Wie man Chips in der Mikrowelle macht: 8 Rezepte

Wenn es um Chips geht, präsentiert alles versehentlich schädliche kalorienreiche Snacks. Shop-Produkte sind mit Geschmacksverstärkern, Gewürzen und anderen energieverbessernden Zusatzstoffen gefüllt. Viele Hausfrauen kommen zu dem Schluss, dass Pommes selbst gekocht werden müssen. Diese Entscheidung ist richtig, da unter Berücksichtigung persönlicher Wünsche Gewürze hinzugefügt werden können. Traditionell werden Pommes Frites aus Kartoffeln gebraten, aber es gibt Variationen, die auf Karotten, Rüben, Bananen und Äpfeln basieren.

Mikrowellen-Kartoffelchips

• Sonnenblumenöl - 45 ml.
• Kartoffeln - 5-6 Stk.
• Salz - Ermessensmenge
• Trockengewürze nach Geschmack

1. Das Gemüse abspülen, die Uniform von den Kartoffeln nehmen. Bereiten Sie eine gewöhnliche Küchenreibe vor, die ein Fach zum Hacken von Knollen mit Tellern hat. Reiben Sie das Gemüse, um sehr dünne Scheiben zu erhalten.
2. Spülen Sie die erhaltenen Rohstoffe unter dem Wasserhahn ab, lassen Sie sie in ein Sieb fallen und lassen Sie sie abtropfen (10-15 Minuten). Mischen Sie die Gewürze mit Salz und bestreuen Sie sie mit einer trockenen Zusammensetzung aus Kartoffelschnitzen.
3. Die Scheiben in eine Schüssel geben und Öl einfüllen. Nehmen Sie eine runde rotierende Platte aus der Mikrowelle. Mit Pergamentpapier auslegen, die Kanten mit einem Messer abschneiden.
4. Schmieren Sie den Untergrund mit Öl und legen Sie die Kartoffeln nebeneinander. Stellen Sie die Mikrowelle für 6 Minuten ein und backen Sie die Chips bei 700 Watt. Kontrollieren Sie den Prozess, damit Snacks nicht ausbrennen.
5. Entfernen Sie nach dem angegebenen Zeitraum die Platte und bewerten Sie das Ergebnis. Wenn die Pommes nicht genug gebräunt sind, schicken Sie sie für weitere 1-2 Minuten in den Ofen.

Knoblauch-Diät-Kartoffelchips

• Kartoffeln - 160 gr.
• Knoblauch - 3 Zinken
• gehackter Paprika - 1 Prise
• granulierter Knoblauch - auf der Spitze eines Messers
• Salz - Menge nach Geschmack

1. Befreien Sie die Knollen von ihren Uniformen und spülen Sie sie unter dem Wasserhahn ab. Die Früchte trocknen, auf einer speziellen Reibe reiben. Sie sollten dünne Platten bekommen, diesen Effekt können Sie mit einem Messer nicht erzielen.
2. Dann die zukünftigen Chips mit Wasser abspülen, auf ein Papiertuch legen und trocknen. Zu diesem Zeitpunkt kochen Sie den Knoblauch, er muss geschält und durch eine Presse geführt werden.
3. Zum zerkleinerten Knoblauch Salz, Paprika und körniges Gewürz hinzufügen. Auf Wunsch können Sie Suneli Hopfen und Rosmarin hinzufügen. Mische alle Komponenten.
4. Kochen Sie eine flache Schüssel, in der Sie mit einer Mikrowelle kochen können. Wenn es kein solches Geschirr gibt, nehmen Sie einen rotierenden Teller und legen Sie Pergament darauf. Reiben Sie das Papier mit Olivenöl ein.
5. Schmieren Sie die getrockneten Kartoffelschnitze mit einer Mischung aus Gewürzen, die in einer Schicht in einer flachen Form angeordnet sind. Stellen Sie das Gerät auf eine Leistung von ca. 750-800 Watt und einen Timer für 5 Minuten ein. Warten Sie auf das Abschlusssignal und probieren Sie die Chips.

