Wie man Topinambur anbaut: nützliche Tipps

Wie kann man Topinambur anbauen? Viele werden jetzt sagen - warum ihn erziehen, wenn er selbst perfekt existiert und ohne fremde Hilfe? Ja, ohne Kontrolle entwickelt eine irdene Birne schnell benachbarte Gebiete. Manchmal wächst es zu einem ganzen Wald. Aber wir interessieren uns für große saftige Knollen, nicht für grüne Masse. Und mit einer solchen Kultivierung, die wir zufällig loslassen, ist es unwahrscheinlich, dass eine gute Ernte erzielt wird. Ein grüner Wald wird mächtig, aber die Knollen werden klein und hart sein. Ja und Qual Qual.

Deshalb werden wir heute herausfinden, wie man Topinambur anbaut und nicht ihre Stängel.

Wann man Topinambur pflanzt

Absolut alle Quellen empfehlen, im Frühjahr Knollen zu pflanzen. Es wird empfohlen, diese Lektion zum Zeitpunkt des Pflanzens von Kartoffeln zusammenzufassen. Und genau dort heißt es, dass man für eine qualitativ hochwertige Ernte von irdenen Birnen mindestens 130-140 Tage der Vegetationsperiode benötigt. Und wann soll es gereinigt werden? In den Neujahrsferien?

Die Topinamburknollen vertragen jedoch Fröste bis zu -35 ° C in einer Tiefe von nur 16 bis 18 cm. Gleichzeitig ist kein zusätzlicher Schutz erforderlich. Auf Wunsch können Sie Schnee darauf werfen, dies ist jedoch nicht erforderlich. Der oberirdische Teil überlebt mit Rückfrösten bis -6 ° C.

Warum also nicht im Herbst Topinambur pflanzen? Dann beginnt es im Frühjahr früher zu wachsen, dementsprechend ernten Sie die Ernte auch früher. Darüber hinaus sind im Land der Knollen bis zum Frühjahr gut erhalten. Und die Frühlings-Erdbirne schmeckt viel besser als die Herbstbirne. Aber im Herbst gegraben und zur Lagerung in den Keller oder Kühlschrank geschickt - nur zwei Monate. Dann beginnen sie zu verblassen und sich zu verschlechtern.

Regel 1. Pflanzen Sie Topinambur Ende September oder Anfang Oktober. Wir konzentrieren uns auf die Zeit des Pflanzens von Knoblauch.

Welche Topinambur zu pflanzen

Einige listige Kameraden verkaufen angeblich Tafelsorten über das Internet. Aber die Leute glauben, kaufen, wachsen. Wie zu unterscheiden? Auf keinen Fall. Nur an den Stielen während der Vegetationsperiode. Bei Futtersorten erreichen sie eine Höhe von 3 Metern, in Kantinen nicht mehr als 1,8 Meter. Futterknollen sind klein, Kantine wächst auf 500 g.

Übrigens gibt es im russischen Register keine Tisch-Topinambur-Samen. Daher muss es geschmuggelt werden. Oder Futter anbauen.

Regel 2. Wenn möglich, besorgen Sie sich eine gute Knolle zum Pflanzen. Der Unterschied im Geschmack ist spürbar.

Wo man Topinambur pflanzt

Die meisten Quellen empfehlen, eine irdene Birne am Rande des Gartens zu pflanzen. Es besteht kein Zweifel darüber, wie gut diese Kultur im Raketenland ist. Schützt vor Wind und neugierigen Blicken. Wenn Sie jedoch auch nur eine der kleinsten Knollen oder Wurzeln im Boden belassen, werden Sie gequält, um gegen die Pflanze zu kämpfen. Seine Ausbreitung ist eine Epidemie.

Daher muss es ausschließlich an der dafür vorgesehenen Stelle gepflanzt werden. Es ist ratsam, ein Bett mit einer Tiefe von 50 cm einzäunen. Es kann Bretter, Schiefer, Zinn, Plexiglas, dicker Kunststoff sein. Mit einem Wort, alles, was für Wurzeln undurchlässig ist. Gute Ergebnisse ergeben halb vergrabene alte Fässer, die halb im Boden ohne Boden vergraben sind. In ihnen werden Knollen gepflanzt, gepflegt und bewässert. Und wenn die Zeit für die Ernte gekommen ist, werfen sie einfach den Inhalt des Fasses heraus. Jeder, auch die kleinsten Wurzeln, wird in Sicht sein.

Regel 3. Stellen Sie sicher, dass Plantagen mit Topinambur tief im Boden mit festen Materialien eingeschlossen sind.

Welches Land ist für Topinambur geeignet?

Absolut keine. Es wächst gut auf allen Bodenarten.Wenn wir jedoch große Knollen benötigen, müssen wir den Boden gründlich für das Pflanzen vorbereiten. Wir werden im Herbst pflanzen, also werden wir das Land im Frühjahr vorbereiten.

