Majoran - nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Bei fast jedem Schritt sind wir von wundersamen Pflanzen umgeben, deren Möglichkeiten die Menschen nicht einmal ahnen. Aber sie können uns vor einer Reihe von Gesundheitsproblemen bewahren. Unter diesen Pflanzen kann sicher Majoran zugeordnet werden. Wahrscheinlich haben viele von ihm gehört, die zumindest ein wenig am Kochen interessiert sind. Majoran ist jedoch kein einfaches Gewürz, er hat eine Reihe erstaunlicher Eigenschaften.

Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von Majoran

Der Name dieser Pflanze stammt aus dem Lateinischen "major", was in der Übersetzung "groß" bedeutet. In diesem Fall geht es jedoch überhaupt nicht um die Größe, sondern um die einzigartige Fähigkeit des Majorans, das menschliche Leben zu verlängern.

Historischer Hintergrund

Die alten Griechen hatten eine interessante Legende. Sie sagte, Majoran habe aus einem bestimmten Grund seinen eigenen Geschmack. Die Liebesgöttin Aphrodite selbst soll die Pflanze berührt haben.

Die erste schriftliche Erwähnung von Majoran stammt aus dem Jahr 1550 v. Ägyptische medizinische Papyri enthalten Hunderte von Rezepten, die diese Pflanze verwenden. Es wurde sogar zum Einbalsamieren verwendet. Majoran kam viel später nach Europa, aber bereits im 17. Jahrhundert wuchs er in fast jedem Hof ​​Englands.

Viele Menschen auf der Welt lieben dieses Gewürz und verwenden es aktiv beim Kochen. Ohne sie ist die berühmte mediterrane Küche im Allgemeinen kaum vorstellbar. Majoran wurde seit der Antike zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt und auf seine heilenden Eigenschaften zurückgegriffen. Zum Beispiel fügte er den Soldaten aus dem antiken Griechenland kriegerischen Geist und Mut hinzu. Heikle Frauen fügten es ihren Kavalieren in Wein hinzu, um die Liebe zu stärken. Und unsere nahen Vorfahren wussten um die antiseptischen, tonisierenden, beruhigenden, schleimlösenden und antikatarrhalischen Eigenschaften von Majoran. Trockene Blätter dieser Pflanze können Schnupftabak ersetzen, schaden aber gleichzeitig dem Körper überhaupt nicht.

Die Liste der nützlichen Eigenschaften von Majoran

Beim Kochen wird Majoran aus einem bestimmten Grund als Gewürz verwendet. Zusätzlich zu dem erstaunlichen Aroma, das es uns verleiht, erfüllt Majoran andere Funktionen, wie zum Beispiel:

  • Beseitigung von Darmkrämpfen;
  • Erregung des Appetits;
  • Verbesserung der Verdauung;
  • Verbesserung der Leber und Gallenblase.

Dieses Kraut nimmt in der Volksmedizin einen besonderen Platz ein:

  1. Atemwegserkrankungen, Depressionen, Schlaflosigkeit, Asthma, Kopfschmerzen - Majoran kann zur Behandlung dieser gesamten Liste von Krankheiten verwendet werden.
  2. Es ist auch ein sehr wirksames Antizingotikum, Choleretikum und Magenmittel.
  3. Majoran erhöht die Immunität und das Hämoglobin im Blut.
  4. Damit verschwinden entzündliche Prozesse in der Mundhöhle und Zahnfleischbluten verschwinden.
  5. Bei Nierenerkrankungen empfehlen Ärzte eine salzfreie Ernährung, die ohne Majoran einfach nicht auskommt.
  6. Dieses Gewürz ist sehr nützlich für diejenigen, die kürzlich einen Herzinfarkt hatten oder an Diabetes leiden.
  7. Majoran hilft auch bei entzündlichen Prozessen in der Blase.

Diejenigen, die sich für Mystik interessieren, sollten von den magischen Eigenschaften dieser Pflanze gehört haben. Nur wenige Rituale verzichteten in heidnischen Zeiten auf Majoran. Es wurde als Geschenk an die Götter verwendet und auf dem Opferaltar verbrannt. Jeder Magier oder Heiler hatte immer einen Majoran bei sich.

Es besteht die Überzeugung, dass keine bösen Mächte in Ihr Haus gelangen können, wenn Sie in jeden Raum einen Zweig Majoran legen. Abergläubische Menschen bestreuen ihre Sachen mit der Infusion aus der Pflanze, um sich vor dem bösen Blick und den bösen Einflüssen zu schützen.

Fakt! Das Aroma von Majoran hat eine besondere Wirkung auf den Menschen. Es hilft, Frieden zu finden und beseitigt die Stagnation der Energie.

