Selleriewurzel - wann reinigen und wie lagern?

Selleriewurzel bezieht sich auf ein ziemlich wertvolles Produkt, das nicht nur in der kulinarischen Welt weit verbreitet ist. Die Pflanze des vorgestellten Typs hat auf dem Gebiet der Volksmedizin Anerkennung gefunden, mit deren Hilfe auch die komplexesten pathologischen Phänomene beseitigt werden. Es ist jedoch unmöglich, einen Wert zu erhalten, wenn Sie nicht zuerst Sammlungsmanipulationen durchführen. Es gibt Feinheiten, die berücksichtigt werden müssen. Analysieren wir sie in der Reihenfolge ihrer Priorität.

Reinigungsfunktionen

1. Wenn Sie sich ernsthaft dazu entschließen, sich mit der Ernte zu versorgen, wählen Sie den richtigen Zeitpunkt für solche Manipulationen. Mit diesem einfachen Schritt erhalten Sie die Wurzeln, angereichert mit einer vollständigen Liste chemischer Verbindungen.
2. Die Hauptsache ist, gemächlich zu beobachten. Keine Notwendigkeit, mit der Reinigung zu eilen. Bleiben die Rhizome lange im Boden, wird dies ausschließlich als Plus gewertet. Gleichzeitig wird die Zusammensetzung angereichert und nützliche Substanzen verstärken ihre positive Wirkung auf den Körper.
3. Reife Wurzeln haben insgesamt beeindruckende Eigenschaften. Die Wurzelpflanze selbst ist verdichtet und sogar hart, die Haut ist strukturiert und hart. Wenn Sie sich an die Feinheiten der Reinigung halten, wird Ihr Produkt sehr lange lügen. Es wird jedoch nicht verrotten und sich verschlechtern.
4. Natürlich ist alles streng individuell. In dieser Angelegenheit ist es äußerst wichtig, sich nicht zu verrechnen. Das heißt, lassen Sie die Wurzeln reifen, aber überbelichten Sie sie gleichzeitig nicht länger als die erforderliche Zeit. Das einzig Wichtige ist, dass es verboten ist, Frostaktionen durchzuführen. Zu diesem Zeitpunkt verderben die Produkte im Boden.

Sortieren

1. Die Überprüfung der Qualität der erhaltenen Rohstoffe ist sehr wichtig, da sonst die Gefahr besteht, dass die Person minderwertige Produkte für eine lange Exposition verschickt, was dem Körper keinen Wert bringt. Sie müssen nur sortieren, was gut riecht und gut schmeckt.
2. Zunächst müssen Sie die erhaltenen Kopien überprüfen. Ihre Schale ist verdichtet, gleichmäßig pigmentiert, hat keine gelben Einschlüsse und Flecken unbekannter Herkunft. Es sollten auch keine Knoten vorhanden sein.
3. Bei Proben, die zur Aufnahme geeignet sind, ist der obere Abschnitt verdichtet, er weist keine Bröckeligkeit oder übermäßige Weichheit auf. Wenn eine solche Frucht zu Ihnen kommt, entfernen Sie sie. Andernfalls verrottet es und beschädigt die verbleibenden Wurzeln.
4. Die Bewertung geeigneter Instanzen ist recht einfach. Sie müssen lediglich einige weitere Tests durchführen. Fühle das erhaltene Produkt. Es ist Qualität, wenn auch solide. In allen anderen Fällen passt der Fötus nicht.
5. Gleiches gilt für Sounds. Wenn Sie beim Tippen einige Hohlräume hören, bedeutet dies, dass die Wurzeln zur Seite geworfen und nicht angewendet werden. Mit einem dumpfen Klang ist der innere Teil nicht hohl bzw. die Frucht ist gut.
6. Wenn die oben genannten Manipulationen implementiert sind, müssen Sie Greenfinch entfernen. Dazu wird alles entfernt, es bleiben nur kleine Prozesse entlang der Länge von etwa drei Zentimetern übrig. Als nächstes wird eine interessante Variante des Lesezeichens ausgewählt.