Fügen Sie dazu gut verfaulten Mist oder vorgefertigten Kompost hinzu. Gießen Sie außerdem Sand und Humus ein. Es kann durch öligen Gartenboden ersetzt werden. Das alles gut mischen. Jetzt können Sie den Boden vor dem Herbst reifen lassen und dort bereits pflanzen.

Es wird empfohlen, die Knolle um ca. 13-14 cm zu vertiefen. Dies ist im Frühjahr. Wir pflanzen im Winter. Deshalb graben wir ein ca. 20 cm tiefes Loch. Unten werfen wir eine Handvoll Zwiebelschalen und einen halben Esslöffel Asche. Gießen Sie 1-1,5 Liter reines Wasser und setzen Sie die Knolle. Welche Seite spielt keine Rolle. Die Pflanze selbst wird herausfinden, wo oben oder unten. Es wird sicher nicht unter der Erde wachsen. Wenn Sie jedoch von starken Zweifeln gequält werden, legen Sie einfach die irdene Birne auf das Fass. Sie werden sich also definitiv nicht irren.

Danach füllen wir die Topinambur mit der vorbereiteten irdenen Mischung und drücken sie ein wenig mit Palmen. Stark nicht rammen! Oben auf dem Treppenabsatz verschütten wir wieder klares Wasser. Dann leicht mit Torf, altem Sägemehl, Heu mulchen. Sie können einfach mit trockener Erde oder sauberem Sand bestreuen.

Das ist alles, jetzt erinnere dich an die irdene Birne erst im Frühjahr, wenn der Schnee fällt.

Regel 4. Im Herbst pflanzen sie Topinambur tiefer als im Frühjahr. So hält die Knolle den frostigen Winter ruhig aus.

Wie man Topinambur pflegt

Sobald der Schnee schmilzt und die oberste Bodenschicht etwas austrocknet, müssen Sie im Frühjahr die Erdkruste lösen. In diesem Fall muss nicht auf die ersten Aufnahmen gewartet werden. Zu dem Zeitpunkt, an dem sie erscheinen, ist die Erdoberfläche bereits sehr stumpf. Daher müssen Sie sich nach jedem Regen lockern. Dies ist jedoch nur bis zu einer Triebhöhe von 30-35 cm möglich. Außerdem werden die Stängel von selbst fertig.

Ungefähr bis die grüne Masse eine Länge von etwa einem halben Meter erreicht, müssen Unkräuter beseitigt werden. Nach dieser Zeit verdecken die Pflanzen alle nicht kultivierten Kräuter. Sie können nicht mehr jäten.

Sobald die Höhe der Stängel ungefähr 40 cm beträgt, müssen Sie die Topinambur ordnungsgemäß mit gewöhnlicher Erde bedecken. Die Stängel mit einem mindestens 20 cm hohen Hügel bestreuen. Dies ermöglicht die Bildung zusätzlicher Knollen, was den Ertrag erhöht. Plus zusätzliche Unterstützung für hohes Grün.

Viele Topinambur wächst wie Unkraut. Das heißt, von selbst. Und die Ernte ist entsprechend. Viele kleine holzige Knötchen. Gleichzeitig werden sie ungeschickt und während der Reinigung geht das meiste davon verloren.

In diesen Dickichten fühlen sich viele Schädlinge großartig an. Zum Beispiel werden ein Bär, ein Drahtwurm und Schnecken selbst von kleinen groben Knollen völlig frei gefressen. Daher muss das Wachstum der Topinambur unter Kontrolle gebracht werden. Und pass auf dich auf.

Das Wichtigste ist Gießen und Füttern. Um beispielsweise große saftige Knollen zu erhalten, müssen Sie etwa einmal pro Woche etwa 5-7 Liter reines Wasser unter einen Busch gießen. Bei schwerer Dürre nimmt die Bewässerung zu. Natürlich müssen Sie bei Regen nicht gießen.

Um keine Flüssigkeit in Tanks zu befördern und das Pflanzen mit Feuchtigkeit zu versorgen, ist es besser, drei Büsche und nicht fünf Beete zu pflanzen. Bei richtiger Pflege ergibt ein Busch irdener Birne einen Eimer mit schönen glatten Knollen. Es ist also besser, gut auf sie aufzupassen, als einen ganzen Wald von Topinambur zu zerreißen und die gleiche Ernte zu sammeln.

Top Dressing. Zum ersten Mal wird die Pflanze genug Mist oder Kompost haben, der in den Boden gebracht wurde. Die meisten Füllungen und das größte Wachstum der Knollen treten jedoch während der Blüte auf. Für Knollen ist Kalium sehr wichtig. Stickstoff ist jedoch unerwünscht. Es verursacht ein schnelles Wachstum des Grüns, aber warum, wenn ohne es die Spitzen riesig werden.

Aus diesem Grund düngen wir ab dem Moment der Knospenbildung alle drei Wochen Topinambur mit einer kleinen Dosis eines komplexen Mineraldüngers. Ende August hören wir überhaupt auf zu füttern.