Die Ägypter gaben Majoransträuße, um Verwandten, Freunden und Kollegen ihre Bewunderung und Liebe zu zeigen. Die Römer wussten, dass dies ein starkes Aphrodisiakum ist, das Gefühle weckt.

Majoran weist in seiner Zusammensetzung eine hohe flüchtige Produktion auf. Diese Elemente sind als Bakterienkämpfer bekannt. Infusionen von Majorangras sind ein guter Schutz auch vor der Infektion, die Malaria verursacht.

Wahrscheinlich möchte jeder von uns bis ins hohe Alter nüchtern bleiben. Es ist schwer zu glauben, aber der gleiche Majoran kann einen solchen Wunsch verwirklichen. Dieses Kraut kann eine hohe geistige Aktivität aufrechterhalten und hemmt die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit.

Es ist nützlich für Majoran und Menschen, die unter hohem Blutdruck leiden. Tatsache ist, dass es hilft, die Anzahl der Urinierungen zu erhöhen und überschüssige Flüssigkeit auf natürliche Weise aus dem Körper zu entfernen. Darüber hinaus hat es keine so negativen Auswirkungen auf den Körper wie Arzneimittel, die diese Funktion erfüllen. In diesem Fall ist jedoch zu warnen, dass Majoraninfusionen nicht missbraucht werden sollten, um keine Dehydration des Körpers hervorzurufen.

Majoran beim Kochen

Wenn Sie ein Fan von schwerem Essen sind, dh Schweinefleisch, gebratenen Beinen, allen Arten von Würstchen und Würstchen, sollten Sie immer Majoran in Ihrer Küche haben. Tatsache ist, dass dieses Gewürz die Verdauung der genannten Gerichte erheblich erleichtert. Majoran eignet sich sehr gut für verschiedene Saucen als Gewürz für Bratkartoffeln, gedünstete Bohnen oder Kohl. Einige Feinschmecker fügen es sogar zu Kompott und Gelee hinzu.

Um Ihr Gericht nicht zu verderben, müssen Sie daran denken, dass Majoran mit anderen Gewürzen nicht immer kombiniert wird. Mischen Sie es nur mit Rosmarin, Basilikum und Thymian.

Wann ist Majoran kontraindiziert?

In angemessenen Dosen schädigt diese Pflanze niemals den menschlichen Körper. Wenn Sie jedoch Majoran konsumieren, ohne die Maßnahmen zu kennen, können bestimmte Probleme auftreten, insbesondere Schwäche und leichte Kopfschmerzen. Lassen Sie sich bei schwangeren Frauen und Kindern unter 5 Jahren nicht von Majoranöl mitreißen. Es ist keine Tatsache, dass einige störende Symptome auftreten, aber es ist besser, die Gesundheit der zukünftigen Nachkommen nicht zu gefährden. Für Babys ist es besser, der Nahrung keinen Majoran zuzusetzen. Trotz der vorteilhaften Eigenschaften kann die Reaktion eines zerbrechlichen Organismus unvorhersehbar sein.

Individuelle Sensibilität ist ebenfalls möglich, obwohl sie sich nicht oft manifestiert. Es ist ziemlich einfach herauszufinden, ob Sie gegen Majoran allergisch sind. Wir nehmen ein frisches Blatt dieser Pflanze und reiben es mit der Ellbogenbeuge. Wir überprüfen die Reaktion nach einer halben Stunde. Wenn ein Ausschlag oder eine Reizung auftritt, ist Majoran für Sie kontraindiziert. Raten Sie ihnen auch nicht, Menschen mit niedrigem Blutdruck zu missbrauchen.

