Als dekorative Kultur oder Quelle reifer Bohnen werden Bohnen seit langem angebaut. Aber erst im 18. Jahrhundert vermuteten sie, die Schoten selbst für Lebensmittel zu verwenden, aus denen sie sich als prächtige Beilage herausstellten, leicht und reich an Ballaststoffen. Nachdem grüne Bohnen auf der Liste der Gerichte französischer Könige standen, begannen sie, sie in großen Mengen zu produzieren, und sie standen allen Bevölkerungsgruppen zur Verfügung.
Vorteile und Nutzen
Die Nützlichkeit jedes Produkts wird anhand der Zusammensetzung und des Kaloriengehalts bewertet. Nach beiden Indikatoren erwiesen sich die Bohnen als ausgezeichnet. Diejenigen, die daran interessiert sind, die Zahl beizubehalten, sollten berücksichtigen, dass der Kaloriengehalt des Produkts nur 25-31 kcal beträgt. auf 100 gr. In diesem Fall besteht der Hauptanteil aus Ballaststoffen und Wasser, und Proteine und Kohlenhydrate haben einen nahezu gleichen Massenanteil. Ernährungswissenschaftler warnen davor, dass sich die Kalorien beim Kochen um das Zweifache erhöhen und beim Braten auf einen Indikator von 175 kcal springen. Es hilft, dass es unwahrscheinlich ist, dass mehr als 100-150 Gramm benötigt werden, um das Sättigungsgefühl für lange Zeit zu sättigen und aufrechtzuerhalten. Bohnen sind im Menü aller Altersgruppen enthalten, ausgenommen Säuglinge. Die reichhaltige Komposition umfasst:
- Kalzium
- Jod;
- Magnesium
- Eisen
- Phosphor;
- Kalium
- Vitamine A, C, K, B;
- Antioxidantien.
Wichtig: Bohnen können nicht roh verzehrt werden, Magenverstimmung kann aufgrund des darin enthaltenen Pheasins auftreten. Während der Wärmebehandlung wird es zerstört.
Der Vorteil des Produkts ist die wirksame Entfernung freier Radikale, die Stärkung der Immunität und die Stabilisierung des emotionalen Zustands. Faser ist ein natürliches Schleifmittel, das Abfall aus dem Darm entfernt. Bohnen verlangsamen den Alterungsprozess und starten das Regenerationssystem. Folsäure unterstützt die Funktion des Nervensystems und verbessert in Kombination mit Eisen das Hämoglobin. Die regelmäßige Aufnahme des Produkts in das Menü verbessert den Zustand der Blutgefäße und des Herzens, die Häufigkeit von Migräneattacken nimmt ab, der Blutzuckerspiegel wird reguliert, was für Diabetiker sehr wichtig ist. Bohnen aktivieren die Peristaltik, normalisieren den Darm, beseitigen Schwellungen und entfernen überschüssige Salze aus dem Körper.
Interessant: Aufgrund des Vorhandenseins von Schwefel in der Zusammensetzung können fleischige grüne Schoten den Verlauf von Hautkrankheiten und Bronchitis lindern und den Teint verbessern.
Frauen sollten berücksichtigen, dass Spargelbohnen die Entwicklung von Krebszellen verhindern, eine starke Anti-Aging-Wirkung haben, emotionale Ausbrüche während des Stresses reduzieren, chronische Müdigkeit lindern und den Schlaf verbessern.
Für das stärkere Geschlecht ist ein hoher Proteingehalt wichtig. Gleichzeitig hat die Pflanze die Fähigkeit, die Entwicklung eines Prostataadenoms zu verhindern, die Potenz zu verbessern und die Energiebilanz wiederherzustellen.
Für ältere Menschen ist die Fähigkeit des Produkts interessant, die Zahngesundheit zu erhalten, altersbedingte Veränderungen zu verlangsamen und die Sehschärfe aufrechtzuerhalten.
Grüne Bohnen reichern keine Pestizide an und sind daher umweltfreundlich. Es ist ratsam, es regelmäßig in das Menü aufzunehmen und einen Teil des tierischen Proteins durch dieses zu ersetzen. Dies stellt die Sättigung des Körpers mit den notwendigen Mineralien sicher und trägt über viele Jahre zur Erhaltung der Gesundheit und Attraktivität bei.
Video: wie man grüne Bohnen macht
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