Wie man Nutella zu Hause macht

Moderne Hausfrauen versuchen, Grundnahrungsmittel so zuzubereiten, dass sie nicht nur abwechslungsreich, sondern auch nützlich sind. Und Süßigkeiten und andere Leckereien, die das Frühstück dekorieren können, werden verwendet. Die Liste der beliebtesten Produkte umfasst Nutella. Es ist eine Mischung aus Komponenten, einschließlich Nüssen. Es ist sehr bequem, Brotscheiben mit einer solchen Paste zu bestreichen, die Kinder werden es mögen.

Home Produktwert

1. Die vorgestellte Zusammensetzung ist in der Kategorie der Nusspasten enthalten. Selbstgemachte Nutella hat eine Reihe wichtiger Eigenschaften. Die chemische Liste der Substanzen umfasst Mineralien, Ballaststoffe, gesunde Fette, Säuren, Pektine, Ballaststoffe usw. Wenn Sie der Herstellungstechnologie folgen, wird das Endergebnis nicht nur dem Geschmack, sondern auch der Wirkung auf lebenswichtige Systeme und Organe gefallen.
2. Im Produkt ist viel Stärke konzentriert. Es gibt auch Mineralverbindungen in Form von Mangan, Eisen, Selen, Kupfer, Zink. Es gibt Natrium mit Phosphor und Kalzium, Magnesium. Aminosäuren nehmen einen anständigen Teil des Volumens ein, ebenso wie ungesättigte Fettsäuren. Die Grundlage der Vitaminliste umfasst Tocopherol, Vitamin PP, Ascorbinsäure und Vitamine der B-Gruppe.
3. Dieses Produkt hat einen hohen Energiewert und Nährwert, was es unverzichtbar und gefragt macht, wenn es für eine morgendliche Mahlzeit verzehrt wird. Durch die richtige Form der Kohlenhydrate wacht der Körper auf und ist mit Energie gefüllt. Die Proteinsubstanzen, aus denen sich die Zusammensetzung zusammensetzt, werden lange absorbiert, während das Sättigungsgefühl erhalten bleibt. Selbst während einer Diät kann die vorgestellte Zusammensetzung in mäßiger Menge konsumiert werden.
4. Aminosäuren wirken als Substanzen, die für den Energiestoffwechsel verantwortlich sind. Sie tragen zur Umwandlung der ankommenden Kohlenhydrate in Energie bei, die für den modernen Menschen so notwendig ist. Eingehende Nüsse für Kerne sind nützlich, weil sie die Eigenschaft haben, einen Herzinfarkt zu verhindern. Es wurde nachgewiesen, dass die systematische Aufnahme von Nüssen das Schlaganfallrisiko um 13% reduziert.
5. Eingehende Vitamine der B-Gruppe sind für den Zustand der psycho-emotionalen Umgebung einer Person verantwortlich. Sie beseitigen Schlaflosigkeit und helfen, emotionalen Stress abzubauen. Sehr oft konsumiert die jüngere Generation Nudeln, für Kinder sind die Produkte insofern nützlich, als sie aufmuntern, Stimmungen beseitigen und Schlaf herstellen.
6. Wenn Sie das Produkt regelmäßig selbst verwenden, zählt dies zweifellos nur als Plus. Um die geistige Leistungsfähigkeit zu verbessern, chronische Müdigkeit zu überwinden und sich auch schneller zu erholen, müssen Sie Nüsse essen. Diese und viele andere nützliche Inhaltsstoffe sind in der Paste konzentriert.

Rezepte

Traditionell

1. Dieses Rezept unterscheidet sich von allen anderen nur indirekt, es basiert auf Budgetkomponenten, sodass sich jeder eine solche Paste leisten kann.
2. Um es zu machen, müssen Sie ein paar Eier und 0,3 kg in den Mixer werfen. Kristallzucker, dann gut schlagen. Als nächstes werden eine Prise Vanillin und etwa 3 Esslöffel Kakaopulver gemischt. Die Masse verbindet sich wieder.
3. Hören Sie nicht auf, Komponenten zu kneten, geben Sie 0,3 Liter ein. Milch ist sehr langsam. Gießen Sie hier 4 Löffel Mehl durch ein Sieb. Achten Sie darauf, Verklumpungen auszuschließen. Geben Sie weitere 0,1 Liter ein. Milch, weiter kneten.
4. Nun 60 gr. Öl zum Schmelzen, geben Sie es in die Masse. Den Inhalt in ein Wasserbad stellen, umrühren und kochen, bis alles dick ist. Am Ende 80 g hinzufügen. Lieblingsnüsse, braten und hacken sie im Voraus.

Mit Kondensmilch

1. Entsprechend der vorgestellten Variante müssen Sie sich nach eigenem Ermessen mit Haselnüssen oder anderen Nüssen eindecken.Aber mit dieser Kondensmilch ist diese besondere Sorte perfekt kombiniert. Nüsse benötigen also 150 gr. Braten Sie sie und scrollen Sie.
2. Nun ein paar Schokoriegel hacken und in einem Wasserbad schmelzen, mit Nüssen kombinieren und 125 g eingeben. Kondensmilch. 125 ml separat mischen. fettreiche Creme mit 90 gr. Puderzucker. In die Masse gießen und in ein Glas geben.

