Warum Meerrettich gut für den menschlichen Körper ist

Die frostbeständige würzige Meerrettichwurzel ist jedem in unserem Land bekannt. Es wurzelt unter allen Bedingungen und liefert eine sehr wertvolle Ernte. So können Sie ohne Probleme und ohne gezielte Pflege der Pflanze einen Heiltrank und würzige Gewürze auf den Tisch bekommen, die das ganze Jahr über lecker und gesund bleiben. Warum ist Meerrettich für den Körper so nützlich?

Nützliche Zusammensetzung von Meerrettich

Meerrettich wird zum Kochen und zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet. Es wird nicht nur eine brennende Wurzel verwendet, sondern auch saftige Blätter und bestimmte Samen der Pflanze. Jeder der Teile sammelt flüchtige Stoffe, Vitamine, Mineralien, ätherische Öle sowie gesunde Ballaststoffe und Pektine. Die heilenden Eigenschaften von Meerrettich waren unseren langjährigen Vorfahren bekannt. Und die Vielseitigkeit seiner Verwendung und die Dauer der Lagerung der medizinischen Wurzel verdoppeln ihren Wert.

1. Meerrettich enthält B-Vitamine, die die Immunität und Gesundheit des Körpers unterstützen, das Nervensystem regulieren und an Stoffwechselprozessen teilnehmen. Es enthält auch Carotin, das für die schnelle Heilung und Wiederherstellung von Geweben, die Linderung von Entzündungen, die Verbesserung des Sehvermögens und die Erhaltung der Gesundheit der Schleimhäute erforderlich ist.
2. Der Gehalt an Vitamin C in Meerrettich übersteigt den gleichen Indikator in Zitrusfrüchten um das Fünffache. Außerdem ist er höher als in Johannisbeeren - dem üblichen „Heiler“ von Erkältungen. Vitamin C hilft nicht nur, ARI zu widerstehen, sondern auch, die Zellen zu stärken, den Schleim zu verdünnen und den Tonus des Körpers zu erhöhen.
3. Vitamin E hilft, Giftstoffe zu beseitigen, Ödeme und Entzündungen zu beseitigen, den Hautzustand zu verbessern, den Wasserhaushalt im Körper zu regulieren und die Immunität aufrechtzuerhalten.
4. Meerrettich ist auch reich an Kalium, Kalzium, Mangan, Magnesium, Eisen, Kupfer, Phosphor, Natrium und Schwefel. Diese Elemente sind an der Aufrechterhaltung der ordnungsgemäßen Funktion des Herzens und des normalen Blutdrucks beteiligt, stärken den Bewegungsapparat, sorgen für die Ausscheidung überschüssiger Salze und des Körpers, stärken das Nervensystem und helfen bei der Reinigung des Körpers.

Welche Eigenschaften hat Meerrettich?

Meerrettich wird am häufigsten zur Behandlung von Erkältungen, Arteriosklerose und Gelenkerkrankungen sowie zur Linderung von Entzündungen eingesetzt, auch im männlichen und weiblichen Bereich. Meerrettichwurzel kann die männliche Potenz steigern und die Fruchtbarkeit (die Fähigkeit zur Fortpflanzung) erhöhen. Darüber hinaus erwärmen Meerrettich den Körper, beseitigen Vergiftungen und Vergiftungen bei Infektionskrankheiten, lindern Schmerzen und erhöhen die Ausdauer.

Meerrettich ist nützlich, um solche Krankheiten zu beseitigen:

