Litschi - vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen

Litschi ist eine sehr kleine Frucht von der Größe einer Walnuss, aber mit ihrem exquisiten Geschmack macht sie viel Freude. Darüber hinaus enthält es viele Nährstoffe und Vitamine.

Bekanntschaft mit einem tropischen Gast

Diese Frucht wächst auf einem Litschibaum, der zur Familie der Sapinda gehört. Diese Familie ist sehr groß - mehr als 150 Gattungen, 2.000 Arten und fast alle Pflanzen können nur in der tropischen Zone leben.

Die alten chinesischen Bürger konnten die Litschi schätzen, wie die Erwähnung in Dokumenten aus dem 2. Jahrhundert vor Christus zeigt. Im Laufe der Zeit kam die Pflanze in andere Länder mit einem warmen Klima, wo sie Wurzeln schlug und zu einem Lieblingsgenuss der Anwohner wurde.

Historischen Quellen zufolge trat Litschi in europäischen Ländern erst im 17. Jahrhundert auf. Im Laufe der Zeit tauchten in der Pflanze verschiedene Namen auf, vor allem „chinesische Pflaume“, „Drachenauge“.

Die kleinen gereiften Früchte haben eine dunkelrote Knollenschale mit Dornen. Du kannst es nicht essen. Im Inneren befinden sich:

1. Das Fruchtfleisch ist weiß und transparent und ähnelt einer geleeartigen Masse, die sehr saftig, erfrischend und süß mit einem geringen Anteil an Säure ist.
2. Großer Knochen, es ist ungenießbar.

Sie essen rohes Obst, am bequemsten mit einem Löffel, aber auch für Salate, mit Fisch- und Fleischgerichten, in erfrischenden Getränken, einschließlich Alkohol, als Hauptzutat für Dessertgerichte und Obstgenüsse.

Wie wählt man eine köstliche Frucht?

Nur reife Litschis können ihr Aroma voll entfalten. Die Farbe und der Zustand der Schale bestimmen ihre Reife:

1. Die reifen Früchte haben eine dunkle Schale, einen roten Farbton oder es gibt immer noch ein helles Rosa.
2. Grüne Farbe bedeutet, dass die Frucht noch unreif ist, was bedeutet, dass sie nicht alle Geschmacksqualitäten der Frucht vermitteln kann.
3. Trocken - bedeutet, dass es sich leider um ein überreiftes Produkt handelt, bei dem die gesamte Süße sowie alle nützlichen Substanzen unwiederbringlich verloren gehen.

Diese Früchte können lange gelagert werden und haben keine Angst vor langen Bewegungen. Der wahre Geschmack kann jedoch frisch geschätzt werden, frisch aus dem Zweig der Frucht gerissen. Aber wer eine solche Frucht nicht schmecken kann, sollte sich nicht aufregen - in der getrockneten und eingemachten Form von Eiscreme ist die Litschi auch sehr aromatisch und schmackhaft, und gleichzeitig können fast alle nützlichen Eigenschaften darin erhalten bleiben. Es wird nicht empfohlen, gefrorene Früchte längere Zeit aufzubewahren, da sie im Laufe der Zeit allmählich nicht nur den Geschmack, sondern auch die heilenden Eigenschaften verlieren.

Wie essen?

Vor dem Verzehr muss die Litschi gründlich gewaschen werden und bereits nach dem Wasservorgang mit der Reinigung fortgefahren werden. Verwenden Sie ein Messer, um die Schale zu hebeln. Wenn die Frucht reif ist, lässt sich die Schale sehr leicht entfernen. Es ist bequemer, die Frucht in zwei Teile zu zerbrechen, um den ungenießbaren Knochen loszuwerden. Dann kann das Fruchtfleisch roh gegessen oder zur Zubereitung eines Gerichts verwendet werden.

Sie sollten wissen, dass wenn der Stein schwer zu trennen ist, dies bedeutet, dass die Früchte von schlechter Qualität sind, dh die Früchte wurden völlig unreif geerntet und während der Lagerung und des Transports in andere Länder gereift. Es wird einige Zeit dauern, um den Knochen zu entfernen und keinen Teil des Fleisches zu verlieren.