Rezepte

Majoran Rezepte

  1. Tee aus Majoran. Dieses würzige Getränk ist sehr einfach zuzubereiten, und das Kind wird diese Aufgabe bewältigen. In diesem Rezept können Sie trockenen Majoran und frische Rohstoffe verwenden. Für 300 Milliliter Wasser benötigen Sie etwa 20 Gramm Blätter. Brauen Sie sie mit kochendem Wasser und lassen Sie die Flüssigkeit einige Minuten unter dem Deckel stehen. Sie sollten solchen Tee nicht missbrauchen. Trinken Sie es nicht mehr als 1-2 mal pro Woche.
  2. Majoransalbe. Zum Kochen brauchen wir nur Weinalkohol, Butter und frisch gehackten Majoran. Das Verhältnis aller Zutaten ist eins zu eins. Majoran und Alkohol mischen. Fügen Sie nun etwas Qualitätsbutter hinzu und stellen Sie den Behälter in ein Wasserbad. Buchstäblich in 15 Minuten erhalten Sie ein ausgezeichnetes Heilmittel gegen Verbrennungen und andere Wunden. Es sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden.
  3. Bluthochdruck und Schlaflosigkeit. Fügen Sie drei Tropfen Majoranöl zu einem Teelöffel Honig hinzu. Wir trinken dreimal am Tag. Dieses Rezept ist auch für diejenigen geeignet, die an Magenkrämpfen leiden.
  4. Erkältungen Viruserkrankungen gehen oft mit Husten einher. Majoran wird aktiv bei Inhalationen verwendet, da er eine gute Sputumentladung hervorruft. Viele Menschen haben sie sogar von chronischer Bronchitis geheilt. Einige Tropfen Majoranöl in eine tiefe Schüssel mit heißem Wasser geben und etwa fünf Minuten lang Dampf einatmen. Wenn Sie einen Vernebler haben, ist diese Methode noch effektiver.
  5. Laufende Nase. Ein weiteres unangenehmes Symptom für Viruserkrankungen. Um es loszuwerden, nehmen Sie 1 Teelöffel Majorangras und mahlen Sie es zu einem Pulver. Gießen Sie 1 Teelöffel Weinalkohol und fügen Sie die gleiche Menge Butter hinzu. Die resultierende Mischung wird 10 Minuten in einem Wasserbad geschickt. Wir filtern, kühlen ab, setzen innen und außen eine Nase darauf.
  6. Hühneraugen. 5 Tropfen Majoranöl werden mit 3 Tropfen Mandelöl gemischt. Diese Mischung wird auf Hühneraugen aufgetragen. Nach dem Erweichen wird die Salbe entfernt, dies muss jedoch sorgfältig durchgeführt werden.
  7. Durchfall und Darmkrämpfe. Gießen Sie einen Esslöffel Majoran-Kraut mit einem Glas kochendem Wasser und bestehen Sie eine Weile darauf. Mehrmals am Tag trinken. Eine solche Infusion kann auch von Kindern verwendet werden.
  8. Prävention von Krebs und Stärkung der Immunität. Ein Viertel Liter kochendes Wasser gießt einen Esslöffel Majoran Kraut. Wir bestehen darauf, 5 Minuten, wir setzen. Die resultierende Flüssigkeit sollte langsam getrunken werden. Die empfohlene Dosis beträgt 1-2 Tassen pro Tag.
  9. Erhöhte Gasbildung. In diesem Fall benötigen wir Majoransamen in Höhe von 2 Esslöffeln. Gießen Sie sie mit einem Glas kochendem Wasser und lassen Sie es brauen. Die resultierende Brühe sollte mehrmals täglich vor den Mahlzeiten eingenommen werden. Es entspannt die Muskeln der Bauchhöhle einer Person und verhindert so die Bildung einer übermäßigen Menge von Gasblasen. Ein solches Abkochen ist sehr gut gegen Blähungen, Übelkeit und Verdauungsstörungen.
  10. Majoran Tinktur auf Alkohol. Dieses Rezept ist nützlich für Menschen, die über Rückenschmerzen klagen. Natürlich kann Majoran Ihre Wirbelsäule nicht vollständig heilen. Hier ist ein integrierter Ansatz erforderlich. Diese Tinktur kann jedoch Ihr Leiden erheblich lindern. Für die Zubereitung benötigen wir nur zwei Zutaten - einen Liter Alkohol und 200 Gramm Majoran. Es ist auch notwendig, einen dicht schließenden Behälter zu finden. Wir legen zuerst unseren Majoran hinein und füllen ihn dann mit 500 Gramm Alkohol. Lass uns eine Woche brauen. Während dieser Zeit sollten die Majoranblätter gründlich anschwellen. Fügen Sie weitere 500 Gramm Alkohol hinzu und bestehen Sie erneut auf einer Woche. Die resultierende Flüssigkeit wird empfohlen, die Wirbelsäule dreimal täglich zu reiben.
  11. Majoran für Gastritis. Es ist bei weitem nicht immer möglich, diese unangenehme Krankheit mit Hilfe von Medikamenten zu heilen. Manchmal muss man immer noch auf alternative Methoden zurückgreifen. Majoran erwies sich als ziemlich gutes Mittel im Kampf gegen Gastritis. Hierzu wird eine spezielle Infusion vorbereitet. Mach es einfach. Nehmen Sie einen Esslöffel getrocknete Majoranblätter und 250 Milliliter Wasser. Wir kochen es und fügen dann Majoran hinzu. Lassen Sie uns mindestens fünf Minuten brauen. Wir trinken zweimal am Tag.

Video: Universelle Majoran-Gewürzeigenschaften

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