Darüber hinaus hat der Salat gesundes gekochtes Gemüse und Eier. Und wenn Sie die Mayonnaise durch Öl oder ein anderes Dressing ersetzen, ist die Menge an wertvollen Substanzen in der Schüssel nicht gleich!

Hering ist ein schmackhaftes und gesundes Produkt, das jeden Tisch dekorieren und ergänzen kann. Aber während der Schwangerschaft ist dies nicht ganz das, was die zukünftige Mutter braucht. Essen Sie Hering nur, wenn Sie es wirklich wollen, und dann in Maßen. Wenn Sie keine besondere Ehrfurcht vor gesalzenem Fisch haben, ist es besser, das Produkt bis zu besseren Zeiten aufzugeben.

Video: Was ist gut zu essen während der Schwangerschaft?