Feijoa während der Schwangerschaft - Nutzen und Schaden

Die Hauptvoraussetzung für die Ernährung einer schwangeren Frau ist Gleichgewicht und Sicherheit. Und wenn es um Vitamine und Mineralien geht, empfehlen Ärzte, sich auf frisches Gemüse und Obst zu konzentrieren. Es ist optimal, wenn sie in demselben Klima wachsen, in dem eine Frau lebt. Aber selbst wenn sie nicht für eine bestimmte Klimazone charakteristisch sind, ist dies kein Grund, ihre Verwendung zu verweigern. Und ein anschauliches Beispiel dafür ist Feijoa. Was sind die Unterschiede zwischen dieser Beere, ist es möglich, sie für schwangere Frauen zu essen und worauf sollte man zum Zeitpunkt des Kaufs achten?

Besonderheiten

Feijoa ist eine längliche grüne Beere, die ursprünglich in Südamerika angebaut wurde. Heute ist es in vielen Regionen der Welt mit einem subtropischen und tropischen Klima weit verbreitet. Feijoa ist besonders beliebt in Sizilien, Spanien, Italien und Georgien. Äußerlich ähnelt es vage einer grünen Walnuss.

Die Pflanze wurde erstmals Ende des 19. Jahrhunderts in Brasilien vom portugiesischen Entdecker Juan de Silva Feijo entdeckt, zu dessen Ehren die Früchte benannt wurden. Anschließend wurde Feijoa nach Frankreich gebracht und wanderte von dort in den Kaukasus aus. Dieser Herbst ist eine wärmeliebende Pflanze und der maximale Frost, den sie überleben kann, beträgt bis zu -10 ° C.

Das köstlichste an den Feijoa-Früchten ist das Fleisch. Es ist sehr saftig und nahrhaft und mit keiner für das kontinentale Klima typischen Beere vergleichbar. Die Schale des Fötus ist ebenfalls essbar, aber leicht säuerlich im Geschmack, so dass viele es vorziehen, sie zu entfernen. Aber es enthält mehr Vitamine und Mineralien als im Fruchtfleisch.

Die Zusammensetzung und die einzigartigen Eigenschaften von Feijoa

Feijoa ist wie viele andere Beeren voller Vitamine und nützlicher Inhaltsstoffe. In seiner Zusammensetzung gibt es Äpfelsäure und Folsäure. Leicht verdauliche Fette und Proteine ​​dominieren im Fruchtfleisch, wodurch die Beere als diätetisch angesehen wird. Ärzte empfehlen schwangeren Frauen, Feijoa als Snack zu verwenden und es durch kalorienreiche Gerichte zu ersetzen. Dies wird nicht nur den Körper mit Nährstoffen anreichern, sondern auch einfach den Hunger stillen.

Das erste, wofür Feijoa berühmt ist - die höchste Jodkonzentration, die nur in einem pflanzlichen Produkt enthalten sein kann - von 8 bis 30 mg pro 100 g Obst. Dies ist um ein Vielfaches höher als die Indikatoren für Meeresfrüchte. Aufgrund der Tatsache, dass Jod in wasserlöslicher Form vorliegt, wird es zu fast 100% absorbiert. Laut Statistik leiden mehr als 80% der schwangeren Frauen an Jodmangel, so dass die Zugabe von Feijoa zur Ernährung die Entwicklung einer Schilddrüsenpathologie verhindert. Die Beere ist besonders nützlich für die 12. Schwangerschaftswoche, da zu diesem Zeitpunkt die fetale Schilddrüse liegt. Eine Überdosis Jod ist jedoch nicht weniger gefährlich. Wenn Sie ein Kind tragen, sollten Sie Feijoa nicht in unkontrollierten Mengen essen. Optimum - 1-2 Stk. am Tag.

Was ist Feijoa sonst noch reich an:

1. Leukanthocin und Kachetin, die in der Schale enthalten sind, gelten als starke Antioxidantien. Es ist für die Hemmung der Krebsentstehung verantwortlich, aber schwangere Frauen brauchen sie, um die Immunität zu stärken.
2. Pflanzenfasern, die die natürliche Darmmotilität verbessern. Sie verhindern Verstopfung, von der die meisten Frauen in der Situation betroffen sind.
3. Vitamin C, das auch für die Resistenz des Körpers gegen bakterielle und virale Infektionen notwendig ist.
4. Calcium, verantwortlich für die normale Entwicklung der Schwangerschaft. Ein wachsender Fötus braucht es für das Wachstum von Zähnen und Knochen, für die Bildung eines gesunden Nerven- und Herz-Kreislaufsystems.
5. Vitamin B1, das eine Schlüsselrolle bei Stoffwechselprozessen spielt.Thiamin nimmt an der Arbeit des Nervensystems teil, verbessert die Durchblutung, normalisiert das Gehirn.

