Wie man Krabbenstäbchen schnell auftaut

In letzter Zeit werden Krabbenstäbchen immer beliebter und gefragter. Herrinnen bevorzugen dieses Produkt häufiger, weil es erschwinglich, lecker und einfach zuzubereiten ist. Es ist selten, einen Neujahrstisch zu finden, an dem mindestens ein Salat diese Zutat nicht enthält. Aber wie man Krabbenstäbchen auftaut, um den Geschmack, die Frische und die Vorteile des Produkts nicht zu verlieren?

Wie man Krabbenstäbchen auftaut

Krabbenstangen sind wie alle Meeresfrüchte beim Auftauen ziemlich launisch. Tatsache ist, dass eine hohe Erwärmungstemperatur das Produkt schnell verderben kann. Zum Beispiel wird das Auftauen von Krabbenstäbchen in heißem Wasser nicht empfohlen - die Konsistenz des Produkts wird zähflüssig wie bei Brei. Darüber hinaus ist die Erwärmung des Stocks mehr als üblich, es entsteht ein unangenehmer Geruch nach faulem Fisch, der schwer zu überstehen ist. Hier sind einige klassische Methoden, um Krabbenstäbchen richtig und gesund abzutauen.

1. Um die Vorteile und den Geschmack des Produkts zu erhalten, hilft ein langes Auftauen, nämlich ein sanfter Temperaturübergang. Übertragen Sie einige Stunden vor dem Kochen die Packung Krabbenstangen aus dem Gefrierschrank in den Kühlschrank. Nach einiger Zeit tauen die Sticks auf und werden zum Kochen und Verzehr geeignet.
2. Wenn Sie den Salat nach ein paar Stunden kochen müssen, tauen Sie die Krabbenstäbchen bei Raumtemperatur auf. Öffnen Sie dazu die Packung und lassen Sie das Produkt in Einzelverpackung auf dem Küchentisch.
3. Wenn die Gäste bereits vor der Haustür stehen, können Krabbenstangen für Salat nicht aufgetaut werden. Das Produkt ist sehr weich und zerbröckelt leicht auch in Eiscreme. Hacken Sie einfach die gefrorenen Sticks und tauchen Sie sie in eine Schüssel. Während Sie den Rest der Zutaten schneiden, tauen die Stücke der gefrorenen Sticks auf und Sie müssen nur das überschüssige Wasser abtropfen lassen.
4. Einige Rezepte implizieren nicht das Schneiden von Krabbenstäbchen, sondern deren Entfaltung. Dies geschieht normalerweise beim Füllen des Produkts. Wenn Sie eine solche Wendung kochen möchten, müssen Sie die Sticks auf eine andere Weise auftauen. Nehmen Sie sie einfach aus der Packung, nehmen Sie die Einzelverpackung heraus und halten Sie sie über kochendes Wasser. Dampf erweicht das Produkt, lässt es jedoch ausreichend elastisch, was nicht über einfaches Auftauen gesagt werden kann. Wenn Sie das Produkt nicht über Dampf halten können, verwenden Sie einfach einen Slow Cooker. Lassen Sie die Sticks auf einem speziellen Ständer, gießen Sie Wasser in die Schüssel und stellen Sie den Dampfmodus ein. Buchstäblich drei Minuten nach dem Kochen von Wasser sind genug für Sie.

Diese einfachen Methoden helfen Ihnen, Meeresfrüchte richtig aufzutauen und gleichzeitig den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile zu erhalten.

Wie man Krabbenstäbchen schnell auftaut

Wenn hier und jetzt ein Salat zubereitet werden muss und keine Zeit zum Auftauen bleibt, können Sie Notfallmethoden anwenden, die jeder Hausfrau helfen können.

