So reinigen Sie Avocados: Tipps

Heute kann man kaum jemanden mit etwas Übersee-Obst überraschen. Sie sind so fest in der Ernährung der Einwohner unseres Landes verankert, dass sie für viele so vertraut geworden sind wie zum Beispiel ein Apfel. Es gibt keine Probleme mit ihrer Akquisition. In den Regalen sind sie fast das ganze Jahr über zu finden. Unter ihnen möchte ich besonders eine Frucht wie eine Avocado erwähnen. Jede Frau weiß, wie nützlich Gesichtsmasken bei ihm sind. Aber das Problem ist, dass nicht jede Frau versteht, wie man es putzt. Das ist verständlich, denn weit davon entfernt, jeden Tag gekauft zu werden. In dieser scheinbar unkomplizierten Angelegenheit stehen inzwischen bestimmte Tricks und Feinheiten zur Verfügung.

Wie man Avocados reinigt

Was ist eine Avocado?

In äußerer Form ähnelt diese Frucht der Birne, die allen bekannt ist. Nicht viele Menschen wissen mit Sicherheit, wie diese Frucht tatsächlich wächst. Einige glauben sogar, dass sie es wie Kartoffeln im Boden anbauen. Tatsächlich wächst es jedoch auf Bäumen, von denen es gesammelt und an unseren Tisch geliefert wird. In unseren Breiten wächst es nicht, da es zu wärmeliebenden Arten gehört und heiße Länder für sein Wachstum bevorzugt. Er ist zum Beispiel in Israel, Guatemala oder Südafrika zu finden. Dies beendet natürlich nicht die Liste der Länder, da es in vielen anderen Ländern angebaut wird.

Avocados sind ziemlich fettige Früchte. Aus diesem Grund wurden sie in der Vergangenheit Waldöl genannt. Fachleute auf dem Gebiet der Ernährung empfehlen es nachdrücklich denen, die vegetarisches Essen mögen, sowie denen, denen Diätkost gezeigt wird. Übersee-Früchte zeichnen sich durch einen hohen Nährwert aus. Eine Vielzahl von nützlichen Substanzen in einer ausreichend großen Menge sind in ihrem Zellstoff konzentriert. Vitaminkomponenten, eine Vielzahl von Mineralien - all dies ist darin enthalten. Früchte sind besonders nützlich für Menschen mit nervösen und sexuellen Störungen.

Avocados werden zu Recht als Diätfrüchte eingestuft. Sein Kaloriengehalt beträgt 200 Kalorien in Bezug auf 100 g Produkt. Der Wert des Fötus liegt auch in der Tatsache, dass er ein natürliches Antioxidans namens Glutathion enthält. Es hilft dem Körper, das Altern effektiv zu bekämpfen. Darüber hinaus ist der Fötus für Männer nützlich, da er die Potenz günstig beeinflusst.

Avocado hat eine breite Verbreitung im kulinarischen Bereich. Viele möchten es zum Kochen verschiedener Gerichte verwenden. Sehr lecker und attraktiv ist zum Beispiel Avocadosalat. Aber nicht jede Hausfrau spricht fließend die Reinigungstechnik. Schließlich muss die Frucht zuerst gereinigt werden, um köstliches Fruchtfleisch daraus zu gewinnen.

Mit verschiedenen Reinigungsmethoden

Es ist bemerkenswert, dass nicht jede Frau weiß, dass eine Avocado vor dem Kochen gereinigt werden muss. Einige glauben, dass es direkt mit der Schale verwendet werden kann. Es kann jedoch maßgeblich festgestellt werden, dass eine Reinigung erforderlich ist, da nur das Fruchtfleisch in Lebensmitteln verwendet werden kann und die Schale Abfall ist und für Lebensmittel ungeeignet ist. Erstens ist es fest und zweitens hat es keinen Geschmack. Sie sollten wissen, dass Sie diese ausgefallenen Früchte mit verschiedenen Methoden reinigen können. Die Methode hängt jedoch nicht vom Wunsch und der Bequemlichkeit der Gastgeberin ab, sondern davon, welche Form sie hat:

  1. Wenn die Frucht eine birnenförmige Form hat, wird sie über ihre gesamte Länge geschnitten. Das verwendete Messer muss sehr scharf sein. Mit einem stumpfen Messer sollten Sie nicht einmal versuchen, dies zu tun. Nichts wird funktionieren, weil die Fruchtschale sehr dicht ist. Das Messer wird bis zu einer solchen Tiefe in die Frucht geschoben, bis es einen ausreichend großen Knochen erreicht.Sobald das Messer das gewünschte Ziel erreicht hat, wird die Frucht in zwei gleiche Hälften geteilt.
  2. Sie können die Früchte mit den Händen in Hälften teilen oder ein Messer oder eine Gabel verwenden. Dies ist nicht einfach, daher sind einige Anstrengungen erforderlich. Wenn Sie beabsichtigen, die Frucht in dieser Form zu verwenden, können Sie die Haut nicht entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen. Um Salate zuzubereiten, muss die Haut entfernt werden. Zur Vereinfachung werden beide Hälften erneut in Längsrichtung geschnitten.
  3. Wenn die Form des Fötus die Form einer Kugel hat, ist es ratsamer, sie quer zu schneiden. Dies ergibt eine Art Tasse. Alle anderen Manipulationen mit dem Fötus werden auf ähnliche Weise wie in der vorherigen Ausführungsform durchgeführt.

