Wie man einen reifen und süßen Granatapfel wählt

Naturkenner nennen Granatapfel den König der Früchte. Und ein solcher Vergleich ist kein Zufall, denn die Früchte dieser subtropischen Pflanze haben viele Eigenschaften, die für den Menschen nützlich sind. Aber nicht nur die inneren Eigenschaften von Granatäpfeln beeindrucken durch ihre Eigenschaften, auch ihr Aussehen zieht durch die violette Farbe der gegossenen Reife an. Daher kann sich ein unerfahrener Käufer leicht von Geschichten über den erstaunlichen Geschmack von Früchten täuschen lassen, die schwüle Verkäufer aus den südlichen Regionen häufig auf dem Markt praktizieren. Aber wenn sie wirklich Waren von ausgezeichneter Qualität anbieten würden, wäre eine solche PR ihrer eigenen Produkte verständlich. Leider erwirbt der Käufer meistens weit entfernt von frischem Obst von zweifelhafter Qualität.

Damit Unwissenheit keine ungerechtfertigten Materialkosten verursacht, müssen einige Regeln beachtet werden, die Ihnen bei der Auswahl reifer Früchte helfen, sich zurechtzufinden.

Auswahlregeln

Echte Kenner dieser Früchte versichern, dass ein Qualitätsprodukt nach drei Kriterien ausgewählt werden muss: Gewicht, Hautzustand und Farbe.

Die Farbe kann von Orange-Gelb-Tönen bis zu Braun-Rot-Tönen variieren. Dieser Indikator wird durch den Reifegrad und die Vielfalt der Kultur beeinflusst. Daher kann die Zusicherung einiger Experten, dass eine reife Frucht einfach einen hellen Burgunderton haben muss, als falsch angesehen werden. Es gibt Sorten dieser Kultur, deren reife Früchte eine weiße oder rosafarbene Hautfarbe haben. Der Farbunterschied zu den Standards verhindert jedoch nicht, dass Früchte mit einer hellen Schale die gleiche reichhaltige Zusammensetzung wie die dunkleren "Brüder" besitzen. Eine unreife Frucht kann jedoch leicht durch eine feste Schale eines grünen Farbtons unterschieden werden.

Die Schale einer reifen Frucht hat eine flache Oberfläche mit einem charakteristischen Glanz. Darüber hinaus ist es in Früchten von ausgezeichneter Qualität:

• trocken und dünn;
• passt eng zu den Fruchtkörnern;
• auf seiner Oberfläche gibt es keine Flecken, die von verfaulenden Stellen betroffen sind;
• Risse und Dellen fehlen ebenfalls.

Mit einem Wort, eine reife Frucht sollte ein makelloses Aussehen und eine makellose Haut ohne sichtbare Mängel haben. Im Falle einer Verletzung der Unversehrtheit der Schale beginnt der Saft schnell zu fermentieren und der innere Inhalt eines solchen Granatapfels wird mit Schimmel bedeckt.

Gleichzeitig ist es unwahrscheinlich, dass die Früchte mit faltiger Haut frisch sind. Solche Zeichen besitzen lang gelagerte Proben, die trocknen und sich verschlechtern konnten. Früchte mit einer perfekt glatten Oberfläche sollten ebenfalls verdächtig sein, da sie höchstwahrscheinlich nicht reif sind. Angesichts all dieser Feinheiten sollten saubere Instanzen eines schönen rötlichen Farbtons ausgewählt werden. Oben auf der reifen Frucht befindet sich eine Art „Krone“, auf der grünliche Sprossen nicht sichtbar sein sollten.

Größe und Gewicht. Die optimalen Parameter für reifen Granatapfel variieren zwischen 0,4 und 0,8 kg. Da es schwierig ist, das Gewicht des Fötus ohne ein spezielles Gerät zu bestimmen, sollten Instanzen mit eindrucksvolleren Größen ausgewählt werden. Die Masse kann ungefähr bestimmt werden, indem Sie eine Granate in der Hand halten. Mit Saft gegossene reifere Exemplare sind schwerer. Ein weiterer Test, der an Ort und Stelle durchgeführt werden kann - bei leichtem Druck auf den Fötus ist ein charakteristisches Knarren deutlich zu hören. Reife Körner, die aneinander reiben, machen ein solches Geräusch.