1. Am einfachsten ist es, Krabbenstäbchen in der Mikrowelle aufzutauen. Seien Sie jedoch vorsichtig, das Fischprodukt ist besser nicht zu enthalten als zu überbelichten. Nehmen Sie die einzelnen Verpackungen von den Sticks, legen Sie sie auf einen Teller und lassen Sie sie im Auftaumodus in der Mikrowelle. Die Wartezeit beträgt ungefähr eine Minute, jedoch nicht mehr als zwei Minuten, da sich sonst das Produkt verschlechtert.
2. Krabbenstäbchen tauen aufgrund ihrer porösen Struktur recht schnell auf. Sie können sie einfach in der Nähe eines warmen Objekts lassen und die Sticks werden in 5 Minuten auftauen. Legen Sie eine Packung Krabbenstangen auf einen kochenden Wasserkocher, eine Batterie oder in die Nähe einer Heizung. Während Sie sich mit einem anderen Gericht beschäftigen, sind die Sticks fertig.
3. Sie können Krabbenstäbchen mit Wasser auftauen. Dazu müssen sie nicht aus der Packung genommen werden.Tauchen Sie einfach die versiegelte Verpackung der Krabbenstäbchen in kaltes Wasser und wechseln Sie die Flüssigkeit beim Abkühlen. Achten Sie darauf, das Produkt nicht in heißes Wasser zu tauchen - es wird verdorben. Außerdem können Sie die Sticks nicht in offener Form absenken - Wasser nimmt ihnen den ganzen Geschmack und die Sättigung.
4. Wenn Sie das Gebäck erst kürzlich aus dem Ofen genommen haben und nicht genügend Zeit zum Abkühlen hatten, tauen Sie damit die Krabbenstäbchen auf. Legen Sie die Sticks einfach 5 Minuten lang in einen warmen Ofen und das Produkt ist kochfertig. Sie können die Sticks nicht in einen heißen Ofen stellen - dieser Vorgang wird nicht beschleunigt, aber das Produkt zu verderben ist sehr einfach.

Diese Tipps helfen Ihnen, wenn Sie ein Produkt so schnell wie möglich auftauen müssen. Aber was ist mit Krabbenstöcken? Warum lieben die meisten Russen dieses Produkt so sehr?

Crab Stick Rezepte

Neben der klassischen Verwendung von Krabbenstäbchen in Salaten gibt es viele Rezepte, in denen das Produkt als würdiger Snack fungiert.

1. Die Krabbenstangen selbst sind sehr lecker und saftig. Und wenn Sie sie im Teig kochen, werden auch Kinder eine solche Vorspeise nicht ablehnen. Um Teig zu machen, brauchen wir ein paar Eier, dummes Salz und Mehl. Lebensmittel cremig rühren. Tauchen Sie den Krabbenstock in die Masse und braten Sie ihn in heißem Pflanzenöl. Die Krabbenstangen in einem Teig mit einer beliebigen Sauce servieren.
2. Wenn Sie einen Tisch dekorieren, können Sie Pita mit Krabbenstangen rollen. Krabbenstangen müssen gehackt und mit geriebenem Käse und Joghurt gemischt werden. Fügen Sie Salz, Pfeffer und Knoblauch der Mischung hinzu. Erweitern Sie das Fladenbrot und legen Sie das gekochte Hackfleisch darauf. Rollen Sie das Blatt und servieren Sie es in Form einer geschnittenen Rolle auf dem Tisch.
3. Man erhält leckere und saftige Schnitzel aus Krabbenstäbchen. Die gehackten Stäbchen in einem Mixer sollten mit geriebenen Kartoffeln, etwas Grieß und einem Hühnerei gemischt werden. Die Pastetchen in Mehl rollen und in Pflanzenöl braten. Das Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch einfach und leicht.

Sie können alles aus Krabbenstangen kochen - Rezepte sind nur durch Ihre Vorstellungskraft begrenzt.

Stellen Sie sich bei der Auswahl der Krabbenstangen die Frage: Wann werde ich sie kochen? Wenn in den kommenden Tagen - es ist besser, ein gekühltes als ein gefrorenes Produkt zu nehmen. Wenn Sie Meeresfrüchte für die zukünftige Verwendung einnehmen, bevorzugen Sie eine gefrorene Packung.

Video: Was du nicht über Krabbenstäbchen wusstest