Eingeweichte Preiselbeeren für den Winter: Rezepte

Die vorgestellte Beere hat eine sehr wertvolle Wirkung auf den menschlichen Körper, da viele essentielle Enzyme darin konzentriert sind. Wenn es die Möglichkeit gibt, sich mit Beeren in großen Mengen einzudecken, sollten Sie diese nutzen. Es gibt eine anständige Anzahl von Methoden, um die Früchte zu retten. Eins und so ist durchnässt. Wir werden es in allen Details analysieren und auch andere ebenso wichtige Aspekte untersuchen.

Fruchtwert

1. Im Bereich der Behandlung wurden nicht nur Beeren, sondern auch Laub der Vegetation verwendet. Die Blätter werden durch Trocknen geerntet und anschließend auf ihrer Basis Heilbrühen mit Tinkturen und Tees hergestellt. Interessanterweise bleibt bei der Verarbeitung und Weiterverwendung der gesamte Wert erhalten.
2. Die Beeren selbst werden seit langem nicht nur zur Volksheilkunde, sondern auch in der traditionellen Medizin verwendet. Früchte sind bei der Behandlung von pathologischen Phänomenen unterschiedlicher Komplexität gefragt. Sie haben viele Mineralien in Form von Magnesium mit Kalium und Phosphor. Ebenfalls vorhanden ist Kalzium, das Knochen und Zähne stärkt.
3. Aufgrund der Konzentration spezifischer Enzyme wird das vorgestellte Produkt zur Behandlung von Diabetes verwendet. Durch Ascorbinsäure nimmt die Glukosekonzentration ab, der Patient fühlt sich besser. Diese Verbindung ist auch für alle Menschen notwendig, um die Immunität zu erhöhen.
4. Die Produkte sind mit Vitaminen der B-Gruppe, Retinol, Tocopherol ausgestattet. In Kombination wirken sich diese Substanzen positiv auf den Herzmuskel, den psycho-emotionalen Hintergrund, das Ausscheidungssystem, das Fortpflanzungssystem usw. aus. Aufgrund der ankommenden Ballaststoffe und Pektine verbessert sich die Funktion des Magen-Darm-Trakts. Das Produkt enthält natürliche Saccharide, Säuren organischen Ursprungs und Mineralsalze.
5. Bei häufigem Verzehr der betreffenden Beere nimmt die Anzahl der Staus ab. Eine Person fühlt sich besser, Verdauung und Stuhl werden hergestellt, einschließlich. Es enthält viele Tannine, die den Körper stärken und Krebserkrankungen vorbeugen. Dies wird durch die Neutralisierung freier Radikale und deren Weidefläche möglich.
6. Eingeweichte Beeren sind bekannt für ihre harntreibenden Eigenschaften. Sie verbessern den Zustand von Menschen, die an Rheuma, Gicht, Neoplasien in den Nieren, Blasenentzündung usw. leiden. Preiselbeeren werden konsumiert, wenn sie mit starken Medikamenten behandelt werden. Früchte verstärken und verstärken zuweilen die Wirkung von Substanzen. Sie werden bei Hitze und Erkältung konsumiert, um unangenehme Symptome und die ersten Anzeichen einer Grippe zu lindern.
7. Entzündungshemmende Eigenschaften haben sich seit langem bewährt. In Gegenwart solcher Prozesse ist es einfach notwendig, Preiselbeeren zu essen. Unabhängig davon, in welcher Form es in den Körper gelangt ist, ist der Effekt nahezu gleich. Das Produkt stellt das Elektrolythaushalt wieder her, ermöglicht es Ihnen, sich nach einer Krankheit zu erholen und an Kraft zu gewinnen. Obst wird aus Früchten hergestellt, die für alle gleichen Qualitäten bekannt sind.
8. Sehr oft wird die vorgestellte Beere zur Behandlung von Bluthochdruck verwendet. Das liegt daran, dass es den Blutdruck senken und das Wohlbefinden verbessern kann. Die Zusammensetzung ist auch bei verschiedenen negativen Symptomen wirksam, die mit dem Verdauungssystem und dem Harnsystem verbunden sind. Preiselbeeren werden gegessen, um den Sehapparat zu stärken und Katarakte mit Glaukom zu verhindern.

