Wie man Granatapfel zu Hause lagert

Das Hauptmerkmal von Granatapfel ist die langfristige Sicherheit. Die wärmeliebenden Früchte erfordern keine gewissenhaften Alterungsbedingungen, so dass die Früchte zu jeder Jahreszeit genossen werden können. Vor dem Senden von Granaten aus Sicherheitsgründen müssen gewichtige Instanzen ausgewählt werden. Wenn wir über Lagermethoden sprechen, können wir einen Gefrierschrank oder einen Kühlschrank, einen Balkon, einen Keller unterscheiden. Einige Hausfrauen füllen die Früchte mit Ton.

Wie Granatapfel für die Lagerung wählen

1. Wenn Sie diesem Stadium gebührende Aufmerksamkeit schenken, liegen die reifen Früchte etwa 10-12 Monate zu Hause. Gleichzeitig können Sie problemlos Granaten transportieren, ohne Angst davor zu haben, sie zu trainieren.
2. Bei der Auswahl muss auf Gewicht und Größe geachtet werden. Der Durchmesser der Frucht sollte mindestens 8 cm betragen. Granatäpfel ab 10 cm sollten bevorzugt werden.
3. Was die Gewichtsklasse betrifft, hat ein guter Granatapfel eine hohe Dichte (ohne Hohlräume). Kaufen Sie Früchte ab 450 gr. und auf. Dieser Indikator ist eine Folge der vollen Reife, die Körner sind mit Saft gefüllt.
4. Ein guter Granatapfel hat eine dünne rote Schale mit orangefarbenen Flecken (nicht immer). Die matte Schale muss trocken und dicht sein. Zu blasse Granaten sind nicht zur Lagerung geeignet.
5. Untersuchen Sie ausgewählte Proben auf braune Flecken, Risse und andere Arten von Schäden. Fühle den Granatapfel, er sollte beim Drücken etwas knirschen.
6. Um die Reife zu beurteilen, tippen Sie mit Ihrem Finger auf die Schale. Wenn Sie das Geräusch von Metall hören, sind die Früchte mäßig reif (nicht reif), sie können für die Langzeitlagerung gekauft werden.
7. Die beste Zeit für den Kauf einer Ernte wird als Mitte und Ende November angesehen. Zu diesem Zeitpunkt werden fremde Früchte in die Regale geliefert. Bewerten Sie die „Krone“, wenn sie trocken ist, die Früchte reif und von hoher Qualität sind.

Granatapfel-Speicherfunktionen

1. Abhängig von der voraussichtlichen Nutzungsdauer wird ein Speicherort ausgewählt. Sie können die Früchte in Ton verstopfen, in einen Kühlschrank, eine Gefriertruhe oder in Schubladen stellen. Granaten werden oft auf den Balkon und die Loggia geschickt.
2. Granatäpfel zeichnen sich durch eine erhöhte Saftigkeit aus, da jeder Samen mit Saft gegossen wird. Während der Belichtung verdunstet Feuchtigkeit aus dem Hohlraum und setzt das Produkt der Trockenheit aus. Aus diesem Grund müssen Sie die Früchte mit Pergament umwickeln.
3. Wenn Sie ein paar Granatäpfel gekauft haben, legen Sie sie in eine Schachtel und legen Sie sie in Landschaftsblätter oder Backpapier. Verwenden Sie keine alten Zeitungen, da Farbe in die Schale eindringt.
4. Die Verwendung von Papier gewährleistet die Aufnahme von überschüssiger Feuchtigkeit, was bedeutet, dass die Produkte nicht schimmeln und verrotten. Wechseln Sie den Träger, wenn er feucht ist.
5. Erfahrene Hausfrauen schmieren die Granatapfelschale mit Ton. Die Massezusammensetzung wird zu einer pastösen Konsistenz verdünnt, das Produkt kann in einer Apotheke oder einem Baumarkt gekauft werden. Auf diese Weise können Sie jedoch nur unreife Granaten aufbewahren. Sortieren Sie sie daher im Voraus.

