Rote Bohnen zur Gewichtsreduktion: Vorteile und Nutzen

Bohnen gehören zur Familie der Hülsenfrüchte und gehören zu den ältesten Pflanzen der Welt. In Russland wurde es im XII-XIII Jahrhundert bekannt und wurde dann französische Bohnen genannt. Zuerst wurde es zu dekorativen Zwecken angebaut, danach wurde es als Gemüsepflanze geschätzt. Rote Bohnen sind nützlich zur Gewichtsreduktion und können zum Kochen verschiedener Gerichte verwendet werden.

Rote Bohnen Zusammensetzung

Diese Gemüsepflanze hat eine einzigartige Zusammensetzung. Es enthält folgende Nährstoffe:

• Vitamine K, C, E;
• Kupfer
• Mangan;
• Kalium
• Phosphor;
• Eisen
• Magnesium
• Zink;
• Kalzium
• Selen;
• Natrium

B-Vitamine - Folsäure, Thiamin, Pyridoxin, Pantothensäure, Cholin, Riboflavin, Nikotinsäure.

Bohnen sind ziemlich kalorienreich - 337 kcal pro 100 g Produkt. Die Kultur enthält etwa 46% Kohlenhydrate, 22,5% Protein, 15% Ballaststoffe, 11% Wasser und nur 1-2% Fett. Die Zusammensetzung des Produkts umfasst auch austauschbare und essentielle Aminosäuren, Fettsäuren.

Die Vorteile von roten Bohnen zur Gewichtsreduktion

Rote Bohnen wirken harntreibend. Seine regelmäßige Anwendung hilft dabei, überschüssige Flüssigkeit im Körper loszuwerden, was Gewichtsverlust und die Vorbeugung von Ödemen bedeutet.

Als Produkt zur Gewichtsreduktion sind rote Bohnen auch in folgenden Eigenschaften attraktiv:

1. Stabilisierung des endokrinen Systems - häufig sind Funktionsstörungen die Ursache für Übergewicht.
2. Normalisierung des Magen-Darm-Traktes.
3. Entfernung von Toxinen und anderen schädlichen Substanzen aus dem Körper.
4. Aktivierung von Stoffwechselprozessen.
5. Regulation des Cholesterins.
6. Stabilisierung des Blutzuckers.
7. Stärkung der Immunität.
8. Stabilisierung des Nervensystems - Ernährung ist stressig für den Körper.
9. Verbesserung des Zustands von Haaren und Haut.

Mögliche Schäden und Kontraindikationen

Bohnen sind sehr nahrhaft und gesund, können aber in einigen Fällen schädlich sein. Das Rohprodukt enthält giftige Substanzen, daher wird die Kultur nach der Wärmebehandlung oder in Dosenform verbraucht - in diesen Fällen werden die schädlichen Eigenschaften neutralisiert.

Rote Bohnen enthalten Purine, daher wird sie nicht für Gicht oder das Risiko ihrer Entwicklung empfohlen. Zu den Kontraindikationen zählen eine Reihe von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts - Gastritis, Kolitis, Ulkus, Cholezystitis.

Ein weiteres negatives Merkmal des Produkts ist die Förderung von Blähungen und Blähungen. Sie können diesen Effekt der Kultur auf den Körper reduzieren, indem Sie ihm Dill hinzufügen.

Rote Bohnen sollten im Alter und bei Kindern unter 12 Jahren mit Vorsicht verwendet werden. Diesen Personen wird empfohlen, dieses Produkt nicht mehr als einmal pro Woche in ihre Ernährung aufzunehmen.

Die Verwendung von roten Bohnen zur Gewichtsreduktion

Diese Gemüsepflanze kann unabhängig oder als Teil verschiedener Gerichte verzehrt werden. Sie können sowohl trockene Bohnen als auch Dosenprodukte verwenden. Im zweiten Fall ist zu beachten, dass Konserven neben Bohnen und Wasser auch Salz enthalten. Dies muss berücksichtigt werden, da überschüssiges Natrium in der Nahrung schädlich ist.

