Moltebeere - nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Moltebeeren sind eine eher ungewöhnliche Beere, die selten in den Regalen von Supermärkten ausgelegt wird. Es ist schwer zu kultivieren, daher kommt es in einigen skandinavischen und baltischen Regionen sowie im Norden von Belarus und Russland vor. Seit Jahrzehnten verwenden die Einheimischen wertvolle Früchte, Blätter und Kelchblätter für medizinische Zwecke. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass die reife Beere einen charakteristischen süßen Nachgeschmack hat und den Geschmack von süßem Gebäck oder Fleischsaucen perfekt betont.

Die heilenden Eigenschaften und die guten gastronomischen Eigenschaften machen Moltebeeren zu einem willkommenen Gast in unserer Ernährung.

Chemische Zusammensetzung

Moltebeere, die vielen unbekannt ist, gewinnt die Konkurrenz mit Orange, da sie mehrmals mehr Ascorbinsäure enthält.

Auch in seiner Zusammensetzung sind die folgenden nützlichen Komponenten angegeben:

• organische Säuren (Äpfelsäure, Zitronensäure und Salicylsäure);
• mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Linolsäure und Alpha-Linolsäure);
• Makro- und Mikroelemente (Calcium, Natrium, Aluminium, Phosphor, Magnesium, Silizium, Kalium, Eisen usw.);
• Vitamine der Gruppen E, C, A, B und sogar PP;
• Tannine;
• Pektine;
• Provitamin-A-Carotinoide und Beta-Carotin;
• Anthocyane;
• flüchtig;
• Antioxidantien;
• Alpha-Tocopherol;
• Ballaststoffe und Ballaststoffe.

Der Kaloriengehalt von Moltebeeren beträgt etwa 40 kcal pro 100 g, und das Verhältnis der Energiekomponenten ist wie folgt:

• Wasser - bis zu 83% des Gesamtvolumens;
• Proteine ​​- 0,8%;
• Kohlenhydrate (Fructose, Mono- und Disaccharide) - etwa 7,4%;
• Lipide - nicht mehr als 0,9%.

Was nützen Moltebeeren für den Körper?

Eine solch reichhaltige qualitative Zusammensetzung hat die lokalen Völker dazu gebracht, Moltebeeren als „arktisches Gold“ zu bezeichnen.

Ascorbinsäure, die im Überschuss in der Beere enthalten ist, stärkt das Immunsystem und stimuliert die Schutzeigenschaften des Körpers. Es trägt auch zur Produktion weißer Blutkörperchen bei, die die primäre Immunantwort liefern.

Vitamin A schützt die Dermis und verhindert deren vorzeitiges Altern. Es hilft auch, das Sehvermögen zu stärken und verlangsamt seinen weiteren Verlust durch Kurzsichtigkeit oder Weitsichtigkeit.

Magnesium, Vitamin B und andere Bestandteile der Zusammensetzung der Beere wirken sich positiv auf das Gehirn aus, erhöhen die Konzentration und Aufmerksamkeit, verbessern das Gedächtnis und die Leistung.

Eisen in der Zusammensetzung der Beere ist an der Hämatopoese und der Produktion roter Blutkörperchen beteiligt. Der regelmäßige Verzehr von Moltebeeren ist eine hervorragende Vorbeugung gegen Eisenmangelanämie (Anämie).

Ballaststoffe lösen das Verdauungssystem und die Darmmotilität aus, verhindern Blähungen und Verstopfung.

Natürlicher Zucker in Moltebeeren unterstützt den Insulinbedarf des Körpers und verhindert das Auftreten von Typ-2-Diabetes.

Moltebeersamen enthalten mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die den Gehalt an vorteilhaftem Cholesterin im Blutkreislauf regulieren.

Kalium hilft, den Blutdruck zu senken, was bei Bluthochdruck und verwandten Erkrankungen nützlich ist. Das Spurenelement reguliert auch die Sekretion von Zellflüssigkeit.

Antioxidantien können das Auftreten und die Entwicklung von bösartigen Tumoren verhindern sowie die oxidativen Prozesse im Körper verlangsamen (Prävention von Azidose).

Phenole in Moltebeeren schützen vor pathologischen Mikroorganismen und hemmen deren Vermehrung.

Die Verwendung von Moltebeeren in der Medizin

Dank vieler nützlicher und wertvoller Komponenten wird Moltebeere in verschiedenen Bereichen der Medizin als biologisch aktives Nahrungsergänzungsmittel verwendet.

