Können schwangere Frauen Sellerie essen?

Der Frühling kommt und die Gartenbeete sind grün mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Die werdende Mutter bereitet aktiv Salate zu, die sowohl für ihre Gesundheit als auch für die Entwicklung des Babys nützlich sind. Spezifischer würziger Sellerie ist eine ausgezeichnete Wahl für eine schwangere Frau, da er eine erhebliche Menge nützlicher Elemente enthält.

Chemische Zusammensetzung und Vorteile

Sellerie gilt als eines der beliebtesten Gemüsesorten der Welt. Wurzel- und knusprige Stängel werden für Lebensmittel verwendet, wodurch das Gericht einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma erhält. Vor allem aber wird Kultur für ihre reiche Zusammensetzung geschätzt:

• Vitamine verschiedener Gruppen (B, C, A, E, K und andere);
• organische und Fettsäuren;
• Antioxidantien;
• Mikro- und Makroelemente (Kalium, Selen, Magnesium, Zink, Eisen, Phosphor, Schwefel, Mangan und andere);
• austauschbare und essentielle Aminosäuren (Tyrosin, Asparagin);
• Ether;
• Ballaststoffe.

Die Pflanze bringt den größten Nutzen in frischer Form - sie kann zu Salaten hinzugefügt oder als separate Beilage verwendet werden.

Sellerie ist aufgrund seiner Zusammensetzung während der Schwangerschaft sehr nützlich.

1. Verjüngung. Fettsäuren und Antioxidantien tragen zur Erneuerung der Zellen und ihrer Regeneration bei.
2. Beruhigungswirkung. Saft aus Selleriestangen beruhigt das Nervensystem und verlangsamt die Produktion von Stresshormonen, was der werdenden Mutter einen sicheren und gesunden Schlaf garantiert. Sellerie verhindert auch die Entwicklung von Neurosen, Panikattacken und Depressionen.
3. Verbessert die Verdauung. Die Ester in der Zusammensetzung der Gewürze regen den Appetit an und fördern die Sekretion von Salzsäure und tragen auch zur Produktion von Verdauungsenzymen bei. Ballaststoffe sorgen für die normale Bildung von Kot und den rechtzeitigen Stuhlgang, was für werdende Mütter mit chronischer Verstopfung wichtig ist.
4. Reduziert Allergiesymptome. Sellerie-Antioxidantien erkennen Histamin rechtzeitig, binden es und entfernen es aus dem Körper.
5. Reduziert Entzündungen. Ester und Vitamine stärken die Immunität des Menschen und lindern die Entzündungssymptome: Schwellung des Gewebes, Rötung, Taubheit, schmerzende Schmerzen.
6. Reguliert den Wasser-Salz-Haushalt.
7. Senkt den Blutzucker und das schlechte Cholesterin.
8. Verbessert das Herz-Kreislaufsystem. Das Würzen reinigt die Wände der Blutgefäße von atherosklerotischen und Cholesterin-Plaques, trainiert den Herzmuskel und verbessert die Durchblutung.
9. Es wirkt harntreibend. Sellerie entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper und bewältigt so Ödeme bei schwangeren Frauen.
10. Erzeugt eine abführende Wirkung. Ein Sud der Pflanze wird erfolgreich bei der Behandlung von chronischer Verstopfung und Hämorrhoiden bei werdenden Müttern eingesetzt.
11. Es behandelt Harnwegsinfektionen. Saft und Brühe werden zur Behandlung von Infektions- und Entzündungskrankheiten (Urethritis, Pyelonephritis, Glomerulonephritis, Blasenentzündung und andere) verwendet.

Wie man es benutzt

Der nützlichste frische Sellerie. Die Blätter und Stängel der Pflanze werden als Zutat für den Salat verwendet, und die Wurzel wird gerieben und zu Suppen, Hauptgerichten, hinzugefügt.

Auch aus den Rohstoffen können Sie einen Sud oder Aufguss vorbereiten, frischen Saft auspressen.

