Was ist nützlicher schwarzer Rettich für den menschlichen Körper

Sie begannen vor langer Zeit schwarzen Rettich zu züchten, seine medizinischen Eigenschaften sind in der Volksmedizin bekannt. Der Geschmack von seltenem Saft mit Honig ist für viele mit der Kindheit verbunden, als Ärzte der alten Schule rieten, das Kind nicht mit starken Medikamenten zu füllen, die die Funktion anderer Körpersysteme untergraben, sondern einfach diesen süßen und sehr nützlichen Sirup dem Husten zu geben. In Kombination mit Massage und Aufwärmen heilte dieses einfache Mittel die Erkältung vollständig und normalisierte die Atemwege in wenigen Tagen.

Was ist nützlich schwarzer Rettich

Beschreibung und Besonderheiten

Rettich gehört zur Kohlfamilie. Im ersten Jahr bildet sich eine Wurzelpflanze, im nächsten Jahr wird der Stiel ausgeschlagen und die Samen reifen. Wildarten wachsen in Asien und Europa. Die Bemühungen der Züchter haben viele Sorten mit grünen, weißen, violetten, bläulichen und schwarzen Schalen gezüchtet. Unabhängig von der obersten Schicht ist das Fruchtfleisch im Inneren immer weiß, dicht, Zucker auf dem Schnitt. Garten oder Aussaat von Rettich in freier Wildbahn wird nicht gefunden. Gewicht meistens 250-300 g, einzelne Früchte großer Arten können 1 kg erreichen. Die Wurzelfrucht und die jungen Blätter der Spitzen gehen zum Essen. Für medizinische Zwecke werden alle Pflanzenteile verwendet.

Asien ist als seine Heimat anerkannt und wird in Amerika, Australien und europäischen Ländern angebaut. Im antiken Griechenland wussten sie gut über die medizinischen Eigenschaften der Pflanze Bescheid und heilten mit ihrer Hilfe Lungenkrankheiten, Wassersucht und Stagnation der Galle. Hinweise auf diese Tatsachen wurden bei archäologischen Ausgrabungen gefunden.

Rettich hat keine Angst vor Frost, sitzt sofort auf offenem Boden. Die Kultur bevorzugt feuchte Orte mit locker gedüngten Böden. In der Regel Mitte Mai gesät, wenn Sie es für die Winterlagerung entfernen möchten, wird das Pflanzdatum auf Juni verschoben.

Beliebte Sorten
Äußerlich sind verschiedene Sorten und Hybriden von Rettich sehr ähnlich. Aussehen, Masse der Wurzelfrüchte, Pflanzbedingungen sind leicht unterschiedlich. Die Zusammensetzung des Fruchtfleisches ist ebenfalls sehr ähnlich, der Zeitpunkt der Aussaat, Sammlung und die Möglichkeit der Lagerung variieren. Hybriden sind unprätentiöser, resistenter gegen Krankheiten, erreichen schneller technische und vollständige Reife. Sortenarten ermöglichen es Ihnen, Samen für das Pflanzen im nächsten Jahr zu sammeln, es ist besser gelagert. Solche Sorten sind gefragt als:

  1. Winterschwarz, das in einer hohen Konzentration an Nährstoffen, ätherischen Ölen und Spurenelementen wertvoll ist, wird bis zum Frühjahr an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt.
  2. Murzilka wird am häufigsten in Salaten verwendet, bezieht sich auch auf Wintersorten, die Früchte sind groß, der Geschmack ist mäßig bitter.
  3. Die Nacht wird in das staatliche Register eingetragen, wie für den industriellen Anbau empfohlen. Knackiges saftiges Fleisch hat eine mäßige Steifheit, verträgt Transport und Lagerung gut.

Auch empfehlenswert: Chernavka, Neger, Schwarzer Drache, Heiler, Pik-Dame. Alle von ihnen haben ungefähr die gleiche therapeutische Wirkung, insbesondere in den Regalen des Marktes sollten Sie nicht nach einer bestimmten Sorte suchen, nur wenn nicht geplant ist, sie für den Winter im Keller in Massen zu legen.

Zusammensetzung

Ein Merkmal von Rettich wird nicht als eine breite Palette von Nährstoffen angesehen, sondern als deren Gleichgewicht und Zugänglichkeit für die Assimilation des Körpers. Die wertvollsten werden anerkannt:

  • Vitamine C, PP, B, A, K;
  • eine große Menge an Ballaststoffen;
  • ätherische Öle, einschließlich Senf;
  • flüchtig;
  • Kalium
  • Magnesium
  • Eisen
  • Jod;
  • Zink;
  • Phosphor;
  • Natrium
  • Enzyme;
  • Fruktose;
  • Saccharose.

Der hohe Gehalt an Vitamin C und Kalium wirkt sich positiv auf die Gesundheit des Herzmuskels und die Immunität aus.