Praktische Nuance! Solche Optionen sind nur möglich, wenn der Fötus eine ausreichende Reife aufweist. Sie können die Haut problemlos entfernen. Wenn die Frucht jedoch nicht reif genug ist, ist es nicht einfach, die Haut zu entfernen. Hier kann man nicht auf ein scharfes Messer verzichten.

Richtiger Schnitt

Für eine schnelle Reinigung des Fötus von der Haut muss mit einem scharfen Messer bewaffnet werden. Sie müssen auch Zitronensaft zur Hand haben.

Richtiges Avocado-Schneiden

Zunächst wird die Methode ausgewählt, mit der die Avocado geschnitten wird. Der nächste Schritt besteht darin, Schalen über die gesamte Oberfläche zu entfernen. Als nächstes wird ein Knochen vom Fötus entfernt. Bei ausreichender Avocado-Reife lässt sich der Knochen leicht entfernen. Dies kann mit einem Löffel oder Messer erfolgen. Nehmen Sie beim Entfernen nicht zu viel wertvolles Fruchtfleisch. Ideal wäre die Option, bei der beide Hälften ungefähr gleich groß sind.

Zitronensaft wird benötigt, um beide Hälften zu gießen. Dabei behalten sie ihre ursprüngliche natürliche Farbe. Die Form des Schnitts wird durch den Zweck der Avocado für ein bestimmtes Gericht bestimmt. Es kann eine Scheibe, Würfel, Kreise oder eine andere geometrische Form sein.

Nachdem die Technik der Reinigung von Avocados beherrscht ist, tritt die Hauptfrage in den Vordergrund, was daraus zubereitet werden kann. Eigentlich wurde er dafür gereinigt. Und Sie können daraus eine wirklich sehr große Anzahl von Gerichten kochen. Die Herrin in dieser Hinsicht muss ihrer kulinarischen Fantasie eine Weite bieten. Es können kalte Vorspeisen in Form von Salaten, verschiedene köstliche Suppen sein. Eine Avocado produziert ausgezeichnete und köstliche Kartoffelpürees. Wenn Sie Fantasie zeigen, Geschicklichkeit und ein wenig Mühe anwenden, können wir mit Sicherheit sagen, dass Gäste aus Gerichten, die mit Avocados zubereitet werden, wirklich begeistert sein werden. Die Gastgeberin wird sicherlich das verdiente Lob von ihnen erhalten.

Gleichzeitig hängt der Geschmack der zubereiteten Gerichte direkt von der Qualität der Früchte ab. Beim Kauf müssen Sie darauf achten, dass die Früchte frisch sind, ohne offensichtliche äußere Anzeichen mechanischer Schäden. Die Haut muss fest und geschmeidig sein. Wenn die Früchte zu lange in den Regalen gelegen haben, verliert ihre Schale an Elastizität und die Früchte sehen schlaff aus. Natürlich sollte die Oberfläche glatt sein, ohne sichtbare Anzeichen von Fäulnis und Schimmel.

Es ist übrigens nicht nötig, etwas aus Avocado zu kochen. Die unabhängige Verwendung ist ebenfalls zulässig.

Avocadosalat mit Krabbenstäbchen Rezept

Trotz der Tatsache, dass Mayonnaise als Dressing für diesen Salat verwendet wird, stellt sich heraus, dass sie leicht und mit einem recht angenehmen Geschmack ist. Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

  • eine Avocado-Frucht;
  • 200 g gekühlte Krabbenstangen;
  • mittelgroße Gurke - 2 Stk.;
  • Grün nach Geschmack.

Krabbenstangen und Gurken werden in Würfel geschnitten. Grüns sollten sorgfältig gehackt werden. Avocados müssen ebenfalls gewürfelt werden. Nach dem Schneiden muss das Fruchtfleisch mit Zitronensaft bestreut werden. Alles wird in einer Salatschüssel gut vermischt. Das fertige Gericht muss aus Salz bestehen und unmittelbar vor dem Servieren Mayonnaise hinzufügen.Einige führen zusätzlich Selleriewurzel ein. Dies ist jedoch optional. Wir müssen das Wort nehmen, dass das Gericht unglaublich lecker ist. Die Gäste werden es sicherlich zu schätzen wissen und die Gastgeberin wird mit dem wohlverdienten Lob ausgezeichnet.

Video: Wie man Avocado schneidet

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