Gegenanzeigen

Trotz seiner reichen Zusammensetzung hat Feijoa gefährliche Eigenschaften, die berücksichtigt werden müssen:

1. Die Beere ist bei Frauen mit Hyperthyreose (Hyperteriose) kontraindiziert. Dies ist auf die hohe Konzentration von Jod in seiner Zusammensetzung zurückzuführen.
2. Aufgrund seines hohen Zuckergehalts ist es für schwangere Frauen mit Übergewicht und Diabetes nicht erforderlich, es zu essen.
3. Feijoa kann nicht mit Kuhmilch kombiniert werden, da dies zu Darmstörungen führen kann.

Es ist ratsam, diese exotische Beere vor der Schwangerschaft zu probieren. Auf diese Weise können Sie einzelne Reaktionen und mögliche Unverträglichkeiten gegenüber dem Produkt verfolgen. Im Falle einer Allergie ist es besser, Feijoa abzulehnen. Kinder sollten die Beere mit Vorsicht erhalten, beginnend mit einem viertel Teelöffel.

Feijoa beim Kochen

Marmelade, Marmelade, Kompott werden meistens aus seltsamen Beeren zubereitet und als eine der Salatzutaten verwendet. Eines der einfachsten Rezepte ist eine Kombination aus Feijoa und Honig. Waschen Sie dazu die Früchte, schälen Sie sie und mischen Sie das restliche Fruchtfleisch mit einem Löffel Honig. Das resultierende Gericht kann sofort gegessen oder in ein Glas gefaltet und mit getrockneten Früchten kombiniert werden. Für eine schwangere Frau ist dies eine großartige Alternative zu gekauften Süßigkeiten, in denen ein sehr hoher Prozentsatz an raffiniertem Zucker enthalten ist.

In Feijoa-Salaten passt es gut zu Äpfeln, Zitrusfrüchten, Avocados sowie gekochten Karotten und Rüben. Es ist besser, den Salat mit natürlichem hausgemachtem Joghurt zu würzen.

Die Schale der Beere kann sorgfältig geschält und getrocknet und anschließend zu den Teeblättern gegeben werden. Es wird den Geschmack des Getränks bereichern, es gesättigt machen.

Die Verwendung von Feijoa in der Kosmetologie

Mit Hilfe von Feijoa können Sie den Kauf teurer Pflegeprodukte ablehnen, da diese eine pflegende und Anti-Aging-Wirkung haben. Der einfachste Weg, eine Maske daraus zu machen. Dies erfordert die Hälfte der Früchte, einen Esslöffel natürliche Kokosnuss oder ein beliebiges Pflanzenöl, das Eigelb eines Eies und 2 Esslöffel geriebene Quarkpaste. Die Beere schälen und das Fruchtfleisch zerdrücken. Fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu und die resultierende Mischung wird gleichmäßig auf der Haut des Gesichts verteilt. Lassen Sie die Maske 15 bis 20 Minuten auf der Haut und spülen Sie sie dann vorsichtig mit Wasser oder feuchten Wattepads ab.

Auswahl und Lagerung von Feijoa

Um sicherzustellen, dass der Feijoa gereift ist, können Sie ihn nur schneiden. Wenn das Fruchtfleisch eine Sandfarbe hat, bedeutet dies, dass es überreif oder sogar verfault ist. Wenn es weiß ist, dann ist die Frucht immer noch grün, es ist nicht notwendig, es zu essen. In einer reifen Beere sollte es transparent und zart sein.

Feijoa wird am besten im Kühlschrank in der Gemüse- und Obstabteilung aufbewahrt. Sie kann maximal 14 Tage lügen. Es hängt alles vom Reifegrad der Beeren ab. Idealerweise sollte die Beere nicht länger als 7 Tage gelagert werden, insbesondere wenn sie zum Zeitpunkt des Kaufs reif war. Wenn Feijoa Feuchtigkeit verliert, wird es süßer.

Leckeres und reifes Feijoa ist ein ausgezeichnetes Produkt für jede schwangere Frau. Es gilt als ausgezeichneter Ersatz für kalorienreiche Desserts, deren Verwendung die Figur beeinflusst. Nur ein paar Früchte pro Tag liefern die notwendige Menge an Jod und bereichern einfach die Ernährung.

Video: Nutzen und Schaden von Feijoa