Kühlschrank

1. Wenn das Ziel darin besteht, alle nützlichen Elemente zu erhalten, ist es auf jeden Fall sinnvoll, diese Variante zu betrachten. In dieser Form können Produkte bis zu sechs Monate liegen.
2. Sie müssen also den gesamten Boden entfernen, um saubere Proben zu erhalten. Dann werden sie in Polyethylen eingewickelt (es ist zulässig, Beutel mitzunehmen) und in die Gemüsebox geschickt.

Einfrieren

1. Wenn Sie nicht viel stören möchten, wird empfohlen, die betreffende Pflanze auf relativ einfache Weise zu lagern. Dazu reicht es aus, die Schale von der Wurzel zu entfernen und in Streifen zu hacken.Alternativ können die Rohstoffe durch eine Grobreibe geleitet oder im Kreis gehackt werden.
2. Legen Sie die vorbereiteten Rohstoffe in einen Beutel mit Schloss und schicken Sie sie in den Gefrierschrank. Alternativ können Sie gegebenenfalls einen versiegelten Behälter verwenden. Verwenden Sie das Produkt gegebenenfalls in Portionen. Es kann Salaten und warmen Gerichten ohne Wärmebehandlung zugesetzt werden.

Trocknen

1. Vergessen Sie nicht, dass das betreffende Produkt nicht nur gefroren, sondern auch getrocknet werden kann. Gleichzeitig können Rohstoffe problemlos bei Raumtemperatur gelagert werden. Das Produkt kann in Form von Strohhalmen oder Scheiben präsentiert werden.
2. Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, muss die Wurzel gewaschen und getrocknet werden. Schneiden Sie den gesamten Überschuss ab, einschließlich der Schale. In dicke Kreise schneiden. Pergament auflegen und in einem dunklen und trockenen Raum stehen lassen. Gleichzeitig sollte der Raum gut belüftet sein.
3. Drehen Sie das Werkstück systematisch, damit es nicht anfängt, sich zu drehen. Darüber hinaus ermöglichen solche einfachen Aktionen ein gleichmäßiges Trocknen. Sobald das Produkt vollständig trocken ist, ist die Struktur ausreichend spröde und spröde. Übertragen Sie das Werkstück in Leinensäcke.
4. Lagern Sie das Produkt an einem kühlen und dunklen Ort. Alternativ können Rohstoffe mit einem Gemüsetrockner hergestellt werden. Ein Ofen ist ebenfalls geeignet. Das einzige Problem ist, dass das Gemüse die meisten seiner vorteilhaften Eigenschaften verliert.

Salzen

1. Nachdem Sie das Gemüse aus dem Garten entfernt haben, kann es gesalzen werden. Zur Aufbereitung der Rohstoffe werden 0,1 kg benötigt. Speisesalz und 0,5 kg. eingereichtes Produkt. Gießen Sie optional eine kleine Menge Ihrer Lieblingsgewürze ein.
2. Fein gehackte vorbereitete Rohstoffe in beliebigen Stücken. Dann muss das Produkt mit einem Fleischwolf zerkleinert werden. Senden Sie die fertige Masse in einen Glasbehälter. Salz in Schichten hinzufügen. Korken Sie das Glas und schicken Sie es in den Keller. Bei +5 Grad lagern.

Diese Art von Anlage ist recht einfach, um das Werkstück freizulegen. Die Hauptsache ist, es richtig zu entfernen und zusammenzubauen. Befolgen Sie im Übrigen einfache Anweisungen. Wählen Sie selbst die am besten geeignete Art der Rohstoffbeschaffung. Bereiten Sie es im Voraus richtig vor. Darüber hinaus haben Sie immer Zugang zu einem Lagerhaus mit Vitaminen und Mineralstoffen.

Video: Wurzelsellerie - wächst in Kulturbeeten