Mit Pflaumen

1. Dieses Rezept wird auch als saisonal bezeichnet. Es ist nicht allzu häufig, da die Zusammensetzung auf Pflaumenbasis hergestellt wird. Sie benötigen ca. 1,8 kg. Früchte. Es ist ratsam, mittelgroße Proben zu nehmen, die voll ausgereift und hausgemacht sind. Auch Lager 0,9 kg. Kristallzucker und 90 gr. Kakaopulver. Butter braucht 240 gr.
2. Nun zum Kochvorgang. Spülen Sie die Pflaumenfrüchte mit besonderer Sorgfalt ab, trocknen Sie sie ab und entfernen Sie den Samen. Hacken und in einen Mixbecher geben, in eine homogene Zusammensetzung schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie den Mähdrescher verwenden, er wird auch diese Aufgabe ausführen.
3. Gießen Sie den Süßstoff in die Pflaumenmasse, stellen Sie die Zutaten auf den Brenner und kochen Sie nach Beginn des Bohrens drei Minuten lang. Als nächstes geben Sie den Kakao durch das Sieb und die geschmolzene Butter. Packen und versuchen.

Hilfreiche Ratschläge

1. Braten Sie die Nüsse bei der Zubereitung der betreffenden Leckerei unbedingt in einer Pfanne an. Dadurch können die fertigen Nudeln aromatischere Noten finden.
2. Um den Geschmack eines solchen Genusses zu ergänzen, wird der Zusammensetzung der Paste manchmal eine kleine Menge Alkohol, Rum oder Cognac zugesetzt. Bitte beachten Sie, dass diese Option nicht für Kinder geeignet ist.
3. Achten Sie bei der Herstellung einer solchen Mischung darauf, alle losen Komponenten zu sieben. Andernfalls kann die Bildung von Klumpen nicht vermieden werden. In Zukunft ist es problematisch, sie loszuwerden.
4. Wenn Sie den Geschmack des fertigen Produkts variieren möchten, können Sie während des Kochens fein gehackte getrocknete Aprikosen, kandierte Früchte oder Kokosnussspäne in die Zusammensetzung mischen.
5. Echte Feinschmecker verwenden oft eine kleine Menge Salz und Paprika, hauptsächlich rote, in ihren Rezepten für die betreffenden Leckereien.
6. Der Vorteil von hausgemachter Nutella ist, dass sie nicht nur zur Herstellung von Sandwiches, sondern auch zum Einweichen von Kuchen oder Keksen verwendet werden kann. Pasta passt auch gut zu Obstsalaten.

Fakten

1. Das fragliche Produkt wurde nach dem Zweiten Weltkrieg von einem Konditor aus Italien erfunden. Zu dieser Zeit gab es schwierige Momente mit einem Mangel an Essen. Selbst nach dem Ende all dieses Grauens war das Land nicht in der besten Position. Der Konditor hatte einfach nicht genug Schokolade für alle Süßigkeiten und Süßwaren. Er fand jedoch einen Ausweg aus der Situation und begann, Haselnüsse zu verwenden, die reichlich vorhanden waren. Er hackte Nüsse und mischte sie mit Schokolade, um die Masse und das Volumen der Rohstoffe zu erhöhen.
2. Eine interessante Tatsache ist, dass jährlich etwa ein Viertel der weltweit abgebauten Haselnüsse zu einer solchen Paste hinzugefügt werden. Nur ein Glas Leckereien nimmt ungefähr 50 Nüsse. Gleichzeitig werden pro Jahr rund 180 Millionen Kilogramm eines solchen Genusses produziert. Daher werden für die Herstellung des Produkts 25% aller Haselnussvorräte benötigt.
3. Walnusspaste ist so beliebt, dass jede Minute etwa 25 Menschen anwesend sind. Präsentierte Nudeln sind in 160 Ländern weltweit weit verbreitet. In einigen Teilen der Welt kaufen Menschen viel häufiger Lebensmittel. Wenn Sie zählen, werden pro Jahr etwa 360 Tonnen Nudeln verkauft.
4. Es ist erwähnenswert, dass eine solche Paste in Europa und Amerika völlig anders ist. In diesen Ländern wird die Delikatesse mit fast der gleichen Technologie zubereitet, aber sie unterscheiden sich in etwas. Wenn wir Amerika berücksichtigen, dann verwenden Experten bei der Herstellung von Nudeln Palmöl. Europa bevorzugt Gemüse. Auch in der amerikanischen Paste in der Zusammensetzung gibt es Kakaobohnen, Molke und Milchpulver.In Europa werden Kakaopulver, Molkepulver und Milchpulverersatz bevorzugt.
5. Der Hersteller einer solchen Paste ist das bekannte Unternehmen Tik Tak. Das Unternehmen Ferrero ist bis heute der größte Hersteller verschiedener Süßwaren.

Schokoladenpaste ist ein Lieblingsgenuss vieler Menschen. Daher versuchen viele einfach, die Technologie der Zubereitung von Leckereien selbst zu wiederholen. Sie können versuchen, dies anhand der oben genannten Rezepte zu tun. Experimentieren Sie und überraschen Sie Ihre Lieben.

Video: hausgemachtes Nutella-Rezept