Können schwangere Frauen Popcorn essen?

Es liegt in der Natur des Menschen, nach neuen Geschmacksempfindungen zu suchen oder sich mit Ihrem Lieblingsgenuss verwöhnen zu lassen. Popcorn erschien erst vor relativ kurzer Zeit zu Beginn des 20. Jahrhunderts auf dem Markt und gewann sofort an Popularität in allen Bevölkerungsgruppen. Es wird aus speziellen Maissorten hergestellt, deren Körner sich bei hohen Temperaturen öffnen. Im Rohmaterial gibt es keine schädlichen Verunreinigungen, sie treten unter Zusatz von Farbstoffen, Geschmacksverstärkern und anderen Zusatzstoffen auf. Es lohnt sich daher, nicht über die Gefahren von Popcorn im Allgemeinen zu sprechen, sondern über dessen Zusammensetzung und Herstellungsmethode.

Nützliche Eigenschaften von Popcorn

Mais wird unter anderem für die Ernährung empfohlen. Brei aus goldenen Körnern enthält eine große Vitaminreserve und enthält eine Liste nützlicher Elemente, darunter Selen. Es ist wichtig, um Fehlgeburten vorzubeugen und übermäßige Verspannungen der glatten Muskulatur zu lösen. Von großem Nutzen ist eine Reihe von B-Vitaminen, einschließlich Folsäure, die für die ordnungsgemäße Bildung des Neuralrohrs des Fötus und die weitere harmonische Entwicklung des Kindes erforderlich sind. Darüber hinaus Popcorn:

1. Verbessert die Verdauung aufgrund des hohen Gehalts an Grobfasern in den Körnern.
2. Es aktiviert die Darmmotilität und entfernt Giftstoffe.
3. Es enthält Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen, die Zellstruktur erhalten und die Immunität erhöhen.
4. Reduziert Blutzucker und Cholesterin.
5. Verbessert die Stimmung.

Zusätzlich 100 gr. Das Produkt enthält bis zu 410 kcal. Die Dichte der Vorspeise ist beeindruckend. Eine andere Sache ist, dass das Essen einer solchen Menge luftiger Leckereien auf einmal nicht funktioniert.

Schädliche Produkteigenschaften

In der Zeit der Erwartung des Babys ist es schwierig, der Versuchung zu widerstehen, sich etwas Leckeres zu gönnen. Ja, und Sie müssen nicht auf eine frische Ernährung umsteigen, aber Konservierungsstoffe und andere schädliche Zusatzstoffe müssen rücksichtslos aus dem Tagesmenü entfernt werden.

Es lohnt sich zu überlegen: skrupellose Produzenten fügen dem Mais Suchtmittel hinzu, um den Umsatz zu steigern.

Um Leckereien zuzubereiten, müssen Sie ein wenig Pflanzenöl hinzufügen, und auch hier besteht Gefahr. Im Streben nach Wirtschaftlichkeit werden minderwertige Rohstoffe verwendet, die beim Braten Diacetyl abgeben. Es gibt einen süßen Geruch ab, den Menschen mit Mais assoziieren, ist aber auch eine Quelle für giftige Substanzen.

Gesalzenes Popcorn hat eine weitere unangenehme Wirkung: Es hält Wasser im Körper zurück und führt zu einem starken Anstieg des Körpergewichts, Schwellungen und Funktionsstörungen des Ausscheidungssystems. Während der Schwangerschaft möchten Sie salzig, aber alles sollte in Maßen sein.

Regenbogenfarben und Feuerwerksaromen haben eine andere Art von Angriff, bei der eine große Anzahl von Farbstoffen und Süßungsmitteln verwendet wird. Die natürliche Farbe des geöffneten Mais ist weiß mit einer kleinen goldenen Mitte. Eine leichte Karamellsirupfärbung ist zulässig und ergibt einen warmen Braun-Orange-Farbton. Helle Farben weisen eindeutig auf den Missbrauch von Chemikalien hin, die in keinem Alter von Vorteil sind.

Wichtig: Es gibt eine Reihe von Indikationen, bei denen es überhaupt kein Popcorn gibt.

Dazu gehören Exazerbationen von Magen-Darm-Erkrankungen, individuelle Unverträglichkeiten und eine Allergie gegen Aromazusätze. Das nützlichste und sicherste ist ein zu Hause zubereitetes Dessert.

Popcorn in seiner Küche

Die Werbung versicherte den Mitmenschen, dass die köstlichste Delikatesse in einem speziellen Apparat zubereitet werden sollte, einen starken Geruch haben und bunt sein sollte. Alle Postulate sind falsch. Das Naturprodukt riecht fast nicht, hat eine weiße Farbe und wird in wenigen Minuten in einer gewöhnlichen Pfanne mit breitem, dickem Boden perfekt zubereitet. Es reicht aus, die Samen in einer dünnen Schicht auf eine erhitzte Oberfläche zu gießen und sofort den Deckel zu schließen, wobei das Geschirr gleichmäßig geschüttelt wird, damit sich das Popcorn vollständig öffnet.

Karamellpopcorn
Das Geheimnis liegt in der Technologie des Kochens des richtigen Karamells. Nehmen Sie zum Kochen 1 Tasse Zucker, 50 g. Wasser, gründlich gemischt und langsam angezündet. Sie können nicht mehr mit einem Löffel in die Pfanne klettern, die Mischung kristallisiert. Um eine gleichmäßige Erwärmung zu erzielen, wird die Pfanne leicht gedreht und leicht in verschiedene Richtungen gekippt. Sobald die Mischung flüssig geworden ist und eine goldene Farbe angenommen hat, werden 50 g auf den Boden gelegt. Butter und das Feuer geht aus. Dann gibt es zwei Möglichkeiten: Gießen Sie den fertigen Sirup ein oder „schütteln“ Sie ihn mit Soda. Dann wird die Masse luftig, sie liegt besser auf Mais und trocknet schneller.

Honig behandeln
Oft gibt es in Rezepten die Möglichkeit, Zucker durch Honig zu ersetzen. Grundsätzlich wird eine gleiche Mischung beider Substanzen verwendet, das Prinzip der Herstellung ist nahezu das gleiche. Wer Imkereiprodukte nicht verträgt, kann mit Marmeladensirup experimentieren.

Popcorn ist kein verbotenes Produkt für schwangere Frauen. Es kann mehrmals im Monat in Form eines Desserts enthalten sein. Nehmen Sie sich vor allem ein paar Minuten Zeit und kochen Sie es selbst. In einem solchen Gericht wird es definitiv einen guten Grund für gute Laune geben.

Video: Wie man während der Schwangerschaft isst