Der werdenden Mutter wird empfohlen, täglich ein halbes Glas eines solchen Getränks zu trinken, um das Verdauungssystem zu stärken und die Immunität aufrechtzuerhalten. Ernährungswissenschaftler empfehlen, frisches Wasser im Verhältnis eins zu eins zu verdünnen. Außerdem müssen Sie Saft oder einen Sud in kleinen Portionen trinken (teilen Sie das gesamte tägliche Volumen in mehrere Ansätze auf). Ein solches Getränk wird am besten eine halbe Stunde vor einer Mahlzeit aufgenommen.

Stellen Sie während der Saftzubereitung sicher, dass keine giftigen Samen der Pflanze in die Pflanze gelangen.Sie können auch den Uterus-Tonus verbessern, was im Falle einer erfolglosen Schwangerschaft das Risiko einer Fehlgeburt im Frühstadium oder einer Frühgeburt im späteren Stadium erhöht.

Es ist ratsam, Selleriegerichte mit Olivenöl oder fettarmer Sauerrahm zu würzen, damit sie nicht nur gesund, sondern auch nicht nahrhaft bleiben.

Wenn die Gewürzwurzel zu Suppen und Beilagen hinzugefügt wird, sollte die Menge nicht mehr als zwei Esslöffel pro 1 kg des fertigen Gerichts betragen.

Nebenwirkungen

Selbst wenn die zukünftige Mutter keine Kontraindikationen für die Verwendung von Sellerie hat, ist es wünschenswert, die Verwendung auf 12 Schwangerschaftswochen zu beschränken.

Sie können keine Gewürze und schwangeren Frauen mit den folgenden Symptomen und Pathologien verwenden:

• Pyelonephritis schwangerer Frauen;
• Schwangerschafts- oder Diabetes mellitus;
• Urolithiasis und andere Erkrankungen des Harnsystems;
• Schmerzen im unteren Rücken und Bauch;
• Vaginalausfluss mit Blut;
• erhöhter Uteruston, ein Gefühl eines "steinernen" Bauches;
• erhöhter Säuregehalt des Magens und verwandte Pathologien (Gastritis, Geschwür, Kolitis, Blähungen, Sodbrennen);
• individuelle Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt;
• Allergie gegen gelbes und grünes Gemüse und Obst, Beeren.

Schwangerschaftskomplikationen (Plazenta- oder Hämatomablösung, Pathologie der Uterusstruktur, Verzögerung des intrauterinen Wachstums, Risiko einer Fehlgeburt, Isthmic-Cervical-Insuffizienz usw.).

Bei schwerer Toxikose kann das Würzen die Magenschleimhaut reizen und den Zustand verschlimmern (Erbrechen hervorrufen).

Würziges Grün stimuliert auch die vermehrte Gasbildung im Darm, sodass Sie nach dem Essen Ihren Magen "rumpeln" und aufblähen können. Wenn dieser Zustand in späteren Stadien beobachtet wird, kann es bei der werdenden Mutter zu schweren Beschwerden kommen, da der überfüllte Darm Druck auf die Gebärmutter ausübt und Bauchschmerzen verursacht (der Bereich um den Nabel).

Nach 30 Schwangerschaftswochen muss Sellerie sorgfältig gegessen werden, um keine Frühgeburt zu provozieren.

Ärzte empfehlen auch nicht, Frauen, die nur im aktuellen Menstruationszyklus eine Schwangerschaft planen, Gewürze zu essen.

Junge Selleriestangen sind eine hervorragende Ergänzung zu jedem Gericht, verleihen ihm einen charakteristischen Geschmack und ein charakteristisches Aroma. Darüber hinaus sind sie sehr gut für die Gesundheit, insbesondere wenn Sie Vorsichtsmaßnahmen treffen und keine Abkochungen und keinen Saft aus frischen Kräutern missbrauchen. Wenn während der Verwendung von Gewürzen Beschwerden und unangenehme Symptome auftraten, muss der Empfang dringend gestoppt werden.

Video: Nutzen und Schaden von Sellerie