Wie viel Dünger muss aufgetragen werden? Wir konzentrieren uns auf die Anweisungen des Herstellers. Wir wählen die Spalte "für Kartoffeln".Erhöhen Sie nicht die Dosierung! Dann müssen Sie diese Knollen noch essen.

Welche Art von Dünger nehmen? Jedes Mineral. Wir betrachten die Struktur beim Verpacken. Kalium und Phosphor sollten vorherrschen. Es ist besser, Stickstoff vollständig auszuschließen.

Requisiten. Wenn es im Sommer in Ihrer Region starken Wind gibt, empfehlen wir dringend, die Topinamburstiele an eine starke Stütze zu binden. Es kommt vor, dass sie bei schlechtem Wetter in Bodennähe zusammenbrechen. Nein, eine irdene Birne wächst weiter und gießt Knollen auch mit einem gebrochenen Stiel. Aber die Ernte wird schon viel kleiner sein. Und ästhetisch ist es hässlich - die Triebe liegen auf dem Boden.

Wenn Sie eine große Landefläche haben, ist diese zu lang und es ist teuer, jeden Busch zu binden. In diesem Fall ist es sinnvoll, spezielle Holz- oder Metallstützen für üppige Büsche zu verwenden. In diesem Fall können Sie sofort ein Dutzend Stängel in einen stopfen. Eine leichte Neigung wird ihnen überhaupt nicht schaden, und Sie sparen Zeit, Ihre eigene Kraft und Ihr Geld.

Hilfreiche Ratschläge

1. Es gibt Empfehlungen, Blumen von Topinambur zu pflücken. Angeblich ziehen sie alle Nährstoffe und Säfte aus den Knollen. Dies ist grundsätzlich eine falsche Aussage. Säfte verlassen die Knollen, wenn die Samenreife beginnt. Aber während der Blüte wird eine irdene Birne gegossen und wächst. Sobald die Blüten trocknen, wachsen die Knollen nicht mehr. Das heißt, wenn Sie Blumenkörbe zerbrechen, können Sie nicht auf große Knollen warten. Dann sammle kleine Erbsen.
2. Wir empfehlen Ihnen, Topinambur zu geben, damit Sie rechtzeitig blühen können. Verwelkte Blüten können jedoch leicht geschnitten werden, ohne auf die Bildung von Samen zu warten. Eine solche Agrartechnologie kommt nur der Pflanze zugute.
3. Andere Quellen empfehlen, die Stängel Mitte Juli auf eine Höhe von 1,6 bis 1,7 Metern zu kürzen. Was ist der Sinn? Mit einem solchen Schnitt entziehen Sie der Pflanze einen Teil der Triebe. Aber sie könnten immer noch am Prozess der Photosynthese teilnehmen und Knollen mit Nährstoffen versorgen. Es ist nicht umsonst, dass die Natur für eine irdene Birne Stämme von solcher Höhe geschaffen hat. Dies bedeutet, dass die Pflanze sie für eine normale volle Vegetation benötigt.
4. Wenn Sie es aus irgendeinem Grund satt haben, Topinambur in getrennten Behältern zu pflanzen, können Sie sie auch in Reihen pflanzen. Das Landemuster beträgt 25 x 50 cm. Die Pflege ist identisch. Achten Sie nur bei der Ernte darauf, dass Sie unbedingt alle Knollen und die kleinsten Wurzeln auswählen. Andernfalls erwartet Sie im nächsten Frühjahr eine unangenehme Überraschung: Ein junger Trieb von Topinambur mit einer schlanken Bürste wird Ihr Land besetzen. Manchmal taucht eine irdene Birne auf, wo es den Anschein hat, als würden sie nicht mehr darauf warten.
5. Nehmen wir an, Sie haben es geschafft, das Pflanzmaterial der Topinambur-Tischsorte zu erhalten. Und ich möchte sofort eine große Ernte bekommen. Was zu tun ist? Keine Panik oder Zerbrechen Ihres Gehirns. Zählen Sie die Knospen an der Knolle. Zum Beispiel gibt es 6 von ihnen. Fühlen Sie sich frei, die Birne in 3 Teile mit jeweils zwei Augen zu schneiden. Dann die Scheiben mit Holzkohlepulver bestäuben und wie gewohnt pflanzen. Als Ergebnis haben Sie nicht einen Busch, sondern drei. Dementsprechend wird die Ernte dreimal so hoch sein.
6. Mehlige Birnen können manchmal von Mehltau befallen sein. In diesem Fall wird jedes geeignete systemische Fungizid verwendet. Stark betroffene Pflanzen werden aus dem Gebiet entfernt und zerstört.

Wie kann man Topinambur anbauen? Das ist völlig unkompliziert. Ein wenig Pflege, gutes Pflanzmaterial - und jetzt haben Sie mehrere Eimer mit hochwertigen und nützlichen Knollen auf Lager.

Video: Wie man Topinambur anbaut