1. Atherosklerose und Bluthochdruck. Die Bestandteile von Meerrettich stärken die Blutgefäße, entlasten den Druck und helfen, überschüssiges Cholesterin aus dem Körper zu entfernen.
2. Entzündung des Urogenitalsystems, Prostatitis. Meerrettich beschleunigt die Heilung des Gewebes, wirkt bakterizid und lindert Schmerzen. Darüber hinaus fördert es die natürliche Ausscheidung von Flüssigkeit aus dem Körper und stimuliert das Wasserlassen.
3. Erkältungen und Viruserkrankungen der Atemwege, allgemeines Unwohlsein. Meerrettich stärkt das Immunsystem und erhöht den Widerstand des Körpers, lindert Schwellungen, lindert Auswurf, beseitigt eine laufende Nase, beruhigt Reizungen, wärmt den Körper, verteilt Blut und beschleunigt so die Beseitigung von Toxinen, Viren und die Versorgung der Zellen mit nützlichen Substanzen. Außerdem beseitigt die Pflanze Übelkeit und Schmerzen im Körper.
4. Gelenkerkrankungen: Arthritis, Rheuma, Gicht und andere. Meerrettich wärmt, stellt die gesunde Durchblutung wieder her, stärkt das Bindegewebe und beseitigt Anzeichen von Entzündungsprozessen.
5. Nierenerkrankung.Die Pflanze wirkt harntreibend und hilft, Salze aus dem Körper zu entfernen.
6. Lebensmittelvergiftungen und Störungen. Sie trinken Meerrettich, um Übelkeit loszuwerden, den Appetit zu verbessern, Giftstoffe aus dem Darm zu entfernen, Giftstoffe zu binden und zu entfernen, die Absorption zu verbessern, die Desinfektion sicherzustellen und Anzeichen von Durchfall zu beseitigen. Meerrettich wird zur Konservierung und zum Würzen von Gerichten auf dem Feld verwendet, um Krankheitserreger abzutöten.
7. Für schwaches Haar. Die wärmenden Eigenschaften der Pflanze und von Vitamin A, die die Produktion von Kollagen und Elastin stimulieren, tragen zum Erwachen der Haarfollikel und zum Wachstum von starkem, gesundem Haar bei.
8. Meerrettich tötet auch Pilzinfektionen ab, schützt vor Würmern (Würmern), beseitigt bakterielle Plaques aus dem Zahnschmelz und beugt Karies vor. Die Pflanze reinigt die Haut von Hautausschlägen, hellt sie auf und macht sie elastisch.
9. Auf Meerrettichbasis zubereitete Mittel werden zur Vorbeugung und Behandlung von leichten Beschwerden eingesetzt. Bei schwerwiegenden Erkrankungen sollte jede Therapie unter ärztlicher Aufsicht erfolgen, und der Behandlungsverlauf wird unter Berücksichtigung der individuellen Merkmale des Patienten verordnet.

Gegenanzeigen

1. Meerrettich sollte vorsichtig bei Menschen mit Magen-Darm-Problemen sowie Urolithiasis angewendet werden. Die scharfe Schärfe der Pflanze reizt die Magen-Darm-Schleimhaut und die harntreibende Wirkung kann zur Bewegung von Steinen führen. Fälle von individueller Unverträglichkeit sind selten, wenn Meerrettich Hautjuckreiz, Blähungen, Übelkeit und andere Anzeichen von Allergien verursacht.
2. Übermäßiger Gebrauch kann Muskelkrämpfe verursachen und den Druck erhöhen. Meerrettich hat auch eine gerinnungshemmende Wirkung und kann Menstruationsblutungen verstärken.
3. Aufgrund der aggressiven Wirkung des Gewürzs ist es notwendig, Kindern während der Schwangerschaft vorsichtig Meerrettich zu geben. Die Einführung kleiner Portionen des Produkts in die Ernährung wirkt sich jedoch positiv auf die Immunität aus und stärkt den Körper.

Wie Meerrettich beim Kochen verwendet wird

Alle Bestandteile der Pflanze werden in der Küche verwendet, um den Geschmack von Produkten zu verbessern und die Haltbarkeit von Geschirr zu verlängern, indem pathogene Mikroorganismen abgetötet werden.

1. Meerrettichblätter werden zu den Salzlaken gegeben, um die Gurken knusprig und hart zu machen.
2. Geriebene Wurzel wird als scharfe flüssige Sauce zusammen mit Senf, Wasabi, Adjika und Chili verwendet. Oft wird diesem Gewürz Rote-Bete-Saft zugesetzt. Meerrettich wird zu Fleischgerichten und seltener zu Gemüse gegessen.
3. Die Wurzel wird auch für Marinaden verwendet, um Gemüse wie Sauerampfer, Gurken, Zucchini, Kürbis, Paprika, Auberginen und Tomaten zu sterilisieren und zu konservieren.
4. Pulvergewürz wird aus Meerrettichsamen hergestellt, um Gerichte zu würzen. Dieser Teil der Pflanze ist nicht so scharf und hat ein würziges Aroma.
5. Kleine Stücke Meerrettichwurzel (Späne aus grober Reibe) werden zu Gemüseeintöpfen und ersten Gängen hinzugefügt, zum Beispiel Gurken- und Grünborsch, Tomatenborsch und Kohlsuppe.
6. Selbst gemachter Alkohol besteht auf Meerrettich (Wurzel und Samen). Dieses Medikament wird zu therapeutischen Zwecken in kleinen Portionen getrunken, da es sehr brennend ist.
7. Darüber hinaus wird Meerrettich in Kellern und Scheunen zurückgelassen, um Schädlinge abzuhalten. Die Blätter werden normalerweise im Sommer frisch verwendet, und die Wurzel wird roh gelagert oder im Ofen bei niedriger Temperatur in zerkleinerter Form getrocknet.

