Ist es möglich für schwangere Pilzsuppe?

Erste Gänge sind ein wesentlicher Bestandteil der täglichen Ernährung eines modernen Menschen, schwangere Mädchen sollten sie auch essen. Pilzsuppe gilt als offensichtlicher Vertreter solcher Gerichte. Aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts und ihrer Nährstoffversorgung sind Frauen in der Lage, sich auf Lebensmittel dieser Art zu stützen. Viele zukünftige Mütter stellen Fragen zur Angemessenheit der Aufnahme von Pilzen in ihre Speisekarte. Die Experten haben Empfehlungen zu diesem Thema, wir werden sie untersuchen.

Wertvolle Suppenmerkmale

1. Das wichtigste positive Merkmal ist die minimale Anzahl an Kalorien. Viele schwangere Mädchen sind übergewichtig. Die Suppe ist dafür nicht verantwortlich.
2. Jeder weiß, dass Pilze proteinreiche Lebensmittel sind. Eine darauf basierende Suppe hilft dem Muskel-Skelett-System des Kindes, sich richtig zu formen, und verbessert auch die Aufnahme von Kalzium durch den Körper der werdenden Mutter.
3. Dank der Antioxidantien, die in einer angemessenen Menge in Pilzen enthalten sind, wirkt die Suppe als eine Art Bürste für die Speiseröhre und alle wichtigen Systeme einer schwangeren Frau.
4. Eingehende Beta-Glucane stärken das Immunsystem des Körpers. Frauen, die sich in einem frühen Stadium der Schwangerschaft befinden, müssen daher in regelmäßigen Abständen Pilzsuppe essen.

Wertvolle Eigenschaften enden natürlich nicht dort. Es hängt alles vom Gesundheitszustand der zukünftigen Mutter sowie von der Reaktion ihres Körpers auf das vorgestellte Gericht ab.

Regeln für die Verwendung und Zubereitung von Suppen

1. Die Hauptsache ist, dass die Suppe nicht aus Pilzen kocht, die in der Nähe der Straßen gesammelt wurden. Besonderes Augenmerk wird auch auf ihr Aussehen, Pilze, Pilze, Pfifferlinge gelegt - sie sind alle diätetisch und am nützlichsten.
2. Wenn Sie kein Kenner sind, der einen giftigen Pilz mit dem Auge identifizieren kann, experimentieren Sie nicht. Wählen Sie nur bewährte Sorten aus, für die kein Zweifel besteht.
3. Pilze können nicht gekocht werden, es ist besser, sie zu verdauen, um die Wahrscheinlichkeit einer Vergiftung zu minimieren. Einige Damen braten oder schmoren zusätzlich Rohstoffe, bevor sie Suppe kochen.
4. Um das Produkt besser zu verarbeiten, hacken Sie die Pilze während der Zubereitung des ersten Gerichts in kleine Stücke. Sie können in Würfel oder Scheiben entlang des Beins gehackt werden.
5. Es ist strengstens verboten, ein eingelegtes, ansonsten gesalzenes Produkt zu essen, selbst wenn die Suppe auf ihrer Basis gekocht wurde. Wählen Sie frische Rohstoffe und verarbeiten Sie diese.
6. Pilze werden in den ersten Gängen ideal mit anderen Produkten, einschließlich Ascorbinsäure, kombiniert. Fügen Sie der Suppe Rüben, Kohl, Gemüse, Kartoffeln, eine Zitronenscheibe oder Olivenscheiben hinzu. Die Gesamtdauer des Kochens von Pilzen beträgt 20 Minuten vor der Suppe plus zusätzliche Zeit zusammen mit anderen Komponenten.
7. Wenn Sie Steinpilzsuppe machen, schälen Sie die Beine ab und berühren Sie den Hut nicht. Spülen Sie dann die Rohstoffe ab und beginnen Sie mit dem Kochen. Champignons benötigen keine Vorreinigung, sie müssen nur gespült werden.
8. Bei den Pfifferlingen ist alles komplizierter. Schneiden Sie das Bein unten ab, schicken Sie das Werkstück in kochendes Salzwasser und kochen Sie es eine dritte Stunde lang. Die Pilze abtropfen lassen, abspülen und weiter Suppe machen.
9. Es gibt mehr Probleme mit den Ölen, sie entfernen den Film und reinigen das Bein. Dann werden unter dem Wasserhahn alle Pilze gespült, getrocknet und in die Suppe geschickt.
10. Ein sehr wichtiger Punkt! Wenn Sie die Pilze kochen, schicken Sie die geschälten Zwiebeln zusammen mit ihnen in die Pfanne. Beobachten Sie. Wenn sich die Zwiebel in ein blaues Pigment verwandelt, bedeutet dies, dass unter normalen Pilzen im Tank auch Gift vorhanden ist.

Auswahl an Pilzen für die Suppe

1. Wenn Sie kein Pilzprofi sind, rufen Sie einen Freund im Geschäft an, der die Qualität des Produkts besser bestimmt.Kaufen Sie keine Pilze in verpackter Form, sondern pflücken Sie sie nach Gewicht in einem Beutel.
2. Kaufen Sie niemals Rohstoffe an schwarzen Brettern, die als "mit den Händen" bezeichnet werden. Weil Menschen von fast schmutzigen Spuren sammeln können. Außerdem können Sie einem Außenstehenden nicht vollständig vertrauen. Vielleicht verwechselt er einen guten Pilz mit einem giftigen usw.
3. Wenn es sich bei den Pilzen um Würmer handelt, werden sie rechtzeitig vor dem Kochen in Salzwasser eingeweicht. Machen Sie eine hochkonzentrierte Lösung, lassen Sie die Pilze 3-5 Stunden darin. Aber werfen Sie das Wurmprodukt besser weg, nur für den Fall.
4. Bewahren Sie Pilze niemals in einer Plastiktüte auf. Versuchen Sie nach dem Sammeln oder Kaufen sofort am selben Tag, daraus Suppe zu machen. Wenn nicht, übertragen Sie das Werkstück auf Papier und legen Sie es in die Kälte.

Wir hoffen, wir konnten wichtige Fragen für Sie beantworten. Pilzsuppe kann während der Schwangerschaft konsumiert werden, aber Sie sollten die Maßnahme kennen. Wichtig ist auch die Zubereitung der Rohstoffe, der Kochprozess selbst und die Produktauswahl für die ersten Gänge.

Video: Wie man Pilzsuppe mit getrockneten Pilzen macht