Kartoffelchips mit Schinken

• Schinken - 145 gr.
• Gewürze (optional) - nach Geschmack
• Olivenöl - 25 ml.
• Kartoffelknollen - 4 Stk.
• Salz - 3 gr.
• gehackter schwarzer Pfeffer - 2 Prisen

1. Entfernen Sie die Schale von den Kartoffeln, spülen Sie sie unter dem Wasserhahn ab. Mit einem Baumwolltuch trocknen, um überschüssiges Wasser zu sammeln. Die Knollen mit einem Gemüseschneider, einem speziellen Reibefach oder einem Mähdrescher mit Scheiben hacken.
2. Scheiben in eine Schüssel geben, mit kaltem Wasser füllen, 3 Minuten warten. Schicken Sie sie zu einem Sieb, lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen. Dann mit Papiertüchern abtupfen.
3. Teilweise getrocknete Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit Ihren Lieblingsgewürzen bestreuen. Gießen Sie das Öl hier, reiben Sie die Scheiben gut mit Ihren Händen. Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen.
4. Bereiten Sie eine rotierende Mikrowellenplatte vor und legen Sie Backpapier darauf.Schmieren Sie das Pergament mit Öl, damit die Chips beim Kochen nicht kleben.
5. Ordnen Sie die Kartoffeln in einer Reihe an und lassen Sie sie 6 Minuten lang bei maximaler Leistung braten. Behalten Sie den Prozess im Auge und beginnen Sie zu diesem Zeitpunkt mit der Zubereitung des Schinkens.
6. Ebenso das Fleisch in Scheiben schneiden und auf Wunsch mit Gewürzen würzen. Wenn die Mikrowelle das Ende des Garvorgangs anzeigt, drehen Sie jeden Kartoffelschnitz um.
7. Legen Sie den Schinken sofort auf den Teller und geben Sie ihn eine halbe Minute lang in die Mikrowelle zurück. Entfernen Sie danach das fertige Produkt, lassen Sie es leicht abkühlen oder verwenden Sie es heiß.

Bananenchips

• Olivenöl - 45 ml.
• Salz - auf der Messerspitze
• unreife Banane - 2 Stk.
• gemahlene Kurkuma - 3 Prisen

1. Gießen Sie Wasser in einen Topf und setzen Sie es in Brand. Stellen Sie die Leistung des Brenners auf ein mittleres Niveau und senden Sie die Bananen zusammen mit der Schale in die Flüssigkeit. Nachdem die ersten Blasen aufgetaucht sind, die Früchte 8 Minuten köcheln lassen.
2. Entfernen Sie die Bananen mit einem geschlitzten Löffel und lassen Sie sie bis zum Abkühlen auf einer Schüssel. Dann entfernen Sie die Schale, hacken Sie jede Frucht in Ringe. Behalten Sie die gleiche Dicke bei, damit alle Chips gebacken werden.
3. Salz mit Kurkuma mischen. Jede Bananenscheibe mit Olivenöl bestreuen, mit Gewürzen reiben. Bereiten Sie eine rotierende Platte aus der Mikrowelle vor und legen Sie sie mit Pergament aus.
4. Schmieren Sie das Papier mit Öl und legen Sie die Bananenringe hintereinander. Chips sollten sich nicht berühren. Senden Sie das Gericht an das Gerät, stellen Sie die maximale Geschwindigkeit ein und halten Sie das Intervall von 8 Minuten ein.
5. Halten Sie alle 1,5 bis 2 Minuten die Mikrowelle an und drehen Sie die Bananen um. Auf diese Weise sorgen Sie für ein gleichmäßiges Toasten. Nach Ablauf der eingestellten Zeit die Chips entfernen, abkühlen lassen, abschmecken.

Käsechips

• Provenzalische Gewürze - 5 gr.
• Hartkäse - 125-130 gr.
• Butter - 15 gr.

1. Wischen Sie das Käseprodukt auf einer groben Reibe ab und geben Sie es in eine Schüssel. Mit Gewürzen bestreuen und auf Wunsch Salz hinzufügen. Bereiten Sie eine sich drehende Platte aus der Mikrowelle vor und legen Sie ein Stück Pergament darauf.
2. Schmieren Sie den Papierträger mit geschmolzener Butter, um ein Anhaften der Späne zu verhindern. Machen Sie kleine runde Kuchen aus geriebenem Käse, legen Sie sie auf eine Schüssel.
3. Es ist wichtig, den Abstand einzuhalten, da der Käse beim Erhitzen schmilzt und die Chips zusammenkleben können. Stellen Sie sicher, dass Sie den Mikrowellenherd mit hoher Leistung einschalten, damit die Scheiben schnell aushärten.
4. Stellen Sie den Teller in die Mikrowelle und stellen Sie die Zeit innerhalb von 3,5-4 Minuten ein. Wenn der Timer das Ende des Programms signalisiert, kühlen Sie die Chips ab und beginnen Sie zu verbrauchen.