Trockene rote Bohnen können erst nach der Wärmebehandlung verzehrt werden, da sie sonst mehr schaden als nützen.Es wird empfohlen, das Produkt 10-12 Stunden in kaltem Wasser vorzuweichen, um schädliche Substanzen zu entfernen.

Nach dem Einweichen muss die Flüssigkeit abgelassen werden, eine frische Portion einschenken und die Bohnen zum Kochen bringen. Nach dem Kochen das Wasser erneut wechseln. Die Bohnen ca. 1,5 Stunden bei mäßiger Hitze kochen. Fügen Sie Salz zum fertigen Gericht hinzu. Bohnen können ohne vorheriges Einweichen gekocht werden, aber die Garzeit sollte um das 2-2,5-fache erhöht werden.

Ernährungswissenschaftler glauben, dass verschiedene Hülsenfrüchte etwa ein Zehntel der Ernährung einer Person mit Gewichtsverlust einnehmen sollten. Auf Diät können Sie dieses Produkt 2-3 mal pro Woche verwenden.

Zur Gewichtsreduktion ist es nützlich, einen Sud aus roten Bohnen zu trinken. Eine Stunde einweichen, dann kochen, bis es gekocht ist, und die Brühe zum Abendessen mit Diätfrüchten trinken. Nur ein Glas Getränk an der Rezeption.

Rote Bohnen Diät Rezepte

Diese Kultur hat einen neutralen Geschmack, so dass Sie sie mit vielen Produkten kombinieren können. Als Beilage können rote Bohnen einzeln oder zusammen mit verschiedenen Gemüsesorten verzehrt werden - Karotten, Zwiebeln, Paprika, Pekinger Kohl, Tomaten. Zur Gewichtsreduktion sollte auf Eintopf, Backen, Dämpfen beschränkt werden.

Auf einer Diät können Sie auch die folgenden Rezepte mit roten Bohnen verwenden:

1. Gemüseeintopf. Sie können ein solches Gericht in einem Schmortopf oder einem Slow Cooker kochen. Es ist notwendig, ein Glas rote Bohnen vorzuweichen und bis zur Hälfte zu kochen. Zu diesem Zeitpunkt die Zucchini in Würfel schneiden, Zwiebeln in halben Ringen, Tomaten in Würfel, nachdem zuvor die Haut entfernt wurde (mit kochendem Wasser verbrühen). Das restliche Gemüse und einen Esslöffel Pflanzenöl zu den Bohnen geben und eine halbe Stunde köcheln lassen. Am Ende des Garvorgangs den Eintopf salzen und mit gehacktem Knoblauch würzen. Mit Kräutern servieren.
2. Hühnersalat. Für dieses Gericht werden neben roten Bohnen auch gekochtes Hähnchen, Pekinger Kohl und Paprika benötigt. Alle Produkte können in beliebigen Mengen eingenommen werden, Pflanzenöl mit Zitronensaft ist zum Auftanken geeignet. Bohnen können in Dosen genommen werden.
3. Suppe mit Pilzen. Das Gericht wird in Hühnerbrühe gekocht. Es ist notwendig, Zwiebeln für eine Minute in Pflanzenöl zu braten, gehackte Champignons und 2 EL hinzuzufügen. Eintopf, 2 Minuten köcheln lassen. Den Rest der Brühe zum Kochen bringen, eingemachte oder vorgekochte Bohnen einfüllen, nach dem Kochen Zwiebel-Pilz-Mischung hinzufügen. Am Ende des Garvorgangs Salz hinzufügen, mit Knoblauch und einem Zweig Thymian würzen.

Rote Bohnen sind attraktiv in ihrem hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralien und einer minimalen Menge an Fett. Ein solches Produkt ist nützlich zum Abnehmen und nahrhaft. In der Diät kann es in verschiedenen Formen enthalten sein, aber die Zubereitungsmethode und die verwendeten Zutaten müssen der diätetischen Ernährung entsprechen.

Video: Bohnen-Diät