So wählen Sie Leinöl: nützliche Tipps

Wenn von Flachs die Rede ist, erscheint meistens ein cooles Laken oder ein stilvoller Rock in der Vorstellung. Neben der Gewebeproduktion hat die Pflanze noch mehrere andere Anwendungsbereiche. Samen sind ein wertvolles Produkt im Kampf gegen viele Krankheiten und werden als Teil von Kräuterpräparaten verwendet. Öl kann beim Kochen Oliven, Sonnenblumen und Mais ersetzen. Es hat aber auch seine eigenen Eigenschaften, die bei der Einführung eines Produkts in die Ernährung berücksichtigt werden müssen.

Zusammensetzung von Leinöl

Sein biologischer Wert ist groß. Zu einer Zeit wurde das Produkt zu Unrecht vergessen und in die Regale von Apotheken gebracht, die in kleinen Fläschchen wie Rizinusöl und Ammoniak verkauft wurden. Sie erinnerten an die Eigenschaften von Leinsamen vor relativ kurzer Zeit, nachdem sie die industrielle Produktion etabliert hatten. Jetzt ist Öl in den meisten großen Verbrauchermärkten und in den Regalen kleiner Geschäfte erhältlich. Es hat einen grasigen Geschmack, ein Aroma von frischen Kräutern und eine besondere Transparenz.

Interessant: Das Öl enthält absolut kein Cholesterin.

Das Produkt ist besonders nützlich für Frauen in den Wechseljahren. Es enthält einen hohen Gehalt an Phytohormonen, die dazu beitragen, ein wackeliges hormonelles Gleichgewicht wiederherzustellen und eine Reihe von altersbedingten Beschwerden wie Hitzewallungen, Schwindel und Stimmungsschwankungen zu lindern. Die Zusammensetzung des Leinsamens kann als einzigartig bezeichnet werden, es enthält:

• Vitamine E, K, B, A;
• Kalzium
• Zink;
• Phosphor;
• Sterole;
• gesättigte und ungesättigte Fettsäuren;
• Omega 3 und 6.

Je nach dem für den Körper notwendigen Gehalt an Fettsäuren ist Leinöl führend in einer Reihe von pflanzlichen Stoffen. Am nützlichsten ist der Typ, der durch Kaltpressen hergestellt wird.

Nutzen

Laut Ernährungswissenschaftlern sind einige Lebensmittel für den männlichen Körper vorteilhafter, andere für den weiblichen. Leinsamen wird einfach von der Natur für die schöne Hälfte der Menschheit hergestellt und für therapeutische, prophylaktische und kosmetische Zwecke verwendet. Iss Samen und Öl. Es enthält eine konzentrierte Menge an Substanzen, die notwendig sind, um Schönheit und gute Laune zu erhalten. Ein paar Löffel:

• Sehschärfe erhalten;
• Immunität stärken;
• Knochen und Zahnschmelz stärken;
• Verhindern Sie vorzeitiges Altern
• Reinigen Sie die Gefäße und stellen Sie ihre Elastizität wieder her.
• den Stoffwechsel normalisieren;
• die Entwicklung von Arteriosklerose, Brust- und Gliedmaßenkrebs, Osteoporose verhindern;
• die Schwere emotionaler Reaktionen verringern;
• depressive und stressige Zustände beseitigen;
• die Darmmotilität stimulieren;
• Giftstoffe entfernen, Körper reinigen;
• Regeneration verbessern;
• vor Alzheimer schützen.

Anwendungshinweise

Wichtig: Achten Sie besonders auf das Produkt, das Frauen nach 40 Jahren empfohlen wird.

Während dieser Zeit beginnt eine groß angelegte hormonelle Umstrukturierung, es wird eine Abnahme der Östrogenproduktion beobachtet, was das Auftreten charakteristischer Beschwerden zur Folge hat. Das Menopausensyndrom manifestiert sich allmählich und verschlechtert die Lebensqualität. Eine Möglichkeit, den Mangel an Sexualhormonen auszugleichen, besteht darin, phytohormonreiche Lebensmittel in die Ernährung aufzunehmen. Leinsamen und Öl nehmen in dieser Liste eine führende Position ein.

Für schwangere Frauen ist das Produkt auch sehr nützlich. Es beugt Verstopfung vor, normalisiert den Darm und versorgt den Körper der werdenden Mutter mit wichtigen Säuren und Vitaminen, die für die harmonische Entwicklung des Fötus notwendig sind, und sorgt für einen guten Zustand von Haut, Haaren und Nägeln der Frau.

Gegenanzeigen

Die Hauptbeschränkung ist die individuelle Intoleranz.Dann gibt es einen Überfluss an Östrogen, eine Verschlimmerung der Cholezystitis, allergische Reaktionen und Nierensteine. Missbrauche das Öl nicht, für den täglichen Verzehr reichen 2-3 Teelöffel.

Regeln für die Auswahl von Leinsamenöl

In den Regalen gibt es mehrere Arten, sie sind in einer Reihe von Pflanzenölen.

1. Für therapeutische und kosmetische Zwecke ist ein kaltgepresstes Produkt vorzuziehen. Bei Verpackungen mit dem höchsten Ölgehalt muss angegeben werden, dass bei der Herstellung nur Holzpressen verwendet wurden. Dies erhöht den Wert, da bei Kontakt mit dem Metall eine Reihe von nicht den besten Änderungen in der Zusammensetzung auftreten.
2. Sagen wir Plastik und Glas als Behälter. Die Hauptanforderung ist die dunkle Farbe der Flasche, die vor direkter Sonneneinstrahlung schützt.
3. Sie können die Werbeslogans ignorieren, dass das Öl mit Omega-3-Fettsäuren und anderen Substanzen angereichert ist. Es gibt anfangs genug davon im Produkt, und solche Beschriftungen erhöhen ungerechtfertigt den Preis.
4. Was wirklich zählt, ist die Dichtheit der Verpackung. Das Produkt wird bei freiem Zugang zu Luft schnell oxidiert, daher sollten Sie eine kleine Verpackung bevorzugen. Eine offene Flasche behält ihre Eigenschaften für 2 Wochen. Achtung: Leinöl nicht erhitzen und darauf kochen. Unter dem Einfluss hoher Temperaturen entstehen Karzinogene, die zu einer Verschlechterung des Wohlbefindens führen.
5. Wenn starke Bitterkeit, Trübung und ranziger Geschmack auftreten, wird das Produkt sofort weggeworfen.
6. Es ist darauf zu achten, dass Volumen und Preis übereinstimmen. Billiges Öl wird in den meisten Fällen mit Raps und Mais verdünnt.
7. Das Ablaufdatum wird genau beachtet. Ein Naturprodukt ohne Zusatzstoffe von Drittanbietern wird nicht länger als 6-9 Monate gelagert.
8. Goldene Qualität mit einem leichten Braunton und einem leichten Sediment am Boden spricht von hoher Qualität. Eine orange Farbe zeigt eine Heißpresse und das Vorhandensein von Karzinogenen an, eine sehr helle Farbe zeigt den Raffinierungsprozess an.

Leinsamenöl wird an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt, die Flasche wird sorgfältig verschlossen. Ein Qualitätsprodukt wird nicht länger als 2-3 Wochen offen gelagert. Dies unterscheidet es von anderen Typen, die Stabilisatoren und Konservierungsmittel enthalten. Wenn Sie sich dem Auswahlprozess sorgfältig nähern und Öl in Fachgeschäften kaufen, bringt dies nur Vorteile und verbessert Ihr Wohlbefinden erheblich.

Video: Wie man das richtige Leinöl auswählt