Therapeutische und prophylaktische Wirkung von Rettich

Es wird empfohlen, die Wurzelpflanze in kleinen Mengen zu verwenden, normalerweise jedoch in 100 g. Das Produkt reicht aus, um den Körper teilweise mit Vitaminen und Mineralstoffen zu versorgen, die den stabilen Betrieb der meisten Organe unterstützen.

Therapeutische und prophylaktische Wirkung von Rettich

Verdauungssystem
Die regelmäßige Aufnahme von Rettich in die Nahrung stimuliert die Mikrozirkulation des Blutes in den Gefäßen und erhöht die Aktivität der Darmmotilität. Ätherische Öle unterdrücken die pathogene Flora, beseitigen Dysbiose und schaffen die Voraussetzungen für die Entwicklung von Lacto- und Bifidobakterien. Grobe Fasern dienen als eine Art Bürste, die Stagnation, Verstopfung und das Entfernen von Fäkalien beseitigt.

Wichtig: Rettich hat eine choleretische Eigenschaft, die die Bildung von Steinen in den Gallengängen verhindert.

Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Kalium ist Teil des Safts und des Fruchtfleisches von Rettich, stärkt den Herzmuskel, normalisiert das Cholesterin und zerstört Plaques an den Wänden der Blutgefäße. Die immunstimulierende Wirkung der in der Wurzelpflanze enthaltenen Substanzen ermöglicht es Ihnen, sich vor Atemwegserkrankungen und Viruserkrankungen zu schützen oder diese in milder Form zu übertragen, wodurch die Entwicklung von Herzkomplikationen verhindert wird.

Nervensystem
Der Komplex aus flüchtigen und ätherischen Ölen baut chronischen Stress ab, reduziert die Schwere emotionaler Reaktionen und verhindert die Entwicklung depressiver Zustände. Eine kleine Menge frischen Rettichs kann die Intensität von Kopfschmerzen verringern, einen Migräneanfall lindern und die Stimmung stabilisieren.

Darüber hinaus hat Rettich ein Analgetikum. antimykotische, antivirale Wirkung. Es ist angezeigt für eine Abnahme der Immunität, häufige Erkältungen, einen obsessiven trockenen Husten, eine schlechte Schilddrüsenfunktion. Bei Verdacht auf eine Helmintheninfektion wird eine Abkochung von Fruchtfleisch und Spitzen vorgenommen, wodurch der Körper schnell von Parasiten gereinigt wird.

Es lohnt sich zu überlegen: schwarzer Rettich lindert Schwellungen aufgrund einer starken harntreibenden Wirkung.

Vorteile für die Gesundheit von Männern
Vor allem nützliche Substanzen in einem frischen Gemüse sind in der Lage:

  • Linderung von Entzündungen durch Prostatitis;
  • Leistung und Ausdauer steigern;
  • das sexuelle Verlangen steigern;
  • Potenz stärken;
  • die frühe Entwicklung von Atherosklerose verhindern;
  • Reinigen Sie die Gefäße.

Nutzen für die Gesundheit von Frauen
Für eine Frau sind sowohl das Aussehen als auch die emotionale Stabilität wichtig. Die Einführung von frischem Rettich in die Ernährung wird bei der Lösung von Problemen helfen, es;

  • normalisiert den Menstruationszyklus, mildert die Manifestationen von PMS;
  • stabilisiert den Zustand des Fortpflanzungssystems und beseitigt Stauungen im Becken;
  • verwendet in Gewichtsverlust-Programmen;
  • mildert das Menopausensyndrom aufgrund des Vorhandenseins von Bioflavonoiden;
  • stärkt die Immunität;
  • wird in Masken und Lotionen verwendet, die die Hautalterung verlangsamen;
  • verbessert den Zustand von Nägeln und Haaren.

Für Kinder
Der scharfe bittere Geschmack führt zu Ablehnung, aber wenn Bitterkeit und ein bestimmter Geruch beseitigt werden, essen Kinder gerne Radieschen als Teil von Gemüsesalaten. Es stimuliert Denkprozesse, erhöht die Konzentration, stärkt die Durchblutung des Gehirns, reduziert die Schwere von Belastungen vor Kontroll- und Testarbeiten und verbessert die Leistung.

Für Schwangere
Es ist schwarzer Rettich, der empfohlen wird, von der Diät ausgeschlossen zu werden, insbesondere im ersten Trimester. Einige Substanzen können einen erhöhten Tonus der Gebärmutter hervorrufen, was zu einer unfreiwilligen Abtreibung führen kann. Trotz des Vorhandenseins von Folsäure, Vitamin C und anderen nützlichen Substanzen lohnt es sich, eine Weile auf Wurzelfrüchte in der Nahrung zu verzichten und diese durch andere Arten zu ersetzen: weißen Rettich, Rettich, Daikon.