Karottenchips

• Salz - 20 gr.
• Olivenöl - 30 ml.
• große Karotten - 3 Stk.
• Italienische Gewürze - Menge nach Geschmack

1. Waschen Sie die Karotten mit einem Eisenschwamm, um den Decklack und den Schmutz zu entfernen. Trocknen Sie die Wurzeln, es sollte kein Wasser mehr auf ihnen sein. Verwenden Sie einen Gemüseschneider oder eine Reibe, um Karotten in dünne Scheiben zu schneiden.
2. Die Karottenringe in eine Schüssel geben, Olivenöl einfüllen und mit Gewürzen bestreuen. Rühren Sie die Mischung so, dass jede Scheibe gleichmäßig mit der Zusammensetzung überzogen ist.
3. Bereiten Sie eine sich drehende Mikrowellenplatte vor und legen Sie ein Blatt Pergament darauf. Schmieren Sie die Papierbasis mit Öl und legen Sie die Karottenscheiben in eine Schicht.
4. Halten Sie den Abstand zwischen den Chips ein, damit sie gut gekocht sind. Stellen Sie die Leistung des Geräts auf 900 W ein und stellen Sie den Timer auf 2,5-3 Minuten ein.
5. Schicken Sie das Geschirr in die Mikrowelle und warten Sie, bis der Garvorgang abgeschlossen ist. Drehen Sie nach der angegebenen Zeit die Karottenkreise auf der anderen Seite und lassen Sie sie weitere 2,5 Minuten backen. Chips zur Verkostung bereit.

Apple-Chips

• gemahlener Zimt - 4 gr.
• Apfel (vorzugsweise grün) - 2 Stk.
• Rohrzucker - 35 gr.

1. Spülen Sie die Früchte unter Wasserhahn ab und trocknen Sie sie mit Papiertüchern ab. Den Kern ausschneiden, die Früchte mit einem speziellen Reibefach in Scheiben schneiden. Die Dicke der Scheibe sollte nicht mehr als 2 mm betragen.
2. Kombinieren Sie Kristallzucker mit gemahlenem Zimt, bestreuen Sie Äpfel mit der Zusammensetzung und reiben Sie jede Scheibe gut. Bereiten Sie eine sich drehende Platte aus der Mikrowelle vor und legen Sie ein Albumblatt oder Pergament darauf. Reiben Sie das Papier mit Öl ein.
3. Legen Sie Apfelscheiben in einem bestimmten Abstand voneinander ein und schalten Sie das Gerät 5 Minuten lang ein. Braten Sie die Chips mit maximaler Leistung, bis sich der Timer ausschaltet. Nach dem Kochen abkühlen lassen, den Geschmack schätzen.
4. Sie können auch warmes Essen essen. Sofort nach dem Entfernen der Chips aus der Mikrowelle mit Puderzucker in Kombination mit Vanille bestreuen.

Rübenchips

• Olivenöl - 10 ml.
• Rüben (klein oder mittel) - 1 Stck.
• gemahlener Pfeffer - auf der Spitze eines Messers

1. Tragen Sie Handschuhe, um Flecken auf Ihren Händen zu vermeiden. Waschen Sie die Rüben mit einem Metallschwamm und entfernen Sie Schmutz und Wucherungen. Das Wurzelgemüse mit einem Papiertuch abtupfen, um Feuchtigkeit zu sammeln.
2. Jetzt müssen Sie die Rüben mit dünnen Platten (durchscheinend) hacken. Verwenden Sie dazu die Seitenfachreibe, die Küchenmaschine oder den Gemüseschneider.
3. Bereiten Sie eine flache Schüssel für die Mikrowelle vor und legen Sie sie mit Backpapier aus. Mit Olivenöl bestreichen, die Rüben in einer Schicht verteilen.
4. Reiben Sie nun jede Scheibe mit Öl ein, bestreuen Sie sie mit gehacktem Pfeffer und Salz (die Komponente wird wie gewünscht hinzugefügt). Stellen Sie die Platte in die Mikrowelle, die Dauer der Wärmebehandlung beträgt 2,5 Minuten.
5. Rote-Bete-Chips mit maximaler Leistung kochen. Wenn der Timer klingelt, drehen Sie die Scheiben um und braten Sie sie weitere 2 Minuten. Als nächstes die Chips abkühlen lassen, abschmecken.

Nicht alle Chips können kalorienreich und schädlich sein. Hausgemachte Snacks sind völlig natürlich. Betrachten Sie Kartoffel-, Rüben- und Karottenchips-Rezepte. Kochen Sie exklusive Käsesnacks mit Schinken. Verwöhnen Sie Familie und Freunde mit süßen Apfelchips. Stellen Sie die Mikrowelle auf die maximale Marke (700-900 Watt) ein und folgen Sie den Anweisungen.

Video: Wie man in 5 Minuten Chips in der Mikrowelle macht