Wie man zu Hause Zitronensaft macht

Zitronensaft ist aufgrund seiner großen chemischen Zusammensetzung und seines breiten Anwendungsbereichs sehr beliebt. Getränke, erste und zweite Gänge werden frisch hinzugefügt. Reiner frisch gepresster Saft wird in der Kosmetik zur Bekämpfung dermatologischer Probleme eingesetzt. Regelmäßige und dosierte Anwendung gleicht den Mangel an Ascorbinsäure im Körper aus und bekämpft saisonale Erkältungen. Der Vorteil liegt darin, dass die Zubereitung von Zitronensaft zu Hause nicht besonders schwierig ist. Nehmen wir es in Ordnung.

Die Vorteile von Zitronensaft

1. Mit sauberem Trinkwasser verdünnt, wird häufig frischer Saft verwendet, um Auswurf aus den Atemwegen zu entfernen, insbesondere zur Behandlung von Bronchitis. Zitronensaft bewältigt die Symptome der Krankheit, reduziert Fieber, kämpft mit Mandelentzündung und Asthma. Es ist wirksam bei nassem und trockenem Husten.
2. Ascorbinsäure oder Vitamin C, das im Getränk im Überschuss enthalten ist, stärkt das Immunsystem. Zwischen den Jahreszeiten und auch inmitten einer Influenza-Epidemie ist es nützlich, ein Medikament zu verwenden, um die Schutzfunktionen des Körpers zu verbessern.
3. Wenn Sie Zitronensaft in dosierten Mengen trinken, verbessern Sie das Gedächtnis und das Sehvermögen und erhöhen die körperliche Ausdauer. Das Medikament hilft, mit den Auswirkungen von Stress umzugehen, verbessert die Stimmung und den „Kampfgeist“, reduziert Müdigkeit und wirkt sich günstig auf den allgemeinen psychoemotionalen Hintergrund einer Person aus.
4. Zitronensaft wird zur Zahnaufhellung und oralen Desinfektion verwendet. Es kämpft mit Zahnfleischbluten, reduziert das Risiko von Karies. Das Getränk trägt zum Gewichtsverlust bei, da es die Verdauung von Nahrungsmitteln und die Durchblutung beschleunigt.
5. Frisch wirkt sich positiv auf die Blutgefäße aus, macht deren Wände stark und elastisch. Das Getränk stärkt die Zellmembranen, reinigt die Blutkanäle und normalisiert den Blutdruck, wenn er sinkt. Zitronensaft ist eine hervorragende Vorbeugung gegen Herzinfarkte, Schlaganfälle und Arteriosklerose.
6. Saft auf Zitronenbasis wirkt gut auf der Haut. Es reicht aus, den kosmetischen Schwamm frisch zu befeuchten und dann mit Altersflecken, Sommersprossen und Falten durch die Gegend zu gehen. Es ist besser, kosmetische Eingriffe mit der Einnahme des Getränks zu kombinieren. Es gibt der Epidermis eine Röte und gleicht den Ton des Gesichts aus.
7. Pektin, das Teil des Arzneimittels ist, ist für den Kohlenhydratstoffwechsel verantwortlich. Das Element ermöglicht nicht, dass schnelle Kohlenhydrate in kurzer Zeit vom Blut aufgenommen werden, wodurch der Zucker auf dem optimalen Niveau gehalten wird. Diese Eigenschaft wird von Diabetikern sehr geschätzt.
8. Wenn Sie nach dem Erwachen am Morgen Zitronensaft mit Wasser trinken, verbessern Sie den Verdauungstrakt. Frisch entfernt alte Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper, reinigt Leber, Nieren und Gallenblase von der Ansammlung von Giften.

Die Feinheiten der Herstellung von Zitronensaft

Wählen Sie, ob Sie frische Zitrusfrüchte von minimaler oder mittlerer Größe zubereiten möchten. Große Früchte werden "getrocknet", verlieren einen Teil ihrer Eigenschaften und sind zu dickhäutig. Waschen Sie die Zitronen vor der Manipulation mit Soda und verbrühen Sie sie dann mit kochendem Wasser. Durch eine solche Bewegung wird der größte Teil des Safts herausgedrückt. Aus 1 Zitrusfrucht erhalten Sie ca. 35-65 ml. frisch, alles hängt von der Größe der Rohstoffe ab.