Gegenanzeigen

Dazu gehören individuelle Intoleranz, Kinder unter 3 Jahren, das erste Schwangerschaftstrimester. Einige Magen-Darm-Erkrankungen, einschließlich einer Verschlimmerung von Gastritis, Geschwüren, Pankreatitis, dem regelmäßigen Auftreten von Durchfall und einer erhöhten Gasbildung, werden ebenfalls zu Kontraindikationen.Es ist notwendig, das Gemüse nach einem kürzlichen Herzinfarkt mit Nierenerkrankungen, großen Steinen in der Gallenblase und Gängen von der Speisekarte auszuschließen.

Rezepte für traditionelle Medizin

Auf der Basis von frischem Fruchtfleisch, Saft, Abkochungen und Aufgüssen aus dem Fruchtfleisch und den Spitzen von Rettich werden viele Zubereitungen für den äußeren und inneren Gebrauch hergestellt.

Traditionelle Medizin Rezepte mit schwarzem Rettich

Saft mit Honig
Das bekannteste Volksheilmittel zur Behandlung von Husten bei Kindern ist sehr einfach. Bei einer großen Wurzelernte wird die Oberseite abgeschnitten, ein Teil des Fruchtfleisches wird entfernt, Honig wird an seine Stelle gelegt und mit einem abgeschnittenen Deckel bedeckt. Es wird 12 Stunden bei Raumtemperatur infundiert. Akzeptiert von 1 EL. Löffel 3 bis 4 mal am Tag. Bei Allergien gegen Imkereiprodukte wird Honig durch Zucker ersetzt. In diesem Fall werden sie mit dünnen Scheiben bedeckt, die in emaillierte Schalen gelegt werden.

Das gleiche Schema wird zur Vorbeugung von Arteriosklerose bei älteren Menschen empfohlen.

Verhinderung der Steinbildung
Saft mit Honig hilft, Sand aus dem Körper zu entfernen und die Bildung von Steinen zu verhindern. Hierzu wird ein bestimmtes Schema verwendet. Nehmen Sie seltenen Saft 1 Stunde vor einer Mahlzeit ein, beginnend mit einem Teeboot, und bringen Sie die Dosierung schrittweise auf 1/2 Tasse. Nach der Verabreichung wird ein warmes Heizkissen auf die rechte Seite des Bauches aufgebracht. Bei starken Leberschmerzen muss die Behandlung abgebrochen werden. Saft entfernt kalkhaltige Ablagerungen, stimuliert und reguliert die Leber und reinigt sie von äußeren Schichten.

Tumorbehandlung
Zur Vorbeugung wird empfohlen, Radieschenpulpe 3-4 mal pro Woche in Salate zu geben. Dies wird dazu beitragen, die Entwicklung von Prostataadenomen, Mastopathien und Veränderungen in der Struktur der Gebärmutter zu verhindern.

Effektivere Tinktur wird aus gleichen Teilen Radieschensaft, Maisöl und Aloe-Saft hergestellt. Eine Woche besteht aus 70% Alkohol pro 1 Teil der Pflanzenmischung pro 10 Teile Alkohol. Es wird dreimal täglich für 1 EL eingenommen. eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten.

Externe Behandlung
Kompressen, Lotionen und Mahlungen auf Basis von Rettich sind sehr effektiv. Zur Behandlung von Gelenken wird ein Glas jeder Zutat genommen:

  • Honig;
  • Meersalz;
  • Galle;
  • Alkohol
  • Radieschensaft.

In gleichen Anteilen mischen, weitere 50 g hinzufügen. frisch gepresster Saft, glatt gemischt. Die Mischung wird auf ein feuchtes Leinenhandtuch aufgetragen, ein Krankenschein wird eingewickelt, isoliert und über Nacht stehen gelassen. Am Morgen wird die wunde Stelle mit Wodka oder einer Lotion auf Alkoholbasis eingerieben. Die Behandlungsdauer beträgt 2 Wochen bis 1 Monat.

Um Radikulitis und Rheuma zu lindern, wird gehacktes Fruchtfleisch mit mehreren Knoblauchzehen verwendet. Das Einreiben von frischem Saft hilft bei Gicht und Neuralgie.

Das auf einer feinen Reibe geriebene Fruchtfleisch wird verwendet, um Blutergüsse unter den Augen zu reduzieren, Schmerzen und Schwellungen durch Blutergüsse, Schnitte und Verstauchungen zu lindern.

Die Gesichtsmaske hellt Altersflecken auf, reduziert Falten, spendet Feuchtigkeit und pflegt die Haut und verleiht ihr eine matte, gleichmäßige Farbe und samtig.

Die Vorteile von Rettich sind in der Küche, Kosmetologie und traditionellen Medizin groß. Es erhält die Gesundheit, versorgt den Körper mit nützlichen Substanzen und teilt großzügig die Kraft der Natur, die in dieser kleinen schwarzen Wurzelpflanze enthalten ist.

Video: schwarzer Rettich mit Honig.

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