So schälen Sie eine Orange schnell und ohne Spray

Viele Menschen mögen duftende und saftige Orangen, sie werden in Salaten und anderen Gerichten verwendet oder essen Scheiben. Es ist jedoch nicht einfach, zum begehrten Fruchtfleisch zu gelangen. Die Situation mit einer Allergie gegen Orangenöl erschwert die Aufgabe noch mehr - manche Menschen können das Fruchtfleisch sicher als Lebensmittel verwenden, wenden sich jedoch nicht an die Schale, um keinen Hautausschlag zu provozieren. Es ist gut, dass es für jeden Fall eine gute Möglichkeit gibt, die Sonnenfrucht zu reinigen und zu schneiden - wir werden ausführlicher darüber sprechen.

So schälen Sie eine Orange schnell und ohne Spray

Wie man eine Orange vorsichtig schält

Damit die Zitrusfrüchte nicht in alle Richtungen spritzen und die Tapete und die Augen anderer bedrohen, gibt es einige vorsichtige Möglichkeiten, die Kruste loszuwerden.

Variante 1
Es braucht ein Messer und einen Löffel. Es ist notwendig, mit einem Messer einen Einschnitt entlang des "Äquators" der Orange bis zu einer geringen Tiefe zu machen, um die Filme nicht zu berühren und den Saft fließen zu lassen. Dann wird ein Löffel in diesen Schlitz eingeführt und unter die Haut gedrückt, um sie abzuziehen. Sie müssen also in einem Kreis gehen und die Läppchen von der Schale trennen.

Dann wird die geschälte Kuppel gedreht, so dass sich der innere Stiel löst - und entfernt. Dann machen Sie dasselbe mit der zweiten Hälfte. Als Ergebnis haben Sie eine ganze Kugel von Scheiben, die leicht voneinander getrennt werden können.

Option 2
Mit der zweiten Methode können Sie das Sprühen von ätherischem Öl auf die Finger reduzieren. Dieser Schnitt dauert nur 15 Sekunden. Die Schale muss quer durch beide „Stangen“ flach geschnitten werden, nicht 2, aber 3 Schnitte können gemacht werden, wenn die Frucht groß ist. Holen Sie sich 4-6 Blütenblätter aus der Schale. Sie können sie leicht mit einem Löffel oder Fingern abhebeln und abziehen.

Option 3
Sie können den Messern eine konvexe "Stange" aus Orange schneiden, damit Sie das Fleisch nicht berühren. Als nächstes müssen Sie mit einem Messer in einer Spirale gehen, ohne tiefer zu gehen, um den Film nicht zu beschädigen. Die resultierende Serpentinenschale wird auch einfach mit den Fingern entfernt und von den Läppchen abgezogen.

Option 4
Die Schale kann überhaupt nicht entfernt werden. Es reicht aus, die Schale an den „Stangen“ von zwei Seiten abzuschneiden und mit einem Messer an der Verbindungsstelle der Scheiben einen vertikalen Streifen zu zeichnen. Als nächstes müssen Sie Ihre Daumen in die Mitte an der Kreuzung aller Teile legen, ein wenig drücken - und die Orange teilen. Aufgrund des Querschnitts wird ein Abziehband erhalten, auf dem ganze Segmente verbleiben. Sie danach zu trennen ist nicht schwierig.

Wie man Orange für Salat schneidet

Ein Merkmal von Orangen-Zitrusfrüchten ist, dass die Filme, die ihre Scheiben schützen, sehr dünn und zart sind. Wenn es sehr einfach ist, Grapefruit oder Süßes mit den Händen auszuziehen und das saftige Fruchtfleisch von den Membranen zu befreien, müssen Sie härter mit der Orange arbeiten.

Um Fruchtfleischstücke für einen Obstsalat oder einen Snack zu erhalten, müssen Sie Folgendes tun:

  1. Schneiden Sie die „Deckel“ mit einem Messer auf beiden Seiten ab und entfernen Sie die Schale und die weiße Schicht.
  2. Als nächstes setzen Sie eine Orange und beginnen, die Schalenscheiben entlang des Fruchtfleisches zu schneiden, wobei Sie die Scheiben so berühren, dass sie an den Rändern frei liegen.
  3. Um die Pulpe zu trennen, wird ein Messer entlang der Kante jeder Membran eingeführt. Es stellt sich heraus, dass Sie einen Keil machen, wonach eine Scheibe ohne Film aus der Basis fällt.