Speisekammer mit wertvollen Substanzen

Der Nährwert des Fötus ist wie folgt:

1. Alle in Litschi enthaltenen Spurenelemente helfen dem Körper, Vitamine vollständig aufzunehmen.
2. Fette - sind in geringen Mengen vorhanden.Trotzdem ist die Frucht eine ausgezeichnete Energiequelle, die besonders für Menschen notwendig ist, die schwere körperliche Arbeit verrichten.
3. Pflanzenfaser. Ihr Hauptvorteil ist, dass sie das Darmkrebsrisiko um mehr als 30 Prozent senken.
4. Eichhörnchen. Sie setzen Energie frei, die für viele Prozesse im Körper notwendig ist, und schützen außerdem Haut, Haare und Nägel.
5. Zucker Die Zuckermenge in den Früchten kann zwischen 6 und 15 Prozent liegen. Dieser Unterschied ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass Litschis in verschiedenen Gebieten wachsen und viele Sorten haben.

Vitamine

1. Gruppen B - verhindern das Auftreten von Nervenkrankheiten, lindern Müdigkeit, beseitigen entzündliche Prozesse, machen die Haut glänzend und gesund, beteiligen sich an Stoffwechselprozessen.
2. D - hilft bei der Aufnahme von Kalzium aus dem Darm und ist für den Knochenstoffwechsel von großer Bedeutung.
3. C - übertrifft andere Vitamine in Litschi. Wenn es keinen Mangel im Körper gibt, beginnen die Zähne auszufallen, das Immunsystem wird nicht in der Lage sein, gegen eine Virusinfektion zu kämpfen, und die Person wird lethargisch.
4. E - trägt zur normalen Funktion der Geschlechtsdrüsen bei, die im Stoffwechsel der Muskeln auftretende Aktivität verhindert das Auftreten von Falten.
5. K - sorgt für die Blutgerinnung, damit keine inneren Blutungen auftreten, schützt die Leber.

Mineralische Substanzen

1. Kalzium - hält Knochengewebe und Zähne auf dem richtigen Niveau, fördert die Funktion der Nervenfasern und spielt eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung.
2. Kalium - in seiner Litschi vor allem, was bedeutet, dass das Essen einer Frucht einen normalen Stoffwechsel hat, werden pathologische Veränderungen im Herzen blockiert.
3. Phosphor - hat die Fähigkeit, die Zellteilung, die Übertragung erblicher Eigenschaften, zu beeinflussen, ist aktiv an Stoffwechselprozessen beteiligt.
4. Magnesium ist für die Bildung von Knochengewebe unverzichtbar, da Litschi während der Wachstumsphase für Kinder nützlich ist.

Litschi - Frucht zur Gewichtsreduktion und zur Liebe

In 10 Stücken, was ungefähr 40 g entspricht, enthält es nur 66 kcal, da Litschi als Produkt zur Gewichtsreduzierung eingestuft wird, da sie einen sehr hohen Wassergehalt haben. An den heißesten Tagen stillt Litschi den Durst perfekt.

Litschi ist ein beliebtes Produkt, besonders in China und Indien. Es wird dort als das stärkste Aphrodisiakum eingestuft. Sie glauben, dass diese Frucht die Frucht der Liebe ist.