Rat! Sie sollten sich bei der Auswahl eines Produkts nicht beeilen. Nur mit sorgfältiger Auswahl können Sie Granaten von guter Qualität kaufen.

Wo kann man Obst kaufen?

Der Ort des Obstkaufs hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab. Viele Leute glauben, dass man nur auf dem Markt gute Granatäpfel kaufen kann, während andere Waren im Supermarkt kaufen. Dieses Problem ist umstritten, da niemand eine 100% ige Garantie für die Verfügbarkeit von Qualitätsprodukten geben kann.Aber es gibt einige Tricks, die in dieser schwierigen Angelegenheit helfen werden.

Obstauswahl im Laden
In den Regalen der Geschäfte ist es schwierig, ein Produkt auszuwählen, da reife Früchte und minderwertige Exemplare miteinander vermischt werden. Sie versuchen, mögliche Verluste durch eine Neu-Sortierung im Vertriebsnetz auszugleichen: Schließlich kennen nicht alle Käufer die Regeln für die Auswahl eines Granatapfels, jemand wird den Marketing-Schritt prüfen und Produkte von geringer Qualität kaufen. In Einzelhandelsgeschäften ist es daher besser, auf Muster zu achten, die auf der Oberfläche besser aussehen.

In der Regel wird eine frische Partie Obst auf die Rückseite gelegt, und näher am Käufer werden die bereits verdorbenen Waren ausgelegt. Sie müssen den Fötus in der Hand halten, um sein Gewicht beurteilen zu können. Dann müssen Sie leicht Druck auf die Haut ausüben: Wenn nach dieser Manipulation eine Aussparung auf der Oberfläche verbleibt, ist der Fötus von schlechter Qualität.

Ein wichtiger Punkt! Der Käufer hat das volle Recht, zu verlangen, dass die Früchte eingeschnitten werden, um ihre Qualität sicherzustellen. Obwohl in Supermärkten, wird ein solches elementares Verfahren den Kunden normalerweise verweigert. Daher sind Waren dieser Kategorie noch zuverlässiger auf dem Markt zu kaufen.

Feinheiten der Wahl auf dem Markt
Auf dem Markt müssen Sie zuerst auf den Verkäufer und erst dann auf seine Waren achten. Da die Implementierung von Granatäpfeln hauptsächlich von Menschen aus dem Osten durchgeführt wird, die Kunden mit süßen Reden ablenken können, müssen Sie Ihr Gehör vorübergehend ausschalten und zur Visualisierung des Raums wechseln. Wenn der Verkäufer ordentlich aussieht, ist seine Ware in der richtigen Reihenfolge enthalten.

Außerdem ist der Auswahlprozess genau der gleiche wie im Geschäft. Wenn Sie den Markt bedienen, sollten Sie sich nicht von irrelevanten Problemen ablenken lassen - auf diese Weise versuchen Verkäufer, die Aufmerksamkeit des Käufers auf sich zu ziehen. Bei der Wartung muss die Waage überwacht werden. Wenn der Käufer aus irgendeinem Grund mit dem Ergebnis des Wiegens nicht zufrieden ist, können Sie die Anzeige am Steuergerät überprüfen. Nur die Absicht, den Händler zu warnen. Oft funktioniert diese Technik und um Ärger zu vermeiden, gewähren Verkäufer oft einen Rabatt oder bieten bessere Produkte an.

Wichtig! Wenn Sie das Marktsortiment studieren, sollten Sie das Land fragen, in dem die schönen Früchte gereift sind. Auf dieser Basis können Sie auch einige Merkmale bestimmen. So sind Früchte aus der Türkei für ihren süßeren Geschmack und ihre Saftigkeit bekannt als Früchte aus Usbekistan.

Die Wahl des Granatapfels ist eine sehr heikle Angelegenheit, wie im Osten selbst, wo diese Frucht mit einem erstaunlichen Geschmack reift. Wenn man jedoch einige der hier beschriebenen Tricks kennt, kann man Früchte wählen, die in jeder Hinsicht würdig sind.

Video: Wie man einen Granatapfel auswählt