Mandeln während der Schwangerschaft - Nutzen und Schaden

Mandeln gelten als Elite-Nüsse, die einen delikaten orientalischen Geschmack, ein helles Aroma und viele nützliche Eigenschaften haben. Ernährungswissenschaftler empfehlen, dass die werdende Mutter mindestens mehrmals pro Woche Mandeln isst, was sich positiv auf die Schwangerschaft und Entwicklung des Babys auswirkt.

Natürlich enthält eine Nuss viele Fette und konzentrierte Substanzen sowie ätherische Öle, die Allergien auslösen oder zu allgemeinem Unwohlsein führen können. Daher sollten Mandeln während der Schwangerschaft sorgfältig verwendet werden, wobei die Portionen streng kontrolliert werden sollten.

Chemische Zusammensetzung

Mandeln gelten aufgrund ihrer erstaunlichen Zusammensetzung als eine der gesündesten Nüsse:

• Schönheitsvitamine A und E sowie B und PP;
• Riboflavin (100 g Mandeln enthalten mehr als die Hälfte des Tageswertes);
• mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Ölsäure, Linolsäure und andere);
• Proteine
• Asche;
• Ballaststoffe;
• ätherische Öle;
• organische Säuren;
• austauschbare und essentielle Aminosäuren;
• Makro- und Mikroelemente (Magnesium, Eisen, Kalzium, Zink, Selen, Kalium, Phosphor, Mangan und andere).

Vitamin B9 (Folsäure) ist für eine schwangere Frau im ersten Trimester notwendig, da es das Auftreten von Geburtsfehlern und Missbildungen des Embryos verhindert (z. B. Pathologie der Entwicklung des Neuralrohrs).

Andere B-Vitamine stärken zusammen mit Magnesium und Phosphor das Nervensystem der werdenden Mutter und des werdenden Kindes und stellen die neuronalen Verbindungen wieder her. Sie machen Stimmungsschwankungen weniger wahrnehmbar, reduzieren Angstzustände und Nervosität, Reizbarkeit, Stress und Depressionen. Außerdem verbessern diese Vitamine und Mineralien das Gedächtnis, die Aufmerksamkeit und die Leistung und verbessern die Stimmung.

Vitamin E ist ein natürliches Antioxidans, das die Oxidation von Zellen verhindert und Radikale aus dem Körper entfernt. Aufgrund dessen ist die Wahrscheinlichkeit, gutartige und bösartige Neoplasien zu entwickeln, verringert.

Die Schönheitsvitamine A und E schützen die Haut vor Dehnungsstreifen, reduzieren Absacken und Manifestationen von Cellulite, straffen und straffen die Epidermis.

Pflanzenproteine ​​sind ein gutes Baumaterial für die Muskulatur und den Bewegungsapparat des Kindes. Calcium in der Zusammensetzung hilft auch, den Knochen und Knorpel des Fötus, des Skeletts und der Zähne der schwangeren Frau zu stärken.

Fettsäuren normalisieren die Sekretionsfunktion der Genitaldrüsen, wodurch genügend Hormone produziert werden, um eine normale Schwangerschaft und einen allgemeinen hormonellen Hintergrund aufrechtzuerhalten. Sie nehmen auch am Gasaustausch teil und sorgen für eine Sauerstoffsättigung der Zellen des Kindes und der Mutter. Ein ausreichender Gehalt an Linolsäure und Ölsäure verhindert die Verzögerung des fetalen Wachstums, eine eingefrorene Schwangerschaft und verringert das Risiko einer Fehlgeburt und Frühgeburt.

Ätherische Öle lösen das Immunsystem der schwangeren Frau aus und erhöhen die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Krankheiten und Allergien.

Kalium wirkt sich positiv auf den Herzmuskel aus, der gezwungen ist, Blut durch einen zusätzlichen Kreislauf der Durchblutung (Plazenta) zu pumpen. Dieses Mikroelement stärkt auch die Gefäßwände, macht ihre Oberfläche flexibler und widerstandsfähiger gegen das Anhaften von atherosklerotischen oder Cholesterin-Plaques.

Wofür sind Mandeln während der Schwangerschaft gut?

Die Kerne der aromatischen Walnuss haben die folgenden Eigenschaften, die für die schwangere Frau und ihr Kind nützlich sind.