Nützliche Eigenschaften

Dieser tropische Gast hat Heilfähigkeiten:

1. Es wirkt sich positiv auf das Kreislaufsystem aus, erweitert die Blutgefäße und reduziert die erhöhte Menge an schlechtem Cholesterin, die sich im Blut ansammelt.
2. Hilft den Verdauungstrakt zu normalisieren, bekämpft gut Verstopfung.
3. Fördert die geistige Arbeit und steigert die Produktivität.
4. Verbessert die Leber- und Nierenfunktion.
5. Stimuliert die Arbeit des Herzmuskels.
6. Senkt den Blutzuckerspiegel. Wenn Sie an einer Krankheit wie Diabetes leiden, können Sie durch den Verzehr von etwa 10 Früchten pro Tag Ihren Zuckergehalt wieder normalisieren. Es ist jedoch äußerst wichtig, sich vorab mit Ihrem Arzt zu beraten.
7. Die Frucht ist nützlich für Menschen mit Gastritis oder Geschwüren, Anämie oder Pathologie der Bauchspeicheldrüse oder der Leber. Obst wird für Patienten mit Asthma, Bronchitis oder Tuberkulose empfohlen.

Chinesische Ärzte sagen, wenn Sie Litschi mit Zitronengras oder anderen Heilpflanzen essen, können Sie den onkologischen Prozess verhindern und im Anfangsstadium viele andere gefährliche Krankheiten frühzeitig entwickeln. Die Natur hat der Litschi eine wertvolle Qualität verliehen, indem sie eine Substanz wie Oligonol hineingelegt hat. Dieses Antioxidans ist ziemlich stark, da es zusätzlich ein antivirales Mittel ist, das die Möglichkeit von Krebs erheblich verringert. Dank Oliganol entfernt Litschi den schmerzhaften Entzündungsprozess aus den Mandeln.

Litschi in der Kosmetologie

Vergessen Sie nicht Litschi und Kosmetikerinnen.Sie verwenden das Fruchtfleisch, da es der Haut Jugend und Gesundheit verleiht, sie nährt und befeuchtet, sie geschmeidig und geschmeidig macht, entzündliche Prozesse und Altersflecken entfernt. Das Kneten des Breis wird in Tonic Lotions verwendet, die Masken zugesetzt werden, insbesondere wenn die Haut rau und trocken ist. Es reicht aus, nur das Fruchtfleisch zu dehnen und 15 bis 20 Minuten lang auf Gesicht und Hals aufzutragen.

Für Hände, Ellbogen und Füße können Sie eine Schutzpaste herstellen. Hierzu werden folgende Komponenten benötigt:

• ein Teelöffel Litschipulpe;
• leicht geschlagenes Eigelb;
• ein paar Löffel Kaolin.

Alle Zutaten werden in einen Behälter gegeben, gemischt, und dann wird die Paste auf die Problemhaut aufgetragen.

Die Haut von Litschi ist auch nicht umsonst. Daraus wird ein Sud hergestellt, und wenn es infundiert wird, wird es als Werkzeug verwendet, das es nicht zulässt, dass sich überschüssige Flüssigkeit im Gewebe ansammelt und gleichzeitig den Tonus des Körpers erhöht.

Fakt! In vielen Ländern Asiens, den südlichen Bundesstaaten Amerikas, werden in großen Gebieten Litschis angebaut, die mit ihrem Verkauf gutes Geld verdienen. Zum Beispiel hat Thailand den Anbau dieser Früchte so gut gemeistert, dass der Anteil seiner Exporte dem Land ein gutes Einkommen bringt. Und die Fläche, auf der Litschibäume wachsen, wächst von Jahr zu Jahr.

Schaden und Kontraindikationen für Litschi

Kinder dürfen nicht mehr als 100 Gramm pro Tag essen, mehr wird nicht empfohlen, da sonst Hautprobleme und Akne auftreten können. Bei Erwachsenen entzündet sich durch übermäßigen Verzehr die Schleimhaut in der Mundhöhle.

Beschränken Sie die Verwendung von Obst bei Menschen mit Gicht. Einige Sorten enthalten eine erhöhte Menge Zucker, so dass Litschi bei regelmäßiger Anwendung mit der Zeit an Gewicht zunehmen kann. Wenn die Litschi in Dosenform auf dem Tisch erscheint, muss berücksichtigt werden, dass sie im Gegensatz zu frischen einen hohen Gehalt an Kohlenhydraten enthält, was auch zu Übergewicht führen kann.

Video: Wofür sind Litschis nützlich?