Frischer Wurzelmeerrettich wird bei kalten Temperaturen im Boden oder im Sand gelagert - dann verliert er keine Feuchtigkeit, bleibt scharf, saftig und nützlich. Getrocknete Meerrettichscheiben oder in geriebener Form nach dem Auspressen des Saftes (kann zum Trinken bei Erkältungen oder zum Würzen eines Fleischgerichts verwendet werden). Fertig getrocknete Späne können zu Pulver gemahlen werden. Lagern Sie diese Gewürze bis zu 2 Jahre in einem fest verschlossenen Glas.

Meerrettich von Krankheiten

Aus Meerrettich machen Sie Infusionen, Alkoholtinkturen, Abkochungen und Salben für Kompressen. Solche Medikamente werden getrunken, zum Spülen und Baden, für Lotionen und Reiben sowie zum Einatmen verwendet.

1. Mit SARS. Kaltes Einatmen mit Meerrettich kann Viren im Körper abtöten und das Atmen bei Erkältung erleichtern.Es reicht aus, frisch geschnittene Wurzelpaare einzuatmen - und die laufende Nase tritt zurück, der Auswurf verbessert sich und die Temperatur sinkt. Fügen Sie im Idealfall Pfefferminze, ätherisches Zitrusöl - Zitrone, Orange oder Grapefruit - und Nadelextrakt - Zeder, Tanne oder Zypresse hinzu.
2. Bei Bronchitis, Asthma, Husten und Schnupfen wird empfohlen, 150 g geriebene Wurzel mit dem Saft von 2 Zitronen zu gießen und 1 TL einzunehmen. Täglich nach den Mahlzeiten die Zusammensetzung jedes Mal gründlich mischen. Lagern Sie die Mischung im Kühlschrank in einem dicht verschlossenen Behälter.
3. Zur Behandlung von Blutgefäßen werden 250 g geriebene Paste in 3 l Wasser gebraut und 20 Minuten in Brand gehalten. Trinken Sie diese Brühe 2 Wochen lang dreimal täglich eine halbe Tasse. Bei Bluthochdruck wird eine Saftmischung empfohlen: 1 EL. Rote Beete, Karotte, Zitronensaft, Honig und Meerrettichaufguss (dazu wird die geriebene Wurzel 24 Stunden in Trinkwasser eingeweicht), danach wird sie gefiltert und flüssig für das Medikament verwendet.
4. Um die Gefäße mit Meerrettichblättern zu reinigen, verwenden Sie eine Handvoll trockener Rohstoffe, 1 Paprika, eine Handvoll Walnuss-Nuss-Trennwände und Pinienkerne, die 10 Tage lang an einem dunklen Ort in 0,5 l Alkohol bestehen. Fertige Rohstoffe werden gefiltert und in einem praktischen Behälter aufbewahrt. Zur Behandlung werden 30 Tropfen Tinktur zu einem Drittel eines Glases Wasser gegeben, und diese Portion wird einen Monat lang zweimal täglich getrunken.
5. Um den Hals mit Angina zu spülen, reicht es aus, die Meerrettichwurzel zu reiben, den Saft zu pressen, mit Wasser zu halbieren und ein charakteristisches Verfahren durchzuführen, bei dem die Schleimhäute mit Flüssigkeit "massiert" werden. Um eine Erkältung loszuwerden, können Sie 1 TL mischen. geriebener Meerrettich mit 2 TL Honig in einem Glas Milch. Für den Geschmack können Sie Zimt hinzufügen und dieses Elixier 2-3 mal täglich für 4 Tage trinken. Dies hilft, Husten und laufende Nase zu beseitigen, die Temperatur zu senken und die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken.
6. Um den Rücken mit Radikulitis aufzuwärmen, wird empfohlen, geriebenen Meerrettich und Rettich zu gleichen Anteilen zu mischen, zu salzen und 2 EL hinzuzufügen. Schatz. Die Salbe wird eine halbe Stunde lang auf den gedämpften Körper in der Lendenwirbelsäule aufgetragen und dann abgewaschen.

Video: über die Vorteile von Meerrettich - wie sie Krankheiten behandeln!