Diese Art des Schneidens setzt viel Saft frei, daher müssen Sie vorsichtig sein.

Eine andere Salatmethode ist die Extraktion von lockigen Stücken. Da die Trennwände der Orange sehr empfindlich sind, müssen sie nicht entfernt werden. Aber Sie können schöne Scheiben für den Salat bekommen. Die Orange in der Schale wird mit dicken Ringen über die Scheiben geschnitten (wählen Sie die Parameter unter Berücksichtigung der Besonderheiten des Gerichts). Als nächstes werden die Ringe in zwei Hälften geschnitten und lösen Fruchtfleischdreiecke, einschließlich Fragmente von 2-3 Läppchen.

Allgemeine Tipps, wie Sie Orangenschalen hygienisch und komfortabel machen können

Orange schälen
Es gibt ein paar einfache Punkte, von denen nicht jeder gehört hat oder die es eilig haben, zu vergessen, aber das ist sehr wichtig:

  1. Denken Sie zunächst daran, dass Orangen einen langen Weg zurücklegen, viele Hände durchlaufen und manchmal mit Chemikalien behandelt werden, bevor Sie zur Theke gehen. Seien Sie daher nicht zu faul, um die Früchte vor dem Schneiden mit warmem Wasser zu waschen. Während der Reinigung gelangt eine schmutzige Beschichtung auf den Zellstoff, die vermieden werden muss. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie die Schale beispielsweise zum Backen oder Dekorieren verwenden.
  2. Zweitens ist die Schale viel eher bereit, hinter dem Fruchtfleisch zurückzubleiben, wenn Sie vor dem Reinigen eine Orange auf einen Tisch oder ein Brett rollen. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben, damit sich die Scheiben im Inneren nicht verformen.

Beachten Sie beim Herstellen von Schlitzen zum Schälen, dass diese unterschiedlich dick sein können. In der Regel ist die glatte und glänzende Schale ohne erkennbare Poren dünn, und die Knollen- und Rauhschale hat eine ziemlich kräftige Baumwollschicht. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie dick die Schale Ihrer Orange ist, schneiden Sie die hervorstehende „Stange“ ab. Dann wird klar, welche Tiefe Sie mit einem Löffel oder Messer eingeben müssen, um die Unversehrtheit der Scheiben nicht zu stören.

Vergessen Sie bei der Zubereitung von Fruchtfleischstücken für Salate, Sandwiches und andere Snacks nicht, die Samen daraus zu entfernen, da Sie sonst den Eindruck selbst des köstlichsten Gerichts verderben können.

Und schließlich Ratschläge für Besitzer empfindlicher Haut. Um nicht an Allergien zu leiden und das Orangenaroma nicht von der Haut zu entfernen, indem Sie Ihre Hände mehrmals mit Seife waschen, sollten Sie Süßwarenhandschuhe oder einfache Verpackungsbeutel verwenden. In extremen Fällen wickeln Sie die Schale während der Reinigung mit Papiertüchern ein. Dann wird der größte Teil des ätherischen Öls von der Serviette aufgenommen und gelangt nicht auf die Haut.

Wichtig: Um Ihre Hände auf dem Feld sauber zu halten, kann die Orange gereinigt werden, ohne aus dem Beutel herauszukommen. Das Wachstuch hält alle Spritzer zurück. Die Schale kann vorsichtig mit den Fingern durch die Plastikbarriere entfernt werden, die geschälten Früchte entfernen und die Schale darin belassen, binden und wegwerfen. Kein Geruch, süße Flecken und Schmutz.

Natürlich gibt es keinen idealen Weg, aber am Ende ist Ihre saftige Lieblingsfrucht eine kleine Anstrengung wert, um uns mit ihrem duftenden süßen Nektar zu gefallen. Probieren Sie eine neue Methode aus - und mit etwas Übung lernen Sie, wie man Orangen schnell und genau schält.

Video: Wie man eine Orange schnell und ohne Spritzen schält

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