Kochfunktionen

1. Machen Sie sich mit einigen Feinheiten vertraut, bevor Sie eines der Rezepte für die Ernte von Früchten auswählen. Gute Ratschläge helfen Ihnen, häufige Fehler zu vermeiden. Ansonsten sollten Sie keine Probleme haben.
2. Waschen Sie den Rohstoff und sortieren Sie ihn mit klassischer Technologie aus. Befreien Sie sich von allem Überflüssigen, einschließlich verdorbener Früchte.Versuchen Sie, buchstäblich jede Instanz zu inspizieren. Andernfalls kann das Werkstück beschädigt werden.
3. Wenn die Blätter von den Beeren übrig bleiben, beeilen Sie sich nicht, sie loszuwerden. In Zukunft können sie zum Einweichen von Rohstoffen verwendet werden. Der Vorteil eines solchen Werkstücks besteht darin, dass die vorteilhafte Zusammensetzung weiter mit zusätzlichen Vitaminen angereichert wird.
4. Es ist strengstens verboten, während der Vorbereitung Behälter aus Aluminium zu verwenden. Das Problem ist, dass die Säure in den Beeren mit dem Metall reagiert und oxidiert. Dadurch werden giftige Substanzen freigesetzt.
5. Bevorzugen Sie daher nur Gerichte mit Emailbeschichtung. Alternativ dürfen Kunststoffbehälter oder Utensilien aus rostfreiem Stahl verwendet werden. Darüber hinaus sind Glasbehälter auch großartig.
6. Wenn Sie das Aroma der Früchte deutlich verbessern möchten, wird dringend empfohlen, Antonovs Äpfel hinzuzufügen. Es reicht aus, sie in Scheiben zu hacken und auf die Beeren zu legen. Preiselbeeren werden mit einem angenehmen Aroma und Geschmack gefüllt.

Rezepte

In eigenem Saft

1. 1 kg waschen. Rohstoffe und Utensilien, in denen Sie vorbereiten. Wenn Sie Glasbehälter verwenden, ist es am besten, diese im Voraus zu sterilisieren. Legen Sie die vorbereiteten Rohstoffe auf den Boden des Tanks. Wenn es Blätter der Pflanze gibt, wechseln Sie sie mit Beeren ab.
2. Wasser kochen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. 2,5 Liter einfüllen. Flüssigkeiten. Decken Sie das Glas mit Pergament oder einem Deckel mit Löchern ab. Legen Sie Gaze darauf, um zu verhindern, dass Insekten das Werkstück erreichen. Schicken Sie die Rohstoffe in einen kühlen Raum.
3. Ein solches Werkstück sollte etwa 1 Woche stehen. Der Vorteil von Rohstoffen ist, dass sie problemlos den ganzen Winter gelagert werden können. Dies wird dank der isolierten Benzoesäure erreicht. Lassen Sie regelmäßig einen Teil des Wassers ab und fügen Sie frisches Wasser hinzu. Aus einer solchen Flüssigkeit ergibt sich ein ausgezeichnetes Fruchtgetränk.

Mit Salz

1. Bereiten Sie gemäß Standardtechnologie 1 kg vor. Früchte. Vergessen Sie nicht, die Beeren zu trocknen und die Behälter bei Bedarf zu sterilisieren.
2. 1 Liter kochen. Wasser und werfen Sie es in 3 gr. Zucker, 20 gr. Salz und Nelkenknospe. Einige Minuten kochen lassen.
3. Die Beeren in Gläsern verteilen. Gießen Sie die Sole bis zum Rand. Schließen Sie den Capron und lagern Sie ihn 1 Woche im Keller. Bewegen Sie dann das Werkstück in die Kälte.

Mit Zucker

1. Sortieren Sie die Früchte nach Standardtechnologie und spülen Sie sie gründlich aus. Werfen Sie es auf ein Sieb und warten Sie, bis die überschüssige Feuchtigkeit vollständig abgelaufen ist. Gleichzeitig ab 1 Liter schweißen. Wasser und 150 gr. granulierter Zuckersirup. Stellen Sie sicher, dass Sie es auf Raumtemperatur abkühlen.
2. 1 kg verteilen. Früchte in sterilen Behältern. Füllen Sie sie bis zu den Schultern mit gekochtem und gekühltem Wasser. Top mit ein paar Apfelscheiben. Sirup einfüllen. Wickeln Sie den Hals des Behälters mit Gaze.
3. Legen Sie die Rohlinge 20 Tage lang in den Hinterraum. Übertragen Sie nach der angegebenen Zeit die Gläser mit dem Inhalt in die Kälte. Bei Raumtemperatur halten solche Rohstoffe nicht länger als 1 Monat. Wenn Sie das Werkstück in der Kälte lagern, kann es den ganzen Winter über verwendet werden.

Diese Zubereitung ist ideal für die Zubereitung verschiedener Gerichte, Getränke, Desserts und Saucen. Je nach Zubereitungsmethode kann das Produkt in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Der Vorteil von auf diese Weise zubereiteten Früchten besteht darin, dass sie alle vorteilhaften Eigenschaften frischer Beeren voll bewahren.

Video: Preiselbeere in Sirup (Vitamine in einem Glas)