1. Es wirkt harntreibend. Ärzte verschreiben Moltebeeren, um das Wasserlassen bei Erkrankungen des Urogenitalsystems zu verbessern und den Körper zu entgiften. Aufgrund dieser Qualität werden überschüssige Flüssigkeit und schädliche Verbindungen aus dem Körper entfernt, was auch zur Verringerung der Schwellung beiträgt.
2. Unterdrückt die Entwicklung einer pathogenen Mikroflora im Verdauungstrakt. Es ist bekannt, dass die Beere schädliche Auswirkungen auf Mikroben, Bakterien und einige Darmparasiten hat.
3. Normalisiert die Verdauung. Mit einer einzigartigen Moltebeere können Sie gleichzeitig Darmstörungen und Verstopfung bekämpfen. Um Durchfall zu reduzieren, wird empfohlen, konzentrierten frischen Moltebeersaft zu trinken (1 zu 1 mit Wasser verdünnen). Für eine abführende Wirkung werden die Blätter des Busches gebraut und eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten dreimal täglich ein Sud verwendet.
4. Stärkt das Gefäßsystem. Antioxidantien und Fettsäuren helfen, die Blutgefäße von atherosklerotischen und Cholesterin-Plaques zu reinigen und das Auftreten von Atherosklerose zu verhindern. Außerdem stärkt die Beere die Gefäßwände und gibt ihren natürlichen Ton zurück, was sich positiv auf die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems auswirkt.
5. Normalisiert die Durchblutung. Moltebeersaft reguliert die gerinnungsfördernden Eigenschaften von Blut. Außerdem stellt Tocopherol in der Zusammensetzung der Beeren den Blutfluss in den Gliedmaßen wieder her, was zur Verringerung des Krampf-Syndroms beiträgt.
6. Hilft bei der Wiederherstellung des Harnsystems. Moltebeersaft wird empfohlen, um mit Nierenkolik, Blasenentzündung, Pyelonephritis und anderen Erkrankungen des Ausscheidungssystems zu trinken.
7. Hilft gegen Skorbut. Diese unangenehme Krankheit wird auch durch einen Mangel an Vitamin C im Menü verursacht. Moltebeere enthält einen Überschuss an Ascorbinsäure und trägt daher zu einer schnellen Heilung bei.
8. Regeneriert das Gewebe. Die Völker des Nordens verwenden seit langem Beerensaft, um Verbrennungen während Erfrierungen zu reduzieren. Die Blätter eignen sich für therapeutische Kompressen bei eitrigen Wunden, Hautausschlägen und Blasen.
9. Aktiver Kampf gegen Erkältungen. Die Kombination der Schockdosis von Vitamin C, Antioxidantien und Tanninen kann Grippe, Erkältungen, akute Infektionen der Atemwege und SARS wirksam bekämpfen. Tee aus Blättern und Kelchblättern der Beere fördert den Auswurf, lindert Halsschmerzen.

Die Vorteile von Moltebeeren für Frauen

Es ist separat zu beachten, dass sich die qualitative Zusammensetzung der Beere positiv auf den weiblichen Körper auswirkt.

1. Ideal für Diätkost. Erstens stimulieren die Bestandteile der Zusammensetzung den Stoffwechsel und die vollständigere Absorption von Lipiden und Kohlenhydraten. Zweitens fördert die harntreibende Wirkung die Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper, und dies ist mindestens 1 kg unerwünschtes Gewicht. Drittens haben die Beeren selbst einen niedrigen Kaloriengehalt, befriedigen aber aufgrund von Fruktose perfekt den Appetit und können den Snack vollständig ersetzen.
2. Fördert die Zellverjüngung. Die Vitamine A und E in Moltebeeren stimulieren die Kollagenproduktion und schützen das Gewebe vor schädlichen Faktoren. Antioxidantien neutralisieren den Einfluss freier Radikale und verhindern Oxidation, was die Lebensdauer jeder Zelle verlängert.
3. Vorteilhafte Wirkung auf die Schwangerschaft. Moltebeeren sind reich an Vitaminen, Mineralien, organischen Säuren, mehrfach ungesättigten Fetten und Spurenelementen, was zur harmonischen Entwicklung des Babys im Mutterleib beiträgt. Vitamin E in der Zusammensetzung startet Wachstumsprozesse, was im ersten Trimester wichtig ist, wenn die Grundsysteme des Kindes gelegt und gebildet werden.
4. Erzeugt einen kosmetischen Effekt. In den GUS-Ländern wird Moltebeer-Beeren-Extrakt nicht nur in Pharmazeutika, sondern auch in der medizinischen Kosmetik verwendet. Professionelle Linien für die Haut- und Haarpflege nutzen die wertvollen Eigenschaften von Früchten, nämlich:

• beruhigende Wirkung (Hautpflege bei trockener Hitze oder Winterkälte);
• Geweberegeneration (Wiederherstellung der Haut nach Verbrennungen und Erfrierungen, Dermatitis);
• entzündungshemmende Wirkung (Kosmetika mit Moltebeerextrakt sind für zu Akne neigende Haut im Teenageralter geeignet);
• Hautverjüngung (Stimulierung der Produktion von Elastin und Kollagen, Zellernährung);
• Stimulierung des Wachstums und Stärkung von Haaren, Nägeln.

Gegenanzeigen Moltebeeren

Eine wertvolle Beere ist mit extraktiven Substanzen gesättigt und enthält im Überschuss natürliche Säuren. Daher gibt es eine Reihe von Kontraindikationen für ihre Verwendung.

1. Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts: hoher Säuregehalt, Sodbrennen, Kolitis und Enterokolitis, Gastritis, Geschwüre, Blähungen, chronische Verstopfung.
2. Individuelle Unverträglichkeit gegenüber Moltebeeren. Mit Vorsicht sollten die Früchte auch von Personen verzehrt werden, die gegen Zitrusfrüchte oder andere Beeren allergisch sind.
3. Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems (große Venenthrombose, Thromboembolie, Thrombophlebitis, Krampfadern).
4. Hoher Blutdruck. Hypertoniker sind unerwünscht, saure Beeren in die Ernährung aufzunehmen, insbesondere gleichzeitig mit der Einnahme von Medikamenten.
5. Blutgerinnungsstörungen. Es ist verboten, Patienten, die eine Antikoagulationstherapie erhalten, Früchte zu essen.

Moltebeeren sind ein Lagerhaus für gesunde Elemente. Das Essen von Beeren stärkt das innere System, verjüngt die Zellen und trägt zur normalen Funktion des Gehirns bei. Es lohnt sich jedoch nicht, die Früchte zu missbrauchen, da aufgrund der ausgeprägten Extraktivität Nebenwirkungen möglich sind.

Video: nützliche Eigenschaften von Moltebeeren