Methodennummer 1. Kühlhaus

1. Im Kühlschrank können optimale Bedingungen aufrechterhalten werden. Waschen Sie dazu die Granaten nicht, sortieren Sie sie aus und schließen Sie verdorbene aus. Wickeln Sie jede Frucht mit Pergament oder Albumblättern ein.
2. Entfernen Sie die Obstschachtel, sie befindet sich unten. Waschen Sie den Behälter mit Backpulver und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen. Stellen Sie sicher, dass die Box trocken ist.
3. Den Boden mit Papier auslegen. Beginnen Sie nun, die Früchte in Reihen auszulegen, haben Sie keine Angst, sich gegenseitig Granaten zu schicken. Wickeln Sie sie nicht schwer mit Pergament ein, es ist wichtig, die Luftzirkulation sicherzustellen.
4. Wenn Sie alle Früchte ausgelegt haben, legen Sie ein Stück Papier darauf.Schieben Sie die Schublade und stellen Sie die Temperatur auf das gewünschte Niveau ein - von 0 bis 4 Grad.
5. In diesem Zustand sind die notwendigen Bedingungen gegeben, Früchte können 2-3 Monate liegen. Führen Sie einmal pro Woche ein Audit durch, tauschen Sie die Früchte aus und schließen Sie verdorbene aus.
6. Wenn Sie einen Keller oder einen Keller haben, legen Sie Granatäpfel in Pergament gewickelt auf Gestelle. Versuche dich an eine Reihe zu halten. Je seltener sich die Granaten berühren, desto besser.

Methode Nummer 2. Gefrierschrank Lagerung

1. Granatapfel ist leicht einzufrieren, ohne seine vorteilhaften Eigenschaften zu verlieren. Sie können in körniger oder fester Form speichern. Im letzteren Fall wählen Sie die reifsten Exemplare aus, wischen Sie sie ab, legen Sie sie in Plastikbehälter und verschließen Sie sie. Wenn möglich, Luft aus dem Tank pumpen.
2. Wenn wir über das Einfrieren von Getreide sprechen, ist hier alles einfach und transparent. Zerknitterte, kleine, zerkratzte oder rissige Proben sind zur Lagerung geeignet. Sie müssen gewaschen und dann gereinigt werden.
3. Alle Trennwände werden weggeworfen, nur Körner bleiben übrig. Spülen Sie sie aus und werfen Sie sie in ein Sieb. Trocknen, in versiegelte Beutel geben (vorzugsweise Vakuum). Luft pumpen, zum Einfrieren schicken.

Methode Nummer 3. Tonlagerung

1. Mit Lehmfrüchten gefüllte sollten in belüfteten Holzkisten ausgelegt werden. Danach wird das Produkt in einem trockenen Raum auf einer glasierten Loggia oder in einer trockenen Speisekammer aufbewahrt. Die Temperatur sollte über 10 Grad liegen.
2. Kaufen Sie weißen Ton, um mit der Manipulation zu beginnen. Legen Sie es in den Ofen und backen Sie es zur Desinfektion. Die Mischung wird mit gefiltertem Wasser auf eine pastöse Konsistenz verdünnt.
3. Tauchen Sie nun jede Frucht in eine Lösung und legen Sie sie zum Trocknen auf ein Papier. Wiederholen Sie nach 20 Stunden die Manipulationen, um eine zweite Schicht zu erhalten.
4. Beenden Sie die Verarbeitung, indem Sie Ton auf den trockenen Schwanz des Fötus gießen. Warten Sie, bis es hart ist, legen Sie die Granaten in eine Holzkiste und bringen Sie sie zur Loggia.

Machen Sie sich mit den Lagerbedingungen von Früchten vertraut, bevor Sie einer bestimmten Methode den Vorzug geben. Die Luftfeuchtigkeit sollte zwischen 80-90% schwanken, eine geringere Rate trägt zur Trocknung bei. Granaten benötigen eine Temperatur von 0-4 Grad. Wählen Sie nicht zu hell oder im Gegenteil einen dunklen Raum. Senden Sie Früchte an einen Ort mit mittlerem Licht.

Video: Wie man Granatäpfel schnell reinigt