Zitronensaft kann auf folgende Arten zubereitet werden:

1. Handpresse. In den Regalen der Geschäfte befindet sich eine manuelle Saftpresse, mit der Saft aus dem Fruchtfleisch von Zitrusfrüchten gewonnen werden soll. Das Gerät ist nicht für andere Obstsorten geeignet. Die Kosten für das Gerät sind gering (ca. 500 Rubel). Um eine Handpresse zu verwenden, schneiden Sie die Zitrone in 2 Teile. Dann das Fruchtfleisch auf einen speziellen Vorsprung „hacken“ und im oder gegen den Uhrzeigersinn drehen.Zum Schluss den Saft durch ein Käsetuch abseihen.
2. Entsafter. Ein elektrisches Gerät ist viel teurer als ein manuelles Analog, aber das Ergebnis ist es wert. Sie erhalten den gesamten Saft in Zitronen. Durch ein spezielles Fach kommt "getrockneter" Kuchen. Frisch sticht in einem besonderen Loch hervor. Das Getränk erfordert keine anschließende Filtration durch ein Käsetuch.
3. Mixer, Fleischwolf. Der häufigste und effektivste Weg, um Zitronensaft zu bekommen. Nach dem Spülen die Früchte in mehrere kleine Teile schneiden und in einen Mixer geben. Mit Saft zu einem Haferbrei zerkleinern und auf ein Mulltuch legen. In einem separaten Behälter frisch auspressen. Ebenso das Mahlen von Zitronen und das anschließende Erhalten von Saft durch einen Fleischwolf.
4. Manuelles Drücken. Wenn keines der aufgelisteten Geräte vorhanden ist, können Sie den Saft nur noch mit Ihren eigenen Händen auspressen. Dazu die Zitrone waschen und abspülen, mit heißem Wasser verbrühen und trocknen. Dann schneiden Sie die Früchte in 4 Teile, drücken Sie den Saft aus jedem Abschnitt. Drücken Sie fest genug auf die Schale, um das Fleisch zu quetschen. Die anschließende Filtration durch Gaze ist optional.

Zitronensaft mit Zucker

• Kristallzucker - 80 g.
• Trinkwasser - 145 ml.
• Zitronensaft - 70 ml.
• Zitronenschale (gemahlen, frisch) - 30 gr.

1. Kochen Sie die Menge Wasser nach dem Rezept, füllen Sie es mit Zitronenschale und warten Sie eine halbe Stunde. Nach dieser Zeit den Zitronensaft einfüllen und Kristallzucker hinzufügen (Sie können ihn durch Honig ersetzen).
2. Den Inhalt auf den Herd legen und köcheln lassen, ohne zu bohren. Wenn das Getränk 70 Grad erreicht hat, schalten Sie die Kochplatte aus. Verwenden Sie je nach Wunsch warm oder kalt.

Zitronensaft mit Honig

• Trinkwasser - 480 ml.
• Zitronensaft (frisch gepresst) - 60 ml.
• Honig - 25 gr.

1. Sie können Mineralwasser mit oder ohne Gas verwenden. Frisch gepressten Zitronensaft mit Honig und Wasser mischen, mischen.
2. Stellen Sie den Inhalt eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank und beginnen Sie dann mit dem Verzehr. Honigwasser mit Zitrone erhöht die Immunität und hilft beim Abnehmen, wenn Sie es auf leeren Magen trinken.

Zitronensaft mit Kamille

• Honig - 25 gr.
• trockene Kamille (Blüten) - 10 gr.
• zitronenfrisch - 90 ml.
• Trinkwasser - 0,35 l.

1. Kochen Sie Wasser und füllen Sie es mit Kamillenblütenständen. Bestehen Sie eine halbe Stunde darauf, dann abseihen und Honig hinzufügen. Lass es sich auflösen.
2. Geben Sie danach zitronenfrisch ein und beginnen Sie mit der Verwendung. Das Getränk ähnelt Kräutertee mit Zitronenmelisse.
3. Das Getränk reinigt den Darm gut von alten Giftstoffen, stellt das Wasser-Salz-Gleichgewicht wieder her und beseitigt Schwellungen der Extremitäten.

Zitronensaft mit Ingwer

• Tafelwasser - 850 ml.
• Zitrone - 1,5 Stk.
• grüner Blatttee - 10 gr.
• Ingwerwurzel - 2 cm.

1. Die Ingwerwurzel schälen und auf einer groben Reibe reiben. Zum Eintopf schicken. Gießen Sie hier Wasser, gießen Sie grünen Blatttee.
2. Den Inhalt kochen, abdecken und mindestens 45 Minuten stehen lassen.
3. Nach Ablauf der voreingestellten Zeit mit 3 Schichten Gaze filtern. Geben Sie frisch gepressten Zitronensaft ein und beginnen Sie mit der Verkostung.

Die Herstellung von frisch gepresstem Zitronensaft ist ein einfacher Prozess, den selbst eine unerfahrene Hausfrau bewältigen kann. Verwenden Sie einen Fleischwolf oder Mixer, eine Handpresse und eine elektrische Saftpresse. Holen Sie sich ein Getränk von guter Qualität, indem Sie frischen Saft mit Ihren Händen auspressen. Machen Sie einen Cocktail mit geringer Konzentration gemäß den obigen Rezepten. Abnehmen, Gesundheit verbessern, Körper mit der ganzen Familie reinigen.

Video: Wasser mit Zitronensaft