1. Sie reduzieren die psycho-emotionale Erregbarkeit, so dass die werdende Mutter nicht über Schlaflosigkeit und häufiges Erwachen klagt.
2. Reduzieren Sie den Blutzucker, der für schwangere Frauen mit Schwangerschaftsdiabetes wichtig ist.
3. Stärken Sie das Herz-Kreislauf-System, normalisieren Sie den Blutfluss und beschleunigen Sie die Produktion von Blutzellen.
4. Die Prävention der Uterushypertonizität wird durchgeführt.
5. Reduzieren Sie den "schlechten" Cholesterinspiegel im Blut, der für Mutter-Fleisch-Esser wichtig ist.
6. Verbessern Sie die Verdauung und die Darmmotilität. Sie helfen bei der Bekämpfung von Übelkeit und Erbrechen im ersten Trimester und chronischer Verstopfung im zweiten und dritten.
7. Sie beschleunigen die Zellteilung, was für die Diagnose eines "langsameren fetalen Wachstums" wichtig ist.
8. Reduzieren Sie Schmerzen, beseitigen Sie Kopfschmerzen und Migräne, Magenkrämpfe und Darmkoliken.
9. Die Prävention von Eisenmangelanämie sowie Nierenstein- und Urolithiasis wird durchgeführt.
10. Sie wirken leicht choleretisch und abführend.
11. Stärken Sie Haarfollikel und Nagelplatten.

Wie man Mandeln auswählt und isst

Am nützlichsten für die werdende Mutter sind süße rohe Mandeln, die in Muscheln verkauft werden. Überprüfen Sie vor der Auswahl die Unversehrtheit, prüfen Sie sie auf Rost, Staub, Schimmel usw. Zur besseren Konservierung werden Walnusskerne in versiegelten Verpackungen verkauft.

Geschälte süße Mandeln können sowohl in Säcken als auch nach Gewicht verkauft werden. Achten Sie auf die Kerne - sie sollten glatt, gleichmäßig und von derselben Farbe sein. Geschrumpfte, zu weiche und lethargische Nüsse werden nicht zum Verzehr empfohlen.

Wenn die Mandeln frisch sind, ist das Aroma zart und sehr angenehm. Ansonsten riecht es nach Bitterkeit oder fehlendem Pflanzenöl.

Wenn Sie eine geröstete Nuss kaufen, fragen Sie, ob die Wärmebehandlung mit Öl abgeschlossen wurde. Es ist notwendig, dass die Nuss beim Kochen in ihrem eigenen Saft gebraten wird.

Die Bittermandelsorte enthält Blausäure, die für Mutter und Kind giftig ist. Solche Nüsse sind selbst in thermisch verarbeiteter Form für werdende Mütter kontraindiziert.

Sie sollten nicht auf auffällige Verpackungen mit Mandeln achten. Importierte orientalische Süßigkeiten enthalten häufig Konservierungsstoffe, Aromen und Geschmacksverstärker in der Zusammensetzung.

Bewahren Sie Nüsse ausschließlich an einem kühlen, trockenen Ort auf, fern von Wärme- und Sonnenlichtquellen. Der Behälter muss hermetisch verschlossen und frei von Feuchtigkeit sein.

Gegenanzeigen und Nebenwirkungen von Mandeln

Die Nuss enthält extraktive Bestandteile und ätherische Öle, die Magenbeschwerden verursachen und die Gesundheit einiger werdender Mütter beeinträchtigen können.

Leider sind Mandeln ein häufiges Allergen. Wenn Sie in der Vergangenheit Nahrungsmittelallergien hatten, konsultieren Sie einen Allergologen, bevor Sie sich auf duftende Körner stützen.

Die werdende Mutter muss sich bewusst sein, dass Nüsse Fettsäuren und Lipide enthalten, wodurch sie sehr kalorienreich sind. Es wird nicht empfohlen, Mandeln im letzten Trimester sowie bei Übergewicht zu verwenden.

Eine kategorische Kontraindikation ist das Vorhandensein von kardiovaskulären Pathologien (Tachykardie, Arrhythmien, Herzinfarkt in der Vorgeschichte usw.) sowie Störungen im hämostatischen System.

Wenn Sie zu oft Körner essen und die Dosierung überschreiten, sind folgende Nebenwirkungen möglich:

• Schwindel und Kopfschmerzen;
• allgemeine Schwäche;
• akute Nahrungsmittelallergie (bis zu anaphylaktischem Schock);
• Schmerzen in der Gallenblase, ein scharfer Ausfluss von Galle, Sodbrennen;
• Verdauungsstörungen, Durchfall;
• erhöhte Symptome einer Toxikose;
• psycho-emotionale Störungen (zum Beispiel ein Zustand ähnlich einer Drogenvergiftung).

Damit Mandeln nur dem Körper eines schwangeren und ungeborenen Kindes Vorteile bringen, wird empfohlen, nicht mehr als zehn Körner pro Tag zu verwenden. Es ist notwendig, die Nuss schrittweise in die Nahrung aufzunehmen, beginnend mit 1-2 Stücken pro Tag.

Wenn die Schwangerschaft sicher verläuft und die zukünftige Mutter keine Kontraindikationen hat, sind die Mandeln ein ausgezeichneter Snack. Diese Nuss wird den Körper mit Energie sättigen, ängstliche Gedanken lindern und die Immunität stärken.

Video: Was passiert mit dem Körper, wenn Sie nur 4 Mandeln essen?